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- 瘦瘦針不如瘦瘦菜?地瓜葉活化體內的控糖瘦身GLP-1機制 我們可能會認為健康是一種很遙遠的事,要靠昂貴的保健品、外國進口的膠囊,或者是醫院開的針劑才能達到。但其實,有些讓身體慢慢變好、變穩定的選擇,可能早就在你家的餐桌上,只是我們太習慣忽略它。 地瓜葉,就是這樣一種讓人越了解越驚艷的蔬菜。不只是青菜,是天然的代謝開關 它便宜,好吃,而且極度營養。從一開始我們只是為了補纖維,到後來發現它可以抗發炎、抗氧化、降血糖,到現在,科學研究甚至證實,它有辦法刺激我們自己體內分泌GLP-1。這條路徑,正是當今醫界熱門的「瘦瘦針」所依賴的核心機轉。 更驚人的是,它身上還藏著一堆功能強大的小分子,像是綠原酸、花青素、葉黃素、β-胡蘿蔔素、咖啡酸衍生物、甚至是特殊的植物蛋白 sporamin。這些名字聽起來陌生,但它們在身體裡的角色一點也不小,從抗發炎、抗癌、護肝、顧眼睛,到修復自由基損傷,樣樣都做得到。 瘦瘦針靠注射,地瓜葉靠活化:機制一樣,走法不同 現在很多人聽過瘦瘦針(GLP-1 類似物,如Ozempic、Saxenda),它透過注射外來的GLP-1結構類似物質,進入身體之後模擬我們本來腸道會分泌的荷爾蒙,讓身體延緩胃排空、提升飽足感、穩定血糖與降低食慾,進而達到瘦身與控糖的效果。 但問題是,這種方式雖然效果快,但也伴隨副作用,例如噁心、腸胃不適、體重快速下降後的肌肉流失風險,還有一停藥就復胖的反彈。 這時候,我們重新看見地瓜葉的價值。根據2015年發表在《Molecular Nutrition & Food Research》的研究,地瓜葉中富含的咖啡醯奎寧酸類(如綠原酸),能促進腸道L細胞分泌GLP-1,也就是說,它不是打針進去,而是喚醒你自己的細胞去分泌,讓調節來自內部,比較溫和、可長期使用,而且沒有副作用。 它不是一盤菜,是一場分子級的健康革命 說到地瓜葉的分子成分,不只GLP-1這一條路線值得關注。它還含有: • 花青素(如 cyanidin 與 peonidin):幫助對抗自由基、延緩老化、穩定血管與腦部神經訊號 • 綠原酸與二咖啡醯奎寧酸(di-CQA):抗氧化、抗腫瘤、抗發炎 • Sporamin:這是地瓜獨有的蛋白質,具抗癌、抗逆境反應、抑制腫瘤酵素活性等潛力 • 葉黃素與β-胡蘿蔔素:顧眼睛、增強免疫、保護皮膚與呼吸道黏膜 • 鉀、鎂、鐵、鈣等礦物質:支持肌肉神經傳導、造血、骨骼穩定 • 膳食纖維與可溶性多醣:促進腸道益菌、穩定血糖、延緩消化吸收 這些組合讓它不只是抗糖,也抗癌、不只是護心,也顧肝,更是護眼抗老的全方位綠金菜。 2021年《Molecules》與2024年《Foods》的多篇研究報告,都明確指出:地瓜葉的這些成分不只是有用,而是活性高、穩定性好、適合日常使用的天然機能成分來源。 我們吃的,不只是口感,而是一種長期代謝的照顧 除了有療效,地瓜葉還真的好吃。滑嫩中帶點自然的微甜,不論是快炒、川燙、煮湯或打成果汁都很對味。這種口感讓人放鬆,也讓人願意天天吃,不會像吃保健品感覺是工作。 從功能醫學的角度來看,能夠每日實踐、持續穩定攝取的食物,才是真正對身體長期有效的干預。而地瓜葉不只是做得到,還做得很輕鬆、很療癒、很享受。 更重要的是,它沒有任何依賴性,不會讓你越吃越倚賴,也不會像某些藥物那樣需要監控指數或調整劑量。它只是默默陪著你,讓你身體的機制自然發揮。 最好的醫療,是讓你遠離醫療 「不是每個人都需要打瘦瘦針,但每個人都值得吃得聰明。」地瓜葉,或許就是我們與肥胖、糖尿病、發炎體質拉開距離的第一道菜。 當了解完地瓜葉的分子秘密後,或許真的會對它刮目相看。啟動身體代謝,不見得非得靠昂貴的瘦瘦針。很多時候,只要一盤簡單的地瓜葉,就能喚醒你體內那套精密而深藏的代謝網絡,讓健康慢慢回歸正軌。1 人回報・1 年前
