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115年5月15日二市場
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農藥殘留超標
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    1 人回報1 則回應3 年前
  • 衛福部食藥署在3月15日正式公告修正「農藥殘留容許量標準」,增修訂22種農藥在蔬果等農產品128項殘留容許量;另在3月13日預告351項農產品的殘留農藥容許量,待60天後,將在5月正式公告。 其中,在15日正式公告項目中,包括木瓜、番荔枝、鳳梨、紅毛丹、百香果、芒果、荔枝、龍眼等8項國內民眾經常食用水果,均放寬農藥「普拔克」殘留容許值,從國內原本比照歐盟的0.01ppm,竟大幅放寬1000倍,到可容許殘留10ppm;另在蓮霧、番石榴和無花果等3項水果,對普拔克的殘留容許值,則從比照歐盟的0.01PPM,亦放寬900倍為9ppm。但在美國、日本、澳洲,在這些水果中則規定,均為不得檢出農藥普拔克,衛福部顯然認為台灣民眾的身體對蔬果中的農藥殘留的承受值遠勝歐、美、日各國。
    2 人回報1 則回應9 年前
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    3 人回報1 則回應4 年前
  • 請問毒化國人不遺餘力的執政黨:良心何在? 你吃酸菜嗎? 你習慣吃牛肉麵時加酸菜嗎? 今天又有一則讓人無法理解的新聞,主角是酸菜,而始做俑者其無後乎的,就是蔡政府! 今日頭條新聞是食品藥物管理署預計將常被驗出違規的「二氧化硫」納入食品添加物,未來可合法使用在醃漬蔬菜、蝦、貝類、金針等食物。 因為查不勝查、無力禁止,所以乾脆放寬標準、就地合法?反正無積極證據顯現國人身體健康受損和二氧化硫有關。這樣的執政黨,也太好當、太無能了吧! 這讓人想起食藥署於2017年3月15日發布修正「農藥殘留容許量標準」,修正內容計增修訂22種農藥在蔬果等農產品128項殘留容許量,放寬農藥使用種類與劑量。 還有在去年爆發芬普尼毒蛋事件,農委會不思考如何防止蛋類遭到污染,而是認為現行標準5ppb太嚴,決議將芬普尼限量放寬至10ppb,而食藥署的決定最快今年4月就要上路! 我們當然也沒忘記隨時會惡夢成真的瘦肉精問題,以及已經惡夢成真的,因為燃煤發電火力全開產生的空污問題。兩者加上上面的農藥殘留容許量標準修訂放寬、芬普尼限量放寬2倍,還有今天的二氧化硫使用量放寬3倍等等,我們實在懷疑,臺灣人的健康問題難道不在執政黨的施政天平上?是國人的身體特別健康,還是國人的人命又賤又不值錢?否則,自從民進黨執政後,對有害國人健康的標準為何總是放寬放寬再放寬? 年底和2020的選舉如果蔡氏政權又獲勝的話,合理推論,我們除了PM2.5可以吸飽吸滿之外,還會有放寬放寬再放寬的各式各類農藥無上限吃到飽! 在感覺心肝脾肺腎以及全身組織器官開始隱隱作痛之餘,我們真要請問毒化國人不遺餘力的執政黨及黨徒們:良心何在? 雲林退警協會理事長江永田 敬筆
