你知道嗎?你以為香菜真的香嗎? 你可能想像不到,請先下載保存並點贊收藏,以免被刪。 香菜在每個家庭中幾乎是很常見的一種食材, 因為它能當成涼菜調著吃,也可以當成是一種調料。 香菜還可以作為許多菜的輔助調料, 那麼它的具體功效與作用是什麼呢? 1.常吃香菜能夠保護血管,它具有非常好的擴張血管,增加關脈血流量。 經常吃香菜對預防動脈中央硬化有比較好的效果。 香菜根還能夠讓體內的氣血流動, 使心臟不適以及疼痛的一些症狀能夠得到緩解。 2.經常吃香菜能夠有效地提高人體的免疫力, 主要是因為在香菜當中含有大量的胡蘿蔔素, 這個物質對身體非常好,它能夠防止細菌和病毒的感染,提高人體的免疫能力。 3.香菜中含有的維生素A和維生素C, 可以調節食網膜、感光物質合成,緩解眼皮勞,預防乾眼病和夜盲症的發生。 4.香菜的特殊香氣能去腥體味, 同時香菜中豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動, 達到健胃消失的目的。 香菜對胃寒、疼痛和嘔吐也有很好的作用。 同時香菜具有驅寒、發汗等作用,可以解表、治療感冒。 香菜中維生素C能美白養顏, 膳食纖維能促進身體毒素排出、改善膚色、延緩衰老等作用。 6.研究發現,香菜中的天然黃銅類物質可觸發大腦細胞形成, 增強腦細胞間聯繫,改善大腦功能, 對輔助治療老年痴呆症等神經退化性疾病有一定好處。 7.香菜也起到很好的保護身體的作用, 香菜具有排毒護腎、降血糖等作用。 你喜歡吃香菜嗎? 我是柳大大,關注我,每日更新科普知識。

經常吃煮熟的柚子皮，會發生這3件事，看完再也不扔柚子皮了！柚子具有「飲食，去腸胃中惡氣；.....」的功效！http://ezp9.com/p84846.asp

韭菜和牛肉不能一起吃？ 牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風的功效。但是很多人在吃牛肉時，同食一些生薑、韭菜等。其實，這樣的吃法很不科學。《本草綱目》記載：“牛肉合豬肉及黍米酒食，並生寸白蟲；合韭薤食，令人熱病，合生薑食損齒。”韭菜不可與牛肉一起吃，韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效，二者同吃，如火上澆油，使人虛火上升，導致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會中毒，在民間方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。

白酒泡大蒜的功效： 研究發現，大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫作大蒜素n的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。 白酒泡大蒜的作用： 大蒜泡酒主要治血栓和動脈硬化、高血壓、皮膚病。製作和服用方法：將大蒜頭泡在白酒里，兩周後服用。大蒜在酒精的化學作用下，產生了有上述治療效果的化合物。大蒜具有降低膽固醇的功效，其治療方法簡單易行，病人只要每天生吃大蒜3克，經過1個月，膽固醇含量則會明顯降低，大蒜的降壓作用，來自它包含的「配糖體」。大蒜對預防治療心臟病有較好的療效，因血脂過高的人常因脂肪阻塞而導致心臟病，而大蒜卻具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以減少心臟病的發生。大蒜還能夠促進機體對B族維他命的吸收，從而起到保護神經系統與冠狀動脈的作用和預防血栓的形成。

冠狀病毒最令人們恐懼的是，其症狀在短短24小時內發生。根據研究發現，當病毒在氣管內總數多、濃度高的時候，容易導致重症。臨床發現，唾液具有殺死冠狀病毒的功效，當唾液分泌充足的時候，可以減少相當病毒的入侵。 梅子、檸檬、杏仁茶與充足睡眠，皆可以增加唾液的分泌。在這疫情期間，除了疫苗，這些措施也不要輕忽。 ——-陳慕純醫師小語

早上好🐤🐦🐬一吃綠豆湯不要加糖 三個好處🍡🍭 清熱消暑綠豆性涼，能清熱降火氣，改善夏日食慾不振的狀況，促進食慾。 降脂綠豆能降低血脂，減少血管壁壓力，綠豆還能降低壞膽固醇。(當綠豆煮的還沒開始 先把湯倒起來 喝那更好)然後再煮熟 排濕綠豆味甘性涼，具有解毒除煩，利水消腫的功效，能舒緩濕疹痛癢，趕走體內的溼氣。🪱🦠💐🌸💮🌴🌳🌾🌵🍁🍂🍂

茄子可以說是我們日常生活中經常接觸的一種食物。茄子也是難得的”全能型“的蔬菜。 果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便祕，果生食可解食菌中毒 中醫認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。 《本草綱目》記載：“茄性寒利，多食必腹痛下利。 《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便於結、痔瘡出血以及患溼熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。 你們知道嗎茄子竟然有那麼多的功效！ ⑴具有清熱止血，消腫止痛的功效。 ⑵用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。 ⑶治療凍瘡（冬季必備） 取冬地裡的茄子秧（連根）兩三棵用水煎，水開之後再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治癒。 ⑷茄子有良好降低高血脂，高血壓功效 具體方法如下： 選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。

