糖尿病的飲食問題 1. 一旦被診斷出患第二型糖尿病，患者馬上就面臨飲食的重大限制，醫生、營養師、護理師不斷提醒要限制食物種類，還要限制卡路里（熱量），以防飯後血糖上升。這樣的飲食限制真的能改善疾病嗎？ 食物必須有足夠的熱量提供身體重要器官，包括：腦、心、血管、肺、肝、腎等，24小時不停工作，心臟及血管壁收縮需要血液提供氧氣，鈣，葡萄糖產生ATP，做為基礎（靜態）及工作（動態）消耗。胰島細胞本身也需要氨基酸、葡萄糖養份來製造及分泌胰島素及昇糖激素。 第二型糖尿病患者原本的心（血管）肺功能差，加上高血糖血液黏稠，需要更大的心血管動能來推動血流，所以至少要正常的飯量才足以應付。目前的治療模式，一味降低能量攝取，必定造成器官營養不良，所以病人會覺得虛弱，飢餓。無力運動，或運動時容易昏倒。低血糖還會反彈成高血糖，使得血糖高低起伏不穩定。 2. 另一方面，病患或家屬會到處打聽，吃什麼可以降血糖，（或是抗癌，減重），不去深入了解糖尿病的根本原因，以及食物的特性，吃了這些食物或許可能短時間改善血糖值，但可以治好糖尿病嗎？ 有些能夠降血糖的食物，其作用的方式可能是促進血液循環，而非促進胰島素分泌。而號稱可以促進胰島素分泌的食物，不一定能促進胰島素製造，可能造成浪費性的分泌，經過一段時間，beta 細胞的胰島素枯竭，又變回原來的高血糖值。 **治療糖尿病的根本問題在於吃進去食物的養份，能否優先順利送達腦部及內臟（非胰島素調控），維持器官活性，靠心、肺及血管的動力。多餘的能否順利儲存（胰島素所調控），改善肥胖水腫，才有儲存養份的空間。 3. 事實上，虛胖水腫引起第二型糖尿病的的人，原本錯誤的飲食方式要改正： (a) 油膩，黏稠（奶茶，牛奶，乳化劑，反式脂肪酸），造成微血管淤積阻塞，人造奶油無法分解，阻塞最嚴重。 (b) 高糖 （如含糖飲料），高鹽 （如泡麵），醃漬食品，造成滲透壓，引發水腫，高糖還會消耗胰島素，造成胰島細胞枯竭。 (c) 冰涼飲料，降低血流動力。冰涼加油膩，容易凝結脂肪，阻塞血管。冰涼加牛奶，易渾濁沉澱，並造成結石。 (d) 煙熏，燒烤，油炸食物，產生自由基，傷害腸道及胰島細胞。 (e) 菸酒傷害血管壁，容易卡污阻塞，以及降低血流動力。 第二型糖尿病病患的血管多半淤積阻塞，需要更多能量及肺臟提供氧氣，幫助心血管收縮，推動黏稠血液以及對抗微血管阻塞的阻力。所以限制熱量的錯誤 https://www.facebook.com/DiabeticResearch/posts/1819582774994122

對於中國人與美洲原住民，傳統上會用玉米鬚來治療許多疾病，在世界上其他地方如土耳其、美國、法國也都被當作傳統用藥。 降血糖 有動物研究顯示，玉米鬚萃取物可以顯著減緩糖尿病小鼠的高血糖症，而該萃取物並非透過增加肝糖或抑制糖質新生來減緩高血糖症，而是透過回復受損β細胞以增進分泌胰島素，最後減緩高血糖。 抗氧化 編輯 成分中的多酚類與黃酮類化合物——如酚酸、黃烷醇、山酮、山柰酚等——有清除自由基的能力。 利尿 玉米鬚能夠使膀胱及輸尿管放鬆，並且降低刺激，增加排尿。 抗憂鬱 老鼠實驗證實，玉米鬚成分中的多醣類可能有興奮作用與提高自主神經活性的功能。 抗發炎 玉米鬚的乙醇萃取物可作為腫瘤壞死因子-α(TNF)的受體拮抗劑而達到抗發炎的功效。

