真的假的

昨天遇到一個開小發財車來賣鳳梨的阿伯，我順口問他：「阿伯，為什麼用鹽水泡過的鳳梨還是會咬舌啊？」阿伯一聽就笑了：「啊你們年輕人都在用錯方法啦！」 他跟我說，他們果農自己吃鳳梨從來不用鹽水泡，而是用一個更簡單的方法，泡出來的鳳梨會超級甜，完全不扎嘴。我半信半疑試了之後，真的驚為天人！原來我們家這麼多年來的做法都是錯的，難怪每次吃完鳳梨嘴巴都不太舒服。 一定要試試看這個方法！保證讓你從此愛上吃鳳梨～ 鳳梨中含有一種叫「鳳梨蛋白酶」的物質，這種物質極容易造成過敏，它也是你削皮或者是吃的時候引發過敏的「元兇」。 於是很多人為瞭解決這個問題，想出了很多的辦法，包括我自己在內，其中用途最廣的做法就是用鹽水泡鳳梨，但是為何吃的時候還是有澀味，或者是產生過敏的反應呢？ 正確食用鳳梨的方式有兩種： 1、用開水泡，哪怕不是開水，其溫度都要超過60攝氏度 2、直接烹飪，仍然是利用高溫，把鳳梨烹飪熟，就不存在澀口的問題了。 為什麼鳳梨要用開水泡而不是用鹽水泡？ 經過實驗證明，食用鹽的主要成分是氯化鈉，它對鳳梨中的鳳梨蛋白酶並沒有很好的抑制效果，也就說鹽並不能改變鳳梨蛋白酶的活性。這也就可以解釋，為什麼鳳梨用鹽水泡完以後還是會澀口，而且有些人吃了仍然會過敏，不能改變其活性，說明這種方法就不管用。 在自然界中，很多的物質都怕熱，包括細菌還有病毒，鳳梨中的鳳梨蛋白酶也不例外，它也是一種比較怕熱的物質，它的最佳適宜溫度應該在50～60攝氏度，也就是說溫度超過了60攝氏度，就能夠破壞鳳梨蛋白酶的活性。 破壞了鳳梨蛋白酶的活性，從而失去對人體致敏的能力，再吃的話就不會造成過敏反應，另外一部分的有機酸在高溫的水中會發生分解，也能使得吃鳳梨的時候會更甜。 用開水浸泡鳳梨除了上面講到的這些好處以外，還有一個好處，鳳梨中含有草酸，這是一種影響人體對鈣、鐵吸收的物質，浸泡好以後，能夠減少這種物質的存在，減少對身體的傷害。 平時該如何挑選鳳梨呢？ 1、如果你想現吃，那麼挑鳳梨的時候，要看果實突頂部是否充實，果皮是否變黃，如果達到這兩個條件，說明已經達到九成熟，這樣的鳳梨鳳梨果汁多，糖分高，香味濃。 2、想放一放再吃，應選果身較硬，淺黃帶有綠色的光澤，七八成熟的鳳梨為佳。

卓榮泰、顧立雄涉嫌戰爭罪軍機場飛機飛日本

戰爭未熄，恐有汽油慌，有一說，若繼續三個月戰爭，則油價危機會有部分廉航會倒閉。

愛立側柱的注意了！後照鏡突出去直接噴1200元，還敢不立中柱啊？ 台灣機車族每天都在上演的「中柱側柱大戰」終於有血流成河的進展了！一堆人整天喊「一車一格憑什麼逼我立中柱」，結果現在被點出致命傷，你不立中柱爽爽斜停，只要一個不小心超出格子，最高直接送你1200元國家級帳單，這筆錢拿去吃頓和牛吃到飽不香嗎？ 每次走到捷運站或商圈，停車格都跟台北橋尖峰時刻的機車瀑布一樣擠，偏偏就是有人超愛立側柱。你以為一格停一台很合理，但側柱那種傾斜角度，整台車像在跳麥可傑克森一樣霸氣外露，旁邊的人根本別想停。還有一派說什麼阿嬤買菜車太重立不起來，拜託，龍頭擺正順著力道踩下去就起來了，連這都不會到底怎麼考過直線七秒的？ 不過重點來了，現在法規確實沒有拿著刀逼你一定要立中柱，但交通規則裡面藏了一個超級大陷阱！只要你側柱立得太瀟灑，車體傾斜角度過大，你的手把還是後照鏡不小心越過那條白線妨礙到別人通行，或是輪胎離路邊超過30公分，恭喜老爺賀喜夫人，這就是實打實的違規！ 只要被巡邏警察還是路過的檢舉達人順手拍一張，600到1200元的罰鍰就直接寄到你家信箱。為了貪圖那一秒鐘的方便不踩中柱，下場就是半天的薪水直接人間蒸發，真的是賠了夫人又折兵。 寧願噴一千二也不願意學怎麼好好踩中柱，這到底是什麼視金錢如糞土的超能力啊？ #樂樂 (示意圖／AI生成，僅作為新聞說明輔助使用) #fblifestyle

