真的假的

一次性攝入過多Rush可能導致窒息，心律失常，心血管抑制，肝腎毒性，高鐵血紅蛋白血症，神經功能失調， 粘膜 、肺 、皮膚和面部皮炎，長期使用可能會發生神經損傷。吞咽Rush會導致嚴重的急性併發症，可能導致死亡。Rush可以與其它血管擴張劑一樣，引起的血壓嚴重下降，導致昏厥，中風，甚至心臟病發作，因此，Rush與偉哥等含有西地那非成分的藥物聯合使用會造成嚴重後果。 原文網址：https://71a.xyz/pedQLm

這溫度可養大量細菌！ 電鍋熱剩菜恐「食物中毒」 TVBS新聞網 · 1.2萬人追蹤 TVBS新聞17 小時前 若將剩的飯菜放在電鍋保溫，隔餐才食用，恐造成細菌滋生進而引發食物中毒。(圖／TVBS) 若將剩的飯菜放在電鍋保溫，隔餐才食用，恐造成細菌滋生進而引發食物中毒。(圖／TVBS) 許多人家中備有電鍋，不論是用來煮飯、熱菜都相當方便，但有些民眾常會將剩的飯菜放在電鍋保溫，隔餐再來食用。但營養師李芷薇提醒，若長時間使用電鍋保溫飯菜，細菌很容易大量繁殖，食用後可能會造成食物中毒。 Vostro 14 5000: Leistung der Spitzenklasse Sponsored Dell 若是習慣用電鍋保溫隔夜菜的民眾，得要小心會有食物中毒的危險，據《ETtoday》報導，營養師李芷薇指出，飯菜放在室溫下1至2個小時，細菌便會在食品中大量繁殖，如果將飯菜吃下肚，很可能會引起食物中毒，因此食品的熱存溫度應高於60℃，冷藏需低於7℃才能抑制細菌生長。 許多細菌在7℃至60℃間便能快速生長繁殖，這區間被稱為「危險溫度帶」，而電鍋與電子鍋的保溫溫度，因不同品牌或型號間會有差異，大多落在50℃至72℃，因此營養師提醒，若民眾不清楚自家電鍋的保溫溫度，應將裝置設定為「烹調」而非「保溫裝置」，才能避免細菌繁殖。 營養師指出，錯誤的食品保存方式也可能增加細菌滋生的風險，因此她建議，每次盡量少量購買食材，減少食材的保存時間，以確保新鮮度；煮好飯後先挟起要保存的菜，不要餐後才裝，以免滋生細菌。 營養師也提醒，分裝完的食品應盡快存放到冰箱內，並盡快食用；還要定期清潔冰箱，以免裡頭的食品受到冰箱中微生物汙染；而分裝後的食品，應於食用前適當加熱，但須切記避免反覆加熱。 實習編輯／許雅筑 更多 TVBS 報導

（自然新聞）輝瑞公司的 Paxlovid 抗病毒藥物用於治療武漢冠狀病毒（COVID-19）感染，與血栓病例有關。美國食品藥品監督管理局（ Food and Drug Administration）（ FDA ）於 2021 年 12 月首次批准了 Paxlovid，這是兩種抗病毒藥物 nirmatrelvir 和 ritonavir 的組合。 但這兩種藥物本身就有很大的風險，單獨使用利托那韋（ritonavir)可能會導致嚴重的、危及生命的副作用，例如胰腺炎症（胰腺炎）、心律問題、嚴重皮疹、過敏反應和肝臟問題。利托那韋（ritonavir)也可能降低口服激素避孕藥的有效性。此外，對這種抗病毒藥物的動物研究也表明，它可能會在高劑量下增加患癌症的風險。 儘管如此，口服 Paxlovid 仍被允許“用於治療 12 歲及以上體重至少 40 公斤、SARS-CoV-2 檢測呈陽性的成人和兒童患者的輕度至中度 COVID-19 [和]發展為嚴重的 COVID-19 的風險很高。” 但2022 年 10 月發表在《美國心臟病學會雜誌》上的一項研究揭示了另一種風險。它警告說，將 Paxlovid 與“常用於治療心血管疾病的藥物一起使用可能會導致顯著的藥物相互作用，並可能導致嚴重的不良反應。” 