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煮木耳注意！專家曝「少1動作」恐中毒：防寶林事件重演 | 三立新聞網 | LINE TODAY

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記者施春美／台北報導 ▲譚敦慈表示，民眾處理木耳時要防其可能產生毒素，導致食物中毒。（圖／PIXABAY）先前爆發的寶林茶室中毒案已釀5人死亡，食安問題引發關注，有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，民眾在處理木耳要注意，若買的是乾木耳、須泡過以便烹調，要洗淨後放入乾淨的水中，且務必放入「冰箱」浸泡，以免木耳孳生唐菖蒲伯克氏菌，再衍生出邦克列酸毒素。林口長庚醫院資深護理師譚敦慈，在《小宇宙大爆發》節

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