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[膽固醇騙局]

服食降膽固醇藥並不能預防心臟病發和中風，因為膽固醇並非元兇；而長期服食降膽固醇藥，只會令患者更容易患上以下的疾病，包括無故疲勞、肌肉酸痛、心絞痛、心臟病發、中風、心衰竭、肝衰竭、腎衰竭、心律不正、腦退化、失憶、癌症、抑鬱症、暴躁、白內障、性無能、早衰老等，導致患者必須服食更多藥物去醫治這些疾病。

如果你正在服食降膽固醇藥而還沒有患有上述的疾病，千萬不要沾沾自喜，因為降膽固醇藥的副作用肯定會接踵而來，導致你往後日子百病叢生。

過去幾十年，降膽固醇藥廠商成功創造一個膽固醇恐慌，令普羅大眾深信膽固醇對人體有害，又視膽固醇如毒物，導致全球千千萬萬膽固醇略高的人不敢停服降膽固醇藥；即使膽固醇正常的人也戰戰兢兢地進食低膽固醇食物。降膽固醇藥早已成為最暢銷的藥物之一就更不用說了。

為了不斷提高利潤，降膽固醇藥廠商不惜創造一個「膽固醇愈低愈好」的假象，令膽固醇正常的人居然也膽顫心驚地終身服食降膽固醇藥！現在，他們更醞釀推薦「兒童也需服食降膽固醇藥」的陰謀！

雖然謊言重複一百次能變成真理，但真理始終是真理，假象亦終究水落石出。且讓我們揭開騙局的真相。

膽固醇黏在動脈內皮上？

錯！「LDL 膽固醇黏在動脈內皮上，就如廢物黏在排水管壁上，導致動脈堵塞、心臟病發和中風」是一個謊言！是藥商藉以掀起「膽固醇恐慌」的藉口。本欄讀者應該清楚認識，LDL 膽固醇只能黏在動脈內皮的背後。

事實上，膽固醇包括 LDL 膽固醇和 HDL 膽固醇，絕對不能黏在健康的動脈內皮上，因為血液裏含有大量抗氧化劑，足以保護它們不被氧化。只有穿過受損動脈內皮的 LDL 膽固醇，才可以在內皮背後被氧化。

LDL 膽固醇被稱為「壞」膽固醇，是因為它們可以被氧化，並非因為它們黏在動脈內皮上。HDL 膽固醇不能被氧化，因此被稱為「好」膽固醇，而非因為它們能把黏在動脈內皮上的 LDL 膽固醇清除。

高膽固醇是心臟病發的元兇？

錯！高膽固醇只扮演一個「紅燈」角色，警告我們動脈已經受損，必須盡快修補。但是，醫生只顧給高膽固醇的人服食降膽固醇藥去醫「數字」，而置動脈受損於不顧。這就是為什麼服食降膽固醇藥不能預防心臟病發和中風的原因。況且，觸發心臟病發的主要原因是粥樣斑塊上的動脈內皮破裂，在這情況下才會導致堵塞。因此，要預防心臟病發必須從預防動脈內皮受損及破裂入手。

動脈內皮受損，可能是由隱藏在牙周、腸胃、動脈裏的細菌所引起，或是因為缺乏營養素及食物裏的反式脂肪所引起。但導致動脈內皮受損的主要元兇，是長期積聚在體內的化合物，如殺蟲劑、鄰苯二甲酸酯（phthalates）、特夫綸（Telfon）、塑化劑丶阻燃劑、處方藥等，以及來自空氣、水、土壤和食物鏈裏的有毒金屬如砷、鉛、汞、鎘等；因為它們能夠催化自由基的數目劇增，導致動脈內皮受損。

高膽固醇只是一個傳遞動脈內皮受損的「信差」，不是元凶。服食降膽固醇藥就如「殺了信差」，弄巧反拙地讓上述元凶逍遙法外。

高膽固醇代表高風險？

錯！大多數人被誤導，以為高膽固醇是心臟病發的風險指標。事實上，一半以上的心臟病發死者的膽固醇是正常的。因此，膽固醇的高低與人們會否患心臟病發扯不上關係。這也是服食降膽固醇藥的人也會患心臟病發和中風的原因。

高半胱氨酸（homocysteine）、C 反應蛋白（high sensitivity C-reactive protein,hsCRP) 和纖維蛋白原（fibrinogen）的高低才是更應受重視的風險指標。

高「高半胱氨酸」的人，比高膽固醇的人患心臟病發的風險高四倍。因此，降高半胱氨酸比降膽固醇重要四倍！

為何一般醫生不為病人測試高半胱氨酸？因為高「高半胱氨酸」無藥可醫，只有適當的營養素才能把它降低。對那些不認識、不認同補充營養素的醫生而言，測試高半胱氨酸就變得多餘了。

忽視如此一個高風險指標，可以說是對病人不負責任，因為高半胱氨酸已被視為心臟病發、中風、黃斑病變、老人癡呆症等的高風險指標。

即使有研究顯示，服食營養素可以降高半胱氨酸、縮小粥樣斑塊，這個事實始終沒有得到廣泛報導。可想而知，降膽固醇藥廠商的影響力無遠弗屆。

C 反應蛋白是動脈粥樣硬化症惡化的指標，但很多病人，包括接受了通波仔或搭橋手術的患者，也從來沒有測試過高半胱氨酸、C 反應蛋白 、纖維蛋白原；但卻必須終身服食無效且有害的降膽固醇藥和薄血藥。

不要冤枉膽固醇！

膽固醇是一種由類固醇（steroid）和酒精在人體合成的固醇（sterol）。固醇是一種脂質（lipid，脂肪的醫學名稱）。膽固醇是環繞每個細胞的細胞膜的必需成分；也是環繞細胞裏每個細胞器（organell），如粒腺體、細胞核等脂質膜的必需成分。

膽固醇保持細胞膜及脂質膜裏的「流質性」（liquidity），調控物質進出細胞和細胞器。如果缺乏膽固醇，物質便不能正常地進出細胞，導致許多生命攸關的運作失衡。如果失衡持續，細胞便會衰老、生病、死亡，人也會因而衰老、生病、死亡。可想而知，缺乏膽固醇的後果是多麼嚴重；而降膽固醇藥正正是導致服藥者缺乏膽固醇的元凶！

膽固醇的其他功能包括乳化、消化和吸收脂肪；合成類固醇荷爾蒙如性激素和腎上腺素；與陽光在皮膚生產維生素D；擁有抗氧化功能，保護細胞膜和脂質膜的完整。

由於80% 的膽固醇是在肝臟生產， 即使不進食含膽固醇食物，人體也必須生產足夠的膽固醇去維持細胞的正常運作。否則人體就不能生存了。

除了患有遺傳性極高膽固醇的人（萬中無一）需要長期服食降膽固醇藥外，膽固醇略高的人並不需要。有證據顯示，70歲以上的長者膽固醇略高的，比膽固醇正常或略低的更健康、更長壽。

作者： 伍志堅醫生作者1970年在英國倫敦大學醫學院畢業。曾先後在英國、加拿大和香港行醫。現任香港治本醫務中心 BMS Clinic 的預防醫學顧問，同時從事預防醫學研究，並開始埋首將多年預防醫學心得整理發表，普及大眾。著作包括（預防勝於治療）、Wing Chun Warrior、《詠春善戰者》。