「民進黨政府準備要：開放美國以瘦肉精養殖的豬.牛肉進來台灣」！
什麼是「瘦肉精」呢？
根據農委會防檢局與畜試所資料指出，「瘦肉精」又叫鹽酸克倫特羅，能激動β－2受體，對心臟有興奮作用。
「瘦肉精」是一種「受體素」，學名是「腎上腺乙型,接受體作用劑」，是一種類交感神經興奮劑，原本用於治療人類氣喘，後來被發現加在飼料裡供豬長期食用， 可促進蛋白質的合成，加速脂肪轉化與分解，讓豬隻體型健美， 多長瘦肉少長脂肪。
上世紀80年代初，美國一家公司意外地發現：
「把一定劑量的鹽酸克倫特羅添加到飼料中，可以明顯地促進動物生產，增加瘦肉率」，因此又稱『瘦肉精』。
這一發現在一些國家被用於養殖業，但1993年西班牙發生了世界上第一起人因瘦肉精中毒的事件，其臨床表現為：
『心跳過速，面頸、四肢肌肉顫抖，頭暈、頭疼、噁心、嘔吐！』特別是患有高血壓、心臟病的病人，可能會加重病情導致意外。此後，陸續發生瘦肉精中毒事件，『全球禁止將其作為飼料添加劑。』
第2：吃下去對人體有何傷害？
『瘦肉精』對人體有很強的副作用，其不良反應主要有：
（1）急性中毒有「心悸，面頸、四肢肌肉顫動，甚至不能站立，頭暈，頭痛，乏力，噁心，嘔吐等症狀。」
原有心律失常的患者更容易發生反應，如：『心動過速，室性早搏，心電圖提示S－T段壓低與T波倒置。 』
（2）原有交感神經功能亢進的患者，如有：「高血壓、冠心病、青光眼、前列腺肥大、甲狀腺功能亢進者」
上述症狀更易發，危險性也更 大，可能會加重原有疾病的病情而導致意外。
（3）與糖皮質激素合用可引起低血鉀，可能與交感神經興奮「導致血漿醛固酮水準增高，使腎小管排鉀保鈉作用增強所致。」 低鉀使心肌細胞興奮性增加，這種雙重作用的結果，「會使心臟猝死發生的機會大大增加。」
（4）白細胞計數降低。
（5）反復使用還會產生藥物耐受性，對支氣管擴張作用減弱，持續時間也將縮短。
（6）長期食用會導致「人體代謝紊亂，產生低血鉀、高血糖及酮症酸中毒。」
（7）有研究表明長期食用的話，還有致染色體畸變的可能，從而「誘發惡性腫瘤。」
本文作者：李世隆醫師
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