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 西藥越吃,病越難好! 西醫不會說,吃藥後會有什麼副作用,難得有醫生說了! 日本岡本裕醫師揭開藥物真相! ●止痛藥 易忽略疾病的警訊且慢性造成免疫力(自癒力)低下,提高罹癌的可能性。 ●胃藥 抑制胃酸分泌,導致消化功能下降,阻礙營養素吸收,容易罹患腸胃炎等感染症。 ●安眠藥 會造成白血球功能降低、免疫力低下,出現癡呆症狀,也容易變成藥物依賴症。 ●退燒藥 助長病毒攻擊力,感冒遲遲無法痊癒,造成體力流失,免疫力也跟著下降。 ●抗生素 只能消滅細菌,無法消滅病毒,也會攻擊體內的有益細菌,破壞腸道環境。 ●降高血壓藥 造成自立程度下降失去活力、缺乏集中力、腦袋不清楚,腳步不穩、排尿困難。 ●降膽固醇藥 抑制體內輔酶Q10產生,身體無法順利製造能量。 越早知道藥物真相越好,越吃西藥,病越難好! 可以考慮改用中藥或自然療法。 科學中藥是濃縮製劑,經官方制訂的管道交付與消費者,且成品在上市前後都必須進行相關的查核及查驗,包括:1.黃麴毒素;2.二氧化硫;3.分項重金屬;4.殘留農藥;5.中藥傳統製劑及中藥濃縮製劑及微生物限量基準。 如果使用市場藥材時,可先將藥材泡水10~15分鐘後倒掉水,再進行水煮以減少農藥殘留,煮時可稍微打開鍋蓋,讓可能的農藥與二氧化硫揮發。
    1 人回報2 則回應2 年前
  • 食藥署公布15項不合格油品 圖鑑 這些批號的沙拉油、調和油、香油,檢出環氧乙烷超標,不要使用! ● 重要提醒:本次回收僅針對「特定批號」 中聯油脂股份有限公司 製圖日期:2025/07/01 資料來源:衛生福利部 食品藥物管理署 請先核對包裝上的批號,批號相同才需回收! 泰山企業股份有限公司 1 大豆沙拉油 2 金酥耐炸油 18L 写 沙拉油 18L 批號:315-1150404 批號:2027040801 批號:2027040901 不飽和大豆沙拉油 2.6L(新版) 5 環保纖桶 沙拉油 18kg 批號:2027040901 批號:2027040901 大豆沙拉油 SOYBEAN OIL 泰山 泰山 金酥耐炸油 沙拉油 Flash Frying Oil SALAD OIL 6泰山 不飽和 大豆沙陰油 18L 18L 泰山 沙拉油 SALAD OIL 6 精選蔬菜油 3L*6 批號:2027072506 7 好理調合油 2L*6 批號:2027072506 8 花生風味調和油 2L*6 9 大豆沙拉油 批號:2027100901 批號:2027041301 0.6L*12 (新版) 0 歐式果實精華 調合油 1.5L*6 批號:2027101301 泰山 【精選蔬菜油] /泰山 泰山 | 好理合油 泰山 | 花生 | 大豆沙拉油 歐式果 耕調合油 風味調和油 1 好理調合油 福懋油脂股份有限公司台北分公司 0.6L*24 批號:2027072504 2 一級黃豆油 批號:未通報批號 3 大豆沙拉油 3公升裝 批號:C1160426K |好理 福壽實業股份有限公司 14 大豆沙拉油 18公升裝15 健味香油 批號: C21504260 3公升裝 批號:BL150426L C2150426P、 C21604260 C2160426P 調合油」 福懋 「福壽 一級黃豆油 大豆沙拉油 福蕙 大豆沙拉油 健味香油 如何確認批號? A 檢出問題 建議處理方式 批號通常印在瓶身、瓶蓋或桶身 • 不同顏色、不同位置的印字皆可能是批號 建議與本圖批號完全相同才需回收 環氧乙烷(環氧乙烷)殘留超標 長期攝取恐有健康風險 若家中有上述批號產品,請勿使用, 並向原購買通路辦理退換貨。 食品安全人人有責,請轉傳給家人朋友一起注意!
