【逆轉糖尿病比想像中還容易】只要18分鐘，改變一生【TED短片，精采到想看3次】 令人折服證據，看完18分鐘後，會下定決心改變飲食，代謝，減重，活力 Dr. Sarah Hallberg經認證的減肥醫學及內科醫師，同時還擁有運動生理學的碩士學位，任職於美國印地安納大學醫院，創立醫療監督下減重課程。 最近又成立美國第二個，供醫學院學生的非手術減重臨床實習，課程在減重方面領先全國，而且在逆轉第二型糖尿病和許多代謝疾病上，得到很成功的結果。 https://m.youtube.com/watch?v=0Gyfk2SRJos

親愛的朋友，好好看這段影片，這位門診醫生很清楚說明糖尿病的成因與治癒方法。互相告知喔，讓家人都遠離糖尿病，過一個快樂的健康生活。 https://m.youtube.com/watch?v=0Gyfk2SRJos

開創性研究：低碳水化合物是治療脂肪肝的有效方法-以下是作者，分子生物技術科學記者兼博士Ann Fernholm的訪客。她是非營利性飲食科學基金會的創始人。 西方世界約25％的成年人患有脂肪肝，因此發生肝硬化，肝癌，2型糖尿病和心血管疾病的風險增加。脂肪肝被認為是一種慢性疾病，但哥德堡大學的研究人員已經證明，在短短兩週內就有可能擺脫肝臟脂肪。這種藥物被稱為：嚴格的低碳水化合物或酮飲食。https://www.dietdoctor.com/groundbreaking-study-low-carb-effective-treatment-fatty-liver

謝謝薛醫師的分享，糖真的太可怕了： "攝取大量的糖和碳水化合物，會讓人長期感到疲倦，沒有精力。" L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 現在越來越多的研究證實，糖可謂是百病之源。肥胖、心臟病、糖尿病、癌症都與糖有關。過去都把問題歸咎於食物的脂肪，但現在發現其實兇手是糖。 現代生活中到處都是糖。這包括甜食與含糖飲料。但不只這些。碳水化合物，主要是澱粉類食物，在體內也是轉換成糖。所有麵包、麵條、餅乾、包子饅頭、米飯等等傳統主食，都可以看做是糖。水果、果汁、蜂蜜這些也有大量的糖。 常吃很多這些東西的人，就會長期感到疲累沒有活力。而且老化得很快。 "過去四百年間，人類的飲食習慣變了。現代社會有許多人生病，或靠救濟金過活。人類卻還不斷推廣這一切的元兇-- 糖和碳水化合物。 L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 近代食品工業大量製造糖與碳水化合物的廉價食品，導致全球的糖尿病與肥胖問題日趨嚴重，甚至可能是罹癌率這麼高的原因之一，因為癌細胞喜歡吃糖。 有些所謂蔬食養生的飲食方式，卻是吃進大量的澱粉與糖，例如地瓜、燕麥、山藥、蔬果汁等等。這些也都會造成體內血糖急遽升高。所以應該適量就好。 應該少吃糖與澱粉類食品。飲料要選擇無糖的。同時多攝取蛋白質食物 (魚、肉、蛋、奶、豆類)。 "只要戒除可樂、甜食，以及咖啡和茶裡的糖，同時開始攝取充分的蛋白質，一個人還是可以逆轉頹勢的。過了幾個禮拜或幾個月，他就會感到精力充沛。破舊的身體已經開始自我重建了。" L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 所以只要戒糖幾個禮拜或幾個月，你就會感覺很不一樣了，身體也會自我修復。你的身材會變好，你的許多身體疾病可能會有明顯改善。 不過提醒一點，糖有跟毒品一樣成癮的特性，所以在初期戒糖期間會比較辛苦一點，會有強烈想吃糖或麵包麵食的衝動，根據經驗通常是兩週，熬過了就會比較好了。

這個世界有一個很奇怪的現象，某些信念即使早就被科學研究戳破，但還是深入人心，甚至被許多專業人士繼續傳頌。 譬如說「運動可以有效減重」這個想法。 科學研究的結果是，運動有許多好處，但減重不是它的強項。（註ㄧ） 反之，改變飲食的內容，不吃碳水化合物的「低醣生酮飲食」 ，減重效果卓越且持久。（註二） 所以運動不會減重，「改變飲食內容」才會喔！

