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★ 腦退化症: 加州大學博士寫的文章 ★

洛杉磯加州大學老年中心主任 Gray Small 博士說:「那種認為腦退化症 (譯注-阿兹海默氏症-過去亦稱老人痴呆症,按香港醫務衛生署建議改為腦退化症-下同) 完全來自遺傳的和不可預防的想法,是對這個病症的最大誤解。」研究人員現在已經明白,腦退化症就像心臟病和癌症,是經年累月發展起來的病症,是受生活方式 因素所影響,這些因素包括膽固醇、血壓、肥胖、癌症、憂鬱、教育、營養、睡眠、腦力、體力和社交活動等等。

好消息:大量的研究指出,只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化症發病機會降低。

為了尋找可以推遲腦退化症和其他癡呆症發生的科學方法,我閱讀了過千份報告及訪談了數十名專家。結論就在一本新書:「你能做得到的100件簡單事情可以預防腦退化症和與老年有關的痴呆症」。下面是我認最值得驚喜的10項策略。

▲1. 喝咖啡:
咖啡得到平反,現在認為咖啡是一種新的補腦品。根據歐洲大量研究表明,中年時每日飲3-5杯咖啡,晚年時出現腦退化症的風險可以下降65%。美國南佛羅里 達研究人員Gary Arendash 贊許咖啡,他說咖啡可以減少動物腦中的導致失憶的類澱粉含量。其他研究人員則因抗氧化劑的功用給咖啡加分。Arendash勸人多飲咖啡,除非你的醫生認 為你不宜飲咖啡。

▲2. 牙線:
說來也怪,牙齒和牙齦的健康有助於預診癡呆症。南加州大學研究表明,35歲之前有牙周病的人,老年時患癡呆症的機會比沒有的人多四倍。其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。

▲3. 谷歌 (上網) :
加州大學的 Gary Small用核磁共振證實,上網搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。最令人驚訝的是:55-78歲的新手,只要一個星期每日上網一小時,便能活化大腦的主記憶和學習中心。

▲4. 新生大腦細胞:
以前科學家們老是說大腦不可能產生新的細胞。現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞,關鍵是怎樣使這些新細胞存活。方法是:帶氧運動(例如每日急散步30分鐘),緊張的腦力活動,避免過胖、慢性應激、剝奪睡眠、酗酒和維生素B缺乏。

▲5. 飲蘋果汁:
麻薩諸薩斯大學的Thomas Shea博士這樣說,蘋果汁可以促進「記憶化學物」乙酰膽碱的產生。這也就是治療腦退化症常用藥 Aricept 的作用機理。他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老鼠,在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。人類的服食劑量:16安士或每日2-3個蘋果。(注意 蘋果通常噴大量農藥,飲有機果汁較佳)

▲6. 保護頭顱:
若頭顱受到撞擊,那怕是年輕時期的輕度撞擊,也會使晚年時癡呆症增加。職業美式足球運動員發生與記憶有關的疾病比常人高19倍。哥倫比亞大學發現,年輕時 頭部受傷的人得腦退化症的機會是常人的4倍。另一項研究表明意外跌倒受傷,五年後發生痴呆症的機會增加2倍。配戴安全帶,戴頭盔,家中防滑,不要冒險。

▲7. 冥思:
腦部掃描顯示,經常沉思默想的人,在年齡日長時,腦退化症的典型症狀--認知衰退和腦萎縮比較少。賓夕凡尼亞醫學院的Andrew Newberg 說,記憶力有問題的的長者,若每日作12分鐘的瑜伽冥想,實踐兩個月,便可改進血液流通和思考功能。

▲8. 服食維他命 D:
英國埃克塞特大學的研究驚人地發現,由於嚴重缺乏維他命D,美國的長者的認知障礙症急升394%。專家建議每日服食維他命 D3,800-2000 國際單位。

▲9. 充實大腦:
即所謂 「認知儲備」。生活經驗的累積 -- 教育、婚姻、社交、具刺激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動 -- 都可以令大腦較好地忍受色斑和緾結 (譯註--色斑 plagues 通常指amyloid plaques 澱粉質色斑,是在腦退化症患者的大腦所發現的結構異常特征。tangles 是指 neurofibrillary tangles是腦退化症患者大腦神經原纖維混亂狀態。這兩者都是腦退化症患者死後屍剖的診斷依據)。芝加哥魯殊大學醫學中心的David Bennet博士認為,如果有丰富的認知儲備,一個人可以有明顯的腦退化症的病理學病徵,但沒有痴呆的病狀。

▲10. 預防感染:
英國曼徹斯特大學 Ruth Itzhaki博士新近的證據令人驚訝地證明疱疹,胃潰瘍,萊姆病 (譯注 - 一種由蜱傳播的全身疾病),肺炎,流感都與腦退化症有密切關系。按他的估計60%腦退化症的元凶是單純疱疹病毒。理論是:感染激發產生多餘的澱粉樣蛋白「 糊」從而殺死腦細胞。雖然證據尚未充足,但是為甚麼不注射適合的疫苗、服抗生素、抗病毒藥物來避免感染呢?