此外，《每日郵報》 援引美國機構的論文指出，當 Paxlovid 與其他治療心血管疾病的藥物一起服用時，還有其他潛在風險。 “當與常見的心臟病藥物結合使用時，Paxlovid 可能會導致嚴重的健康問題。與血液稀釋劑一起服用時，COVID-19 藥物會增加血栓形成的風險。當與治療心臟疼痛的藥物合用時，它還會導致心律不齊，並且與他汀類藥物一起服用時[以解決血液膽固醇水平]，可能對肝臟有毒，”該出口報導。 順便說一句，Paxlovid 並不是這家總部位於紐約的製藥公司的第一個與血栓相關的 COVID-19 產品。它與德國公司 BioNTech 合作開發的 COVID-19 疫苗也與這些血栓有關。（相關：以色列研究將輝瑞疫苗與導致血栓的致命血液病聯繫起來。） 拜登在開始使用 Paxlovid 時停止服用心血管藥物 波士頓貝斯以色列女執事醫療中心的 Dan Barouch 博士解釋說：“利托那韋是一種非特異性藥物，可抑制新陳代謝並增加另一種藥物 [nirmatrelvir] 的劑量。但 Paxlovid 中的利托那韋也可以抑制其他藥物的代謝。” “當你為服用某些血液稀釋劑、心臟藥物、他汀類藥物和其他藥物的人開 Paxlovid 時，你必須非常小心。所以這不僅僅是一張免費通行證。” 巴魯克的一個明顯例子是喬·拜登總統本人，他在 7 月感染了 COVID-19，並接受了 Paxlovid 療程來解決他的感染問題。 這位 79 歲的領導人在感染病原體之前一直服用他汀類藥物和預防中風的藥物。鑑於此，白宮首席醫師凱文·奧康納博士暫時阻止拜登服用這兩種藥物，而後者正在服用 Paxlovid。 拜登還成為與 Paxlovid 相關的最顯著風險的受害者——所謂的“反彈感染”。 奧康納在 8 月 2 日的一份備忘錄中說，拜登在 7 月 30 日經歷了反彈感染，這促使他恢復了隔離狀態。奧康納還指出，拜登在 8 月 2 日上午的抗原檢測結果呈陽性。 “[拜登]繼續感覺良好，儘管他正在經歷輕微的咳嗽，”他寫道。在反彈感染之後，白宮首席醫師沒有向總統推薦另一輪 Paxlovid 治療。

2021年8月28日 日本最新的數據出爐了 目前日本接種疫苗後死亡的人數一共1002人（截至8月8日為止）, BNT 每100萬人中死19.6人, 莫德納 每100萬人中死1.2人, 還是那句，沒有任何一例被認為跟接種疫苗有「直接的」因果關係。 接種後的1～2星期內 不要進行任何會給心臟造成負擔的【 無氧運動】, 施打疫苗前不能，施打疫苗後也不能, 日本職業棒球選手木下雄介就是因為這樣才猝死的, BNT較易引起心肌炎，接種後心臟會處於較為脆弱的狀態, 這時候做任何【 無氧運動】激烈運動都會大大地增加心血管疾病的風險, 包括血栓、心臟衰竭、心肌梗塞跟腦梗塞。 所謂【 無氧運動】指的是時間較短（約15秒內）但是強度可能很大的運動。 也就是在運動過程中以「無氧代謝」並產生乳酸來進行能量轉化，屬於最大心率達90% 左右，運動過程會感到呼吸急促、心跳快速的運動。 無氧運動藉由短時間內的爆發力、較高的運動強度來健身，並經由破壞肌肉纖維、促進肌肉再生的循環來有效增加肌肉量。由於肌肉會直接使用肌肉內的ATP產生動作，不需要從血液內臟抽取醣類轉換，也用不到氧氣，所以叫【 無氧運動】。 比如說cycling、舉重、跳高、高爾夫、床上或是其它過於激烈的運動…。 還有就是，接種後的兩週內 不要用力, 曾經有一名接種完第一劑疫苗的69歲男性被發現昏迷在廁所, 在送醫途中死亡，死因是胸部主動脈剝離。 另外又有一名47歲的女性接種完第一劑疫苗後, 早晨在廁所裡被發現心肺功能停止 死因是肺栓塞。 