真的假的

你絕對沒有吃過的口味
來我們現在來教大家
像這一顆
摸下去有點凹陷的
這已經過熟了嘛
過熟就打果汁
加牛奶就好了
這個剛剛好
中間有一點點硬
可能要再熟一點比較好吃
我們要生吃的
你就看這個顏色已經差不多了
沒有太紫紅
這樣的口感是最好
我們都是切片的
我們產地都不這樣吃的
我們都是吃塊的
比較有口感
這個芥末弄過來
你要把它攪拌均勻喔
直接淋上
還蠻好吃的
蠻好吃的吧
你為什麼吃到掉起來了
這個是不是應該要用冰冰涼涼的
嗯
一定要放冰箱
就要吃了以後再淋就好了
它會比較均勻
因為你用沾的有時候會太多
那你現在應該要把這個推廣到
全台灣
來自龍早生點
我教你怎麼吃

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早餐店的鋁包子越來越猖狂,吃多危害健康,我們該如何辨別? 說到早餐,可能很多年輕人都喜歡在外面隨便買點包子應付, 因為現在很多人都懶得早起,而外面賣的包子也不算很貴, 並且外表看上去還又大又白的,看著就很有食慾。不過這也很讓人費解,我們自己在家做的包子為啥就沒有那麼好看好吃, 而外面賣的包子幾乎都是鬆軟白凈的。有一天,一則新聞徹底解開了這個疑問, 當時江蘇某地工商部門在排查時發現, 不少包子鋪在製作包子時非法添加了含鋁的泡打粉, 其中最嚴重的一家店在短短四個月內就賣出了八千只鋁包子, 最後被判處有期徒刑一年。事後,當事人表示,他們之所以在製作包子時加入含鋁的泡打粉, 主要因為這樣蒸出來的包子又大又白,而且還很好吃, 其實鋁在我們生活中是很常見的元素, 像鋁鍋和各種易拉罐都含有一定的鋁成分。那麼問題來了,既然鋁在生活中這麼常見, 為什麼販賣鋁包子卻要被判刑呢? 首先我們來了解一下什麼是香甜泡打粉, 它的主要成分是硫酸鋁鉀和硫鋁胺, 俗稱鳴粉,是製作麵包最常用到的食品添加劑, 而在製作包子時加入香甜泡打粉的話, 就可以使其產生大量的二氧化碳, 然後包子就會變得更加鬆軟膨脹,味道也更加香甜, 但是香甜泡打粉與普通的酵母發酵後產生的酒精不同, 它使用後會遺留下對身體有害的氫氧化鋁, 所以國家早就規定, 不能在製作食品的過程中添加含鋁的食品添加劑, 但是一些黑心商販為了能賺更多的錢, 經常會添加過量的香甜泡打粉, 這樣做出來的包子賣相更好, 這也導致其中的鋁殘留越來越多, 最終變成了鋁包子, 人們要是經常食用鋁包子的話, 就很容易導致鋁攝入量超標, 這樣就會損傷肝腎,骨骼和神經系統出現記憶力減退, 智力下降以及反應遲鈍等症狀, 最終造成不可挽回的傷害, 那我們該如何辨別鋁包子呢? 其實鋁包子還是很好辨別的, 因為無良店家在製作鋁包子時, 無非就是想利用它白淨的外觀以及蓬鬆香甜的口感來誘導消費者購買, 所以我們可以從以下兩個方面來辨別鋁包子, 首先,從外觀上來看, 鋁包子都是白白淨淨的, 而且個頭也較大, 看起來非常飽滿, 這是用了含鋁泡打粉才有的效果, 而那些正常發面的包子顏色就沒那麼白淨, 一般都會帶點輕微的黃色, 其次,從口感上來說, 正常的包子吃起來都比較有嚼勁, 沒有鋁包子那種特別鬆軟的感覺, 而且就算放在手裡捏扁了, 鬆手後它也能很快恢復原狀, 而鋁包子不僅吃起來比較鬆軟, 同時還帶有些許跟麵包類似的甜味, 用手捏扁後不能恢復原狀, 除此之外, 如果將包子掰開, 它內部有很多細小均勻的氣孔的話, 那它就是鋁包子, 因為含鋁泡打粉, 發面速度較快, 所以會產生大量的二氧化碳, 總的來說, 我們在購買包子時, 可以通過外觀和口感來辨別它是否是鋁包子。

12 人回報・1 則回應・2 個月前

早餐店的鋁包子越來越猖狂,吃多危害健康,我們該如何辨別? 說到早餐,可能很多年輕人都喜歡在外面隨便買點包子應付, 因為現在很多人都懶得早起,而外面賣的包子也不算很貴, 並且外表看上去還又大又白的,看著就很有食慾。不過這也很讓人費解,我們自己在家做的包子為啥就沒有那麼好看好吃, 而外面賣的包子幾乎都是鬆軟白凈的。直到前幾年的某一天,一則新聞徹底解開了這個疑問, 當時江蘇某地工商部門在排查時發現, 不少包子鋪在製作包子時非法添加了含鋁的泡打粉, 其中最嚴重的一家店在短短四個月內就賣出了八千只鋁包子, 最後被判處有期徒刑一年。事後,當事人表示,他們之所以在製作包子時加入含鋁的泡打粉, 主要因為這樣蒸出來的包子又大又白,而且還很好吃, 其實鋁在我們生活中是很常見的元素, 像鋁鍋和各種易拉罐都含有一定的鋁成分。那麼問題來了,既然鋁在生活中這麼常見, 為什麼販賣鋁包子卻要被判刑呢? 首先我們來了解一下什麼是香甜泡打粉, 它的主要成分是硫酸鋁鉀和硫鋁鞍, 俗稱鳴粉,是製作麵包最常用到的食品添加劑, 而在製作包子時加入香甜泡打粉的話, 就可以使其產生大量的二氧化碳, 然後包子就會變得更加鬆軟膨脹,味道也更加香甜, 但是香甜泡打粉與普通的酵母發酵後產生的酒精不同, 它使用後會遺留下對身體有害的氫氧化鋁, 所以國家早就規定, 不能在製作食品的過程中添加含鋁的食品添加劑, 但是一些黑心商販為了能賺更多的錢, 經常會添加過量的香甜泡打粉, 這樣做出來的包子賣相更好, 這也導致其中的鋁殘留越來越多, 最終變成了鋁包子, 人們要是經常食用鋁包子的話, 就很容易導致鋁攝入量超標, 這樣就會損傷肝, 這骨骼和神經系統出現記憶力減退, 智力下降以及反應遲鈍等症狀, 最終造成不可挽回的傷害, 那我們該如何辨別鋁包子呢? 其實鋁包子還是很好辨別的, 因為無良店家在製作鋁包子時, 無非就是想利用它白凈的外觀以及蓬鬆香甜的口感來誘導消費者購買, 所以我們可以從以下兩個方面來辨別鋁包子, 首先,從外觀上來看, 鋁包子都是白白凈凈的, 而且個頭也較大, 看起來非常飽滿, 這是用了含鋁泡打粉才有的效果, 而那些正常發面的包子顏色就沒那麼白凈, 一般都會帶點輕微的黃色, 其次,從口感上來說, 正常的包子吃起來都比較有嚼勁, 沒有鋁包子那種特別鬆軟的感覺, 而且就算放在手裡捏扁了, 鬆手後它也能很快恢復原狀, 而鋁包子不僅吃起來比較鬆軟, 同時還帶有些許跟麵包類似的甜味, 用手捏扁後不能恢復原狀, 除此之外, 如果將包子掰開, 它內部有很多細小均勻的氣孔的話, 那它就是鋁包子, 因為含鋁泡打粉發面速度較快, 所以會產生大量的二氧化碳, 總的來說, 我們在購買包子時, 可以通過外觀和口感來辨別它是否是鋁包子。

8 人回報・1 則回應・1 個月前

金字塔廚房營養餐濕疹第15講結瓜墨魚麵去濕固皮胃我們今天聊的議題就是濕疹也就是去濕的話題濕疹在皮膚科是很常見的那濕疹是一個概括詞只要皮膚發炎了都叫做濕疹那麼濕疹它是一個大家族的組長的名稱它涵蓋很多包含異位型皮膚炎汗泡疹長肺子還有其他各種不同的內陰外陰大概十幾種都可以叫濕疹那很多人長了之後有些人在手長的腳長的到最後也變成富貴手等等最近的話因為天氣熱到午後都有雷震雨現在就開始下雨下暴雨那如果白天是30度的那麼有下雨的那基本上就是屬於濕疹的高發期昨天是6月6號 6月6號的清晨 6點19分就進入到這個叫盲縱這個節氣的話它的代表就是又熱又濕而且氣候非常的濕熱很容易產生了憂鬱很容易生氣所以飲食方面一定要清淡那清淡的話以濕熱降熱效果排濕效果最好的應該的就是櫛瓜那櫛瓜也算是百搭的料理之王非常方便那櫛瓜的定義是什麼就是加粒子高其實只要是瓜類的都很有加粒子那最高的就是這個櫛瓜那第二名就是絲瓜所以大家就可以買櫛瓜絲瓜或者是小黃瓜也很好三瓜都很厲害那當然你可以買大黃瓜像胡瓜這些都是可以的那我們比較推薦的是櫛瓜跟絲瓜因為櫛瓜很少出現那麼一般來講如果能去絲又能夠顧皮胃的我覺得櫛瓜應該算是比較好的它能夠把多餘的濕氣給代謝掉那我們這次的這個櫛瓜的墨魚麵準備的部分有哪一些主要的是這個墨魚麵墨魚的麵條是屬於義大利的那這個主要的就是櫛瓜還有番茄洋蔥那麼還有蒜頭蒜頭很重要再來就是鮮蝦那操作的料理其實很簡單就是快速的跟各位說明一下首先這個洋蔥稍微把它煸過那麼直接就切丁的這個番茄就直接放入我們開始煸炒煸炒之後的話呢最後呢再加入這個熱開水適當的去調配這是一個料理櫛瓜買回來之後的話基本上就是兩條當這個櫛瓜絲把它切成條狀一條呢把它切成片那片的話當然是要相間的那片的話就是用油跟細鹽還有我們的這個蒜頭一起搭配能夠入味把它相間起來這都是在旁邊備料的那麼另外一個備料的話就是剛剛談到的這個蝦子蝦子你可以用威士忌你也可以用白酒或是用米酒都可以那麼醃製入味之後然後開始撒一點鹽跟白胡椒一定要用白胡椒跟鹽一點點這個做底味直