哈佛大學終於公佈咖啡與癌症的關係,後悔沒早點知道。 咖啡一直都是醫學的寵兒,只是你自己不知道而已。 哈佛大學科學家公佈,喝咖啡又一神奇功效。 世界最權威的哈佛大學近日公佈了咖啡對健康的功效, 喝咖啡或能降低15%的大腸癌的風險。 如果每天喝兩杯咖啡,能降低43%患肝癌的概率。 與此同時,世界上另一所知名大學,瑞士蘇黎士聯邦理工學院的研究人員也表示, 胰島素的功效在未來可能會被咖啡所替代。糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一。 全球有約超3.8億的糖尿病患者,每年因糖尿病引起的心臟等疾病會殺死近8萬人。 對於患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說,注射胰島素是他們日常生活的重要組成部分。 然而,雖說注射胰島素是一種有效的治療方法,但並不完美。 因為需要每天注射胰島素,保持血糖水平,不但麻煩,還很容易忘記。 研究小組發現,有一種腎細胞如果在血液中檢測到咖啡因成分, 它就會立刻相應地產生胰島素。 隨後,他們在10隻患有糖尿病的小白鼠中進行了試驗。 當小白鼠飲入咖啡的時候,他們體內對於血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好。 研究小組表示,人體內也有類似的腎細胞,具體生產胰島素的機制還需要進一步確定。 其實,這項實驗的結果絕不是空穴來風。 美國哈佛大學一項針對1.6萬人進行的研究顯示,常喝咖啡的人患二型糖尿病的風險比較低。 這項研究給許多糖尿病患者帶來了曙光。 也許未來的糖尿病患者只需要簡單地享受一杯咖啡,就能促使胰島素生產,並徹底不需要再額外注射了。 除此之外,咖啡的好處從醫學界的視角來講有很多。 其實,從降低死亡風險,到降低某些癌症和糖尿病的風險,再到降低抑鬱症和帕金森的風險,咖啡一直都是醫學的寵兒。 你不知道咖啡可降低節脹癌患病風險。 最近的一項美國南加州大學諾里斯綜合癌症中心報告的一項研究,讓大家對咖啡的愛又深了一層。 咖啡可降低26%的節脹癌患病風險。 這是一項以以色列北部人口為基礎的節脹癌分子流行病學的研究。

哈佛大學終於公佈咖啡與癌症的關係,後悔沒早點知道。 咖啡一直都是醫學的寵兒,只是你自己不知道而已。 哈佛大學科學家公佈,喝咖啡又一神奇功效。 世界最權威的哈佛大學近日公佈了咖啡對健康的功效, 喝咖啡或能降低15%的大腸癌的風險。 如果每天喝兩杯咖啡能降低43%患肝癌的概率。 與此同時,世界上另一所知名大學瑞士蘇黎士聯邦理工學院的研究人員也表示, 胰島素的功效在未來可能會被咖啡所替代。糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一。 全球有約超3.8億的糖尿病患者,每年因糖尿病引起的心臟等疾病會殺死近8萬人。 對於患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說,注射胰島素是他們日常生活的重要組成部分。 然而,雖說注射胰島素是一種有效的治療方法,但並不完美。 因為需要每天注射胰島素,保持血糖水平,不但麻煩,還很容易忘記。 研究小組發現,有一種腎細胞如果在血液中檢測到咖啡因成分, 它就會立刻相應地產生胰島素。 隨後,他們在10隻患有糖尿病的小白鼠中進行了試驗。 當小白鼠飲入咖啡的時候,他們體內對於血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好。 研究小組表示,人體內也有類似的腎細胞,具體生產胰島素的機制還需要進一步確定。 其實,這項實驗的結果絕不是空穴來風。 美國哈佛大學一項針對1.6萬人進行的研究顯示, 常喝咖啡的人患二型糖尿病的風險比較低。 這項研究給許多糖尿病患者帶來了曙光。 也許未來的糖尿病患者只需要簡單地享受一杯咖啡, 就能促使胰島素生產,並徹底不需要再額外注射了。 除此之外,咖啡的好處從醫學界的視角來講有很多。 其實,從降低死亡風險,到降低某些癌症和糖尿病的風險, 再到降低抑鬱症和帕金森的風險,咖啡一直都是醫學的寵兒。 你不知道咖啡可降低結上癌患病風險。 最近的一項美國南加州大學諾里斯中和癌症中心報告的一項研究, 讓大家對咖啡的愛又升了一層。 咖啡可降低26%的截止腸癌患病風險。 這是一項以以色列北部以人口為基礎的截止腸癌分子流行病學的研究。

