❤️柿子成熟時 我更健康了
⭕ 每年的秋季是柿子成熟的季節，柿子脆甜或Q甜，口感很好，柿子的甜是清甜，比蔗糖更形清爽，顏色又漂亮，加上象徵事事如意、心想事成，所以被稱為「秋果之王」。柿子除了好吃又有許多健康的好處。

🎈1.幸福快樂：
在吃柿子當下，清甜的口感會讓身體分泌出「血清素」，產生幸福快樂的感覺，比飯後吃甜點更強烈。

🎈2.降低血壓有益心臟：
🔸含有類黃酮的抗氧化物，能夠自由基、降低發炎指數、降低血壓，保護心血管、防止中風。
🔸鉀離子也高，能夠排除體內多餘鹽分、擴張血管、降低血壓，達到預防心血管疾病的功效。

🎈3. 降低膽固醇、減肥：
柿子富含果膠，果膠是一種水溶性膳食纖維，
🔸除了控制食慾不會大吃大喝外，
🔸在腸道裡可以抓住「膽酸」，膽酸量不足，身體就分解膽固醇來形成膽酸，所以膽固醇量就降低。

🎈4. 改善便秘
柿子的水溶性纖維在腸道裡，可維持腸道的正常菌叢生長，有滋潤、軟化糞便、促進腸道蠕動、改善便祕。

🎈5. 養顏 美容 抗老化：
🔸豐富的維生素A、C、兒茶素等抗老化物，可以消除雀斑、黑斑、疤痕、減緩皮膚老化、皺紋細紋生成。
🔸高含量維生素C會促進真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚有彈性、不容易鬆弛。

🎈6. 預防感冒。
維生素C的高含量是蘋果的13倍，日本有此民間療法，就是吃柿子來預防與治療感冒。

🎈7. 再生頭髮：
日本的說法，吃柿子可增加頭皮血流量，促進頭髮生長 。
🎈8. 防乾眼症：
含大量維生素A、β-胡蘿蔔素。是構成視紫質的主成分之一，可以維持人體視覺的正常功能，防夜盲症，暗適應症，促進淚液分泌，改善眼睛乾澀與疲勞。

⭕ 吃柿子的注意事項：
📍1.不要空腹吃：柿子含有大量的單寧酸，腸胃功能較弱的人，可能會引發胃酸過多，導致胃部不適、胃痛、胃酸逆流，最好在餐後30分鐘才吃。

📍2.不可吃過量：
可能會形成「胃糞石」，這不是石頭，是聚合物，輕則引起腹脹、腹痛、嘔吐、黑糞，下痢；嚴重則造成腸道幽門阻塞、腹膜炎等症。
每天最多吃2個。

📍3. 不要與蛋白質同吃：
柿子的單寧酸很容易與同時吃下肚的蛋白質食物結合，形成凝固狀不易消化吸收的「單寧酸蛋白」，產生消化不良、便秘、浪費蛋白質。

📍4. 貧血者、骨鬆者少吃：
單寧酸很容易與鐵、鈣來做結合，會妨礙鐵的吸收、鈣的流失。

📍5.腎臟病患者避吃：
柿子含有鉀和草酸，讓腎臟病患者引發心臟、肌肉無力等問題，要避免食用柿子。
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