今天中秋節,在此 提醒烤肉的朋友,除了健康主播鄭凱云告訴大家,加工肉品含亞硝酸鹽,不可以和含胺類的海鮮一起吃 ,若兩者一起吃會產生亞硝酸胺,是一級致癌物;如果用平板鍋或小鍋,裝適量的水煮沸汆燙熟食材,再加入佐料何拌勻,就可以一起享用, 避免吃進烤焦的肉品,吃進太多烤焦的肉會增加罹癌風險。 此篇相同回報者之文章列表

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