每個人都有被蚊子叮咬的經驗，雖然不是什麼很大的問題，但是越抓就越癢。尤其當睡得正香時被蚊子嗡嗡叫吵醒還被叮咬一口，恨不得將蚊子拍死。 這裡有幾個招術，可以讓大家快速止癢而且不留痕！最後一招最神奇！希望對大家有幫助！ 1. 食鹽 每個人家裡都有鹽。如果被蚊子叮咬，把鹽加一點水塗抹在叮咬的部位，就可以有效祛除瘙癢了。食鹽具有抗菌消炎的作用，塗抹大約10秒鐘後就立即不癢了，快速止癢而且沒有副作用！ 2. 小蘇打 小蘇打幾乎是萬能的。準備一小撮小蘇打加水混勻，塗抹在被叮咬的地方。不出10秒，被咬後的瘙癢就不癢了！叮咬處的蟻酸和小蘇打的鹼性相互中和，瘙癢就好了！ 3. 肥皂 花露水可以去除瘙癢，但是如果沒有花露水，就用肥皂吧！在叮咬處塗抹一點肥皂水，肥皂是鹼性的，中和了蟻酸，自然瘙癢就沒了！ 4. 檸檬 檸檬裡或者其他酸性水果也可以和蟻酸產生化學反應。檸檬輕輕擦揉被叮咬的部位就可以達到止癢的功效。 5. 蘆薈 蘆薈水大家熟悉的美容護膚聖品，大家是否知道蘆薈也具有殺菌和消炎的功效？蘆薈膠塗抹蚊子叮咬處，可以緩解瘙癢。 6. 牙膏 牙膏也可以去除瘙癢。這是因為牙膏屬於鹼性物質會和蟻酸中和化，另外牙膏的薄荷醇屬於局部麻醉劑，大大減輕瘙癢和炎症。 7. 香蕉皮 很多人開始漸漸了解香蕉皮的強大功效。香蕉皮可以抗菌、治療炎症、緩解瘙癢和抑制細菌滋生。只要把香蕉皮剪一小塊，敷在瘙癢的地方就可以防止瘙癢了。 8. 大蒜 大家都知道大蒜有消毒和抗氧化的功效。切片大蒜敷在被叮咬的地方也可以起到緩解瘙癢和消腫。而且蚊子不喜歡大蒜的氣味，塗了大蒜蚊子自然遠離你哦！ 9. 按壓 下次被蚊子叮咬，不要用抓的，試試看改成按壓！在發癢的地方用手指按壓，你會發覺很快瘙癢就沒了！很神奇！

【影】一杯紅茶=6顆蘋果！日本研究發現它的驚人功效！ 由 編輯林孝芸 於2019-01-21 健康新知,－即時總覽 https://youtu.be/yUHm8uIsSz4 ▲愛喝茶的人有福了！國外研究有驚人發現，一杯紅茶竟含有六顆蘋果的抗氧化成分，能夠有效抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧；而且紅茶的單寧酸特別多，有降膽固醇和血糖的功效。 ▲一杯紅茶=6顆蘋果！瑞典研究發現驚人功效。另外－根據瑞典卡羅琳醫學院研究發現，每天喝4杯紅茶的人，發生腦血栓及腦血管阻塞的機率降低了21%左右。由於茶葉中的多酚具有抗氧化作用，能夠抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧。 ▲ 研究指出，喝一杯紅茶等於吃六顆蘋果，兩杯紅茶含有與20杯蘋果汁等量的抗氧化成分。而且與綠茶或烏龍茶相比，紅茶含有的單寧酸特別多，單寧酸是一種會產生苦味的多酚類，可分解三酸甘油酯，並降低膽固醇和血糖值。 ▲另外，研究指出，紅茶中還有天門冬醯胺、海藻酸、麩醯胺酸等胺基酸，具有擊退霍亂、腸炎等病原菌，並抑制感冒病毒的效用；此外，紅茶中含有的氟還能預防蛀牙；提醒別在茶中加入過多糖或奶精，否則可能增加糖份及熱量攝取，適得其反。 (摘自...中時電子報)

黃瓜＋番茄＝沙拉悲劇！慘揭「秒下地獄4組合」　網淚：都這樣吃 我的天啊！原來小黃瓜跟番茄不能一起吃！近年來，多吃蔬果的觀念越來越被重視，除了吃沙拉的人變多外，民眾也會試著在一般料理中加入蔬菜點綴，藉此補充營養素。不過，專家提醒，這4種「秒下地獄4組合」千萬別輕易嘗試，已經不是維生素C流失這麼簡單而已，還有中毒跟流產疑慮，令網友感到相當害怕，因為這些都是餐桌上常見搭配啊！ 以下是營養師張瑞奇（Ricky）針對小黃瓜、九層塔和薄荷列出的「地雷組合」： 1.小黃瓜＋番茄＝破壞維生素C 張瑞奇表示，雖然吃小黃瓜可以促進食慾、調節消化系統及利尿消水腫，但如果和番茄一起吃，會有破壞維生素C的風險。建議民眾可以將之和豆腐、芹菜、綠豆搭配，能起到降血脂效果；和魷魚、枸杞、豬瘦肉一同食用可增加免疫力；和馬鈴薯、山藥、燕麥搭在一起則有排毒瘦身作用。 2.九層塔＋香菜＝黑色素沉澱 3.九層塔＋咖哩＝孕婦容易早產 Ricky說明，九層塔具有去腥、解油膩的功效，還可改善支氣管炎及鼻竇炎等症狀，不過要留意飲食上的禁忌，和香菜一起吃會造成黑色素沉澱，跟咖哩則會增加孕婦早產風險。九層塔最完美的搭配是和雞蛋、芝麻油和青蔥一同食用，可以補充到鐵質，非常適合容易貧血的民眾。 4.薄荷＋甲魚＝中毒 營養師提及，薄荷有提神醒腦、舒緩情緒、消除疲勞和穩定神經系統作用，在料理中適時添加可以改善脹氣和消化不良的症狀，是很棒的香料，不過得避免和甲魚一起食用，會有中毒疑慮。他最推薦的搭配是和雞肉、銀耳、綠豆芽，能消火解暑，另外想改善小孩久咳問題，把薄荷和鯽魚、百合、梨子配在一起就相當不錯。