豆腐的秘密,你可能不知道,豆腐是日常生活中常見的一種豆製品,而且經常出現在我們的餐桌上,不僅好吃,而且價格還很便宜,受到很多人的喜歡。 那吃豆腐有什麼好處呢?下面我們一起來看看吃豆腐有哪些好處吧。 1.豆腐胃幹性寒,是不易清熱的養生食物,常時可以清熱潤燥,適合熱性體質。 2.豆腐對女性有幫助,豆腐中含有大量的類黃酮,類黃酮能降低患乳腺癌的機率。 所以,女性吃豆腐還可令肌膚重現白滑及光澤,有美容養顏的效果。 3.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化,發酵的豆腐會產生出大量的維生素。 所以,這對預防大腦的老化和老年性吃呆症是有好處的。 4.豆腐含有8種人體必需的胺基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸。 因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促進肌體代謝,增加免疫力和抗病毒的作用。 5.豆腐能抑制膽固醇的攝入,它不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心血管疾病。 此外,豆腐還可有效地預防骨質疏鬆。 6.豆腐在加工過程中加入了鹵水,從而讓豆腐中鈣,美的含量比大豆更高,尤其適合缺鈣人群食用。 7.豆腐中含有的蛋白酶抑制素,植物固醇等成分都有抑制癌細胞增值的作用,經常吃豆腐可降低癌症的發生概率。 8.豆腐腦中所含有的大量礦物質以及微量元素,可以有效地促進腸胃的消化,還可以促進體內毒素排出,達到減肥。

Toggle navigation 一妹子天天吃腐乳，一個月後竟然......現在看還來得及！ Sophia Apr 4, 2017 健康飲食 腐乳，是我國流傳數千年的民間美食。 許多人喜歡—— 清晨，就著腐乳，喝一碗白粥。 閑暇之餘，燉一鍋腐乳豬蹄，解膩又香濃。 或者，來一份腐乳香煎五花肉，配上米飯。 一天就完美了…… 但是， 對於這種發酵醃製品， 不少人也在擔心， “臭鹵水”、“不健康”等問題， 怕它含有大量黴菌，有害健康。 那麼腐乳究竟是人間美味， 還是“問題食品”呢？ 事實上，腐乳還真是被冤枉了很多年。 　 它被稱為“中國奶酪”，有益健康 腐乳，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”。 在製作腐乳的過程中，其原材料大豆的營養幾乎沒有任何損失，在製反而產生了多種具有美味和香味的醇、酯、有機酸與氨基酸。 腐乳所含的有益食用菌，既不會傷害人體健康，正確食用又對身體有好處，且益處不少： 1 降低膽固醇 腐乳，本身是不含膽固醇的。腐乳中含豐富的苷元型異黃酮，並且很容易吸收。能降低血液中膽固醇濃度，減少患冠心病危險。 2 蛋白質含量高 腐乳的發酵變性後，苷元型異黃酮含量比豆腐、豆粉等更容易消化吸收。另外，腐乳的蛋白質含量非常高。每100克中，有10~12克竟是蛋白質含量。 　　 3 預防老年癡呆 在發酵的過程中，腐乳會產生豐富的B族維生素和氨基酸。經常吃些腐乳有預防惡性貧血和老年性癡呆的功效。 4 降血脂 腐乳表面附有一層紅色物質，是純天然的添加劑。這種成分叫紅曲，是天然的血脂清道夫。腐乳含有豐富的大豆異黃酮，能有效地預防。 5 降血壓 國外已經用大豆蛋白化學分解的辦法生產降血壓肽的保健食品，實驗中發現腐乳就含有高活性的降血壓肽。 6 預防骨質疏鬆 營養調查發現：經常吃腐乳的人，骨質疏鬆症患病率明顯降低，尤其是老人和婦女。 　　 看完以上幾點，是否刷新了你對腐乳的認識呢？當然，肯定還會有人質疑：“腐乳那麼鹹，難道沒有亞硝酸鹽嗎？”其實，這仍然屬於人們認識腐乳的一個誤區。 注意事項 1、適量吃，鹽不會超標 一普通大小的紅腐乳約為10克左右，含鹽量為1克。而每人每天的鹽攝入量為6克，所以平常吃一塊是不會超標的。 2、保存得當，不會產生亞硝酸鹽 亞硝酸鹽常見於加工的肉類食品和海鮮食物中，但腐乳在發酵過程中，是不產生亞硝酸鹽的。 只要將已經開封的腐乳，保存得當，就不會有亞硝酸鹽產生。 3、腐乳不會致癌 製作腐乳的黴菌，其實是將豆腐中的不易分解物質分解出來，產生鮮美的味道，本身不產生毒素，更不會致癌。 　 總之，腐乳比奶酪更健康， 比大豆更有營養。 每天吃上一兩塊， 還能防治多種疾病！ 太好了，終於可以放心吃啦！ 如果覺得這篇文章實用或有趣的話，請分享出去讓更多人看看吧！ REFERENCE:微旅行 TAG： 豆腐乳 預防老年癡呆 降血壓