接用大火把它給燒乾燒的時候才這樣子蝦子就會鮮甜又美味這是我做蝦子的一個的特質給大家做參考也就是醃蝦的法則那蝦子也特別好吃那已經煮熟囉煎熟了那就在旁邊滷味在旁邊備料做好了那把壽司做好之後的話最後櫛瓜才放入那這個櫛瓜放入之前另外一鍋早就已經在燒了燒什麼燒墨魚把墨魚面燒好最後把它給拌一拌一起把它拌在一起拌好了再擺盤一下我想應該就還蠻好看的那幾鍋前的話當然可以放一點這個胡椒再放一點點玄米油增加它的風味那也可以啊這個加一點這個糖分讓它增加它的鮮甜度如果沒有糖也沒關係就要看你自己本身要不要有一點糖來提味好這是我們今天談的這個飲食那首先我們現在聊一下喔一般來講這個盲粽啊代表是夏天到了這個飲食的話一定要懂得去如何消暑退火那這個氣候是屬於悶熱型的悶熱型的氣候皮膚炎的話一定會加重甚至會癢這是盲粽的特質那這個盲粽呢首先我們會買比較能夠清爽的食物櫛瓜因為它比較清甜那連皮帶子吃所以你可以看喔我們在做番茄料理也是含皮嘛一般來講我們都用熱水燙一下然後再它的這個去皮嘛這樣子比較好吃但是我不會用這種做因為皮很好會調整皮膚炎所以也一定要含皮嘛那麼你可以用小火煎好了之後這個櫛瓜直接吃你就感覺特別好吃有時候如果你單純用櫛瓜然後一起煎蛋清爽也蠻好吃的就變成一個披薩你整個櫛瓜翻好煎好一起邊煎嘛然後把蛋放入就變成了這個這個櫛瓜披薩很好吃那麼我們今天談到了這個櫛瓜的這個墨魚麵就是義大利麵的話它是一個兼職的料理因為那裡是DGI嘛那如果你把麵這個墨魚麵的話然後細細長長你把櫛瓜的話也把它洗切成細細長長的就變成什麼就類似我們所謂的櫛瓜麵一樣但有一個好處喔它煮的話放久了它還是翠綠很漂亮很好吃你吃過一次之後我想全家人都愛吃尤其在夏天吃的時候更加的清爽消暑一般來講它這個櫛瓜厲害的地方就在於它的這個 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1 人回報・2 則回應・1 年前

是不是吃了降壓藥就不會中風呢昭妃會客室摘錄問：我們身邊很多朋友都得高血壓，都在吃醫生開的降壓藥，是不是吃了這些藥就很安全？是不是吃了降壓藥就不中風呢？陳昭妃博士的回答：很多的人有高血壓，很多的人在使用降血壓的藥物。它是很普遍的一個藥物，我來談一談好不好？因為我實在是看不下去了。你就跟我來想像一下，你就把你的血管放大一下，你的血管就像一個水管一樣的。請問，為什麼壓力會過高？兩個因素。第一個因素，就是說我的水管的伸縮性沒有了，老了，所以這個水管比較硬了，壓力會高。第二點，有阻塞，有阻塞後壓力也會高。請問一下，降血壓的藥物能不能把你的水管的阻塞給清掉？能嗎？不能。對吧？那麼降血壓的藥物是怎麼樣達到讓你的壓力降下來的呢？它就像水管一樣，你壓力高，我就把水轉小一點，水轉小了，是不是壓力就小了？但是造成你高血壓的因素有沒有解決？沒有啊，它沒有解決。你如果說有阻塞照樣會阻塞，你每天使用降血壓的藥物並沒有把血管給清理好，你不是解決了因，而只是解決了症狀而已啊，只是把水轉小了一點。為什麼要使用降血壓的藥物？回答：怕血壓高。為什麼怕血壓高？回答：怕中風。你為什麼怕中風？回答：怕死。好，但是您知道嗎？當您長期使用降血壓的藥物，尤其是使用很多的狀況低下，你沒有減少死亡率，而只是你死的時候血壓是正常的。這不是你要的結果的。那為什麼原因它不會減少死亡率呢？它是這樣子的，你想像一下，一般的人血壓正常是110/70mmg左右，但是在英國醫學院，他們會說你的血壓沒有到達160/100mmg不要使用降血壓的藥物。為什麼原因呢？因為當我把這個水管的水轉小，當我轉的太小，我會引起心臟病，因為我的心臟供血不夠，供的營養不夠，所以會導致反而引起心臟病發作。因為你的血壓太高了，所以有很多的醫生他們會說，我一定要把你降到跟正常人一樣，如果我要把你的血壓降到跟正常人一樣，我是不是要把你的水轉的很小？當我把它轉的太小的時候，我不單單會引起心臟病發作，我還會讓你得到失憶症，你的腦細胞會死亡，所以你會慢慢的，沒有感覺的狀況底下，你會得到失憶症，症狀跟老年癡呆是一樣，為什麼？因為你的腦細胞會死亡，原因很簡單，因為營養的供應不夠，血液的供應不夠。其實你的血壓高，你把鹽減下來，假設你血壓很高，你可以直接把鹽拿掉，拿掉2~3個禮拜，你的血壓就跟正常人一樣了。拿掉以後，然後，再從那一天開始，你再慢慢地增加一點點的鹽，你的口感會變得淡一點，沒有任何副作用的。再來，你必須要多吃一點植物性質的食物，富含抗氧化劑的植物，讓你的血管年輕化一點，讓它有一些伸縮性。我覺得，降血壓的藥物最可怕的地方在哪裡？您知道嗎？就是讓一個病人認為說，我只要使用這些降血壓的藥物，我可以繼續吃紅燒肉。因為它給了這個病人一個假像，我在吃這些降血壓的藥物，所以我就沒有事了，我可以繼續吃我所有愛吃的這些東西。就像我剛才說的，健康它是需要付出代價的，千萬不要等到生病了，再去找仙丹靈藥。藥物一定有它的副作用的，改變你的生活習慣，才是真正的健康之道。註記~ 您的血壓高把飲食中的鹽減下來血壓很高把鹽拿掉 2~3個禮拜您的血壓就會跟正常人一樣沒有副作用再來多吃植物性的食物富含抗氧化的植物讓您的血管年輕化一點讓它保有伸縮性 #高血壓 #抗氧化 #營養免疫學蓮花團隊關心您 https://youtu.be/Efs86jI0-7I

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各位講師、各位前賢,大家好! 後學是桃園道場桃藝區的後學王麗珍在這裡跟大家分享吃真鹽的妙用及好處後學吃真鹽已三年多包括煮菜也都用真鹽把苔嫣的鹽巴已經換下來在洗水果的時候在泡蘋果的時候才會用苔嫣的鹽不然我們家已經用真鹽在做菜真鹽的用法很多很廣不要以為只有能泡水喝拿來乾吃都行後學因為常年吃少油少鹽都不知道這樣只是錯誤的一個方法為什麼? 因為當年二十幾年前後學所得到的資訊就是要吃少油要吃少鹽這樣對身體才會好再加上吃素的當下就是告訴自己一定要吃出健康來果不其然二十多年後當然不是很不健康只是有一些問題找上門了後學有高血壓了後學有心跳過快的問題還有甲狀腺腫瀉的問題這些問題看了醫生醫生都不知道怎麼說只會開藥給後學吃那後學不喜歡吃西藥覺得長期下來那還蠻麻煩的每天都要變成一個藥罐子所以後學出去外面找了自然療法的課程來上好不容易找對了原來後學這些問題都是真鹽少吃了鹽巴少了為什麼? 少油少鹽的一個狀況之下後學可以煮菜忘記加鹽跑步流汗出去運動買個菜回來也沒有要補充鹽水甚至常常大熱天一出門買菜回來就中暑了丟刷傷腦筋自從補充了真鹽之後這些問題丟刷的現象基本上就沒有再發生了各位把真鹽拿來當一個好藥物來使用是非常非常的重要現在後學開始教大家怎麼用它第一個早上起床 500cc的溫鹽水溫水加鹽巴溫水加真鹽那鹽要加多少呢? 基本上後學會建議大家您吃的鹹度您如果覺得鹹就可以了 500cc 基本上要加到4.5公克的鹽那你們把它攪拌一下就喝下去早上起床第一次要補充的真鹽水非常的重要可以注入能量讓你的細胞瞬間活化你就會有很有精神的去面對一天的工作再來第二個吃水果的時候務必要把真鹽撒在水果上面去平衡掉水果太甜的問題因為太甜的水果進到身體裡面是變酸性的還有太甜的水果長期吃下來對我們素食者是蠻麻煩的很多前賢都會說我三酸甘油脂過高到底是哪裡出了問題我哪裡少吃了各位不是少吃了是糖吃太多了甜的水果吃很多米飯吃很多麵條吃很多麵包吃很多各位這時候真鹽一定不能少請各位記得不管吃任何水果都把真鹽撒上去去平衡掉酸的問題而且我們如果尤其困到常常會頻尿晚上半夜常常起床上廁所這個更好用了睡前喝一小杯的溫鹽水一小杯大概200cc到300cc 