胰島素阻抗矛盾與出路 胰島素阻抗產生新陳代謝症候群 ，造成高血壓，高血糖 ，高血脂， 高腰圍 ，升高了心臟病，中風，和癌症的風險！ 胰島素是人體進食 的時候會反應分泌的一種荷爾蒙 ，尤其是吃入碳水化合物 ，糖分的時候 ，分泌會比較多， 經由細胞表面的胰島素受體將血液中的糖質帶入細胞， 提供生存熱能的儲存！ 當人體不進食的時候， 胰島素下降 ，人體開始使用儲存的熱能。 傳統理論認為胰島素阻抗是因為細胞外的血液中有太多的醣質，卻沒有辦法經由胰島素受體進入細胞內！ 但如果真的是這樣， 細胞會處在飢餓狀態而縮小， 人也會極度消瘦， 肝臟也會變小 ，五六十年來 沒有人能夠回答這個疑問， 相反的， 第二型糖尿病 ，胰島素阻抗患者常傾向腹部肥胖， 脂肪肝！ 常規醫療處置的方法就是給予更多胰島素 ，但多年的經驗， 證實這並不能改善胰島素抗性， 越來越多的劑量反而造成胰島素阻抗的增加， 胰島素劑量不斷加重， 唯一的好處就是使糖化血色素與血糖得到暫時的改善，但長遠來講 ，第二型糖尿病都是不斷惡化， 患者最後都逃不過糖尿病併發症！ 新的一代的理論 認為血液中血糖與胰島素增高，導因於長年細胞內糖質堆積過多而溢流， 這時細胞外的血液糖分就沒有辦法再進入細胞內！ 只能在細胞外的血液中不斷堆升！ 這很合理的解釋了第二型糖尿病患傾向肥胖， 脂肪肝的現象！ 這一切都是細胞吸收了過多的糖分造成， 若能夠減重，降低身體的糖分儲存， 胰島素抗性及其引起的新陳代謝問題都可消失！ 這是對胰島素阻抗比較精確的思考方式！ 使用藥物不斷增加 胰島素 ，把血液中過高的糖質強制灌入糖質溢流的細胞內，使 細胞更難以接受血液中的糖份， 那就使每一個糖尿病患越來越糟！ 現代人每天三餐外加十幾次的點心，零食，飲料，水果 ， 內容幾乎都是高升糖的 碳水化合物， 使血糖，胰島素整日都維持在高水平 ，跨越中年就很容易產生第二型糖尿病與胰島素抗性！ 降低碳水化合物的攝入量 ，斷絕深度加工的澱粉， 高升糖食物， 每日改成兩餐， 在6小時之內完成， 其餘18小時維持空腹狀態 ， 這中間不吃任何點心，間食， 甜飲料，使血糖與胰島素 水平降低 ，不用很久的時間， 胰島素抗性就恢復正常， 若進行的很熟練 ，可考慮一週一次， 一天只吃一餐 ，當全身細胞溢流 的糖質不斷減少時， 人的體重也會減少 ，精神體能會變好， 恢復胰島素的敏感性 ，新陳代謝疾病會痊癒！ 對原本使用藥物的第二型糖尿病病患， 開始低糖飲食與階段性減餐斷食， 血糖會降得很快， 應請醫生減藥。 否則可能會血糖太低！ 低碳水化合物合併 階段性斷食 ，對改善第二型糖尿病新陳代謝問題非常有效， 也同時可改善肥胖及血壓過高的問題 ，沒有費用，沒有成本， 節省出很多進餐所消耗的時間， 剛開始當然不太適應 練習一段時間即可駕輕就熟， 使自己從久病中解放！ 斷食自古希臘哲學家與三大宗教都有實施的傳統 ，對其益處近年相關的醫學文獻 也有很多正面的論述！

【長壽養生之道】萊納斯，鮑林博士著，1954年諾貝爾化學獎，1962年諾貝爾和平奬得主 減重不用挨餓 有很多做法可以在不嚴重干擾生活享受的情況下改善健康．一個合理的飲食控制法就是其中一種做法．另一個做法就是規律的使用維他命與礦物質補充劑，這正是本書的主題． 在進行體重控制時，有一點不容忘記，酒精是一種食品． 可飲用酒精（乙醇）具有相當高的燃燒熱，每一00克700大卡熱量，比碳水化合物的燃燒熱（400大卡）更接近脂肪的燃燒熱（900大卡） 大量飲酒的人會變胖，即使是適度飲酒者也有較容易變胖的傾向．若要減重，你需要減少的不只是蛋白質碳水化合物及脂肪的攝取，還要減少酒精的攝取。 另一個大量攝取酒精（一天喝四杯酒以上的人）的結果是飲酒者吃得不多，除非他們額外補充維他命和礦物質，否則可能開始會健康狀況不佳，可能是缺乏維他命和礦物質的結果． (100%)北美第一名保健食品Usana 是您明智的抉擇！不用再擔心您吃的保健食品出狀況！

