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大蒜、洋蔥殺菌防癌?專家:爆香過頭恐致癌 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=254920生活中心/綜合報導行政院衛福部國健署4日公布最新出爐的台灣癌症登記報告,台灣103年每5分鐘6秒就有一人罹患癌症,比起102年快了12秒,其中以大腸癌最多。為了有效防禦腸癌,吃得健康成為每個人首重之事。▲圖/攝影者Dèsirèe Tonus, flickr CC License大蒜不僅能為食材添加風味,還可以殺菌、消疲勞,研究也證實食用大蒜與洋蔥可以有效降低體內亞硝酸鹽含量,達到抗老防癌的目的,讓