- 席琳狄翁:你聽到的不僅是奧運頌歌,而是她戰勝命運的謳歌 . 誰能不為席琳這次的表演震懾呢。 絕美的巴黎夜色裡,優雅的巴黎鐵塔上,掛著發著柔美銀光的奧運五環,五環下是一身銀白禮服的席琳,對著數億人口唱出「愛之頌歌(L’Hymne à l’amour)」。 她的舉止優雅,嗓音內的情感卻排山倒海,那種力量足以穿越語言的隔閡,那一刻,無數聽者都濕了眼眶。 . ***擁有奇蹟歌聲的加拿大女孩 . 多數台灣人對席琳的印象,莫過於電影鐵達尼號主題曲“My heart will go on and on”,但其實,席琳的母語是法語,故她在巴黎奧運演唱自然別有意義,但更深層一層的意義,或許是席琳這幾年來的經歷,無論於身於心,都是世人難以想像的殘酷磨練。 席琳出生於1968年的加拿大魁北克省,一個並不寬裕的天主教大家庭,家中共有14個孩子,席琳為么女。 席琳的父母都有音樂背景,家中經營鋼琴酒吧,席琳12歲時,哥哥將她的母帶送給當地製作人René Angélil,René對席琳的嗓音驚為天人,決心即使抵押房子也要替席琳出唱片,René沒有看錯,席琳的一生就此改變。 . ***「讓我的歌聲引導我的人生吧」 . 從此,席琳的人生就為音樂而活,她犧牲了童年、犧牲了私人生活,她的信念是,她的人生是由她的歌聲帶領的,她只是被動看著自己能被歌聲帶到何方。 還不滿二十歲,席琳便在歐洲取得成功,但她知道她能不僅於此。1986年,麥可・傑克森紅遍世界,看了麥可的演出後,席琳決心要像麥可成為世界級巨星,在經紀人建議下,她開始認真學習英語,兩年後,她打進美國市場。 她的嗓音果然是無敵的,1990年代,她在美國推出的歌曲,包括”It's All Coming Back to Me Now”, ”The Power of Love” 均大獲成功,而1997年隨鐵達尼號電影上映推出的主題曲“My heart will go on and on”更是將席琳推向前所未有的高峰。 她的聲音溫柔卻強而有力,宛如在空中飛舞的綢緞布帛,她的歌聲絕非矯揉的無病呻吟,而是所有人都會為之駐足的靈魂共振。 1994年,席琳與經紀人René Angélil結婚,轟動全球,在經歷多次人工受孕後,2001年,兩人的大兒子順利出生。 . ***疾厄的重擊 . 然而,在2000年初期,席琳開始出現聲帶痙攣的狀況。爾後狀況逐漸嚴重,席琳開始站不穩,嚴重時甚至無法行走。 在經歷多重檢測後,席琳被診斷患有「僵硬人症候群(SPS)」,這是一種罕見中樞神經系統疾病,會使運動神經元持續興奮,使肌肉僵硬,病況嚴重時,患者必須臥床。 宛如是一場玩笑,命運給了席琳罕於世間的美妙嗓音,卻也給了他發生率僅百萬分之一的罕見疾病。 而對她而言,肉體上的折磨或許尚堪承受,最痛苦的莫過於疾病讓她喪失了自己的聲音——由於肺前的肌肉亦變僵硬,她無法唱出任何一個完整的句子,病況嚴重時,她甚至壓斷了她自己的肋骨。 這是席琳最恐懼的事了,她害怕讓聽眾失望,她深知聽眾來自世界各地,跋山涉水就是為聽她的演出,她不想對群眾食言,然而時好時壞的病情不斷折磨著她,在極端的情況發作時,她甚至只能以更衣為藉口,就此突然消失於表演之中。 2016年,席琳的丈夫René因喉癌過世,席琳悲痛欲絕,本就削瘦的她顯得更加憔悴瘦弱,在葬禮上,她隔著黑頭紗,低頭親吻靈柩,向她的伯樂、她的經紀人,及她一生的摯愛做最後告別。 先生走了,席琳的戰鬥還在繼續,為了讓自己能繼續演出,她吃的藥一次比一次重,甚至到了可能危及性命的劑量。 . ***隱退與復出 . 終究席琳知道自己無法再繼續下去了。