推測是因為早晨的血壓較易升高, 尤其是本來就有高血壓等血管狀態較差的人, 接種後要是在那種時間「用力」排便的話，會令血壓急速上升, 給身體帶來負擔，造成腦溢血。 接種後的兩週內 洗澡時也不要用太高的水溫, 用太熱的水沖刷身體容易引發 熱衝擊, 血壓大幅波動，導致昏厥或者心肌梗塞, 又或者長時間泡在水裡造成脫水, 不少人就是接種後在洗澡時猝死的。 接種後的兩週內都要避免體力勞動，多喝水, 接種前後都要盡量過健康規律的生活, 避免過度的飲食限制（節食），那會對身心帶來很大的負擔, 避免過度飲酒，那會加速血流，給循環系統造成負擔, 避免過度工作，過勞會削弱身體整體的免疫力，加重疫苗的副作用。 所有正在服用華法林一類的 抗凝血劑 的高齡者要注意了。 華法林Warfarin又稱(Coumadin)，通常被稱 為“稀血劑”，但其正確的名稱應 該是“抗凝血藥” ，主要用于防治血栓栓塞性疾病。 曾經有一名79歲的男性在打完第一劑疫苗的5天後得急性心肌梗塞而亡，他平日就有在服用華法林 還有之前某些在入浴時死亡的案例，也有在服用華法林, 服用那種抗凝血劑的人，平日就很難止血，接種後腦出血的風險會增加, 雖然目前還沒有什麼決定性的證據證明以上的行為會直接造成死亡, 但風險絕對是有的,大家還是注意一下 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210828/k10013228011000.html?fbclid=IwAR0myaloQYrEtoNy3SvZubFgGe0bb9v7ef7vSzj3tn6XEOyl8PZzW7PeqdI https://news.yahoo.co.jp/articles/a0c76c59e819101aab5fc4c4baab4b9ffa8c9c7e?page=2&fbclid=IwAR2ObbZ0Ql0TAcG3WFpQt6J8usOnNghQIz-fSuGRXw5AkOUhFerPkLO5IiU

藝人錦雯70歲節省老母愛吃放置冰箱好幾天的隔夜菜，食物中毒送醫差點引發敗血症。對此，營養師Ivy提出6點正確保存隔夜菜方式，像是食物靜置放冷才能進冰箱其實是錯誤觀念，要趁熱放入，低於60度會引起細菌汙染。 營養師Ivy在臉書「Ivy營養師的健康教室」提出6點正確保存隔夜菜做法： 一、適合細菌生長的溫度位於攝氏30至50℃，低於60℃就可能引起細菌汙染，因此剩菜一定要「趁熱」放進冰箱。 二、若要隔餐加熱，一定要高溫煮沸，才能達到滅菌效果。 三、冰箱只有暫時保存功能，冷藏食物切忌勿超過3天，放太久易滋生細菌、黴菌，營養也跟著會流失。 營養師Ivy闢謠隔夜菜會致癌的疑慮。（圖／翻攝自Ivy營養師的健康教室臉書） 菜放涼進冰箱母湯！營養師6招「爽吃隔夜菜」打臉老觀念 營養師Ivy闢謠隔夜菜會致癌的疑慮。（圖／翻攝自Ivy營養師的健康教室臉書） 四、剩菜最好用密封盒蓋緊，並把湯汁或醬汁倒掉，食物水分越多，越容易滋生細菌。 五、火鍋類或是湯品類，一定要先把舊的食材吃完，千萬別一直放入新食材反覆加熱，越煮越多。 六、生、熟食要分開存放，免於交叉汙染。 營養師Ivy透露，其實剩菜保存得宜，被微生物汙染的風險並不高，致癌的機率也相當低，大家不用感到過度恐慌，但不新鮮的食材多吃了也可能會招來病菌感染，引發食物中毒，營養也會流失，她建議各位少吃為妙，像是青菜、海鮮類隔夜食物，最佳方式是捨棄不吃勿再加熱。

