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三立新聞網 | 晚餐不吃澱粉?營養師:恐增腎臟負擔
https://today.line.me/TW/article/NZMBRZ?utm_source=lineshareCP name 三立新聞網 Upload Date & Time 發布時間 2018年10月1日18:16 Update Date & Time 更新時間 2018年10月1日18:16
近來常見以「晚餐不吃澱粉類食物」的方式減重。藝人徐若瑄曾透露她的減重飲食中,就包括晚餐不吃澱粉,還有許多藝人、部落客親身實踐,晚餐不吃澱粉減重效果佳,有人三個月可瘦下7~8公斤。晚餐不吃澱粉的減重效果主要是因為胰島素效應減弱。台北馬偕醫院營養師趙強指出,若晚餐不吃澱粉,胰島素的分泌會減少,連帶效益則是體脂肪合成減弱。 但維持身體功能仍然需要能量,因此能量除了來自當餐吃的蔬菜及蛋白質外,就得從消耗體