請個人自己決定平常呢也要喝平日平常就要喝溫鹽水了把它泡好睡前先喝200到300cc的溫鹽水您不用擔心您晚上會一直起床上廁所您反而有補充到真鹽您就不會一直跑廁所為什麼身體裡面的收水功能補足了就是補到礦物質您的半夜就會很好睡覺即使你一個半夜起來三次都有可能變成一次到兩次會慢慢遞減因為後學的爸爸就是看到我們都在吃真鹽我的爸爸還說你們到底在吃什麼可不可以分我吃一點後學爸爸吃了之後他隔天起床說唉呦你那個鹽也真厲害因為爸爸87歲了攝護腺有腫大的問題他半夜都會起床三到四次他吃了真鹽隔天說我半夜上廁所的次數變少了四次變兩次他還跟後學說把鹽巴留下來不能帶回家這個是第一個案例第二個案例是我們的班員聽後學講完課之後立刻把真鹽帶回家馬上補充隔天看到後學就還跟後學講說鹽巴還有沒有他還要後學就問他你吃那麼快嗎不可能吧他說太好用了因為他連平常一個前道喝白開水都會想上廁所只要喝水就一直跑廁所他昨天居然晚上下了課回家之後吃了真鹽他反而說上廁所的頻率變少了可見得各位我們都缺了這些真鹽裡面的礦物質一定隨時要補充再來另外一個真實案例我們有前嫌長期胃食道逆流很嚴重看醫生也看了藥也吃了沒效就是沒效直接補充真鹽之後一個禮拜胃食道逆流好了各位前嫌千萬不要去吃抑制胃酸的成藥因為胃食道逆流不是胃酸分泌太多反而是您的胃酸分泌不足為什麼會分泌不足就是真鹽礦物質不夠相信候選因為這個真實案例活生生的站在候選旁邊他也常常跟人家分享我的胃食道逆流有多黏就是吃鹽巴吃好的那怎麼吃除了平常的開水如果各位有帶保溫瓶裝水出門的習慣您可以在你的保溫瓶裡面裝一些真鹽在水壺裡面還有另外放在手掌心不是都有送各位一瓶玻璃瓶嗎小玻璃瓶裡面把真鹽裝好裝一半也好裝滿也可以那裡面有四個小分隔一個就是一天要吃的量那如果你一天吃不完也沒關係至少要吃一半一開始慢慢練習那您可以用乾吃的頭痛也可以直接乾吃倒在手掌心慢慢的用舌頭舔進去然後慢慢吞下去不能太急著吞因為你太急著吞你會噁心想吐那這時候怎麼辦呢噁心想吐沒關係就去喝水就好了所以記得乾吃鹽巴是放在手掌心裡面一小撮用你的舌頭慢慢舔進去慢慢吞下去這就是所謂的乾吃鹽巴馬上立即讓你的噁心想吐如果是因為生病的狀況還是中暑的問題這個都可以很快的緩解再來我們會建議大家把那個小玻璃瓶放在身上包包裡面您上課上到一半想睡覺肚孤了缺氧了您就把鹽巴倒在手掌心裡面補充一下肚子餓了也要吃為什麼肥胖減重減不下來我都沒有吃飯了還減不下來不是減不下來是因為你身上的鹽不夠鹽不夠才會減重減不下來因為您已經少吃了還瘦不下來這表示新陳代謝出了非常大的問題所以請各位把真鹽補充足了您就不會有減重減不下來的問題胃食道逆流一定可以逆轉再來腳抽筋就是缺鈣的一個表徵請大家務必把真鹽一定要隨時補充只有隨時補充但是你們一定會想叫我吃這麼多我會不會吃到腎臟有機會壞掉請各位放心安心如果吃苔鹽的鹽候學不敢保證但是吃真鹽您就不用擔心有機會壞掉不可能因為我們是吃礦物鹽不是吃苔鹽的鹽只有氯化鈉而已各位真鹽如果吃太多了它會慢慢的從您的尿液裡面排出去不會囤積但是苔鹽的鹽氯化鈉就有可能囤積在您的腎臟所以這一點請大家務必要注意還有另外一點喜歡喝茶葉的朋友喝咖啡的前嫌務必要注意因為茶跟咖啡都是利尿的飲料請大家喝完茶或咖啡之後要補充同等量的水分進身體裡面比如說我今天出去買了一杯美式咖啡中杯360cc 您把咖啡喝完之後要補充同等量360cc的真鹽水把水加上真鹽補再補充一遍把360cc的水加上真鹽一樣喝完不然的話如果你沒有補充同等量的水分茶跟咖啡會帶走身體裡面更多的水分所以為什麼會血液濃稠就是因為我們喝了利尿的飲料利尿的咖啡利尿的茶它會順便帶走身體裡面的水分所以不是喝茶喝咖啡不好是我們方法錯誤請大家務必記得一天的水量請大家務必記起來體重每個人都應該知道自己的體重有多重體重乘以30cc 就是你一天要補充的水量那個水量不包括你要喝的湯你喜歡的咖啡你喜歡的烏龍茶都不能如果以50公斤的體重來講乘以30cc 你一天的基礎水量就是1500cc 那請在這1500cc當中放了真鹽它就會留在身體裡面不會隨時流失掉舉個例子早上喝500cc的真鹽水就已經去掉500了剩下1000 你就在下午三點到五點這時候一定要再補充為什麼這時候走大腸經一定要再補充一次500cc 那剩下的500cc 你就平均分在其他時段喝當然不只喝1500cc 你可以喝超過沒有問題的請大家務必注意這一點通通要加真鹽水記得還有呢感冒了發燒了不用急著看醫生如果你知道你自己是因為什麼流行性感冒流行一切的感冒基準點都是細菌或病毒會痠痛叫病毒感染不會痠痛就是細菌感染而已那這時候你可以把真鹽水加溫水真鹽加溫水拿真鹽水來漱喉嚨漱個兩遍之後再喝下去這樣子第一個可以將你喉嚨的細菌殺死掉第二個在發炎的時候我們的溫度體溫都會比較高你可以透過溫鹽水來降溫所以為什麼你們生病就跑醫院去掛點滴那個點滴就是生理食鹽水 1000cc的純水加9公克的真鹽就是生理食鹽水所以各位前線在家裡好好的補充生理食鹽水不用花大錢去醫院去調點滴請大家務必記得這一點還有我們一定很多人都會說吃這麼多鹽不會怎樣嗎當然不會怎樣少吃才會怎樣這裡再跟大家說明眼淚是鹹的鼻涕也是鹹的還有我們的汗水也是鹹的我們的尿尿是不是鹹的如果不是鹹的那你要趕快去掛新陳代謝科了如果不是鹹的你有可能是糖尿病的罹患者還有我們的口水是淡鹹的我們身體所有的液體都是鹹的為什麼我們就不補充鹽巴呢還要少吃鹽呢所以這是錯誤的後學簡單跟大家報告這些問題請大家務必記得稍微做一下調整剛剛後學講到抽筋抽筋就是要補充鹽巴把礦物質吃進來我們已經有前前做過這個實驗半夜抽筋痛得要死怎麼辦突然想到後學說的趕快起來喝一杯溫鹽水喝一喝他說半個小時後就緩解太高興了真的各位前前這個鹽真的是無敵天下好用的一個鹽巴你們一定務必放心好好的用做菜也可以用它不用擔心還有一點真的不可思議後學的兒子上班就是喝溫鹽水為什麼他會乖乖喝他說辦公室的鹽巴好不是辦公室的水好難吃都沒有味道的水他喝不下去後學就跟他講那你把真鹽帶去加在你的開水裡面結果他這樣子吃吃吃吃吃不知不覺吃了半年多冬天來的時候居然可以不用蓋厚被子一個涼被就過一個冬天我們還在想奇怪你怎麼這麼厲害都不用換被子我兒子說就不會冷不用蓋厚被子結果後學就在這一本書裡面吃對鹽救你命這本書裡面找到答案因為鹽巴可以讓你身體變暖所以我們昆道常常手腳冰冷您不妨可以試試看從現在這一刻開始立即補充真鹽您會有意想不到的收穫那細節很多還有很多的分享沒有辦法在一次的錄音裡面講清楚說明白希望有機會可以跟大家面對面的解說也希望你們手上有好鹽之後趕快利用它重點把書本買回家上網去買吃對鹽救你命這本書這裡書不是一般大眾人士寫的都是醫生寫的參考了很多文獻報告這本書是國外的醫生寫的告訴我們吃鹽才是救命的一個好方法請大家不妨試試看您會得到不同的一個感受那後續就分享到這裡希望日後有機會再跟大家分享囉謝謝大家

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為什麼超商的便當不要吃？內科名醫揭露比味精、醬油更可怕的7種添加物，每一口都在腐蝕內臟健康哪些「食品添加物」正在危害你的身體？在辦公大樓林立的街道，常常一到中午，就會看到人們從大樓陸續走出來，進入便利商店的光景。拿著便當或沙拉、軟性飲料、減肥飲料或是印有特定保健效果的茶飲，排隊等候結帳。每天都在這結帳隊伍中的上班族，如果希望身體能健康長壽，最好立刻改變飲食習慣。接下來將討論便利商店購買的商品，以某日的午餐為例，讓我們針對這些日常飲食一探究竟。首先，從便當開始，請大聲朗讀出成分表。上頭列出了成堆的食品添加物，念到舌頭都要打結了。我們一天會吃進大約80種以上的食品添加物，而這些幾乎都是從石油提煉出的物質。在日本仍在使用的添加物中，有許多都已被歐、美國家限制使用種類或濃度。有致癌嫌疑的食品添加物，也有依不同組合產生化學變化進而引發致癌性的「食品添加物組合」，對人體造成的危害實在是族繁不及備載，以下介紹常用常見的食品添加物。苯甲酸鈉（防腐劑） BHA／BHT（抗氧化劑）麩氨酸鈉（味精）山梨酸／山梨酸鉀（防腐劑）亞硝酸鈉（護色劑）紅色2號／紅色3號／綠色3號／胭脂紅色素／藍色1號／黃色4號（色素）卡拉膠（增稠劑）便當或熟食中一定會有的就是「麩氨酸鈉」，也就是味精，常使用在便當的基本主菜如炸雞、漢堡排或是配菜的蘿蔔絲上，「麩氨酸鈉」為精神疾病、癲癇、內臟脂肪增加的主要原因，也會提高罹患心臟病、糖尿病、代謝症候群的風險。常做為火腿、香腸等加工品的護色劑是「亞硝酸鈉」，和延長保存日期的防腐劑「山梨酸」會產生化學變化，將衍生出疑似致癌物質。還有色彩鮮豔的蘿蔔干、柴漬等所添加的色素，全都是經動物實驗證實的高致癌性、易誘發過敏性的物質。 (圖片來源：https://pixabay.com/) 超商裡不會變色的生菜沙拉，你敢吃嗎？光只有便當，會覺得蔬菜不夠，人們很有可能又買了沙拉當作附餐。看著那容器裡的蔬菜，不覺得很奇怪嗎？通常切過的蔬菜放上一段時間就會變黑、枯萎，但容器裡的沙拉不僅被切過，還能保持清脆的口感。這種在便利商店的蔬菜沙拉或超市販賣的生鮮截切蔬菜，一旦變黑或枯萎就會賣不出去，於是便做了防止變色、消毒殺菌的處理程序。切過的蔬菜會被浸到殺菌效果極強的消毒劑」次氯酸鈉」當中，防止變色並消毒殺菌，而為了使其擁有清脆口感，還會再浸泡「pH調整劑」。「pH調整劑」就是把食品的酸鹼值（pH值）調整成弱酸性，抑制食品腐敗的食品添加物。包括檸檬酸、檸檬酸鈉、碳酸鈉、磷酸鹽等，做為人工合成防腐劑的替代物，用來抑制微生物孳生。