可能有95%的人都不知道十字花科芽苗的厉害,看完这个视频你一定会挖到宝的,这些芽苗是西兰花、紫甘蓝、苜蓿叶的幼苗,别看它还很嫩,它的营养密度能直接秒杀一般蔬菜的100倍,它富含的关键成分萝卜硫素,比成年的西兰花还高出数十倍,这个成分是一种超强的抗氧化剂,这一小把就相当于吃一大颗西兰花,这么神奇的小苗在外面一斤都要卖200多块,现在在家用不到20块钱的种子就能培养一大堆,大约15克的十字花科种子,洗干净之后放入这种有滤网的梅森瓶,浸泡6个小时左右,控干水分,让种子扒满瓶壁,倒立在滤水架上面,切记要避光放置,千万别放在温度高的厨房、阳台,之后早晚各换水清洗一次,这种有滤网的梅森瓶就很方便,直接倒水加水就行了,然后继续倒立培养,到了第三天接受光照,第四天就培养成功了,把芽苗取出来,会看到很多种壳,教你一个小妙招,将盆子稍微倾斜一个角度,打开水冲洗,浮上来的种壳就会随着倾斜的水流流出去,剩下的就是可食用的芽菜,把它们沥干后放在垫了厨房纸的保鲜盒里,可以存放一个礼拜,每天吃一个一小把,大概50克就够了,可以搭配一些蔬菜拌成美味的凉菜,也可以加入三明治中做打底的蔬菜,还可以加入到你的蔬果汁里面,没吃过的姐妹快试试吧! 此篇相同回報者之文章列表

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