請替,吃了一盤家常菜,女子肝臟縮一半,多器官衰竭,這道菜幾乎每家都在吃。 春夏時節最容易中招,一定要多加小心,趕緊轉發擴散,幫助家人朋友,避免危險發生。 深圳40歲的張女士,吃了家裡泡發多天的黑木耳後,出現嘔吐症狀, 檢查發現她的肝、腎、心臟功能已經嚴重受損,病情極其凶險。 經過人工肝治療和腎透析治療後,病情也沒有好轉,唯一的辦法只有換肝。 在肝移植手術中,醫生發現她的肝臟已經縮到了正常大小的一半左右。 醫生表示,張女士是因為吃了泡發過久的黑木耳,導致了食物中毒,引發了多器官衰竭。 只是吃了一盤黑木耳,就多器官衰竭,實在是太可怕了。 事實上,黑木耳中毒的事件每年都在發生。 浙江精華一家三口吃了浸泡兩天兩夜的木耳後,全家食物中毒,擊碎了女兒五處臟器衰竭。 遼寧一對夫婦吃了泡發快兩天的黑木耳,雙雙中毒,造成肝腎衰竭,中毒性休克。 家家都吃的木耳竟然會變得這麼毒。 專家表示,黑木耳本身營養豐富,無毒無害。 但很多人將黑木耳泡發時間過長,就會產生致命毒素米酵菌酸。 它耐熱性高,即便是經過爆炒,也很難破壞。 人食用後,短時間內就會引起肝腎心腦損傷,甚至引發器官衰竭和死亡。 數據顯示,如果米酵菌酸攝入量多,中毒後的死亡率會高達50%以上。 最可怕的是,目前對於這種毒素的治療沒有特效藥。 醫生鄭重提醒,千萬別再吃泡發時間過久的黑木耳了。 泡發超過8小時的黑木耳就足以讓人中毒,一定要果斷扔掉。 正常情況下,用溫水或冷水泡發一到兩個小時就可以,也不要一次泡發過多,盡量隨泡隨吃。 泡發銀耳、白木耳、蘑菇、乾貨、乾菜時,也應注意這些問題。 黑木耳是很多家庭桌上的美食,但一不小心泡發過久,就可能會導致中毒,甚至帶來生命危險。 現在很多人都不知道黑木耳會導致中毒,懇請大家一定要吃。

https://read01.com/E8kOEKo.html#.WrNlJdR95jP 恐怖！最受孩子歡迎的奇趣蛋巧克力被查出致癌！ 2018/03/17 來源：哈爾濱廣播電視台 據報導稱，德國食物監察組織Foodwatch在抽查了當地20多款零食後發現，有3款食品含有可致癌物。其中，建達巧克力條（Kinder Reigel）中的礦物油芳香烴含量最高，達到 1.2mg/kg。 芳香烴簡稱芳烴，為苯及其衍生物的總稱，是指分子結構中含有一個或者多個苯環的烴類化合物，主要來源於煤、焦油和石油。 芳香烴礦物油（MOAH）是煉油期間產生的副產品，當一些載有含油墨水的循環再造紙張製成食物包裝紙時，MOAH便有可能滲入食物內。MOAH會在人體內積存，可能傷害器官，對兒童影響更深。 核心期刊《中國油脂》曾刊文稱，礦物油可能會引起噁心、嘔吐等症狀，引發突發性食物中毒，且會在人體的肝臟、腎臟、脂肪等組織中蓄積。 哈佛大學公共衛生學院巴里•布魯姆教授接受法制晚報記者採訪時表示，目前礦物油在食品中的含量還是一個正在研究的課題，但是含量過高的礦物油肯定會對人體造成一定的影響。 原文網址：https://read01.com/E8kOEKo.html

心內科39位醫生集體吃素！全球40年科研鐵證：一半癌症與過量食肉有關！ http://line.me/ti/p/%40pyn1177a 可能很多人還不知道，早在2015年10月26日，世界衛生組織通過官方微博正式宣布，根據其麾下「國際癌症研究機構（IARC）」的相關結果：加工肉製品被正式列為一級致癌物（人類致癌物），經常食用的紅肉也被列為二級致癌物（可能的人類致癌物）。 事實上，同屬於一級致癌物的還有香煙和砒霜，常見的加工肉（培根、香腸和火腿等）就和劇毒物砒霜並列了。 提前拿到世衛組織報告的BBC報道稱：每天食用50克的加工肉製品，會使患結腸直腸癌的概率增加18％。 加工肉：指通過鹽、腌制、發酵、煙熏或其他工藝以增強風味或改善保存的肉類製品。 紅肉：指所有哺乳動物的肌肉，包括牛肉、小牛肉、豬肉、羔羊肉、羊肉。 