「次氯酸鈉」雖為使用於去霉清潔劑、奶瓶殺菌清潔劑的強烈化學藥物，但在販賣生鮮截切蔬菜時，卻沒有標示」次氯酸鈉」的義務。其原因為，有一種戲法——可免表示製程外所使用的一切加工輔助劑。充滿農藥、營養價值低的蔬菜，經過如此處理，沙拉中蔬菜所含的營養價值當然會更低，因此即使攝取了「20種」這類蔬菜，對健康也是毫無幫助。再加上，其附贈的無油淋醬裡頭，含有先前提過、代謝症候群主因的「高果糖玉米糖漿」。改變，先從換「調味料」著手在第1章中我們談論到社會毒，這也是我在演講時很常談到的話題，在演講中可說每次QA時間一定會被問到的就是「想要改變飲食，首先該從更換什麼開始做起？」一直以來，我的答案都是「調味料」。因為調味料是做菜時一定會使用到，且它是不用花大錢就足以影響每日飲食的東西。基本的調味料就是醬油、味噌、鹽、味醂、醋、酒，但一般來說經過大量生產、流通在世面的調味料都是假的。其選擇基準為「遵循古法製造」，完全不含食品添加物最為理想。看了上述的基本調味料，應該會有人想問「咦？砂糖呢？」吧。儘管日文中有「Sa（砂糖）、Shi（鹽）、Su（醋）、Sei（醬油）、So（味噌）」這個使用調味料的口訣，但如果你在燉煮料理時會習慣添加砂糖的話，請立刻改掉。順帶一提，我家是不買砂糖的。接下來，我要介紹的都是帶有甜味的天然調味料。只要選擇這些，即便不使用砂糖之類的「興奮劑」，也能做出非常好吃的料理。 (圖片來源：https://pixabay.com/) 醬油、味噌醬油要選擇自然釀造、味噌則要選擇天然發酵的。如果是循古法製造，會使用非基因改造的大豆與天然鹽做為材料，並花一年以上的時間慢慢使其發酵，要強調一年以上，是由於其發酵過程中所產生的胺基酸種類較豐富的關係。標示「低鹽」的絕對不行。一旦降低鹽分，就有可能為了防止腐敗而添加防腐劑，此外，為了掩蓋低鹽導致的不夠味，就會使用酸鹼調整劑、化學調味料、香料及著色劑等。如果還是在意鹽分，減少使用量即可。鹽鹽不要使用精製鹽，請選擇曝曬海水而成的鹽，也就是天日鹽。如果成分中有標示出「鈉」、「鎂」、「鉀」等膳食礦物質，就代表其還保有部分海水的養分。其實，血液裡頭殺菌力的來源就是鹽類，其對血液與血管都有很大的幫助。只要是真正的天然鹽，是不會導致高血壓等疾病的。根本不需要注意攝取量，反而還應該積極地攝取。味醂味醂也請選擇傳統製法，使用品質優良的糯米、米麴加上日式燒酒，經過2年以上長期釀造的為佳。只是以甜度的觀點來說，即使是使用真正的味醂，也不要加太多比較好。超市等販賣的基本款「本味醂」，是使用戰後開發出只需二至三個月即可釀製而成的速釀法，添加了釀造酒精、水飴等調整味道。然而「味醂風味調味料」，除了水飴、高果糖漿外，還添加胺基酸調味料、酸味劑等，完全不含酒精成分。味醂原本是稱為「甜味滋養飲料」的高級酒，根據日本的酒稅法規定，只有在販賣酒的地方才能買到；一般廣為人知的本味醂，由於也含有酒精成分，依據酒稅法被歸類在「本味醂」之下，但和使用傳統製法釀造的味醂，是完全不一樣的東西。醋醋選擇不添加砂糖、酸味劑、增味劑的為佳，成分表中的項目越少越好。「釀造醋」則選擇成分只有米、麴的「米醋」；「果醋」選擇未添加砂糖的比較好。另外，製作梅干時產生的「梅醋」含有「梅多酚」，在能增進健康備受注目的各種多酚之中，擁有可以抑制禽流感病毒，並降低感染力的效果。使用無農藥種植的梅子與天然鹽製成的梅干，是在寒冷季節時應該積極攝取的食物之一。酒儘管在坊間可以看到許多種類的「料理酒」，但就算是料理時會使用的酒，也不代表對人體一定是好東西。請注意料理酒的成分，不少含有許多「葡萄糖」、「水飴」及「酸味劑」等添加物。由於是平常料理時所使用的調味料，沒必要砸大錢買好酒，只要選擇原料只有米與米麴的「純米酒」即可。這些基本的調味料，選擇標示原料或成分越少的，越能遠離添加物的危害，遵從古早製法的調味料，其成分大都為「米」、「大豆」及「鹽」等，單純又簡單，連小孩子幾乎都看得懂。若是標示「胺基酸等」這種看不清楚其真面目的調味料成分，還是別用為妙。作者／內海聰（UTSUMI SATORU）築波大學醫學院畢業，東京女子醫科大學附屬東洋醫學研究所及東京警察醫院內科醫師。並曾任職於牛久愛和綜合醫院內科、中醫科，後開設牛久東洋醫學診所。2014年起擔任以斷藥為主要概念的「Tokyo DD Clinic」院長並兼任NPO法人「藥害研究中心」理事長。 https://healthylives.tw/article/9730

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⬜行醫二十餘年，我為什麼給病人開的藥方都是素食⁉️ ㊙️吃素夠營養嗎？㊙️發育中的小孩及體力不好的病人、老人或孕婦可以吃全素嗎？㊙️吃全素一定就能健康不生病嗎？㊙️為什麼不要吃奶蛋呢？ …… 這些都是許多人對於全素飲食的疑問與擔憂。本文為「大愛電視台」專訪楊濟鴻醫師之全文記錄，讓我們來看看楊醫師怎麼說。【問】：當醫生的人就是希望大家都健康，楊醫師您從醫那麼久了，為什麼現在強調要吃全素才能保持健康呢❓ ⬛【楊濟鴻醫師答】：這個過程是不可思議的因緣。我學中醫和西醫（擁有中、西醫師執照），從傳統醫學或是以前所學的現代醫學、營養學，也都主張奶、蛋、魚、肉、蔬菜、水果、五穀雜糧，種種營養都要兼顧，我想現在普遍大家還是抱持這個所謂六大營養素均衡攝取的觀念吧。台灣以前是農業化社會，逢年過節才有魚、肉可吃，無形中加強動物性食材比較營養的印象，老一輩的人都有這種概念。但是有一個不可思議的因緣，這個因緣來自於我的慧深法師。我現在開中醫診所，中藥當中含有動物性成分的藥材，比如：蛤蚧、鹿茸，若從中醫藥的角度而言，這些藥材是有其療效的。但是在六年前，有某因緣告訴我，如果我還繼續使用這些含有動物性成分的藥物治病，我們家將會遭逢一些事故。當初我的同修有先在師父那邊參加朝山，但並沒有深入了解佛法，只知道師父一直交代我們吃全素，我們也知道應該吃素。若說我不吃素的話，我會遭受一些果報，那我還可以接受，但今天我是拿這些藥去治療病人的，又不是我自己要吃的，怎麼不可以呢？我不能信服。我就向同修提議要拜訪師父。那是民國九十六年（2007年）十二月三十日。師父很慈悲接見我們，但我一見到師父，就一直跟他爭辯為什麼不能使用動物性藥物，而使用植物性藥物就可以？雖然師父用了很多方式告訴我應該改用不含動物的藥，但我都聽不下去。後來，有一個年輕的師父過來，師父請她跟我分享一下。只見她坐下來後，卻說不是她要分享，而是有人要說話，然後她眼睛一閉，手下垂，呈現半身不遂樣，駝著背，分明就是我媽媽往生時的狀態，那是我第一次親眼見到的情況。經過許多事情證實，她的確是我媽媽要來告訴我一些事情。 ◐◐我媽媽為什麼會駝背❓又為什麼會半身不遂呢❓ 原因是她有腦幹出血性中風，而會腦幹中風，又是因為往生前大約十年的背痛，任何醫學檢查都是慢性肌筋膜炎而已，不算治療很困難的疾病，但是總是不能治得好。她大概因為背痛而不能活動，年紀大的婦人晚上都會頻尿，她躺下去就不敢動，一動背就痛得受不了，頻尿卻不得不起床，從打算起來到上廁所，我爸爸觀察過，每一次至少花費十分鐘。也因為背痛，最後她索性連運動也不做，導致下肢血液循環不好，下肢深部靜脈栓塞，我把她送到榮總一個我認識的醫生那裡，注射抗凝血劑，這卻導致她的腦幹血管破裂，中風，三年多。我媽媽出來告訴我她的背痛是什麼原因❓是因為被牛肉的山壓住。但媽媽生前是不能吃牛肉的呀，為什麼她會被如山的牛肉壓住❓ ♥後來我媽媽說：我的外公在日據時代就經營一家很有名氣的日本料理店，我媽媽當時每天放學，外祖母都會要她幫忙熬煮牛肉，攪動鍋裡的牛肉。就這麼攪動牛肉而已，她都要背負因果，承受這種果報，被牛肉山壓住，所以她的腰直不起來：慢性肌筋膜炎。她說，如果我還是使用含有動物性成分的藥物去治療患者，我也要背負這些果報。看到那一幕，我不再跟師父爭辯動物性藥物可不可以使用的問題了。 ♥我媽媽還說，因外婆家開日本料理店，自幼她就吃得很「好」，外婆常把許多「好東西」藏在白飯下，現在這些動物：螃蟹、蝦、魚、小卷都圍著她要索命，要報復。師父就教她趕快向眾生求懺悔。 (看到這一幕後，當下我就發願吃全素)，而且在一個星期內就將診所內含有動物性成分的中藥全都下架了。有一天午休，我突然間右邊肋骨痛到受不了，我想我睡覺的姿勢很正確，沒有理由這麼痛。因為接觸過師父，我想必然是果報所致。所以我不斷的持往生咒，希望能夠因此拔除他們的痛苦。