這5種瓜是排尿酸高手 1、冬瓜 冬瓜的熱量和糖含量特別的低，特別適合於痛風和糖尿病患者食用。 但是吃冬瓜最好是連皮一起吃，因為冬瓜皮上的營養比冬瓜肉更豐富。 它含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在消化的過程中， 會在胃裡面吸收掉大量的食物油脂，從而減少油脂進入腸道， 降低人體對油脂量的吸收，有效的控制體重。 另外痛風患者一般都屬於內熱過重的人， 冬瓜屬於寒性食品，有清熱、利咽、生津、解毒的功效， 可以加速人體內熱量的排泄，使人體內的尿酸大量的排出體外。 2、黃瓜 黃瓜是我們常吃的蔬菜之一，不僅可以做菜，對於女性朋友來說還有美容的功效。 你所不知道的是黃瓜治療痛風也有一定的療效， 這是因為黃瓜不但可以減肥，它還有清熱、利尿、降低尿酸的作用。 並且黃瓜裡面含有矽成分，可以緩解和治療痛風， 加強人體關節的組織結構，減少痛風的發作機率。 3、南瓜 南瓜是一種味道鮮美的食物，同時它也屬於鹼性食物，而人體內的尿酸是會被鹼性食物所融化掉。 所以經常吃南瓜，對於痛風的人來說可以緩解痛風的病症。 4、西瓜 西瓜屬於水果，但它也有利尿和消腫的功效，它含有溶解尿酸的成分。 但是對於糖尿病患者來說，西瓜的糖分很高，所以不能吃太多。 對於糖尿病又是痛風患者，可以用西瓜皮炒菜吃，達到緩解痛風的目的。 5、西葫蘆(櫛瓜) 西葫蘆特別適合有痛風的糖尿病患者，因為西葫蘆裡面沒有含糖， 但是含有豐富的膳食纖維，可以增加食用者的飽腹感。西葫蘆也有減肥的效果。 痛風、肥胖與糖尿病往往是一體的。 因為肥胖很容易得糖尿病，而痛風往往又是糖尿病的併發症。 建議大家在日常生活中，防病比治病的意義更大。 因為只要注意飲食，就可以有一個健康的身體。 而不是在患了病之後，再去治療。

空腹吃荔枝會致死嗎? 正常人在一般情況下空腹吃適量荔枝並不會致死，但若在「長時間空腹、嚴重營養不良」的極端條件下，大量食用「未成熟」的荔枝，確實有可能引發低血糖腦病變（俗稱荔枝病）而導致死亡。醫學實證指出，過去在印度或中國發生的荔枝致死案例，多集中在長期營養不良且沒吃晚餐的兒童，因為空腹大量吃進荔枝而集體中毒。為什麼空腹吃荔枝會引發危險？這項致命危機主要來自未成熟荔枝中的特殊毒素與人體的代謝反應：天然毒素干擾：未成熟的荔枝含有次甘氨酸A（Hypoglycin A）與 \(\alpha \)-亞甲環丙基甘氨酸（MCPG）兩種毒素，它們會阻斷人體的脂肪酸氧化與糖質新生作用。肝醣耗盡無法補給：當人體長時間空腹（如沒吃晚餐）時，體內的肝醣已經耗盡。此時身體原本應該啟動「糖質新生」來製造葡萄糖維持血糖，卻會被上述毒素完全鎖死。 反應性低血糖：荔枝屬於高升糖指數（高GI）水果，空腹吃下後會刺激身體分泌大量胰島素，進一步將血中僅存的葡萄糖強力壓低。急性低血糖腦病變：在毒素干擾與胰島素的雙重夾擊下，人體會陷入嚴重的低血糖狀態。大腦一旦極度缺糖，就會引發抽搐、昏迷、腦水腫，甚至死亡。安全吃荔枝的「3不原則」在台灣等飲食營養充足的地區，民眾不需過度恐慌，只要遵循由奇美醫院陳志金醫師與多位營養師建議的健康吃法即可預防：不要空腹吃：建議在飯後適量食用，此時胃部已有其他食物，能穩定血糖波动。不要吃不熟的：未成熟的荔枝（如外殼發青）毒素含量較高，應選擇完全熟透的荔枝。不要過量食用：健康成年人一天建議不超過9顆（約100公克）；幼童或糖尿病、高血脂患者，每次建議以5至6顆為限。

