日本作家村上春樹曾說：「人不是慢慢變老的，而是一瞬間變老的。」人變老，不是從第一道皺紋、第一根白髮開始，而是從放棄自己那一刻開始；只有對自己不放棄的人，才能活成「不會老」。有一種人，歲月好像遺忘了他們，一輩子似乎都不會老；這些人，老去的只是年齡，不老的卻是「氣質和神色」。那是他們都注重以下這些特質: (1)有一顆童心。(2)注重儀表。(3)經常旅行。(4)心地善良。(5)活到老學到老。(6)有生活情調。(7)堅持運動。(8)心態年輕。日本醫學專家說: 防失智, 增強記憶力, 不用吃藥, 可以用食療, 他推薦要吃4種食物 : (1)番茄煮熟防失智。 (2)蘋果增強記憶力。 (3)黑巧克力活化腦神經細胞 。 (4)南瓜能抑制阿茲海默症 。
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