但那時候我並沒有確實的感受到眾生的苦，雖然不斷地持咒，但我的病痛沒有特別的改善。就在那晚剛好新聞播報一則虐狗的畫面，我當下覺得狗很可憐，似乎可以感受到牠的苦，就這樣才持三遍往生咒，結果肋骨處的痛竟然頓時消失掉。 ♥原來，重點不是在持幾遍往生咒，而是在持咒、求懺悔時，您有沒有真正去同理感受到眾生的苦。又有一個因緣。我的牙齒不好，去植牙，找了一位很有名氣，而且是每個月還要巡迴幫牙醫師上課的植牙醫學會林理事長。植牙前有先幫我做了完整的評估，我那時候骨頭的強度有三十五牛頓，我的嬸嬸那時也有做，但骨頭強度只有我的一半而已。我想，我去植牙一定沒有問題，而且那是很有名的醫生。我總共植了六顆牙，一段時間之後拆開來看，發現情況很不好，骨骼溶解，連拆四顆都是骨頭溶解，失敗了。他說他植牙從來不曾失敗過，要失敗一顆就很難了，他實在想不通原因。他說他要把我的案例拿到醫學會報告，讓大家一起來找尋原因。後來有因緣我到師父那邊，眾生出來告訴我，過去生我傷害很多眾生的牙齒，今生我就是承受這個果報。我誠心的向他們求懺悔，結果，剩下的兩顆植牙，成功了。知道這一幕的林醫師也說：早知道這樣，您就應該先去懺悔，再來找我植牙的。 ♥後來輾轉得知這位林醫師也改變吃素了。民間總認為醫學無法解釋的病，就是因果病。我現在確信，凡所有病都牽涉因緣果報。原先如果知道會如此，應當趕快求懺悔，化解眾生的怨氣。另外，這半年來，我的口腔潰瘍很嚴重，反反复覆發生，每一次都破八到九個洞。後來知道，這些都是不同的因緣果報。我想，我們累世的習氣常常是一樣的，犯同樣的錯誤，因緣成熟，眾生找到你，他們就要報復。我想，怎麼口腔潰瘍那麼厲害，又怎麼都治不好？一個洞就讓人吃喝都很難過，我有那麼多洞，我想做切片檢查。牙醫師告訴我，以他們的經驗來看，這根本不可能是癌症。我自己也知道不是癌症，但是為什麼都治不好？中醫西醫的方法都用過，治不好；那個很有名的植牙醫師也想不出治不好的原因。有一次植牙之後，突然間嘴巴痛到受不了，幾乎是整個晚上眼睛都不能闔起來睡一下，看我同修睡得那麼熟，真想把她叫起來。這時我才體會到有些患者說的「痛得想去撞牆」。以前我們醫生往往以自己的專業說患者亂講話，不可能痛得那麼嚴重，醫生往往沒辦法體會患者的痛苦。我找醫師檢查，結果是一切都安好，確定不是口腔潰瘍，他實在也不知道為什麼我痛得那麼厲害。痛得很奇怪，晚上整晚都沒能睡覺。後來一直等到早上八點，我就撥電話請教師父，師父說十分鐘再回撥給我。回撥過來時，師父直接問我：「楊醫師，你有沒有釣蝦？」聽到「釣蝦」二字，直冒冷汗。我沒學佛前，在中醫院上班的時候，藥商經常在我們休息的時間，招待幾個醫生去釣蝦。從那時候我培養出興趣來。我同修那時也會跟我去釣蝦。我釣蝦的技術很好，還去買專屬釣桿。泰國蝦的釣場，人家用的是死蝦肉為餌，我是自己開車到水族館買小活蝦作餌，所以有時候一桿釣起兩隻蝦子。聽到師父問我有沒有釣蝦？我嚇一跳，我想，出家師父怎麼知道釣蝦這個活動？大概知道釣魚，怎麼師父問起釣蝦？我說我有釣過蝦，又把這段經歷告訴師父，師父說：「你要跟蝦子求懺悔。」釣蝦鉤起來，我的病痛就如同他們。幾年來我的同修參與尋聲父母教育協會，擔任講師，她那時候正好去做牙齒矯正，牙齒綁著鐵絲。有一場演講，本來好好的，她上了講台，很奇怪，每講一句話鐵絲就刺到口腔，講一句就刺，講一句就刺。我和同修承受著釣蝦的果報。我打電話給師父時，我的嘴痛得合不起來，當我聽到「釣蝦」二字，我誠心的求懺悔，內心深深的體會到蝦子被釣時的痛苦，我嘴巴的痛苦當下消失，唯有感受過的人知道那種病痛當下消失的喜悅。 ◑◑最近又有一個例子需要跟大家分享。我參加一場法會，遇到一個小女孩。最近流行兒童輪狀病毒或諾羅病毒，都會造成腸胃炎。午供後我吃飯，小女孩的媽媽帶她過來，說：「楊醫師，我女兒痛到吐，又發燒。」後來幫她觸診，按肚子，有一點張力，我說這是急性腸胃炎，可能是正在流行的諾羅病毒或輪狀病毒。先幫她刮痧，穴道指壓，後來給她一些隨身帶的藥，讓她吃看看。她還是不舒服，讓她休息一會兒。不過，我心裡明白，我跟隨師父六年了，不斷的看到各種因緣果報，我深深體會到，所有的病，包括感冒，其實背後都各有因緣的，「凡所有都是因緣果報」，所以我建議她們好一點以後要去請教師父。我吃過飯後，進到師父的會客室，門一打開，看到那個小女孩很輕鬆的在那裡頭，不知道是怎麼回事。原來，過去世在泰國有選妃活動，當時他們喜歡豐滿身材的，這個小女孩當時就是負責幫忙灌食的，讓那些女性很快的由五十公斤胖到一百公斤，一直灌食。這一次她的肚子腫脹，疼痛，表現出急性腸胃炎的狀況，原來是過去這個因緣的果報。經過她誠心的求懺悔，病痛好了。你看，我吃飯時間大概不到十分鐘，她痊癒了，飯前和飯後的她有著天壤之別。本來小女孩找我時痛哭流涕，求懺悔之後，她的病痛當下消失。 ◐◐㊙️為什麼臨床上我一直要求患者吃全素？就是為了這個：凡事都是因緣果報，如果不吃全素，犯了殺業，日後必得報。【問】：我們都說要吃素，你強調全素，連蛋和奶都不吃，為什麼❓ 【楊濟鴻醫師答】：吃素有很多層次，五辛素、蛋奶素、奶素、蛋素、全素。現在食品要標示哪一種素，讓消費者明白。我為什麼堅持要全素？奶蛋魚肉都不可以吃，尤其是蛋。臨床這麼久，不管學佛的，或很多已經吃素的人，我發現其中有百分之九十五以上，其內心實際上還是擔心吃全素會營養不均衡，認為全素不夠營養。民國一百年（2011年），有一個團體歲末祝福時邀請我去演講，演講過後，有一對母女在外面等待我出去，媽媽跑過來說：「楊醫師，聽完你的演講以後我心安了。」這句話讓我感動至今。我問她為什麼心安了？她說她的女兒（可能是讀幼兒園或國小一、二年級）當時看到「慈濟入經藏」的活動，那麼莊嚴，非常感動。因此，她的女兒也要響應上證下嚴上人的號召全面茹素，要吃全素。不過，這位媽媽心裡頭還是很擔心全素會不會營養不良？但她聽了我那一場演講以後，她才知道原來從醫學、營養學來看，全素就有足夠的營養。臨床上我看到許多吃素的人，其實內心都還是擔心吃全素會營養不夠，就像這個媽媽一樣。為何會這麼說呢？就以下的情況，如果您不敢堅持吃全素的話，那您的內心必然還是擔心吃全素會營養不夠的，例如： 1⃣，當女兒或媳婦懷孕時，本來吃素的長輩們，都不敢讓女兒或媳婦完全吃素，因為他們會害怕萬一營養不夠，未來的嬰兒寶貝孫子發育不良。 2⃣，孩子正在發育時期，很多吃素的長輩也不敢讓孩子只吃素。 3⃣，成年人得了重病後，比如得了癌症，正在接受化療時，很多醫生乃至營養師都告訴病人要吃營養一點，否則白血球會降低，會要病人多吃牛肉等紅肉，喝雞精，很多人都會聽醫生、營養師的建議吃葷，他們認為這樣才有足夠的營養，他們認為純吃素，不夠營養。 4⃣，老年人。很多晚輩不敢要求家裡老一輩的人吃素。事實上，國內外已經有非常多研究證實：全素就有很好，很足夠的營養了。以蛋白質來談，本來我們認為動物性蛋白質對人體最好，很多吃素的人還吃蛋，為的是補充蛋白質；但從現今的醫學和營養學來看，蛋絕對是吃不得的。有些宗教信仰者，認為可以吃蛋，因為他不具有生命。我向他們說明，現在很多蛋的養殖生產過程，幾隻母雞在Ａ4紙張大小的鐵籠子裡一起飼養，出生直到老死，都在那種環境裡養著，從來不曾放他們出來活動。有些雞的腳陷在格子鐵絲間，跛了，活動時機少，所以體質也都很差。這樣的方式飼養的母雞能不生出瞋恨心嗎？這種怨氣會投射入所生下來的蛋裡。所有的起心動念都是很強烈的訊息，會有很不可思議的影響力。格子籠養著的母雞，所生下的蛋，即使沒有受精過，因為母雞有瞋恨心，吃蛋的人還是要受到果報的。最近有主張要改變飼養方法，像放山雞一樣，給母雞很大的自由空間，隨意活動，但就是公母分開，不給予交配。像這種飼養方式所生出來的蛋，似乎已經比較人道了，那又為什麼還是不能吃？因為這樣飼養的方式，還是將母雞和公雞強制隔離，對於那些原本可以透過自然交配而被生出的小雞來說，這樣的方式還是斷了牠被生出的因緣，這些小雞難道不瞋恨嗎？所以，從醫學、營養學和因果來看，蛋絕對不能吃。牛奶、羊奶不能喝。您知道嗎？人類是所有動物當中，斷奶之後還在喝奶的動物，所有哺乳動物，斷奶之後就不再喝奶了。而且人類更離譜，不但斷奶後還一直不斷喝奶，而且是喝不同物種的奶水。不同物種的奶，蛋白質的結構不同。 ♥《救命飲食》這本書，我常推薦患者去閱讀的書，各位可以看。他發現(牛奶與肝癌有關聯，牛奶所含的成分其實不適合人體)。 ♥以前的人說喝牛奶可以補充鈣，廣告常說多喝牛奶補充鈣質，多喝羊奶補充鈣。(其實牛奶羊奶會導致鈣離子流失，不是補充鈣)。