實驗證明：苦瓜汁可誘發胰臟癌細胞凋亡 根據國外媒體《Collective-Evolution》報導，在科羅拉多大學進行的動物實驗中發現，苦瓜汁有抑制胰臟癌細胞、誘導細胞凋亡、激活「磷酸腺苷活化蛋白激酶」（一種蛋白質脫磷酸化酵素）的作用。科羅拉多大學的研究中發現，注射苦瓜汁可調節胰島素水平，減少胰臟癌細胞的擴散，與未注射苦瓜汁的對照組相比，腫瘤生長速度少了60%，而且對人體沒有毒性或負面影響。 苦瓜汁如何對抗糖尿病？ 醫界的臨床研究已初步推估，糖尿病是導致胰臟癌的可能原因，因此如何控制糖尿病，也是降低胰臟癌機率的重要關鍵。研究指出，苦瓜可降低果糖胺，每日減少體內二甲雙胍1000毫克，同時有改善肥胖症，幫助細胞吸收葡萄酒糖，增加身體糖耐量的效果。 這兩項初步研究已表明，苦瓜汁對於特定癌細胞有破壞作用，並且對於糖尿病的防治有潛在療效，也是預防胰臟癌的天然良好。實際上，在世界各地包含中醫的傳統理論中，苦瓜就是用來治療絞痛、發熱、慢性咳嗽、皮膚過敏、月經不適的藥材。 一步驟打出苦瓜養生汁 最簡單的「養生苦瓜汁」作法：只要購買15-30克的苦瓜，加水打成汁後在飯前飲用即可。因為苦瓜中的苦瓜酵素及苦瓜素不耐高溫，因此不適合直接加水煮開。 注意：如已被確認診斷出罹患糖尿病或胰臟癌、胰腺炎等患者，請先向專業咨詢自己的體質適不適合飲用苦瓜汁。

普洱茶的有降糖的作用嗎？ 中國普洱茶確實具有降血糖功效，喝普洱熟茶茶水能預防和輔助治療糖尿病。新華社報導，4月27日，在於北京舉行的“普洱茶功效科學研究成果”新聞發布會上，中國雲南省普洱市的官員朱飛雲稱，由雲南省普洱市普洱茶研究院、吉林大學生命科學學院費舍爾細胞信號傳導實驗室、長春理工大學共同合作完成的一項課題，初步解釋了普洱茶降血糖功能的機理。據介紹，糖尿病是最常見的慢性疾病之一，僅中國就有2型糖尿病病人6000多萬，近年來，2型糖尿病的發病率已呈逐年增加趨勢，成為繼腫瘤、心腦血管疾病之後第3位嚴重的慢性非傳染性疾病。這項研究項目的負責人盛軍研究員告訴記者，研究發現，普洱茶具有顯著抑製糖尿病相關生物酶的作用。以中國雲南大葉種為原料生產的普洱熟茶，經過現代生物發酵技術和現代提取技術精製的固態速溶普洱茶粉，對糖尿病相關生物酶抑制率達90%以上。同時，經動物實驗證明，固態速溶普洱熟茶茶水俱有顯著降血糖效果： 與喝普通水模型動物組相比，連續喝43天固態速溶普洱熟茶茶水試驗動物組血糖下降42%，而口服降糖藥羅格列酮灌胃組下降36%，優於口服降糖藥動物組； 在普洱市第一人民醫院和中醫院進行的120多人的糖尿病患者檢測中發現，對注射胰島素嚴重抵抗和口服降糖藥的患者，在不停用藥和不改變飲食習慣的情況下，飲用定量普洱茶水的患者，70%糖尿病患者血糖下降至7以下，血糖值平均下降35%。其中，40%飲用普洱茶的2型糖尿病患者在不停止用藥的情況下，血糖降至正常值，而參與檢測的正常人血糖值無改變。 有啊 1喝普洱茶能不能降血糖？真的嗎？ 不但可以的，而且很有效果，普洱茶降壓降血糖是因為其中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質有使血管壁鬆馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。