喝冰水降低新陳代謝？喝溫水增加新陳代謝？研究告訴你真相 | 元氣網 https://health.udn.com/health/story/6008/2708476

肚子肉超難瘦！醫激推「要喝冰水」…從3層面證實：一年可刮除1.56kg脂肪 夏天灌下一大杯冰水瞬間暑氣全消！但在某些長輩的養生觀念裡，根深蒂固喝溫熱水才對身體好，甚至傳出喝冰水會堆積脂肪在腹部？對此，台灣減肥醫師邱正宏從3大層面分析「喝冰水對人體的影響」，每一點都打臉傳統世俗對冰水的印象，天天喝冰水甚至還有減重的效果。 邱正宏醫師在YouTube頻道《Grand Health 大健康》中分享，門診曾遇到患者表示「不敢喝冰水」，原因在於聽聞喝冰水恐使腹部堆積脂肪，肥肚難消，真的是如此？他透過影片以3層面解釋，包括醫學科學研究層面，人體生理學層面及社會現象層面分析，發現喝冰水的驚人真相。 從醫學科學文獻來看，邱正宏醫師發現2006年一篇發表於《內分泌與新陳代謝》期刊中的研究。，探討大人喝冰水對於新陳代謝的影響，研究人員請受測者飲用鹽水、蒸餾水、冰水及室溫水，飲用後再以新陳代謝檢測儀確認前後變化，結果發現喝下500c.c.的3°C冰水後，每人新陳代謝平均提升4.5%，並維持60分鐘。 邱正宏醫師解釋，許多人說喝冰水恐降低新陳代謝，要喝溫熱水才能提升，「其實這是把人當作冷血動物，冷血動物遇到熱就會熱，遇冷就會冷，人是這樣嗎？人是恆溫動物。」透過論文解釋，人體溫度須維持37°C恆溫否則會生病，因此冰水一下肚，透過體溫導熱使水溫提升，身體必須增加產熱以維持體溫恆定，過程中新陳代謝就會提升；待冰水溫度與體溫相近，新陳代謝也將在1小時後逐漸回穩。 不僅針對成人，邱正宏醫師也分享另一兒童研究，該篇發表於2011年《國際肥胖醫學》期刊，發現兒童喝了500c.c.冰水後，新陳代謝平均會提升25%，且維持近40分鐘，「表示喝冰水不但對大人來說有提升新陳代謝效果，對兒童來說新陳代謝也會提升。」且論文結果甚至傳達每天讓孩子喝400c.c.4°C的水，推算下來一年不知不覺瘦下1.2公斤，可將喝冰水作為減肥手段之一。 以人體生理學層面解釋，邱正宏醫師說，一大卡熱量可讓1000c.c.水上升1°C，若喝下1000c.c.5°C的水，使身體慢慢回到中樞體溫37°C，則必須消耗32大卡熱量，若每天喝此水量，並持續一年，估計可燃燒1.56公斤的脂肪。 最後，邱正宏醫師以社會現象解釋，如韓國、日本等寒冷國家也以喝冰水為飲食文化，反觀網路上提到喝冰水堆積脂肪，他反問：「你看看日本、韓國人有每個人都堆積肥油嗎？」喝冰水不但不會堆積脂肪，還有助燃燒脂肪。 邱正宏醫師再提2020年醫學研究發現，不論外界低溫刺激或是喝冰水的冷刺激，有助身體增加更多棕色脂肪，讓血液中的好膽固醇增加，血壓也能下降。他再三強調，別再相信沒有科學根據的說法，只要本身非心血管、高血壓或是氣喘方面的患者，「其實喝冰水沒有覺得不舒服，大可不要排斥喝冰水。」 點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。 ​ 查看原始文章 健康 服務條款 隱私權政策 服務聲明 © LINE Corporation 222 28

長庚醫院的營養師教的，三餐各一碗白飯、一碗青菜及一份水果，不吃甜食與油炸食物，一天蛋白質總量與手掌一樣大！這樣每個月瘦1.5公斤，極限6公斤。因為身體會自動降低代謝，以為進入饑荒時期。如果要繼續瘦下去，要搭配重量訓練讓身體的基礎代謝上升，才會再瘦下去！大家參考！

飯後喝冰水的嚴重性……(血管就會被油阻塞導致易中風)…請大家慢慢觀賞… 看以後你還敢不敢再喝冰水

喝冰水中風

喝冰水會胖

喝冰水會得癌

打炮完不能馬上喝冰水

大熱天喝冰水 微血管會爆掉？

醫師聽聞後都斥為無稽之談，因為人體消化的過程，與喝冰水無關！基隆長庚醫院副院長簡榮南表示：「人體脂肪的分解代謝主要透過膽汁及脂肪酶，膽汁由肝臟分泌，脂肪酶則由胰臟分泌，兩者分別經由膽管及胰管進入十二指腸，膽汁可以讓脂肪食物表面改變，好讓脂肪酶盡情發揮切割分解的效果，如果脂肪吃太多，有些還會解油便排出。所以由整個消化過程來看，跟喝冰水並沒有相關，很多人以為，冰水喝到胃裏還是冰的，事實上，這樣的觀念並不對，因為身體有溫度調控機制，冰水喝下肚，體溫會自動將其中和掉，所以溫度並不會那麼低，更遑論將吃下的脂肪冷凍成固態。」另外台中榮總大腸直腸外科主任王輝明則說：「喝冰水跟罹癌根本是兩回事，罹患大腸癌主要因為人類食物受到環境的汙染及國人飲食日漸西化、偏愛大量動物性飲食及油炸食物有關，尤其是紅肉飲食，例如牛排、羊排等，目前文獻已知紅肉含左旋苯丙胺酸及肌胺酸，經過高溫油炸或是燒烤後，容易產生致癌物質異環胺，不僅會導致大腸癌，還會罹患乳癌。」你確定吃下的脂肪冷凍成固態？真的不要傳這種沒水準的知識了！