喝甚麼來改善記憶 飲正確的飲料是保持你的記憶力和避免得腦退化症的好方法。

Ⓐ 果菜汁(上選):
細西州范德堡大學研究結果,一個星期飲三次,每次一杯任何的水果蔬菜汁可以減少76%的腦退化症。特別有效的是果汁是:藍莓、葡萄、蘋果汁。

Ⓑ 茶:
據阿兹海默症協會報告,對長者而言,每星期一杯紅茶或綠茶就可以把認知衰退減少37%。但只有泡茶才有效,不要飲罐裝茶,罐裝茶沒有抗氧化劑。

Ⓒ 含咖啡因飲料:
沒想到,有數十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退和腦退化症。最佳選擇:咖啡(一名腦退化症研究者一天飲五杯咖啡),茶、巧格力。但咖啡因對孕婦、高血壓患者、失眠症患者、焦躁症患者不宜。

Ⓓ 紅酒:
飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。紅酒含大量抗氧化物。婦女一天不可超過一普通玻璃杯,男士兩杯。(譯注 - 我對這一段有懷疑,daily glass 通常是指家庭常用水杯,標准是8安士或250毫升,亦有以500毫升作一杯,一天飲兩杯紅酒是不是太多了罷)過量的酒精,豪飲均可招致腦退化症。

Ⓔ 有兩種飲品不可以飲:

(i) 糖高的飲料:別是果糖含量高的玉米糖漿。它使試驗動物反應遲鈍。

(ii) 含銅高的水:也可以使患老人痴呆症機會升高。應當使用可以除去多餘礦物質的濾水器。

不讓你們的孩子患上腦退化症的方法。腦退化症不是年紀長大後才會發生。現在對孩子大腦所發生的事情對他們數十年後發生腦退化症有着極大影響。

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  • 大家一定要記住這個臺灣人 他為全世界老年癡呆患者帶來了新的希望 因為他剛剛在頂級期刊《自然》上發表了一個論文 驗證了一個超級簡單的方法 來幫癡呆患者找回記憶 大家可以點贊收藏 讓更多的老年可以看到這個方法 他叫蔡立慧出生於臺灣 在臺灣上大學的時候學的還是獸醫 畢業後去了美國求學 還變更了專業 改學分子生物學 拿了博士學位後去了MIT當教授 一開始他的研究方向是癌症 後來轉到阿爾斯海默症研究 也就是我們常說的老年癡呆 在這個領域深耕了20多年 最近他的團隊發表了一個論文 結果顯示只需要40赫茲伽瑪音頻刺激 可以在小白鼠模型大腦中 多個區域清除澱粉樣蛋白 說人話就跟腦子進水是同一個道理 大腦中的神經元活動會產生很多代謝垃圾 他們必須靠腦積液循環帶走 如果這些垃圾沒有及時排出來 就會導致認知障礙 而40赫茲音頻正是刺激腦淋巴系統 加速腦積液的循環帶走這些垃圾 目前這條視頻的背景音樂 正是使用40赫茲的伽瑪音頻 大家有空的時候可以聽一聽
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  • 調整 15種飲食-降低阿爾茨海默氏症的風險 Mayo Clinic Diet      當涉及保護大腦健康時,可能是最好的。  MIND”飲食 ,大量使用天然植物性食品,限制紅肉,飽和脂肪和甜食。 觀察性研究表明:  這飲食將患阿爾茨海默氏病風險降低53%,減緩認知能力下降並改善言語記憶。 研究人員研究開發 MIND 飲食,重點研究 發現最預防 癡呆症 的食物。 蔬菜,尤其綠葉蔬菜,升至最高。 通常水果沒有,儘管漿果在榜單上。 然後,研究人員跟踪 老年人 --4.5年的飲食記錄. 他們發現:飲食與MIND飲食最相似的老年人的大腦年輕 7.5歲。有建議將癡呆症延遲五年,將這病的成本和患病率降低了一半。  給自己通常遵循以下MIND飲食規則的最高分(最高15分)。 + 每天至少三份全穀物 + 每周至少六次綠葉蔬菜 + 每天至少一次其他蔬菜 + 每周至少兩次漿果 + 紅肉每周少於四次 + 每周至少魚一次 + 每周至少兩次家禽 + 豆子一周超過三遍 + 一周至少吃五次堅果 + 每周少 油炸或快餐, + 主要烹飪的橄欖油 + 每天少於一湯匙黃油或人造黃油 + 每週不到一份奶酪  cheese   + 每周少於五個糕點或糖果 + 每天一杯酒或其他酒精飲料 雖然MIND和地中海飲食都使阿爾茨海默氏症的風險降低,但MIND飲食更有彈性.  另個要點:不必完美 的 MIND 飲食即受益。  研究中的成年人(平均得分9.6分,滿分15分)的阿爾茨海默氏症風險下降幅度最大,得分中等的成年人(7.5分)將其危險降低了1/3。 考慮僅針對上述一種或兩種習慣,改善您的大腦健康。 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/alzheimers-disease/in-depth/15-simple-diet-tweaks-cut-alzheimers-risk/art-20342112
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