川普騎虎難下，每天改變說辭。美以軍無法完全催毀伊朗藏於地下的飛彈及無人機，也無法控制 赫姆斯海峽。伊朗新領袖繼續用飛彈及無人機攻撃中東鄰國、美軍 (七人死外, 数百人受傷) 及以色列，並宣稱在赫姆斯海峽佈水雷 (伊朗好像只有一艘佈水雷船，不知為何美以軍還没把它炸沈)，不讓一滴油和天然氣流出中東，看全球石油漲到一桶 $200，是誰要先投降？川普求助於普丁，不知普丁给川普什麼下台階點子。 烏克蘭總统派反無人機專家，幫美軍及中東國家對付伊朗的廉價但致命的 Shahed drones ($30K/ 架)。美國在中東佈置的防衛飛彈 ($2-3 M/顆)，用來攔截数千伊朗的飛彈及無人機，十多天下来存貨已不多。川普除了叫美國飛彈公司加緊生產 (愛國者飛彈平時產量一年約 600 顆) 外，也向韓國借調防衛飛彈，但韓國不允許。 美軍在傳统武器及作戰上應該是世界第一強，但對付伊朗擅長的 無人機，超音速導彈，及 deep underground defense 上還是顯得經驗及準備不足。 https://www.cnbc.com/2026/03/10/south-korea-patriot-transfer-iran-war-air-defenses.html

NO FEAR NO LIMITS NO EXCUSES

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有趣地图 小时候我们都知道，燕子会在冬天飞往南方过冬，但你知道这个南方是在哪里吗？ 2014年5月，中国观鸟会在北京颐和园给31只北京雨燕佩戴了光敏定位仪，专门用于追踪它们的迁徙轨迹。 根据定位数据，这些雨燕在2014年7月22日前后从北京出发，先沿内蒙古方向向西北飞行，经天山北部抵达中亚地区，随后转向南方，穿越阿拉伯半岛，最终在11月上旬抵达非洲南部越冬。 它们的越冬地主要集中在南非、博茨瓦纳和纳米比亚三个国家。这些区域冬季气候温和，且有丰富的昆虫资源，能满足雨燕越冬的生存需求。 经测算，这些雨燕迁徙的单程距离约1.6万公里，全年往返迁徙距离更是超过3万公里。如此漫长的旅程，不得不让人感叹，这些小生命真的太神奇了。

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每天1杯「綠拿鐵」　養生男竟「昏倒洗腎」命危！醫嘆：這是下毒 | 太報 | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v3/article/oqPynDp?utm_source=lineshare

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8:22 台灣颱風論壇 TyTech Talwan : 台灣颱風論壇|天氣特 急 ·追蹤 3 小時 ●強烈冷氣團發威 今夜至明晨各地寒冷 低溫11~13度

10.4℃不是最冷！冷氣團襲台「這天起」下一波更凶 | 民視新聞網 | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v3/article/60qxgVX?utm_source=lineshare

📢 【中山大學心理實驗招募】探索大腦祕密，領取 $2000 參與費！ 大家好！我們是 中山大學教育研究所馮雅群老師的心理學實驗室。你是否好奇過： 為什麼大腦會不由自主地感到擔憂？ 我們處理資訊的「慣性」是否可以透過練習來改變？ 我們正在尋找對「人如何思考」感興趣的夥伴，一起參與這場認知科學的探索旅程！如果你寒假在高雄，又有點時間的話，歡迎報名參與！ 參與獎勵（分階段發放，總計 $2,000） 這是一個長期的認知學習研究，完成每個階段皆有對應獎金： 第一階段 (實體)： 領取 $500。 第二階段 (線上)： 領取 $1,000。 第三階段 (實體)： 領取 $500。 📍 實驗地點： 國立中山大學 社會科學院 2 樓心理學實驗室（邀請時將再說明詳細地點） 報名方式 報名表單：https://forms.gle/TAXsDG94iTskJ76F8 (表單連結請見留言處或掃描圖片 QR Code) 錄取通知： 符合資格者，我們將寄發電子郵件通知，提供詳細流程與同意書，並安排實驗時間。 聯絡資訊 若有任何疑問，歡迎隨時聯繫： 研究助理： 邱玉倩 [email protected] 小提醒： 名額有限，若額滿將寄信詢問您參與未來研究的意願。歡迎大家踴躍報名，給自己一個了解大腦的機會！ 教育研究所 馮雅群 助理教授 敬上

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WBC嚴查！文保景放水鐵證，違反大會2規章、沒收比賽+邁阿密門票 https://picelse.com/pic213894.html?utm_term=145

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