空心菜，又名甕菜語云：六月甕 卡毒飯匙倩。(也就是說農曆五月六月的空心菜 盡量少吃，原因是五，六月的空心菜「草酸」特別高，人的身體鈣質會吸收 草酸，導致鈣質下降會引起腳抽筋，)過了五，六月以後就不會了。
營養師：這3種人眼中，空心菜卻是“抽筋菜”！你在其中嗎http://toments.com/563701/空心菜，又名通菜，是一種常見的蔬菜，一般在夏季的時候上市，而且因為空心菜具有清熱解毒、下火敗火的作用，人們在夏季肝火旺盛的時候經常選擇空心菜來去火。但是有人說空心菜是“抽筋菜”，吃了會導致抽筋，這是不是真的呢？空心菜，在某些地方又稱“抽筋菜”，據說吃多了會導致缺鈣而使人抽筋。但從營養學角度來看，這種說法科學性不強。雖然空心菜中草酸含量較高，會影響人體對鈣的吸收，而血液中鈣離子過少時，會引起抽筋，但