我十幾年前，有一同事兼職養鷄，他就告訴過我這個祕密，選鷄蛋、不要選紅色蛋壳的，讓你以為它是土鷄蛋，它是在飼料加了(加倍紅)顏料，就可讓:蛋壳，蛋黄、變紅。讓人以為是土鷄蛋，價格又超貴，騙人的啦！今天讓這個達人告訴你，養鷄業者的騙術！
蛋黃越紅營養越高？決定顏色關鍵在飼料！農委會破解迷思 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲https://health.ettoday.net/news/1103513雞蛋有很多種料理方式，它的營養價值高，價錢又便宜，也是維持健康飲食的好選擇。不過，不少人對雞蛋有迷思，例如覺得蛋黃越深營養越高。對此，農委會解密，蛋黃顏色主要受雞媽媽吃的飼料影響，與營養價值無關。