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白米飯不健康？醫揭「驚人真相」：不吃下場慘、一輩子後悔 | 三立新聞網 | LINE TODAY

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記者施春美／台北報導 ▲醫師柯博桓表示，白米中富含維生素B7、鋅、硒、鐵等微量元素，都是頭髮的關鍵營養素。越來越多人胖怕，採行「無碳水飲食」、不碰白米飯，醫師柯博桓表示，白米中富含維生素B7、鋅、硒、鐵等微量元素，都是頭髮的關鍵營養素，當人不吃白米飯，改吃其他精緻澱粉或完全不吃澱粉時，很可能導致生物素攝取不足。停吃白米3個月以上的受試者中，67%出現不同程度的脫髮症狀。皮膚科醫師柯博桓在其臉書

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