2019年7月開始,她暫停了所有公開演出,但同時,她也越來越難以與這個秘密共存,2022年,她決定向歌迷坦承,自己得了SPS,但她將努力奮鬥,直到康復。 而同年發行的《I AM: Celine Dion》是一部堪稱坦承的紀錄片了。片中你可看到脂粉未施、亦無任何醫美痕跡的席琳,是如何日復一日與疾病搏鬥,如何在癲癇發作時哀嚎、流淚、動彈不得、任人搬運,像任何一個最無助的重病之人。 在病中,她也在鏡頭前嘗試歌唱,卻只發出破裂岔氣的音調,她頓時淚盈雙眼,說:「讓你們聽到這些⋯⋯我非常難過」 但她不想放棄,她持續的復健、練唱,在紀錄片中,她向聽眾承諾將回到舞台:「如果我無法跑步,我就會用走的,如果我連走路都不行,那我就會爬著回來!」 經過了五年的無聲歲月,席琳回來了,回到奧運的舞台上,L’Hymne à l’amour激昂歌聲中,只見她泫然欲泣,這不僅僅是歌頌運動員精神的歌曲,更是她走過地獄的頌歌——她不僅僅是一名流行歌手,而是一名打過最艱困戰役的戰士,她永不放棄、永不妥協。 . (圖片來源:CBC) . #席琳狄翁 #奧運開幕式 #CelineDion #僵硬人症候群3 人回報・2 年前
- 民國65年前建立的農舎房屋所在地可變更為建地 政府有公告 因件數瑣碎繁多無法ㄧ一通知1 人回報・2 年前
- 江守山接著提到,該患者罹癌至今過了快7年的時間,第2期食道癌都未再復發過。除了戒酒有重要貢獻外,他指出,實際上蔥被許多研究證實,可抑制口腔癌、食道癌和胃癌。他更進一步整理出以下蔥的關鍵營養成分,並一一說明: 1、硫化物:抑制腸胃道細菌將硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽,阻斷致癌過程。 2、蘋果酸:促進能量製造、增進體能耐力,從而改善運動表現。 3、β-胡蘿蔔素:可使黏膜強嫩,能降低膽固醇、預防心臟病和癌症。 4、維生素B群:保持神經機能正常,緩治焦慮、疲乏、健忘和失眠,協助蛋白質、脂肪與醣類代謝。 5、硒:構成人體穀胱甘肽,調控細胞免疫機能,協助人體排除毒素。 綜合上述營養成分,江守山表示,蔥能為身體帶來多種正面影響,包含降低膽固醇、改善長期疲勞、提升人體免疫力、抗氧化延緩衰老、預防便祕、預防癌症,值得現代人納入日常飲食清單中。2 人回報・3 年前
- 豐頰:…(..)楊佩佩(-)有一套 記者劉桂蘭,台北報遵 43歲的電視製作人楊佩佩,不但製作的戲有一定口碑,渾身上下也因充满十足的女人味,而被演藝圈公認為「 最美麗的製作人」。 楊佩佩最近氣色紅潤,雙頰豐腴 皮膚充滿光澤,不用化妝就能白 裡添红,女演員大為羨慕,紛紛要求楊偑佩透露養顏美容的秘方。 楊佩偑說,她濄去雙頰很削瘦,頭得顴骨太突,看起來有點苦命,朋友建議她把臉飬胖一點。 四個月前,楊佩佩認識一位專 攻營養學的女性朋友,楊佩佩聽 這位女朋友的建議,每天—早起床,喝一杯自己調製的飲料,實施三個多月,皮膚改善許多,光滑有色澤,臉頰也逐漸豐潤。她說,這杯飲料的調製過程很簡單,先將一杯低脂鮮奶放入果汁機中,然後摻加各一茶匙的薏仁、芝麻、小麥胚芽粉和枸杞攪拌均勻就可飲用。 每天起床後空腹喝一杯,效果最棒。她說,準備一杯350cc低脂鮮奶,各一茶匙的薏仁,黑芝麻粉,小麥胚芽粉及枸杞一起放入果汁機中攪拌均勻後,就可以關機飲用,每天起床後,,空腹喝一杯,效果最棒。薏仁需先在電鍋中蒸熟,一次可以煮一鍋放在冰箱中冷藏陸續食用,枸杞放入果汁機前,最好先浸泡一會,在台北假日建國花市可以購得罐裝的小麥胚芽粉。她說讀者如果體質對鮮奶過敏,可以用新鮮的番茄汁替代低脂鮮奶。 楊佩佩說:過去她曾經靠著多吃多喝來增胖,不料,只胖身體, 腰圍肥了一圈,臉頰依舊不長肉,這個秘方則能「 重點 」增胖。1 人回報・3 年前