以後別喝骨湯了！中老年補鈣第一竟然是它？牛奶都只排第三！/三味書屋
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(圖片來源) 鈣質對於骨骼發育很重要， 除了能讓小朋友骨骼長得好以外， 多攝取鈣質也能預防骨質疏鬆。 如果問到哪種食物鈣質最多， 10 個人大概有 8 個回答「牛奶」， 以下是鈣質含量排行榜，前三名讓人意想不到！ 你猜得到嗎...？ (贊助商連結...) 含鈣食物排行榜 Top 10 第十名：黑豆 黑豆的鈣含量很豐富，比平常的黃豆含量高。
【回覆者】彰化秀傳紀念醫院營養科主任：陳燕華 輔仁大學食品營養研究所發現，每天吃40公克的芝麻，能夠降低人體血液中一成的膽固醇，並能有效延緩「低密度脂蛋白」氧化時間，約20%，就學理上來說，可以達到預防癌症的功效。輔大食營所教授蔡敬民發表研究成果，希望民眾能適當食用芝麻。蔡敬民解釋，人體動脈硬化是由於攜帶膽固醇的顆粒陷入血管壁內，導致體內自由基增加，除了造成心血管病變之外，也增加致癌機率。實驗證明