    23 人回報1 則回應21 天前
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    8 人回報1 則回應21 天前
  • ❤️用心看完 今天,新店高中請了非常親民的超級大咖「長庚臨床毒物科【譚敦慈】護理師」蒞臨演講,好想聽久一點、多一點,可惜只有兩個小時! 以下是心得分享: 💋1)「有機」只會加速排光你的荷包!重點在烹調方式 。 💋2)吃維生素錠,只是吃下了95%的食品添加物,只吸收了1%的營養,同時讓責任制的肝腎,處理50種添加物! 💋3)每天五顆方糖為上限,最好拒絕甜食,因為會提高胰臟癌機率90%,而且提高心血管疾病風險,提高暴力傾向58%,提高暴力行為85%,根據實驗兒童吃甜食,會讓血液中白血球下降200(單位沒聽懂),而且吃下各式食品添加物 。 💋4)教小孩食品添加物表列裡有「阿拉伯數字」的都不可以吃! 💋5)每人每天不要吃超過150種添加物,方法是吃食物,不吃食品! 💋6)硝酸鹽類溶於水,不要碰到蛋白質!例如:熱狗麵包配牛奶! 💋7)國中才能吃巧克力,高中才能喝可樂,大學才能喝茶,出社會才能喝咖啡! 💋8)所有乳化劑添加物都是反式脂肪(麵包,奶精......),提高乳癌,大腸癌,心血管疾病險,起司只買丹麥製(丹麥嚴格限制反式脂肪) 💋9)男生腰圍不過90,女生腰圍不過80 。 💋10)不要吃麵包!台灣買不到純麵粉(通常是68%小麥粉+32%食品改良劑),所以自己做也一樣!吃饅頭,要買放冷.會硬的比較好! 💋11)每人每天上限兩匙油(橄欖油、芥花油、苦茶油,富含單元不飽和脂肪酸,前兩者冒煙點150~180度,苦茶油250度),高溫油炸可用葡萄籽油(冒煙點250度) 💋12)洗完澡,離開浴室三分鐘後,還聞得到香味,請換沐浴乳,洗髮乳 。 💋13)不要泡泡染,不要染黑色!染完三天內多喝水! 💋14)去除農藥,磷酸鹽類,先沖洗兩次,接著用流動的水,沖洗12分鐘最有效! 💋15)買真空包裝米,如果用手去撈米,會沾上很多白色粉末,請買別家!(碾米時會產生米粉末,農藥殘留很多!) 💋16)別用塑膠容器,吸管,顏色越多彩繽紛越多重金屬,尤其紅色! 💋17)一般只需要使用有鼻固定鐵絲的外科口罩(隔離率75%)即可,有顏色那面一律向外!不要浪費錢買N95(隔離率95%)、最好別用活性碳!棉質口罩隔離率僅25% 。另外,在電梯內,非必要事,請不要講話,傳染率100%! 💋18)蛋要吃全熟,男生吃不熟蛋.易禿頭 。 💋19)PM2.5空汙時,別外出慢跑,騎腳踏車!(呼吸量50000公升/每分鐘,是一般的9倍) 會大量吸入污染 。 💋20)保溫杯,請用SUS304全不鏽鋼,包含上蓋內頂(但是請別浪費資源.浪費錢,買316,讓這留在醫療用途吧!) 💋21.多運動!!! 1小時坐著不動,會少活10分鐘 。 請勿在你這停止了,請傳出去吧! ~與好友分享💞 http://www.youtube.com/watch?v=2pfiQF4mK1w
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  • 你以為的物理加工沙拉油! 真實的情況真的跟你想的不一樣。 ## 你買的沙拉油其實是同一家!揭開「中聯油脂」背後的化學科技狠活與食安風險 **【2026年7月2日 台北訊】** 國內近日爆發重大的大豆沙拉油原料驗出一級致癌物「苯駢芘」超標事件,導致泰山、福壽、福懋等老牌食品廠,緊急下架回收高達 15 款、總計 1,300 公噸的市售沙拉油成品。這起事件不僅震驚全台,更扯出了台灣食用油產業一條鮮為人知的「超級供應鏈」——全台高達三分之一的沙拉油源頭,其實都來自同一家高度低調的化工型油廠:**中聯油脂**。 大眾過去總以為,各大品牌的沙拉油就像阿嬤時代壓榨花生、冷壓橄欖一樣,是由黃豆單純「物理壓榨、簡單過濾」而來。然而真實情況是,現代沙拉油的誕生是一場徹頭徹尾的**「化學科技工程」**,其製程大量依賴強酸、強鹼與化學溶劑的介入。 ### 一、 品牌背後的巨頭:全台沙拉油居然是「同一家生的」? 