難道我們真的不能吃肉了嗎？ 美國40年科研：一半癌症與過量食肉有關 2015年：減少食用能降低結腸、直腸癌風險 早在1976年，美國成立由參議員喬治麥高文主持的「營養與人類需要」小組，調查結果顯示：以肉食為主的飲食引發的癌症佔了超過一半。 1980年，美國國家癌症研究院指派國家科學研究委員會進行食物營養與癌症有關文獻的收集和研究。研究報告指出： 男性的癌症有四成由肉食引起；女性的癌症高達六成與肉食有關。 2015年10月26日，世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構發布新聞稿（PRESS RELEASEN°240）： 將加工肉列為一級致癌物，「人類致癌物（carcinogenic tohumans，Group1）」，將紅肉列為二級致癌物，「可能的人類致癌物（probablycarcinogenic to humans。Group2A）」。 報告還稱：基於足夠的證據，食用加工肉製品可導致大腸癌。 2015年10月29日，WHO在官方網站確認：國際癌症研究機構（IARC）關於加工肉及紅肉的致癌風險，是對2002年WHO「飲食，營養和慢性病預防」報告建議的確認，提醒人們減少食用這些產品，可降低結腸直腸癌的風險。 到底還吃不吃加工肉？ 浙江邵逸夫醫院心內科醫生集體吃素 其實，過量食用加工肉不僅會引起可能的癌變，還會對我們的血管、心臟造成不可挽回的損傷。對此，浙江邵逸夫醫院的全體心臟內科醫生直接用行動表明肉食的危害： 「不想給將來心臟上支架，就要以素為主。」 這話不是我說的，是中央人民日報下屬網站《人民網》在今年的1月7日報道的：《浙江邵逸夫醫院的39位心血管科大夫集體吃素防禦心臟病》，這足以說明吃素的好處。 湖南省中醫院心血管科教授肖長江也公開表態吃素，他說： 「我臨床見到太多的心臟病人，我們決定以素食為主，就是不希望將來給自己的心臟上支架，所以減少吃大魚大肉！」 為什麼這麼多心血管科的醫生都用吃素來對抗心臟病呢？心血管科主任肖長江解釋到： 首先（吃素的好處在於）植物性食物優於動物性食物。除了缺乏部分B族維生素（如維B12）外，蛋白質、脂肪、糖、大部分微量元素等營養素都優於動物性食物。 第二，素食膽固醇含量少。 第三，素食熱量更低。 第四，我自己原來有脂肪肝和高膽固醇血症，現在脂肪肝消失，高膽固醇已經不存在了，體重也降低了10多斤。 「我們每天接觸到那麼多病人，2/3是冠心病，這類疾病的發病原因，基本是由糖尿病、高血壓，引起血管堵塞。而這些慢性疾病，與飲食富營養有直接關係，其次的誘因就是抽煙、喝酒。」 ——傅國勝教授 浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院心內科有39位醫生。而醫生們自己平時吃得都非常素，去他們醫院食堂觀察醫生們的午餐，發現他們的午餐沒有最素，只有更素。青菜香菇、胡蘿蔔素雞、包心菜……感覺農家菜畦撲面而來。 然而吃完素菜和大半碗飯，傅國勝主任一口肉都沒有吃。峰迴路轉的情節，也就是說了句「今天有點饞」，夾了半塊肉皮，午飯就正式吃完了。 傅國勝教授說自己再年輕一些的時候，也愛吃大肉。大約4、5年前，開始基本吃素，午飯、晚飯兩頓，葷菜基本上就吃魚。科室里有的醫生吃素的時間更早。 傅國勝教授說，由於輻射和長期吃素，他們這群醫生的白細胞指數都偏低。但醫生們為什麼仍然選擇長期、大量吃素。 多吃一份肉，死亡風險增加16% 保健專家、第四軍醫大學教授萬承奎曾說：人就是「死在嘴上，懶在腿上」。 