珍惜生命，遠離黃豆，以及黃豆相關製品，甚至，所有的豆類你都不應該吃，光是凝集素的危害就夠要人命的。 　 隨便列舉幾個黃豆危害（專有名詞一大堆，懶得慢慢查）： 　 💀增加250%阿茲海默症風險 💀增加認知障礙 💀讓大腦萎縮跟退化 💀產生心血管問題 💀讓女生性早熟，減緩男人性成熟速度 💀產生類似巴金森氏症的症狀 💀抑制甲狀腺功能 💀不孕 　 其他有待醫學專業的朋友慢慢研究跟補完。包括豆腐、豆漿、豆花、大豆沙拉油，通通都在裡面，為了蛋白質的補充而吃下一堆危害，怎麼看都划不來。 　 其實我越來越可以理解為什麼國外生酮到後來會轉成全肉飲食，近年來的研究指出，植物真的不如我們所想的那樣有益健康。 　 再者，已經有研究打破「吃纖維讓排便順暢」的說法，事實是不影響。只是目前我還有一點沒有想懂，最近在看《超級大腦飲食計畫》，裡頭提到體內腸道益菌喜歡吃纖維當食物，那不吃蔬菜水果的全肉飲食要拿什麼餵腸道細菌呢？還望有經驗的朋友能指點一下。

你知道嗎?你以為香菜真的香嗎? 你可能想像不到,請先下載保存並點贊收藏,以免被刪。 香菜在每個家庭中幾乎是很常見的一種食材, 因為它能當成涼菜調著吃,也可以當成是一種調料。 香菜還可以作為許多菜的輔助調料, 那麼它的具體功效與作用是什麼呢? 1.常吃香菜能夠保護血管,它具有非常好的擴張血管,增加關脈血流量。 經常吃香菜對預防動脈中央硬化有比較好的效果。 香菜根還能夠讓體內的氣血流動, 使心臟不適以及疼痛的一些症狀能夠得到緩解。 2.經常吃香菜能夠有效地提高人體的免疫力, 主要是因為在香菜當中含有大量的胡蘿蔔素, 這個物質對身體非常好,它能夠防止細菌和病毒的感染,提高人體的免疫能力。 3.香菜中含有的維生素A和維生素C, 可以調節食網膜、感光物質合成,緩解眼皮勞,預防乾眼病和夜盲症的發生。 4.香菜的特殊香氣能去腥體味, 同時香菜中豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動, 達到健胃消失的目的。 香菜對胃寒、疼痛和嘔吐也有很好的作用。 同時香菜具有驅寒、發汗等作用,可以解表、治療感冒。 香菜中維生素C能美白養顏, 膳食纖維能促進身體毒素排出、改善膚色、延緩衰老等作用。 6.研究發現,香菜中的天然黃銅類物質可觸發大腦細胞形成, 增強腦細胞間聯繫,改善大腦功能, 對輔助治療老年痴呆症等神經退化性疾病有一定好處。 7.香菜也起到很好的保護身體的作用, 香菜具有排毒護腎、降血糖等作用。 你喜歡吃香菜嗎? 我是柳大大,關注我,每日更新科普知識。