糖尿病是現代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多醣對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多醣7小時後，其血糖下降70％。而普洱茶中含有較多的茶多醣，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用普洱茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。普洱茶可清淨血液由於生活品質提升，營養過剩，缺少運動，很容易造成膽固醇... 不但可以的，而且很有效果，普洱茶降壓降血糖是因為其中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質有使血管壁鬆馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。糖尿病是現代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多醣對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多醣7小時後，其血糖下降70％。而普洱茶中含有較多的茶多醣，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用普洱茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。普洱茶可清淨血液由於生活品質提升，營養過剩，缺少運動，很容易造成膽固醇在血管壁中積存，引發中風。普洱茶中含有相當於抑制血壓升高的安妥明成份，能中和血脂肪，產生淨血作用。茶中並含有豐富的葉綠素，可以阻止體內吸收膽固醇，還能進一步幫助消化膽固醇，若能習慣飲之，能將動物性脂肪排出體外，增加血液良性循環，促進新陳代謝。版納農村人，世代茶缸子不離手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而農村，極少有心腦血管疾病病例。降脂、降壓，抗動脈硬化降脂又稱降血脂，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂。由於肥胖病往往伴隨膽固醇的升高，所以，茶的減肥作用同樣對降脂有效。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪，而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化。研究表明，茶色素具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用。茶葉中所含的茶多酚、維生素c和維生素p等都是防治高血壓的有效成分。飲用普洱茶能讓人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少，對老年人的高血壓與腦動脈硬化均有良好的療效。普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油及游離脂肪酸，減輕膽固醇性脂肪肝現象及增加膽固醇的排除，還可輕微地抑制肝中膽固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工藝使黃銅類物質以黃銅苷的形式存在，黃銅苷具有維生素p的作用，也是防止血管硬化的有效物質。