愛吃肉，對心血管太有害： 1、美國哈佛大學的兩個大型研究顯示，每天多吃一份肉會增加16%的心血管死亡風險，增加10%的癌症死亡風險。 2、愛吃肉，血管過早老化。英國研究者發現，含有過多紅肉而果蔬數量不充足的飲食會加速人體的老化進程，導致患心血管疾病、血管過早老化和腎病的風險上升。這項研究發表在《老齡化雜誌》上。 3、少吃肉，患心血管病率低20%。英國另一項研究發現，半素食者，也就是食物中素食佔七成、肉食佔三成的人，患心血管疾病的幾率比吃肉多的人低20%。 國家心血管病中心副主任、中國醫學科學院阜外醫院副院長顧東風教授表示，降低心血管病風險要改善飲食結構，多吃水果蔬菜，減少脂肪攝入量，盡量低鹽限油，少吃高熱、高蛋白類食物，避免酗酒和熬夜等不良生活習慣，加強體育鍛煉。 中國首家「素食病房」 掀起醫學界的飲食革命革命 2017年4月10日周一，註定將成為醫學屆和素食界具有里程碑意義的一天，湖南省中醫藥研究院附屬醫院心血管內科，在全國率先啟動「素食病房」公益計劃，每周一中午預約登記的心血管科住院患者，均可免費獲得一份由愛心人士捐贈的「愛心素食」，推廣健康素食，調養心血管疾病。在湖湘大地這片素食的「窪地」上，悄然掀起一場健康飲食革命。 「素食病房」源於湖南省中醫藥附屬醫院心血管內科主任肖長江博士多年的夙願和積極倡導，由湖南省中醫藥和中西醫結合學會自然醫學專業委員會、湖南踐行國學基金會稻禾香國學踐行館、長沙市稻禾香公益文化促進中心、長沙稻禾香公益素食餐廳攜手推出的一項素食公益計劃，所有素食由愛心人士免費捐贈提供。 前期試行「每周一素」，並逐漸推廣到「每日一素」，旨在通過這種公益的方式，喚醒心血管病等慢性病患者的健康飲食意識，引導患者逐步過渡到以素食為主的健康飲食習慣。 以現在發達的生活條件和普及的營養學知識，即使是純素食（不含奶蛋），也能通過合理膳食來保證營養均衡，還能帶來很多健康益處，儘管素食者更需要關注某些關鍵營養素的攝入（包括蛋白質、維生素B12、維生素 D、鐵、鋅、鈣、碘、N-3 多不飽和脂肪酸）。 美國營養與飲食學會（AND，原名為美國飲食協會，ADA）、加拿大營養師協會（DC）、英國飲食協會（BDA）、澳洲國家健康與醫學研究理事會（NH&MRC）都表示經過適當規劃的純素膳食能滿足人體在各個階段的所有營養需求，包括孕期、哺乳期、嬰幼兒、青少年和運動員。 科學已經證明， 肉食在今天已經嚴重威脅到 大眾身體健康和生命安全。 同時，素食讓我們遠離癌症。 為了我們的健康水平和生命質量， 請盡量 素食！

奇趣蛋 廣告宣傳自己包裝里的小玩具 宜於孩子們的智力和動手能力發育 但是，據德國新聞網站「Thelocal」近日報導，健達巧克力因含有可致癌物芳香烴礦物油，呼籲供貨商召回，德國最大連鎖超市Aldi也對一款巧克力做了下架處理。 據報導稱，德國食物監察組織Foodwatch在抽查了當地20多款零食後發現，有3款食品含有可致癌物。其中，建達巧克力條（Kinder Reigel）中的礦物油芳香烴含量最高，達到 1.2mg/kg。 Foodwatch成員約翰內斯·希格表示：「芳香烴礦物油含量在食品中沒有可接受的水平。你看不見它，也嘗不出來，但是這種物質就是存在。所以，我們不建議消費者購買這些食品。」 芳香烴礦物油是什麼？ 芳香烴簡稱芳烴，為苯及其衍生物的總稱，是指分子結構中含有一個或者多個苯環的烴類化合物，主要來源於煤、焦油和石油。 芳香烴礦物油（MOAH）是煉油期間產生的副產品，當一些載有含油墨水的循環再造紙張製成食物包裝紙時，MOAH便有可能滲入食物內。 MOAH會在人體內積存，可能傷害器官，對兒童影響更深。 核心期刊《中國油脂》曾刊文稱，礦物油可能會引起噁心、嘔吐等症狀，引發突發性食物中毒，且會在人體的肝臟、腎臟、脂肪等組織中蓄積。 哈佛大學公共衛生學院巴里·布魯姆教授接受法制晚報記者採訪時表示，目前礦物油在食品中的含量還是一個正在研究的課題，但是含量過高的礦物油肯定會對人體造成一定的影響。

