为什么外面的炸货不要吃？那必是科技#@%起酥油。看这大白块，哎呀妈呀，真脆啊。

视频中的这些大白块，很多人都是第一次见到。告诉您，您平时吃的鸡块、薯条，都是这些大白块炸出来的。这可不是猪油，也不是植物油，它是各快餐店油炸食品专用的起酥油，一般都是精炼过的动植物油脂和氢化油的混合物。

明知道它含有反式脂肪，为什么商家还要用这种油呢？因为除了比你家的食用油便宜，关键它还是有科技的油脂。起酥油不仅能快速将食物炸熟、炸透、炸酥脆，还特别耐用，长时间不用换油，等油变黑了，撒上专用的澄清粉，就可以接着用。

炸出来的食物卖相好不说，吃起来还特别的香，让你吃了还想吃。这样的油，您说开店的能不喜欢吗？但是，这种高油、高热量、高反式脂肪的炸货，害处太多了。看得见的是垃圾脂肪代谢不出去，把你肚子搞大；看不见的，还有对健康和智力的伤害。

有多少孩子深受其害，除了炸鸡块、炸薯条，还有炸串、炸鸡柳、炸肉、炸糕点、炸鸡米花等等，大都是用这种大白块起酥油做出来的。您一定要提醒家人，注重健康，少吃或者不吃外面的炸货。如果您实在想吃，建议在家用耐高温的棕榈油来炸，也比外面的强。

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