以前對牛奶鈣質的研究是在實驗室做的，因為牛奶確實含有一些鈣質，所以認為只要多喝牛奶，那它的鈣質就會進入身體。 ♥後來，更多的研究顯示，牛奶的鈣質人體是不容易吸收的。世界上產牛奶的六大國家：美國、英國、芬蘭、瑞典、紐西蘭、澳洲，他們國民骨質疏鬆比其它國家嚴重，少喝牛奶的國家人民骨質密度高出很多，這是一個事實。喝牛奶，雖不會導致殺生，但是我認識一位師兄，他有一塊地出租給台灣某家生產牛奶的公司，這位師兄親眼目睹。他說為了讓母牛大量產乳，使用大量的賀爾蒙等東西，我想這個是不爭的事實了，師兄看到母牛的乳房大到垂到地面，走動時乳房就在地面拖著，皮膚都磨破了。他看到那一幕，當下就不再喝牛奶了。真的很不人道。我們今天既然學佛了，我覺得我們要慈悲，不能夠只看到人類，應該對所有眾生慈悲，所有生命都是平等的，大家都一個樣子。我跟許多不同宗教徒來往，(覺得眾生平等的觀念很重要)。接近師父以後，我更加明白，眾生不只是我們看得到的，還許許多多無形的眾生。我們為什麼會有病痛？我舉的好幾個例子就可以知道，(過去累世我們所傷害的眾生，他們還在怨，還在苦，所以他們會尋尋覓覓，日後一旦因緣具足，就讓您受果報了)。㊙️再跟各位分享，很多人痛苦到極點時，為什麼會選擇自殺？因為他們認為死了什麼都不知道，一死百了。其實這個觀念是大錯特錯。許多因緣讓我看到，(例如我的母親死後直到找到師父解除病痛之前，她就是那麼的痛苦，往生之後那個業果報的痛苦還在)。 ♥今生我殺了你，即使我死了，(你對我的怨氣依然存在，因為你怨，我還要受苦，累世之間，你尋尋覓覓，你找到我，就要我受苦，我要承受果報)。 ♥我了解到，(我們會病痛，因為我們過去傷害過眾生吃過眾生，他們還在苦還在怨，我們才會承受病痛)。(我們除了吃素，也要跟眾生解冤釋結)，不要再造作新的惡業，結下新仇。 ♥許多經典提到，水懺提到，地藏經也提到殺生的人要受到多病短命報。我為什麼那麼篤定？因為我親身體會到，又目睹許多事例。(吃素，就是不再造新的殺業)。但是開始了解並吃素之前，我們所傷害的眾生怎麼辦？我們對過去所傷害的眾生，一定要誠心求懺悔，而且時時用心觀想，希望他們也都能一同學佛，一同得到離苦得樂。我一直在想什麼才是真心求懺悔？為什麼師父常會說你們都不夠用心？後來我才知道那是觀想，生出同理心，(願我從自己身體的病痛觀察到眾生的苦，我就不再想到自己的病痛，那個當下就是真實的懺悔)。以前民間經常流行「吃這個補這個，你有什麼病痛就吃那個」，心臟不好的人多吃動物心臟。這種傳說實在是很大的錯誤。 🌐最後，我要做一個總結：身為一個佛弟子的醫師，我深切體會到所有病痛的真正病因就是其背後的因緣，所以我除了給予病患醫藥治療以外，(我一定要求他們吃全素，就是奶蛋魚肉均不吃)。 ♥這里特別要注意：(蛋絕對不能吃)。而且，每天還要不斷的反省，修正自己的言行舉止，如此不再造作新的惡業，並努力行善，布施。但是要特別注意，功過是不相抵的，所以我們更要以同理心，真心地求懺悔。能夠這樣，我覺得這才是真正究竟圓滿的治療。那麼多醫生都主張吃素了你也快快跟上新時代健康飲食方式的步伐吧【注】：楊濟鴻，台灣中醫師，透過純正中醫藥的調治使患者的身體回歸平衡，達到“陰陽調和”的目的。對患者強調“全植物性飲食”(即奶蛋魚肉均不吃的全素飲食)對身體的好處。圖文轉分享聖賢教育改變命運轉載的一切功德，皆悉迴向原作者及各位讀者.

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分享家人好友你應該知道的真相20190915 餐桌上的謀殺讀者不必覺得此文有點聳人聽聞，想想現代人的道德觀念，看看當今普遍的價值取向【自己賺錢才是王道，別人的死活與我何干？】，就能理解這些搞養殖的人投放各種添加劑的行為是多麼平常的事情，但是可悲可嘆的是，在這種嚴重危害食客健康的養殖手段舉世皆知的情況下，人們還是照吃不誤，對於那些被慾望束縛的人們，一切真理真相在他們面前都顯得有點多餘，阿彌陀佛！《雙食記》里的美味謀殺恐怕不只是發生在電影里，當你買了條新鮮的魚或海鮮回家，準備施展一番廚藝給孩子家人做頓營養美味的同時，可能就參與了一場「謀殺」。　　這並不是危言聳聽，據科學家提醒：現在全國所有養殖業，餵養飼料中都嚴重違法添加各種違禁藥品(激素)及各種非法添加物。違法生產者是很可惡，但事實擺在那裡：無任何危害添加劑的飼料，成本太高。另一個重要事實是，我們每天要吃掉太多的肉了，雞鴨魚牛豬自然生長的速度完全跟不上我們每天要吃下肚的速度!緊張的供需關係讓商家生產者根本等不及它們「慢慢長大」，只有餵激素。你指著人家賠錢賺良心?要怪只能怪我們這張嘴。要不怎麼說「舌尖上的中國人呢?」　　為了吃你要付出什麼樣的代價? 　　在這樣的背景下，吃肉=食毒，給孩子家人吃魚、海鮮=謀殺。　　我國是世界上第一水產養殖和出口大國，大面積和高密度、集約化養殖帶來了無窮無盡的病害，於是就有了無窮無盡的藥物和抗生素。近幾年由於藥物殘留超標，出口不出去，養魚的人自己不吃魚，反正有的是人吃。我們吃了這些「濫用藥品」的魚和海鮮，就等於把這些毒素一起吃下去，長此以往，可不是在自殺?! 　　 1、吃避孕藥的魚，婦女食用可致不孕　　據悉，避孕藥養魚已經是水產養殖業的潛規則，全國漁業養殖戶都是通過給魚餵養避孕藥的方法使其增肥。煙台某水產老闆透露：海鮮100%都有抗生素，避孕藥1周餵2次。早在2006年，上海就曝光了多種禁用抗生素超標的「多寶魚事件」，前不久上海又爆出「巨型鰻魚」，市面上的鰻魚，體型增大近一倍，人都不敢下筷子~ 　　吃過避孕藥的魚，不僅體態豐腴，而且口感柔嫩細膩，商家賣得了好價錢，我們歡歡喜喜買回家，孩子老公都愛吃，根本停不下來，你好我好大家好……沒有誰會動不動就吃避孕藥，但大家好像喜歡在餐桌上「把避孕藥當飯吃」。那麼內分泌紊亂、不孕不育，嬰兒性早熟，也就見怪不怪了。原來吃養殖魚類會影響生育能力，不知道水產養殖業跟不孕不育醫院有什麼關係?? 　　2、水產品中測出致癌物質　　實驗發現，在一些養殖水產品中檢測出了AOZ，這是一種致癌作用很強的物質，不但能夠與組織蛋白結合、很難消除，而且與蛋白結合後能夠釋放出一種誘導生物有機體突變的物質。這些藥物在生物體內代謝變異化合物的危害性甚至比原形藥更大，具有致癌、致畸和基因突變的「神奇功效」。　　你，還要吃魚嗎? 　　 3、大閘蟹激素養殖被爆遠超三鹿100倍、吃動物屍體長大　　江蘇盛產大閘蟹，中國人都知道。香港人和廣東人愛吃，尤其是，這幾年大閘蟹賣得這麼便宜~~從前，大閘蟹至少要兩年才能長到二兩以上，自從使用了激素，一年就可以上市啦! 　　據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬只螃蟹(平均每人吃兩只)，可見大部份都是冒牌貨。香港人也不笨，《壹週刊》派了記者過去採訪調查，還買了螃蟹送到香港化驗，結果發現：蟹肉里不僅有激素，還有多種對人體有害的抗菌素。　　江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售正宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹，是毒蟹。人吃了這種毒蟹，會影像骨髓和造血功能，孕婦吃了則易患上流產症，胎兒的骨質也會變灰、變脆。　　江蘇某蟹場老闆稱「從蟹苗到上市，至少要十種藥，例如：氯霉素、土霉素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西霉素、己烯雌酚等等。」他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更毒，在蟹產卵時餵避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責人撈出兩只大蟹對記者說：「你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶!」當記者問這麼做不是害人嗎?這位場長直率地說，「現在的魚類、家禽類，哪一樣不是藥物長大的!你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎?」　　大閘蟹除了吃素(激素、抗菌素)，還吃葷——死狗、死豬、死雞、死老鼠、死魚、死蝦……這叫「天然飼料」，一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉!真的天然嗎?我怎麼聽說很多狗都是走私團伙把流浪狗用劇毒氰化鉀毒死後，再拿來出售的呢? 　　這些「美味」的大閘蟹，每天一批批搭著飛機連夜運到香港、深圳，為了「不暈機」，大閘蟹們在被撈起之前，還要餵一次抗菌素。上午到，下午上市，晚上香港人就吃到嘴了，多新鮮的。　　當年第一個吃螃蟹的人，被稱為最勇敢的人。但今天，敢吃中國大閘蟹的人，還是世界上最勇敢的人。 4、別天真了，黃鱔、烏龜、蛇……都愛吃激素　　你知道如今的黃鱔為什麼長得這麼快嗎?因為它們都「愛吃」激素。這些激素吃進人的肚子里，在人體內七、八年還要發揮作用。　　市場上賣的即食海參，不僅要添加抗生素，最後還要用福爾馬林泡。　　烏龜和蛇都用避孕藥「增肥」，真是「大補」。　　還有多寶魚、大黃花魚、黑魚、金雕……「我們現在吃的而且只要是海水養殖的魚類，都有大量抗生素投放。我瞭解的還沒有不加的，100%吧，不加不行啊，賠錢的事誰做，這個算是行規了。」難怪養魚的人和賣魚的人基本都不吃魚了。　　 5、中國年產20萬噸抗生素，「人一半，動物一半」　　浙江大學醫學院第一醫院教授肖永紅根據中國國內抗生素的產量估計，中國每年生產約20萬噸抗生素，大概「人一半，動物一半」。　　據廣州《南方週末》報道，中國每年生產700噸諾酮類(一種抗菌素)，但其中有一半被蟹場、蛇場、烏龜場、黃鱔場等養殖業用掉;再加上其他種類的抗菌素，不知總數有多少噸，最後全部轉到了香港人、廣東人，以至各地中國人的肚子里，不知慢性殺死了多少國人。還記得當年的SARS嗎? 　　避孕藥、安眠藥、激素、抗生素等藥物在水產品領域的濫用，在當今恐怕還只是冰山一角。在這樣一個道德真空的末法時代，人不顧一切想要發家致富的欲念，可以誘發出人性中最冷漠、最惡毒、最瘋狂的部份。是不吃餓死還是繼續輪回在「舌尖上的地獄」?但人生總不至於太過絕望。吃素總安全過吃肉，少吃一點、吃慢一點、肯耐心等待它們自然生長，總要好過讓動物們拼命吃激素來追趕我們的口腹之欲。別忘了還依然有人堅守在有機綠色行業的良心起跑線上，別因為它們的慢和看起來高一點的成本，就眼睜睜看著它們因為無法生存而默默加入了「大多數」的行列。（網路佳文分享）

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從一條活魚，看中美兩國的巨大差異。萬里看世界 2022-10-25 20:55 發表於江蘇以下文章來源於茶狐看世界，作者teafox。編者薦語：一葉知秋，以小見大，從一次網購感受中美在多個領域的巨大差異，以及美國的嚴重短板。並非無腦吹，文中有很多例子和數據。美國為何越來越焦慮，看了這些例子和數據就明白了。 @⋯⋯@ 我去過美國很多地方，以我對美國人的了解，和對美國輿論的觀察，美國人骨子裡對中國非常「無知」和「傲慢」，無知產生了傲慢，傲慢助長了無知。美國誤判了自己，也誤判了中國。不過話說回來，不要說美國人誤判中國，其實，連中國人也未必真的了解中國。一方面是因為中國太大，960萬平方公里，14億人口。另一方面，是因為中國變化太快。作為一個中國人，你必須時刻保持好奇心，勇於嘗試，才能跟上這個快速發展的國家，否則，一不小心就脫節了。說一件今年暑假發生的事情。暑假是東海的禁漁期，當時我也很久沒吃到新鮮的海魚了，於是我心血來潮，想買一條活魚。果然應驗了那句話：中國互聯網，沒有你買不到，只有你想不到。賣家說，這條魚屬於深海養殖，口感介於野生和普通養殖之間。全國大部分地區，空運隔天到貨，包活！不活退錢！這麼自信的口氣，那我就信你一次！一條魚一斤多重，連包裝一共有10.2公斤，從300公里之外的溫州發貨，隔天就到。打開包裝盒，就是一個泡沫箱，裡面裝著一個塑料氣囊，在泡沫箱和氣囊之間，塞滿了冰袋，依然保持低溫。氣囊裡面有一隻魚，直挺挺躺著，眼睛死死地盯著我，咧著嘴，看上去奄奄一息。看到這場面，我有點失望，沒多久，賣家主動打來電話，解釋道，低溫下，魚就像處於冬眠狀態，打開氣囊，待溫度慢慢上升後，活力就隨之恢復。他說的果然沒錯，沒多久，這只魚就在我的水槽裡，開始活蹦亂跳了！對我來說，這只魚最大的賣點，不在於口感，而是儀式感和新鮮感。雖然從小在海邊長大，但也是第一次看見一條這麼大的海魚，在自家的洗碗槽里活蹦亂跳。我老婆從小生活在內陸地區，更是沒見過這種場面，平淡的生活增添了一份驚喜。天氣太熱，週末也沒出去，就在家裡自己燒魚吃，時長00:15⋯我把視頻放在微信朋友圈，根據留言判斷，大部分人，都沒有網購活魚的經歷。因為一條魚，好奇心讓我打開一扇窗，做了很多研究後，我看到一個全新的世界。要讓一條魚，從千里之外，隔天到貨，在你家的水槽里活蹦亂跳。不但要能養魚，還要養得好，不要能配送，還得活著送到家！完整這個過程，就必須具備三個條件：先進的基礎設施，強大的工業體系，高效的快遞服務。不但要全部做到，還要做到極致，看似容易，其實很難。 @高效的快遞服務在江浙滬皖包郵區，大約2億多人口相當於一個日本，或者兩個韓國的經濟規模。 11kg 隔天到貨。普通快遞，28塊錢，電商折扣價，只要19元左右。順豐快遞，35塊錢，電商折扣價，只要25元左右。溫州到鄭州，1300公里。順豐特快11kg ，隔天到貨，102 元。電商折扣價，大約70元人民幣。我看了一下，1300公里差不多就是溫州到全國各地的平均距離。美國的國土面積和中國差不多，1300公里，也差不多是全國範圍內的平均運輸距離。在美國紐約到芝加哥也剛好是1300公里。根據美國快遞折扣比價網 coolparcel.com/ 從芝加哥（60007）到紐約（11210），22磅（11公斤）的運費，UPS 最便宜180美元，聯邦快遞最便宜要327美元，DHL最低335美元。根據我的經驗，美國的快遞公司的折扣很難談下來，在公開折扣的基礎上，能爭取到8折就很不錯了。最低電商折扣價，大約是144美元。最快的速度是隔天到貨，這裡指的是1個工作日。歐洲人說休息，那一定是休息，但美國不一樣，只要加錢，節假日也有可能送貨，但不是小數目。如果不願意加錢，在倉庫放上幾天，活魚早就成為死魚了。 1300公里，隔日達，中國運費是70人民幣，美國144美元，大約是我們的15倍。雖然美國人收入比我們高，但也承受不起這15倍的運費啊。想當年，川普發動貿易戰，波士頓龍蝦滯銷。一個網紅（郭傑瑞）去波士頓，做過一個關於龍蝦的視頻，他問攤主，為什麼不把龍蝦放在網上賣？攤主愣了一下，反問，還能把龍蝦放到網上賣？你有所不知，快遞費太貴，生鮮難實現國內配送。於是乎，波士頓養殖大戶，只能眼睜睜看著龍蝦賣不出去。長距離的生鮮配送，是我們的日常，活魚確實不多見，但水果、肉類的冷鏈運輸，已經非常普及。而在美國，卻很少見。美國快遞運費高，效率低，限制了生鮮產品的消費，反過來，需求量小也導致平均成本高，一來一去，形成惡性循環。全國范圍內的B2C生鮮配送，就很難實現。據德國《焦點》周刊14日報導，2019年，全球包裹量突破1000億個。根據國家郵政局數據，2019年全國快遞業務量達635.2億。中國以18%的人口，佔了全世界60%的包裹。量變引起質變，在量的基礎上，才可以談創新。規模一旦突破臨界點，就會導致極致分工，效率才能提升。我記得20年前，包郵區快遞5元起步，現在也才8元起步，能維持低價的核心因素，就是效率提升，因為各種配套，快遞員每天處理的包裹數量大大提高。所以，雖然快遞員工資飛漲，但平攤到每個包裹的成本卻得到了控制。強大的工業體系一條魚要配得上上百元的運費，品質就要不一般，否則沒人買。以前漁民，在近海用普通網箱養魚，污染比較多。一方面，養殖的魚類，口感不好。另一方面，漁民體力負擔重，收入不穩定。靠天吃飯，風險很大，一個颱風就可能讓漁民傾家蕩產。我平時喜歡看CCTV的科教頻道，有一期《創新進行時》的節目，主題是「海上智慧牧場」。節目裡，現代深水網箱平台「耕海1號」總體積30000立方米，年產海魚15萬公斤。現在的漁民，誇張點說，都是開著「航空母艦」出海養魚。甚至可以在岸上的家裡，吹著空調，用手機app遙控養魚。根據水溫、洋流速度等數據的變化，不僅能調整養魚平台的位置和深度，還可以控制投料的時間和數量。以前的網箱，只能養魚，現在平台有餐廳、住宿、娛樂設施，可以接待遊客，玩海釣，看海景，吃海鮮。 CCTV中文國際，有一期節目叫「黃海能養三文魚？前往中國最大深海網箱養殖基地“深海一號”」。