藥理博士撰寫 ，信而有徵。 瘦肉精-萊克多巴胺(Ractopamine)小百科 ⚠瘦肉精是什麼？ 1. 是一種類交感神經興奮劑，促進心臟興奮、持久擴張支氣管。 2. 加在飼料裡，促進家禽家畜的蛋白質合成、加速脂肪轉化與分解。 3. 由美國禮來藥廠研發，原先想當作氣喘用藥，但未通過美國FDA人體實驗。 ⚠為什麼要用瘦肉精餵養動物？ 1. 提升肉品的瘦肉率，加速成長，降低飼養成本。 2. 美國不使用瘦肉精豬肉的港口價為每公斤38-40元，使用瘦肉精的豬肉，價格更便宜，而台灣豬肉批發價格約為每公斤100-110元 ⚠培林也是瘦肉精嗎？ Ractopamine是由美禮來藥廠研發、最常被用作瘦肉精。 Ractopamine添加在豬飼料內，商品名叫「培林」（Paylean®） 摻入牛飼料內，商品名是「歐多福斯」（Optaflexx®） ⚠食用含瘦肉精肉品的安全性？ 1. 目前的實驗數據無法確定其是否會對人體產生其他副作用，人體長期攝取殘留的Ractopamine是否會造成健康問題也尚不清楚。 2. 2009年歐盟認為存在太多不確定因素，即使以最嚴格的標準來制定Ractopamine的每日容許攝取量（ADI）和最大殘留限量（MRLs），都無法確保安全無虞，因此禁用瘦肉精、維持零檢出。 3. 2012 年歐盟仍認為食品法典（Codex）訂出國際標準沒有意義，即使採用最高殘留限量（MRLs），仍然有安全問題，危害人類健康也不能排除，堅決反對將Ractopamine用於豬和牛。 4. 由於安全疑慮，全球約160國包括歐盟、蘇、中等禁止使用瘦肉精，使用者可能罰鍰或入獄。美豬業者JBS、Tyson等特別為中國大陸生產不含瘦肉精豬肉。 5. 自1998至2018年有超過1700例吃了瘦肉精餵養的豬隻而中毒報告。 6. WHO等訂瘦肉精每日安全攝取量為0-1微克(μg)/公斤體重，林杰樑認為此推論過於莽撞，建議心血管等高風險族群應嚴格10倍。 7. 食用30月齡以上牛肉、尤其是其內臟，巨幅增加牛海棉狀腦病(狂牛症)風險。 ⚠瘦肉精對人體的危害？ 1.「瘦肉精中毒」引發心悸、四肢肌肉顫抖、頭暈、乏力、心跳過速、血壓上升、甲狀腺亢進。 2. 嚴重會導致神經系統受損，甚至死亡。 3. 毒物專家林杰樑説：心血管疾病患者根本不必到中毒的程度，就會引起疾病。患有高血壓、冠心病、甲狀腺機能亢進，更容易發生健康危機。國人喜食內臟，懷孕期前後婦女、嬰幼兒、老人家，以及身體孱弱的消費者威脅尤大。 4. 氣喘者若長期過量食用，對藥物會產生耐受性，降低支氣管擴張劑的藥效。 ⚠ CODEX 訂立肉品中瘦肉精最高殘留限量（MRLs）： 肌肉和脂肪（牛和豬）：0.01 ppm 肝（牛和豬）：0.04 ppm 腎（牛和豬）：0.09 ppm 肺（牛和豬），被排除在外 ⚠美國所訂 MRLs 全部超過Codex 標準： 牛肉：0.03 ppm 豬肉：0.05 ppm 牛肝（內臟）：0.09 ppm 豬肝（內臟）：0.15 ppm **ppm: 百萬分之一，ppb: 十億分之一， 1 ppm = 1,000 ppb） **一公斤（kg）的物質中有一毫克（mg） 的某物質，某物質含量即為1ppm **一毫克（mg) = 1,000 微克（μg） http://roctober99.blogspot.com/2020/08/ractopamine.html