世界上最毒的四種蔬菜﹔尤其是第一個﹔四﹔爛掉的生薑。生薑是一種好處非常多的蔬菜﹔但爛掉的生薑卻是危害人體健康的隱形殺手﹔因為爛薑中產生的黃樟素是有毒物質﹔會對肝和身體的其他器官造成一定的傷害﹔所以爛掉的生薑是不可以食用的。三﹔放久的南瓜。南瓜的價格便宜﹔買一個能吃很久﹔但是放著太久的南瓜就不要吃了﹔因為南瓜肉已經老了便宜。 不僅沒有甜甜的口感了﹔還會加重肝臟的排毒負擔。即使喜歡吃南瓜也不要儲存太多﹔否則無形中就傷害了身體。二﹔無根的豆芽。很多人喜歡買無根的豆芽﹔覺得這個看著乾淨﹔清洗起來也方便﹔但大家要想一下這種豆芽根部沒有毛的原因。這是因為豆芽的根部被噴上了化學物質﹔人食用後﹔更是對身體有著不可估量的傷害。一﹔是沒成熟的西紅柿。沒熟的西紅柿中﹔ 含有龍葵鹼﹔吃了會感覺味道有些發色﹔嚴重的話﹔還會出現頭暈噁心的症狀。大家以後挑選西紅柿的話﹔儘量挑選成熟的﹔不要以為沒成熟的口感酸酸的很好吃﹔其實在無形中對身體造成了很大的傷害﹔最好是不要食用了。以上這幾種蔬菜﹔您是不是經常吃呢?大家以後可要注意了﹔不要再把他們端上飯桌了!

世界上最毒的四種蔬菜﹔尤其是第一個﹔四﹔爛掉的生薑。生薑是一種好處非常多的蔬菜﹔但爛掉的生薑卻是危害人體健康的隱形殺手﹔因為爛薑中產生的黃樟素是有毒物質﹔會對肝和身體的其他器官造成一定的傷害﹔所以爛掉的生薑是不可以食用的。三﹔放久的南瓜。南瓜的價格便宜﹔買一個能吃很久﹔但是放著太久的南瓜就不要吃了﹔因為南瓜肉已經老了便宜。 不僅沒有甜甜的口感了﹔還會加重肝臟的排毒負擔。即使喜歡吃南瓜也不要儲存太多﹔否則無形中就傷害了身體。二﹔無根的豆芽。很多人喜歡買無根的豆芽﹔覺得這個看著乾淨﹔清洗起來也方便﹔但大家要想一下這種豆芽根部沒有毛的原因。這是因為豆芽的根部被噴上了化學物質﹔人食用後﹔更是對身體有著不可估量的傷害。一﹔是沒成熟的西紅柿。沒熟的西紅柿中﹔ 含有龍葵鹼﹔吃了會感覺味道有些發色﹔嚴重的話﹔還會出現頭暈噁心的症狀。大家以後挑選西紅柿的話﹔儘量挑選成熟的﹔不要以為沒成熟的口感酸酸的很好吃﹔其實在無形中對身體造成了很大的傷害﹔最好是不要食用了。以上這幾種蔬菜﹔您是不是經常吃呢?大家以後可要注意了﹔不要再把他們端上飯桌了!

世界上最毒的四種蔬菜﹔尤其是第一個﹔四﹔爛掉的生薑。生薑是一種好處非常多的蔬菜﹔但爛掉的生薑卻是危害人體健康的隱形殺手﹔因為爛薑中產生的黃樟素是有毒物質﹔會對肝和身體的其他器官造成一定的傷害﹔所以爛掉的生薑是不可以食用的。三﹔放久的南瓜。南瓜的價格便宜﹔買一個能吃很久﹔但是放著太久的南瓜就不要吃了﹔因為南瓜肉已經老了便宜。 不僅沒有甜甜的口感了﹔還會加重肝臟的排毒負擔。即使喜歡吃南瓜也不要儲存太多﹔否則無形中就傷害了身體。二﹔無根的豆芽。很多人喜歡買無根的豆芽﹔覺得這個看著乾淨﹔清洗起來也方便﹔但大家要想一下這種豆芽根部沒有毛的原因。這是因為豆芽的根部被噴上了化學物質﹔人食用後﹔更是對身體有著不可估量的傷害。一﹔是沒成熟的西紅柿。沒熟的西紅柿中 含有龍蝰鹼﹔吃了會感覺味道有些發色﹔嚴重的話﹔還會出現頭暈噁心的症狀。大家以後挑選西紅柿的話﹔儘量挑選成熟的﹔不要以為沒成熟的口感酸酸的很好吃﹔其實在無形中對身體造成了很大的傷害﹔最好是不要食用了。以上這幾種蔬菜,您是不是經常吃呢?大家以後可要注意了﹔不要再把他們端上飯桌了!