消費者在賣場挑選不同品牌的沙拉油,以為支持了不同的製造商,但事實上,台灣沙拉油市場存在著高度集中的「合資結構」。 中聯油脂(股票代碼:1246)坐落於台中港管制區,是國內僅次於統一旗下「大統益」的油脂二哥。它並不是獨立經營的工廠,而是由台灣三大上市食品巨頭在 30 年前共同出資成立的「共用中央廚房」: | 出資母公司(上市公司) | 股票代碼 | 實質持股比例 | |---|---|---| | **福懋油脂** | 1225 | **33.33%** | | **泰山企業** | 1218 | **33.33%** | | **福壽實業** | 1219 | **32.33%** | 這意味著,不論你買的是泰山還是福壽,桶子裡裝的基礎大豆油原料,全部都是由「中聯油脂」統一加工後,再載回各自的品牌廠分裝、調配。一旦源頭工廠的製程出了紕漏,全台的連鎖通路與餐飲業就會面臨集體淪陷的系統性災難。 ### 二、 告別天然幻想:沙拉油製程是「滿滿的化學工序」 化學槽車(裝載鹽酸、氫氧化鈉)頻繁進出食品廠,在外人眼裡驚悚,但在大豆精煉工業裡卻是日常。由於黃豆的含油量極低(僅約 18%),單靠物理擠壓根本榨不出油,必須透過以下四大化學工序「強行催生」: * **化學溶劑「榨」油(化學萃取):** 工廠利用化學溶劑**「正己烷」**浸泡黃豆,將黃豆內的油脂強制溶解出來,隨後再透過加熱將正己烷蒸發,留下的油脂被稱為「粗油」。 * **強酸「脫膠」:** 粗油黑得像機油且充滿雜質。工廠必須注入化學**「磷酸」或「檸檬酸」**,讓油中的磷脂質吸水膨脹,變成像果凍一樣的膠質後用離心機甩出。 * **強鹼「脫酸」(化學洗白):** 粗油中含有大量容易讓油變質、冒黑煙的游離脂肪酸。此時必須倒入劇毒的**「氫氧化鈉(燒鹼)」**,讓強鹼與脂肪酸發生酸鹼中和,將其變成固體肥皂沉澱析出。 * **「鹽酸」與廢棄物處理:** 廠區內頻繁使用的**「鹽酸」**,主要是用來「酸解」脫酸後產生的大量肥皂副產品,將其還原成工業脂肪酸,好轉賣給飼料廠或肥皂廠。 在經歷了酸鹼洗禮後,油脂還必須經過多次高溫熱水「水洗」,並進行高溫高壓的「脫色」與「真空脫臭」,才能變成我們在廚房看到、完全沒有黃豆腥味且清澈透明的精煉大豆沙拉油。 ### 三、 繁複化學製程下,不可忽視的 3 大食安風險 這種高度依賴化學工業的食用油製造模式,雖然帶來了低成本與高煙點的便利,但在品質把關稍有疏忽時,就會產生巨大的潛在風險: > **1. 製程極端高溫產生的副產物(如:苯駢芘超標)** > 為了消除化學萃取後的異味,油品必須進入高達 200°C 至 250°C 的真空脫臭塔。如果工廠設備的控溫失靈,或是上游黃豆在國外烘乾時遭到燃料排煙污染,油脂在極端高溫下就會發生熱裂解,產生**「苯駢芘(BaP)」**。這是被聯合國列為**一級致癌物**的超強突變源,有誘發肺癌與胃癌的風險,這正是本次中聯油脂停工危機的元兇。 > > **2. 化學物質殘留的品管風險** > 製程中所使用的正己烷、氫氧化鈉等強酸強鹼,理論上必須在後續的水洗與純化過程中「完全清除至零檢出」。然而,一旦工廠面臨設備老化、產線趕工或水洗流程不夠徹底,這些化學藥劑與製程催化劑是否存在微量殘留的風險,完全取決於企業自主檢驗的良心。 > > **3. 單一源頭壟斷的「系統性崩潰」** > 當市場上的多數品牌都淪為「分裝場」,將最核心的原油精煉外包給同一個「隱形巨頭」時,台灣的食安防線就變成了「雞蛋放在同一個籃子裡」。只要這家化工源頭工廠發生一次製程污染(如本次事件),整個台灣的餐飲業、食品加工業與民生消費市場就會在瞬間全面斷糧或集體吞毒。 > 這次中聯油脂的致癌物超標風暴,意外撕開了台灣食用油產業的神秘面紗。它提醒了全體國民:餐桌上的清澈沙拉油,與自然界中生長的原生黃豆之間,隔著的是一條充滿了酸鹼洗禮與高溫裂解的化學防線。在追求便利與廉價的同時,政府如何更嚴格地監控這些「化工級食品廠」的源頭製程,將是未來不可迴避的食安重考題。
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