愛吃草莓的注意囉，日草莓多農藥！ 食藥署：涉層級太高、不停止進口 發佈時間：2022/03/22 15:26 日本草莓近期頻繁出現農藥超標情形，衛福部食藥署今天公布邊境食品查驗不合格名單，又有9批日本進口的草莓因農藥超標而遭退運、銷毀。不過日本草莓每週都被大量驗出農藥超標，食品藥物管理署卻以「牽涉層級太高」，遲遲不暫停進口，僅表示將以維持半年的逐批查驗對日本進口草莓做檢驗。 https://news.tvbs.com.tw/life/1746696?utm_source=Webpush&utm_medium=Webpush

真的純屬謠言一則，當然目的是希望大家多使用自己帶的餐具，出發點是好的，只是流傳和告知教育的方式比較極端，而且描述淋巴瘤的情形跟真實的狀況有落差。基本上食藥署及各縣市衛生局104年度稽查全國共172家大賣場、量販店、生鮮超市、免洗餐具批發商等，總計抽驗市售免洗筷225件檢驗二氧化硫、聯苯及過氧化氫。檢驗結果二氧化硫殘留量均與規定相符，惟4件越南進口免洗筷不合標準，1件檢出聯苯0.22 ppm，3件檢出過氧化氫，抽驗不合格率佔1.8%。衛生單位將持續落實稽查抽驗，確保免洗筷餐具的安全與品質。 未經查證就散布謠言，最高可以開罰 3 萬元。

「無印良品」進口日本黑豆茶　農藥超標遭攔截 衛福部食藥署今公布最新邊境不合格產品名單，台灣無印良品公司上月報驗一批「日産大豆黒豆茶」，被驗出殺菌劑撲滅寧殘留0.07ppm（百萬分之一濃度）

🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷 美櫻桃半年22批農藥殘留超標！ 她爆食藥署行文AIT遭「已讀不回」 2023/08/17 中時 張薷 美國櫻桃近半年被查到22批農藥殘留超標，是我國邊境查驗的違規常客，食藥署已行文給美國在台協會（AIT）；國民黨立委馬文君揭露，這半年來美國櫻桃被查獲22批農藥殘留超標，但礙於美方壓力，食藥署仍不敢禁止美國櫻桃進口，痛批這就是食藥署把關食安的態度？美國人得罪不起，台灣人就得棄守？如果違規的不是美、日，食藥署又是另一張嘴臉兩套標準。 馬文君指出，這半年來美國櫻桃被查獲22批農藥殘留超標，但礙於美方壓力，食藥署仍不敢禁止美國櫻桃進口。食藥署行文給美國在台協會（AIT）要求改善，卻被已讀不回，結果食藥署副署長林金富還主動替美方解釋：「沒收到回覆，看起來有一些困難」，又說「我們表達關切，但不會暫停進口。」 馬文君表示，這就是食藥署把關食安的態度？美國人得罪不起，台灣人就得棄守？而且食藥署還不只見到美國人就軟趴趴，碰到日本人也是！早先，日本草莓多次被驗出農藥殘留，日本交流協會竟然反過來要求食藥署放寬管制，最後食藥署依照日方需求，放寬日本草莓的農藥限制。 馬文君說，但如果違規的不是美、日，食藥署又是另一張嘴臉。近期食藥署抽驗了1038件禽畜水產品，檢出4件動物用藥殘留違規，都是中國大陸進口的「黃魚」。食藥署要求業者立即下架、回收，並依法裁罰，更表示會加強邊境抽驗。 馬文君強調，他的標準很簡單，中國黃魚，該下架就下架，該禁止就禁止，同樣地，美國櫻桃與日本草莓也是，食安應該只有一套標準，就是依法檢驗，從嚴把關，浮動標準，差別執法，奴顏屈膝，太難看了。 美櫻桃半年22批農藥殘留超標！ 她爆食藥署行文AIT遭「已讀不回」 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230817003090-260407 🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷🎷

蘇丹紅是什麼？ 環境部化學物質管理署解釋，蘇丹紅由於易溶於油脂、便宜好取得，加上穩定不易褪色等特性，一般作為工業用染料使用，例如將鞋油、地板蠟或汽油增色，使得顏色看起來更加飽滿。 過往有不肖業者為了讓食品的顏色看起來更加鮮豔飽滿，把只能使用於工業中的蘇丹紅當成食品添加物，進而引發食安危機。 蘇丹紅是什麼？環境部化學物質管理署提供簡易懶人包（圖片來源：環境部化學物質管理署） 蘇丹紅致癌嗎？ 蘇丹紅於2018年6月28日被環保署公告列為毒性化學物質，亦被國際癌症研究機構歸類為三類致癌物。長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海說明，目前多數國家均禁止蘇丹紅當作食品添加物，尤其蘇丹紅在人體內會被分解為胺類化合物，即屬第二級可能致癌物，意謂人體尚無致癌證據，但在動物實驗中有致癌風險，中原大學生物科技學系副教授招名威亦提醒，食用過多蘇丹紅，可能會導致肝腎功能受損，或是引起皮膚過敏反應等問題，建議民眾挑選食品時，盡量避免過於鮮艷，且價格低於行情的食物。 蘇丹紅受害商品有哪些？ 蘇丹紅流向下游廠商，各地衛生局積極查緝使用到的商品與店家，食藥署也設立「不合格專區」，供外界參考，截至3月11日，受害產品、店家包括以下： • 慈光食品：B.B十三香辣油（已下架停止販售或使用） • 金福華：福寶牌沙茶醬（已通知下游廠商下架回收） • 八方雲集：韓式辣味鍋貼與韓式辣味水餃（業者已全面停用） • 裕榮：蝦味先香辣口味（各縣市已要求下架回收） • 海底撈：血旺調味料（業者已自主下架全批號產品） • 頂記食品：真好家辣椒粉（已要求通路下架） • 鑫豪食品：菜䔕餅、白胡椒棒（各縣市已要求下架回收） • 百鮮公司：泰式辣椒粉（已要求通路下架） • 超農實業公司：極辣朝天椒（已要求通路下架） • 濟生公司：麻椒粉、咖哩粉（各縣市已要求下架回收） • 廣合公司：辣椒粉（已要求業者回收） • 基香食品：韓風濃縮部隊鍋底、義式香蒜香草灑料（已退貨） • 金安記食品：辣豬肉乾、香辣豬肉絲（各縣市已要求下架回收） • 漢來軒粵菜餐廳：辣油（用於菜品已全部用罄） • 瑪爾氏：麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料粉等19項產品（已下架） • 海順國際食品：牛王牌辣椒粉（已完成退貨） • 馫滋味：辣椒粉（全數退回保欣公司） • 松賀：辣椒粉（全數退回保欣公司） • 恒佳實業：辣椒粉（全數退回保欣公司） • 廣珍：辣椒粉（全數退回保欣公司） • 口福實業：辣椒粉（產品陸續回收中） • 禾禾園：辣油（已要求下架） • 好品味生技食品：沙茶醬、辣椒醬（部分產品陸續出貨，衛生局已要求暫停出貨，回收問題產品） • 億品香料公司：辣椒粉（未使用，已退回佳廣公司） • 久芳公司：雞心椒粉（已通知下架回收） • 母指料王公司：紅辣椒粉Ａ（已退貨） • 高麗國公司：（已無流通） • 韓蜜公司：韓式泡菜（已要求業者回收） • 長谷農產：雞心小辣椒（要求業者下架相關產品） • 三英食品：三英朝天椒辣椒粉（要求業者下架相關產品） • 新光洋菜：朝天椒細粉、朝天椒（已下架） • 成功醬園：赤辣椒膏、調味辦椒膏（已封存、回收） • 典佑食品行：韓式辣椒細粉、韓式辣椒粗粉（命業者通知下架回收相關產品） • 統隆公司：白胡椒粉（已全面下架） • 金禾味：白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉、雞心粉、皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉（已通知下架） 蘇丹紅抽驗不合格產品有哪些？ 桃園市衛生局提供抽驗不合格產品的圖片，完整內容如下： 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅抽驗不合格產品照片（圖片來源：桃園市衛生局） 蘇丹紅事件的源頭是誰？ 近期辣椒粉被驗出蘇丹紅的風波持續延燒，回顧這場蘇丹紅風波，可以追溯到今（2024）年初濟生公司斗六廠遭民眾檢舉，其製售的家用四合一調味料組合中，細粉紅辣椒含有蘇丹紅，隨後食藥署、衛生局持續追查，發現上游保欣企業有限公司自中國大陸河南省三禾藥業有限公司進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素三號，且原料已經流向多家下游業者，並製成各種調味料、湯粉，導致零嘴蝦味先、豬肉乾等全受害。而高雄市衛生局抽驗後，津棧、佳廣、海順等家族關係企業也接連查出進口蘇丹紅辣椒粉。另外台南市政府衛生局查獲葛瑞特洋菜企業有限公司辣椒粉原料一批不合格，違規品項持續由地方政府衛生局監督業者進行下架作業。 蘇丹紅辣椒粉怎麼分辨？ 彰化縣衛生局表示，天然辣椒粉的色素可能因為高溫、酸鹼值等影響而褪色，一般合格辣椒粉外觀顏色呈現橘紅色，長時間貯放的合格辣椒粉外觀顏色消褪，摻有蘇丹色素的辣椒粉則是顏色鮮豔不易褪色，特徵包括會染手、微刺鼻味，「具有潛在致癌性」。