首頁 » 生活 » 健康 得癌之人都後悔吃過它，快點提醒家裡人看！ 第2頁 得癌之人都後悔吃過它，快點提醒家裡人看！ | 2017-01-10| 檢舉 胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為「癌中之王」。與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物「吃」得過多密切相關。 得癌之人都後悔吃過它，快點提醒家裡人看！GreatDaily 預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物，在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。 得了口腔癌的後悔 愛吃檳榔、烈酒，喜歡刺激感 得了口腔癌的人通常都不知道為什麼自己會得癌症，這樣的人多半每天香菸+檳榔不離口，多數是就著香菸吃飯，嚼著檳榔喝酒…不聽勸，你不得癌，誰得癌？ 得癌之人都後悔吃過它，快點提醒家裡人看！GreatDaily 口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關。其實早在2003年，世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心就把檳榔列入了「黑名單」，和菸酒、砒霜等同列為一級致癌物。 例如在口腔癌高發的湖南、海南、台灣等地區，當地百姓就非常喜歡吃檳榔。此外，吸菸和飲酒也是導致口腔癌的原因。香菸中含有69種致癌和促癌物質，其中危害最大的尼古丁會直接刺激口腔黏膜，誘發癌變。而有些人喜歡飲烈酒，喜歡那種烈酒入口的「燒灼感」，其實這是對口腔黏膜的刺激損傷，最終引發口腔癌。 得了乳腺癌的後悔 愛吃肉，心情不好，愛生氣 看乳腺的人女性多為兩種，脾氣不好、性格懦弱，一種是生氣多，一種是受氣多，乳腺癌最喜歡找這種人。得了乳腺癌才反思：遇事不要激動，很多事情看淡點才是最重要，沒什麼比身體更重要…… 得癌之人都後悔吃過它，快點提醒家裡人看！GreatDaily 除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習慣有關外，乳腺癌也和「吃」有關係。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險，長期大量攝取動物脂肪，會產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，血中雌激素含量增高，而雌激素具有誘髮乳腺癌的作用。 來源：health.sohu.com 中藥大全，太難得了！收藏~ 中藥大全，太難得了！收藏~ 這根血管連通大腦，不能堵！堵了要趕緊吃1種食物疏通 這根血管連通大腦，不能堵！堵了要趕緊吃1種食物疏通 40歲後內臟衰老非常快，一個星期喝一次，活血又補血，氣血補回來！ 40歲後內臟衰老非常快，一個星期喝一次，活血又補血，氣血補回來！ 得癌之人都後悔吃過它，快點提醒家裡人看！ 得癌之人都後悔吃過它，快點提醒家裡人看！ 黃瓜是神藥，80%的人都不知道！！記得收藏~分享給大家知道！！ 黃瓜是神藥，80%的人都不知道！！記得收藏~分享給大家知道！！ 13種食物清理血管，三十歲以後要多吃！ 13種食物清理血管，三十歲以後要多吃！ 太好了! 長年膝蓋痛 腰痛終於有救了! 只要用上它 五分鐘居然就不痛了! 太好了! 長年膝蓋痛 腰痛終於有救了! 只要用上它 五分鐘居然就不痛了! 不吃晚飯有益健康，還能減肥、養生？事實不是我們想的那樣 不吃晚飯有益健康，還能減肥、養生？事實不是我們想的那樣 錯誤睡眠危害極大，這樣睡，健康又長壽！ 錯誤睡眠危害極大，這樣睡，健康又長壽！ 身體有宿便，危害健康！其實清宿便的產品，更不健康！ 身體有宿便，危害健康！其實清宿便的產品，更不健康！ ©2017 | 條款 | 隱私 | 聯繫 | 版權

