【誤導】軟化血管的食物第一是花生?常吃燉花生、滷花生、和炒花生,使血管保持彈性?https://www.mygopen.com/2021/03/peanut.html網傳「軟化血管的食物:第一是花生 第二是杏仁 第三是核桃 第四是榛子」的訊息。醫師和營養師指出,避免血管硬化著重在「預防」,如控制血糖、均衡飲食、避免抽菸喝酒、多運動等,並不是攝取含有精胺酸的食物、讓體內產生一氧化氮就可以使血管軟化。專家也提醒,花生、杏仁等屬於油脂與堅果種子類,即使它們是比較健康的