美國參議院「營養問題特別委員會」向全美提出的報告，是有史以來最龐大的飲食健康報告，全文長達五千頁之多。 這項報告最後得出的結論是： 1.發達、先進國家地區的飲食方式是錯誤的（食肉太多）。 2.癌症、心臟病、腦中風、糖尿病等，致病的主要原因在於飲食不當。 3.成人病與慢性病（文明病），根本無法靠醫藥或手術得到治療。 4.犯罪、家庭暴力、校園暴力的部份原因是由於飲食偏差所導致。 5.所有的成人病，都可以仰賴飲食的改善得到治療與復原。 6.值得注意的事實：多吃蔬菜、水果、穀物的草食型飲食習慣者，健康情況比肉食型飲食習慣者好得太多。 （美）新世紀飲食 美國最新的營養報告：吃肉無異於吃毒！ 美國參議院「營養問題特別委員會」向全美提出的報告，是有史以來最龐大的飲食健康報告，全文長達五千頁之多。 這項報告最後得出的結論是： 1.發達、先進國家地區的飲食方式是錯誤的（食肉太多）。 2.癌症、心髒病、腦中風、糖尿病等，致病的主要原因在於飲食不當。 3.成人病與慢性病（文明病），根本無法靠醫藥或手術得到治療。 4.犯罪、家庭暴力、校園暴力的部份原因是由於飲食偏差所導致。 5.所有的成人病，都可以仰賴飲食的改善得到治療與復原。 6.值得注意的事實：多吃蔬菜、水果、穀物的草食型飲食習慣者，健康情況比肉食型飲食習慣者好得太多。...

很多人都喜歡吃糖與甜食，因為，甜食能讓人心情愉悦。 糖是人體不可少的營養素，在醫學上也被稱為碳水化合物。但是近几年，因生活節奏加快，壓力增大，不合理的飲食習慣使人體攝入過多的糖分，導致人們的健康問題越來越嚴重，所以，糖也被人們稱為“甜蜜的負擔” 。 有研究甚至表明，糖是有史以來危害健康的最大殺手，糖的危害更甚於煙草，是讓人不自覺而走上慢性自殺的道路。 適当戒糖絕對會讓你更健康，但所謂戒糖，并不是讓你完全避免所有的糖分攝入，只要你能避免多餘的糖分攝入，就能極大地改善你的健康狀況。

運動醫學觀念分享： 腎臟： 人一輩子大約有200萬顆腎絲球，然而它「死掉一顆就少一顆」不會再生。 國人飲食習慣常造成腎功能受損，因此；建議避開某些食物，老了才能減少洗腎風險。 早餐穀物：主要成分為裹上糖的碳水化合物。 奶酥（克林姆）麵包：內餡主要由奶油、奶粉、糖混合製作而成。 燒餅油條： 1、高溫油炸更產生丙烯醯胺與多環芳香烴的傷腎致癌風險。 2、為了增加油條酥脆口感，會使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，一旦攝取過多，恐腎衰竭。 鍋貼：高熱量（750大卡）包餡食物傷腎第1名就是鍋貼。 肉鬆、肉乾與香腸： 加工過程中胺基酸、維生素營養幾乎耗盡，只剩下高油鹽糖調味 鐵板麵： 1、所有早餐中最傷腎的食物，高油鹽糖全包了，一份油麵361大卡鈉含量高達712毫克。 2、鐵板上高溫烹煮，容易卡上陳年焦炭，異環胺、丙烯醯胺與多環芳香烴，增加罹癌風險。 三寶飯： 1、一份三寶飯960大卡，加上配菜後熱量約在1330大卡。 2、脆皮是因為醃料中含糖，烘烤後更是油包糖。 炸雞排： 1、裹著澱粉、經過油炸的雞排，一片平均630大卡。然而可怕的不單是熱量，雞排的獨家調味又甜又鹹的高鹽糖。 2、回鍋油更含有致癌物與重金屬，提升致癌率。 日式拉麵： 1、一碗鈉含量就高達2000～4000毫克，血液中的鈉離子飆高。 2、高血鈉除了造成腎臟負荷、傷血管，更易引起水腫、高血壓與痛風的發作，是傷腎大魔王。 第一名珍珠奶茶： 1、台灣人攝取頻率最高的傷腎食物。一杯熱量783.2大卡。 2、珍奶中的果糖分子代謝會產生過多的磷酸三碳糖，促進肝臟內生性脂質合成，也會增加三酸甘油酯堆積、胰島素阻抗，提高糖尿病、高血壓、脂肪肝、痛風等慢性疾病的風險。這些慢性病症是傷腎的最大元兇。