他愛吃紅棗，想不到紅棗加「它」吃，最後口吐白沫被送醫！醫師說：紅棗+這個東西=砒霜！千萬不能一起吃！ 紅棗大補，但是跟不對的食物一同食用的時候，可能造成悲劇。例如，紅棗加蝦皮，兩者同食用將產生類似砒霜的毒素，嚴重者，可喪命。 紅棗對身體好， 阿嬤非常喜歡吃。 她常常將〝一日吃三棗， 一輩子不顯老〞這句話掛在嘴邊。確實紅棗被譽為〝天然維生素〞， 不僅可以補氣養血、美白祛斑、延緩衰老、健脾和胃， 還能抗過敏、抗癌， 是養生保健的良品。 所以就算阿嬤每天吃紅棗， 家裡人也沒有阻止。直到阿嬤有一天口吐白沫送醫， 西醫居然檢查不出原因來。 宜北男子, 晚上吃了5斤海蟹，然後玩著手機吃了半袋紅棗。兩個小時后沒感覺寒熱往來，身體非常不舒服，後來越來越嚴重，晚上12點鐘口吐白沫出現半休克狀態，最後送醫院搶救3小時才保住了性命。 導語：有些食物單獨吃都很好，但搭在一起卻「相衝」，不僅影響吸收，還會造成消化困難。食物圈裡這樣一碰上就「火星撞地球」的「死對頭」可不在少數，這些禁忌搭配你都知 廣告－請繼續往下閱讀 大棗、蜂蜜、雞蛋、馬鈴薯、橘子都是營養滿滿的健康食物，但是它們也有搭配剋星。紅棗和蔥同吃易導致消化不良、蜂蜜配豆腐會導致腹瀉、雞蛋加豆漿其實不利於蛋白質吸收……這些生活中常見的食物如果誤配其實對身材健康是不利的，趕緊記起來，以後不要再吃錯了！ 一、紅棗 大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百葯。但肝炎患者忌食大棗。

吃芝麻可以美髮：芝麻中含有大量的維他命Ｅ，多吃可使頭髮烏黑亮麗，市面上有沖泡式的芝麻糊，可以直接沖泡或加在牛奶中飲用。 2. 啤酒使頭髮柔軟易梳理：很多人都不知道，啤酒其實對頭髮保健有很大的幫助。倒一點啤酒在洗過的頭髮上，可以充當潤絲精，使頭髮變得柔軟而易於梳理。 3. 醋有美容的功效：醋除了調味之外，還有美容的功效，皮膚若乾燥，抹點醋可使之潤滑。 把蘋果汁、蜂蜜、醋用冷開水調勻，每天服用一次，可治療令人頭痛的便秘，防止粉刺的生長，使皮膚白嫩。 4. 多吃豆腐避免老人癡呆：製作豆腐用的黃豆，能阻止容易引起動脈硬化的過氧化脂質，產生抑制脂肪的吸收，促進脂肪的分解。同樣的，它也有壞處，那就是會把體內的碘排出去，因此經常吃黃豆食品的人，應吃些含碘多的海帶....等加以補充。據說日本很多高僧就是因常吃豆腐皮、涼豆腐、豆豉和海帶等，所以活到高齡仍背不駝、眼不花、頭腦清晰，更不會得老人痴呆症哦～ 5. 柳丁克服消化不良：柳丁中含有豐富的維他命C及纖維，對消化不良或有便秘的人很有幫助。許多人喜歡吃榨擠的柳丁汁，其實這是暴殄天物，因為喝不到柳丁中的纖維。吸收柳丁營養的方便，還是以切片吃最理想。而且是將果肉全部吃掉，這樣不但可以幫助消化．還可以通便。便秘患者在晚飯後，一天吃六個柳丁，將有立竿見影之功效。 6.會排毒的水果把身體中的毒素排出皮膚自然水鐺鐺！ (1) (1) 櫻桃：櫻桃是很有價值的天然藥食，櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時還有溫和的通便作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結實，帶有綠梗的櫻桃。 (2) (2) 萄葡：一年四季都能吃到的深紫色葡萄，其實也具有排毒的效果。它能幫助腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一的小缺點是熱量有點高， 40顆的葡萄相當於２個蘋果的量。 (3) (3) 蘋果：如果怕胖，蘋果也是不錯的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸，對排毒挺有幫助的，而果膠則能避免食物在腸內腐化，選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的口味，效果更好。 (4) (4) 草莓：在冬季叫好又叫座的草莓，其實也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有維他命Ｃ，在自然療法中，草莓可用來清潔腸胃道，並強固肝臟。不過對阿斯匹靈過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。 7.常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭髮。 香雞排和麻辣鍋因含油脂量多且屬刺激性強的食物，吃多了對頭髮的生長會產生不良的影響，甚至會直接造成落髮。許多人偏愛重口味的食物，長久下來，會使得維生素的攝取量減少了很多。雖說頭髮會新陳代謝，每天梳頭時掉一點是正常的，但是當生活與飲食習慣過於偏差時，會因攝取過量的油脂性食物，使得皮脂腺分泌過於旺盛而阻塞，此時頭髮不掉也難囉！除此之外，吃太辣的東西會造成髮質乾枯，而菸酒過多則會讓流經頭皮微血管的血液循環不良。