三文魚養殖區域要求水質清澈無污染，最佳溫度在8~14℃之間。受環境因素限制高，養殖僅在挪威、智利、蘇格蘭、法羅群島等10個國家和地區進行。其中，2020年挪威產量佔51%，智利產量佔29.5%，兩者佔比近八成。 2020年全球各三文魚養殖點產量分佈我國沿海，夏季水溫太高。但天無絕人之路，我們在黃海發現一個「冷水團」，面積13萬平方公里，體積5000億立方米，水質優良，是世界罕見的淺水層冷水團。山東依托強大的造船工業，打造了世界最大深海網箱「深藍1號」，重約1400噸，養殖水體5萬多立方米，設計年產量1500噸，夏季可沉入黃海冷水團中。假以時日，在不久的將來，中國可能成為一個三文魚養殖大國。另外，很多人可能不知道，日本人吃的鰻魚，號稱國產，其實大部分都是中國產，歐美人迷戀的魚子醬，其實最好的品種產自於浙江千島湖，產量也佔全球三分之一。目前的海水養殖產業，中國占了全球60%的份額。已經形成了全產業鏈，幾乎壟斷了大型海上漁業設備的製造。與此同時，美國的海水養殖業，可忽略不計。 2017年6月17日中國交付挪威三文魚養殖巨頭使用的深海漁場——「海洋漁場1號」是世界上首座半潛式的深海漁。使用年限25年，一次可實現養魚量150萬條。這個養魚場單套造價4.2億元，相當於一架小型民航機的價格。哪怕十年前，誰能想到，我們出口機械設備給歐洲人，讓高傲的北歐海盜，給我們養魚。海洋的捕撈量是有限的，但海產養殖業，潛力巨大。以前漁民養魚，就像農民種地一樣，是一件辛苦活，而將來，可能成為一種時髦的高科技行業，幾個年輕人坐在空調房，對著電腦屏幕，像玩遊戲一樣，玩著玩著，就把魚養好了。而這樣的場景，需要強大的工業配套才能實現，而中國，是唯一具備這種配套能力的國家。 @先進的基礎設施很多人說，美國沒有高鐵，其實不完全對。在美國人口密度最高的東北，有一條準高鐵，最高時速240公里，平均時速為134公里。從紐約到華盛頓，366公里，Acela「高鐵」全程2.5小時，票價從130 美元到276 美元，不等。即便又慢又貴，照樣有人坐，因為點對點時效和飛機差不多，舒適度更高。休斯敦和達拉斯，分別是美國的第4和第9大城市。距離為380公里，不堵的話，開車要4.5個小時，堵車就沒底了。如果你住休斯敦，如果有朋友臨時要你周末去達拉斯打牌。雖然很想去，但你想到來回開車10個小時辛苦，可能就放棄了。除了開飛機，達拉斯到休斯敦，每天有19個直飛航班，飛行1小時15分，票價139美元，算上機場接駁，候機和安檢，單程至少也要4小時。機型都比較小，如巴航工業145、龐巴迪900、空客319。就算滿座率達到80%，每天單向客流也就2000人。很多「美國通」經常苦口婆心地說：「不要炫耀高鐵了，顯得你無知，美國人短途靠高速公路，長途靠飛機」。這種人，非蠢即壞，美國大都會區盼星星盼月亮，就是盼不到高鐵。當年美國可以搞定幾萬公里的高速公路，如今連一寸高鐵都修不起來，只能說美國的利益集團，已經徹底綁架了美國。美國加州高鐵，折騰了幾十年，依然半死不活。其實，達拉斯和休斯敦之間，也在醞釀高鐵，名字叫Texas Central Railway德州中央鐵路。全長390公里，預算200億美元，每公里3.3億人民幣，這只是預算，美國現在的工程，結算超支2倍以上是常態。只不過，和加州高鐵一樣，德州高鐵也一波三折，進展緩慢。 2017 年1 月，川普把該項目列為國家交通基礎設施優先事項。 2017 年6 月，據說建設將於2019 年開工。 2019 年2 月，簽訂第一個分包合同。 2020 年9 月，獲得FRA 監管部門批准，預計此後不久將開工。 2021 年6 月，施工合同被授予Webuild，預計將於2021 年底開工。 2021 年9 月，CEO 表示，有50% 的可能性在6 個月內開工，這在很大程度上取決於美國國會的基礎設施法案。現在是2022年8月，我查了一下，何時開工，依然杳無音信。這就是美國的效率。我的美國朋友曾經對我很嚴肅地說，他年輕的時候，美國修一條公路，效率非常高。而如今，修一條路，總是有沒完沒了的官司，律師費比工程本身的費用還高。以前，美國人很有抱負，也很團結，如今，利益集團四分五裂，民主黨、共和黨，除了團結對付中國，沒有任何團結的餘地，為了選票，互相拆台。本質上，各黨派背後的金主爸爸利益訴求不同，比如說，飛機製造商和石油公司，最痛恨高鐵，一旦高鐵通車，飛機沒人坐，汽油沒人買，那還得了？！於是就支持環保團體鬧事，無休無止。 2008年，貴廣高鐵動工修建，當時的貴州省長林樹森，堅持要把速度從160公里/小時提高到，300公里/小時，那時候貴州真窮，為了這條高鐵可謂是勒緊褲腰帶。很多人都說他瘋了，現在回頭看，是多麼富有遠見。如今的貴州從“被拋棄”到成為“高鐵大樞紐”，應該感謝當年決策者的遠見。如今，貴州脫胎換骨，從「地無三里平，人無三兩銀」的窮山惡水，利用後發優勢，發展成了中國的雲數據中心，和旅遊目的地。這幾年貴州GDP增速都位列前茅。最近很多朋友去貴州避暑，評價都非常高，完全不是當年「窮山溝」的刻板印象了。 2019年，中國鐵路發送旅客36.6億人，其中高鐵23億人次，美國幾乎為零。 2018年，美國航空客流為8.9億人次，中國為6.1億人次，中國占美國的68%。合併航空和高鐵，美國在長途客運這一塊，發送量只有中國的30% 。而且，隨著中國高鐵的不斷完善，這個差距會越來越大。從深圳開車到潮汕大約360公里，和達拉斯休斯敦之間的距離類似，不堵車要4小時，堵車也沒底。但是，深圳和潮汕之間，每天有100個車次的高鐵，快車全程1個半小時。票價130元。相當於休斯敦和達拉斯之間飛機票價的七分之一。你可以選擇在車上打個盹，刷手機。根據本人親測，潮汕出發，深圳終到，每次下車人數烏泱泱一片。每個車次500~1000人，就算最保守估計，平均每車100人來往於深圳潮汕之間。那每天單向客流就是10000人。是休斯敦和達拉斯之間客流的5倍。很多人都認為高鐵最大的優勢就是舒適快捷，但從宏觀的經濟角度看，高鐵是一次產業的升級。因為飛機的局限性，在800公里之內，高鐵對飛機，就是降維打擊。美國人這麼有錢，兩個大城市（達拉斯和休斯敦）每天的單向客流只有區區0.2萬人。而深圳和潮汕之間，每天單向客流是1萬人次以上。 5倍的差異，能創造多少交通、住宿、餐飲、服務的需求，隨之而來，又能帶來多少就業機會？這些都是實打實的經濟需求。美國的第三產業佔比高達80%，但是去過美國的普通中國人，心中都難免疑惑，怎麼看，都看不出來美國的服務業發達啊，美國的餐廳遠不如中國人氣高，國內旅行密度也沒有中國那麼高。美國基礎設施的落後，已經影響到服務業的升級。我上次說的美國的服務業只能集中在所謂的火災行業，普通人看不見摸不著，利益被少數集團壟斷，也不能分享紅利。所謂「火災行業」，也就是「保險、金融、地產服務」的統稱。（FIRE Sector）Finance, insurance, real estate, rental, and leasing。「火災行業」是最典型的，不產生實際物質財富的食利經濟。經常看美劇的人，應該記得這句話，I have bills to pay，意譯就是，我要養家糊口，直譯就是「我有很多賬單要付。」美國人最大的生活成本，並不是日常生活中的柴米油鹽，而是各種賬單，什麼律師費，會計費，保險費…… 2020年12月，我國時速350公里的貨運高鐵下線。這是一個全新的經濟領域，全世界目前只有中國有能力把這個產業做大。 800公里內，高鐵客運碾壓飛機，1800公里內，高鐵貨運碾壓飛機。 @總結目前中國有全世界最齊全的工業體系，最先進的基礎設施，能創造出多少新的經濟形態，美國人不知道，甚至連我們自己也不知道。美國的確還有部分優勢，比如芯片和航空發動機，但是，高規格芯片只用於移動設備，如今的手機幾年不換也照樣用，3nm的芯片是不錯，但也只是錦上添花，而非雪中送炭，低規格的芯片，我們也能製造。美國不虛心學習，取長補短，非得玩極限施壓，民主黨在國內搞不好基礎設施，只能把矛盾向外轉移，這就是美國老女人竄訪東南小島的本質原因。總而言之，以我常年在中美兩邊走的經驗，我越來越確定，時間站在我們這一邊，美國越來越焦慮，未來極限施壓，擦槍走火的危險遊戲，可能會越來越多，專心辦好我們自己的事情，中國人講究君子報仇十年不晚，所有的賬都記在本子上，總有一天會給它拉清單。

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