冬天是吃火鍋的季節，要怎樣吃最好?很棒的資訊與好友分享，一定要這樣喔！看看如何吃火鍋才能吃的健康~1.不挑吃到飽的店2.不吃加工類食品如:餃類`丸子3.沾醬不用沙茶醬，生蛋黃4.煮鍋時，燙過綠色蔬菜的湯水，不宜拿來喝，避免硝酸鹽※煮鍋的順序:1.先煮白色青菜2.加入可久煮玉米`蕃茄與豆腐3.喝湯吃豆腐4.涮肉吃5.綠色蔬菜下鍋後絕對不喝湯※很棒的資訊(癌症關懷基金會)
【查證】冬天吃火鍋煮鍋的順序？癌症關懷基金會的資訊？部分內容誤導https://www.mygopen.com/2020/12/main-hotpot.html網傳「冬天是吃火鍋的季節，要怎樣吃最好?很棒的資訊(癌症關懷基金會)」的內容。實際詢問癌症關懷基金會，證實這並不是來自基金會的資訊。實際詢問營養師，吃火鍋時的確要注意幾個要點，才能吃得較為健康。而針對「煮過蔬菜的湯會有硝酸鹽」的說法，營養師也說，藉由仔細清洗蔬菜可減少硝酸鹽含量，因此不太會有健康上的