法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南普洱沱茶臨床試驗證明：“雲南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高於安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。“普洱茶(熟茶)對降血脂確有療效。”鄒家駒說，法國里昂大學、法國國家藥物研究所、巴黎南部大學營養學實驗室主任克羅德·呂通教授曾用兩組白鼠進行試驗，一組用普通食物餵養，另一組用富含膽固醇食物餵養，兩組都同時加入雲南普洱沱茶汁。九週後化驗血液，第一組血脂降低10%，第二組降低30%。“普洱茶(熟茶)對降血脂確有療效。”鄒家駒說，法國里昂大學、法國國家藥物研究所、巴黎南部大學營養學實驗室主任克羅德·呂通教授曾用兩組白鼠進行試驗，一組用普通食物餵養，另一組用富含膽固醇食物餵養，兩組都同時加入雲南普洱沱茶汁。九週後化驗血液，第一組血脂降低10%，第二組降低30%。“普洱茶(熟茶)對降血脂確有療效。”鄒家駒說，法國里昂大學、法國國家藥物研究所、巴黎南部大學營養學實驗室主任克羅德·呂通教授曾用兩組白鼠進行試驗，一組用普通食物餵養，另一組用富含膽固醇食物餵養，兩組都同時加入雲南普洱沱茶汁。九週後化驗血液，第一組血脂降低10%，第二組降低30%。 生茶口感苦澀，湯色黃亮，可以清理清理腸道，有降脂降壓的功效，熟茶口感醇厚，湯色透亮，可以降血壓、降血糖、降膽固醇，刮油脂減肥，養顏美容，養胃暖胃，抑菌消炎等，兩種茶都有許多保健功效看個人喜好了。 不能，絕對不能，因為我就是天天喝普洱茶的，從來沒有覺得自己的血糖好在哪兒。查看原帖>> 希望採納 我正在吃普爾沱茶熟茶,20g/天,一沱吃5天.吃了有一時期了,未發現降血糖作用(我的血糖已很穩定).據說降血脂並減肥,但我血脂已經不高了.普爾茶最大特點是和胃和利尿,紅得近黑的濃茶,溫溫的喝下胃很舒服,有點像喝三九胃泰,但味道好多了.這是我喝普爾熟茶的主要原因.這茶降血粘度和利尿.這是我喝這茶的另一個原因.但血粘度分析很困難,本地醫院已買了分析設備了,今後可多檢查了.至於濃茶是個人愛好.近期胃不好.改成普爾熟茶.原耒我喝鐵觀音及綠茶.綠茶對對胃很不好.對普爾茶降糖降血脂和減肥的宣傳過頭了.降糖必須靠藥,不要失誤.但助消化油脂作用是有點的並在吃一個月後才有點咸覺,較明顯的是飯前有點飢餓感. 。

哈佛大學終於公佈咖啡與癌症的關係,後悔沒早點知道。 咖啡一直都是醫學的寵兒,只是你自己不知道而已。 哈佛大學科學家公佈,喝咖啡又一神奇功效。 世界最權威的哈佛大學近日公佈了咖啡對健康的功效, 喝咖啡或能降低15%的大腸癌的風險。 如果每天喝兩杯咖啡能降低43%患肝癌的概率。 與此同時,世界上另一所知名大學, 瑞士蘇黎士聯邦理工學院的研究人員也表示, 胰島素的功效在未來可能會被咖啡所替代。 糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一, 全球有約超3.8億的糖尿病患者, 每年,因糖尿病引起的心臟等疾病會殺死近8萬人。 對於患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說, 注射胰島素是他們日常生活的重要組成部分。 然而,雖說注射胰島素是一種有效的治療方法, 但並不完美。 因為需要每天注射胰島素,保持血糖水平, 不但麻煩,還很容易忘記。 