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逆轉糖尿病有新解! 研究曝「1食物」可降血糖還減重 - 健康 - 中時新聞網
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230912003265-260418

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  • 連3個月每天吃半顆酪梨,醫:高膽固醇患者「不藥而癒」。 15:45 2024/07/11 中時新聞網 吳慧芬 酪梨營養豐富,有「超級食物」之稱。腎臟科醫師江守山分享有位高膽固醇的病人,已符合使用健保給付降血脂藥物條件,但他請病人每天吃半顆酪梨,3個月後,病人血中壞的膽固醇,已降到正常值,過程「沒用1顆藥」。 酪梨除能降壞膽固醇,還能降血壓、護眼、穩血糖、幫助胎兒發育、抗老、改善消化系統與降低罹患心血管疾病的機會,是個「全身都是寶」的食物。 江守山說,酪梨含有礦物質鋅、鉀、鎂、磷,維生素A、B、C、D、E、胡蘿蔔素、葉酸、綠原酸、Omega-9單元不飽和脂肪酸、麩胱甘肰、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物與阿魏酸等多種營養素。 酪梨因為能降低壞膽固醇,所以可以降低罹患心血管疾病機會,而糖尿病人吃酪梨,會有飽足感覺,能降低食慾,同時不增加飯後血糖,酪梨中的阿魏酸可以改善消化系統,便秘的人吃了能夠助排便,且因為油很多,可以幫助胎兒發育。 江守山指出,酪梨具有降低罹患心血管疾病、穩定血壓、保護眼睛避免視力損壞、維持血糖穩定、改善消化系統、養顏美容對抗老化、幫助胎兒發育與有抗發炎8大功效,「所以我說酪梨全身都是寶。」 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240711003282-260418?ctrack=mo_health_headl_p01?ctrack=pc_health_headl_p01
    2 人回報1 則回應2 個月前
  • 請參考記事本998 釩不僅具有胰島素作用, 還可保護胰島細胞, 因此可降低體內血糖。 從食物中攝取適量的釩 (小黃瓜、蘑菇、歐芹) 能降低血糖。 糖尿病養生粥: 1.蕎麥、糙米、少許海帶、香菇、小黃瓜絲煮成蛋花粥。 2.蕎麥、綠豆、薏仁、小米、糙米煮成粥。 3許瑞云醫師: 蕎麥、燕麥、薏仁、小米、糙米、蕃薯煮成粥。 還有陸玉妹老師: 糖尿米漿配方: 1. 蕎麥1、小米1、催芽黃豆牙1、黑米1/4、或加燕麥1 。 2. 蕎麥、燕麥、小米、糙米、催芽黃豆各1。
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