研究小組發現, 有一種腎細胞如果在血液中檢測到咖啡因成分, 它就會立刻相應地產生胰島素。 隨後,他們在10隻患有糖尿病的小白鼠中進行了試驗。 當小白鼠飲入咖啡的時候, 他們體內對於血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好。 研究小組表示,人體內也有類似的腎細胞, 具體生產胰島素的機制還需要進一步確定。 其實,這項實驗的結果絕不是空穴來風。 美國哈佛大學一項針對1.6萬人進行的研究顯示, 常喝咖啡的人患二型糖尿病的風險比較低。 這項研究給許多糖尿病患者帶來了曙光。 也許未來的糖尿病患者只需要簡單地享受一杯咖啡, 就能促使胰島素生產,並徹底不需要再額外注射了。 除此之外,咖啡的好處, 從醫學界的視角來講,有很多。 其實,從降低死亡風險,到降低某些癌症和糖尿病的風險, 再到降低抑鬱症和帕金森的風險, 咖啡一直都是醫學的寵兒。 你不知道咖啡可降低結上癌患病風險? 最近的一項美國南加州大學諾里斯中和癌症中心報告的一項研究, 讓大家對咖啡的愛又深了一層。 咖啡可降低26%的節肢腸癌患病風險, 這是一項以以色列北部以人口為基礎的節肢腸癌分子流行病學的研究。 研究者為5145例節肢腸癌患者和4097例無節肢腸癌病史的健康人 制定了一份經驗證的半定量的咖啡攝入頻率的問卷調查。 研究結果顯示,在矯正了已知的危險因素之後, 中等咖啡消耗量能降低26%的或患節肢腸癌的風險, 且隨著咖啡消耗量的增加,節肢腸癌或患的風險逐步降低。 這一趨勢在節肢腸癌和直腸癌均很明顯。 很驚訝吧,咖啡因竟然沒有單獨發揮作用。 研究者說,咖啡內含有多種促進節肢腸健康的成分, 咖啡因和多酚有抗氧化作用,類黑晶能夠促進節腸蠕動, 二氈類物質可以抵抗氧化硬積損傷。 咖啡降低節肢腸癌患者的癌症復發率 丹娜法博癌症研究所的研究人員曾在《臨床腫瘤學》雜誌上發表研究稱, 經常喝咖啡,可顯著降低腫瘤復發和提高節肢腸癌三期患者的存活率。 這項研究隨訪了953名接受化療的節肢腸癌患者6個月內的膳食模式, 他們發現,每天喝四杯或更多的咖啡患者, 比不喝咖啡的患者癌症復發率的機率要低42%。 在隨訪期間,那些定時定期喝四杯或更多咖啡的患者, 比不喝咖啡的患者低了33%的機率死於癌症或其他原因的死亡。 且進一步分析表明,較低的癌症風險是由於化療。

看一顆顆飽滿多汁的荔枝,吃下肚清爽甘甜,不過空腹吃要小心了。根據大陸廣西兒童科醫生指出,追蹤71例兒童,空腹大量吃荔枝, 竟出現低血糖症狀,其中更有10例死亡,這就是俗稱的荔枝病。 如果你空腹吃水果的話,它這個是果糖,果糖代謝比較慢,在這一段空檔的時候,那它的血糖一直在下降, 胰島素增加更快,也就是說已經更高的胰島素的話,你的血糖更低。 甜度高的荔枝含高量果糖,吃下肚應該糖分爆表,反而引發低血糖,就有香港實驗室實測空腹吃荔枝血糖的反應。 對年輕力壯的自然者來說,食物會跟以上的例子,雖然不至於渾低,但其實血糖值已經被原來大大下降了。 營養師指出,並不是甜度高的水果就會引發低血糖,而是荔枝類以特殊成分在作祟。 這一類的水果,它裡面本來就含有一些成分,那它會抑制我們的糖質形成,就可能會導致幼童的低血糖症。 這種稱作刺桿胺酸的成分出現在武漢子科水果,包括荔枝、龍眼、紅毛丹,都會抑制葡萄糖生成,遍過肝臟。 一般的小孩子,他的胰島素的量都不夠,尤其是他的肝臟裡面存的。 血糖一低的話,肝臟沒有辦法補充,它就很容易產生腦裡面缺糖。 荔枝、龍眼等水果一天食用量兒童最多5顆,成人最多10顆。糖尿病者協調機制失衡,1、2顆是上限。 但切記不能空腹吃,不僅傷胃,也得小心荔枝病早上門。 記者陳晨烈,台北報導。