【影】一杯紅茶=6顆蘋果！日本研究發現它的驚人功效！ 由 編輯林孝芸 於2019-01-21 健康新知,－即時總覽 https://youtu.be/yUHm8uIsSz4 ▲愛喝茶的人有福了！國外研究有驚人發現，一杯紅茶竟含有六顆蘋果的抗氧化成分，能夠有效抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧；而且紅茶的單寧酸特別多，有降膽固醇和血糖的功效。 ▲一杯紅茶=6顆蘋果！瑞典研究發現驚人功效。另外－根據瑞典卡羅琳醫學院研究發現，每天喝4杯紅茶的人，發生腦血栓及腦血管阻塞的機率降低了21%左右。由於茶葉中的多酚具有抗氧化作用，能夠抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧。 ▲ 研究指出，喝一杯紅茶等於吃六顆蘋果，兩杯紅茶含有與20杯蘋果汁等量的抗氧化成分。而且與綠茶或烏龍茶相比，紅茶含有的單寧酸特別多，單寧酸是一種會產生苦味的多酚類，可分解三酸甘油酯，並降低膽固醇和血糖值。 ▲另外，研究指出，紅茶中還有天門冬醯胺、海藻酸、麩醯胺酸等胺基酸，具有擊退霍亂、腸炎等病原菌，並抑制感冒病毒的效用；此外，紅茶中含有的氟還能預防蛀牙；提醒別在茶中加入過多糖或奶精，否則可能增加糖份及熱量攝取，適得其反。 (摘自...中時電子報)

【一杯紅茶=6顆蘋果】 瑞典研究發現驚人功效 由編輯林孝芸報導於2019-01-21 「健康新知」即時總覽。 https://youtu.be/yUHm8uIsSz4 ▲愛喝茶的人有福了！國外研究有驚人發現，一杯紅茶竟含有六顆蘋果的抗氧化成分，能夠有效抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧；而且紅茶的單寧酸特別多，有降膽固醇和血糖的功效。 ▲一杯紅茶=6顆蘋果！瑞典研究發現驚人功效。 根據瑞典卡羅琳醫學院研究發現，每天喝4杯紅茶的人，發生腦血栓及腦血管阻塞的機率降低了21%左右。由於茶葉中的多酚具有抗氧化作用，能夠抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧。 ▲ 研究指出，喝一杯紅茶等於吃六顆蘋果，兩杯紅茶含有與20杯蘋果汁等量的抗氧化成分。而且與綠茶或烏龍茶相比，紅茶含有的單寧酸特別多，單寧酸是一種會產生苦味的多酚類，可分解三酸甘油酯，並降低膽固醇和血糖值。 ▲另外，研究指出紅茶中還有天門冬醯胺、海藻酸、麩醯胺酸等胺基酸，具有擊退霍亂、腸炎等病原菌，並抑制感冒病毒的效用；此外，紅茶中含有的氟還能預防蛀牙。 在此特別提醒您：別在茶中加入過多的糖或奶精，否則可能增加糖份及熱量攝取，效果適得其反，有礙健康。 (文章內容摘自...中時電子報)

普洱茶的有降糖的作用嗎？ 中國普洱茶確實具有降血糖功效，喝普洱熟茶茶水能預防和輔助治療糖尿病。新華社報導，4月27日，在於北京舉行的“普洱茶功效科學研究成果”新聞發布會上，中國雲南省普洱市的官員朱飛雲稱，由雲南省普洱市普洱茶研究院、吉林大學生命科學學院費舍爾細胞信號傳導實驗室、長春理工大學共同合作完成的一項課題，初步解釋了普洱茶降血糖功能的機理。據介紹，糖尿病是最常見的慢性疾病之一，僅中國就有2型糖尿病病人6000多萬，近年來，2型糖尿病的發病率已呈逐年增加趨勢，成為繼腫瘤、心腦血管疾病之後第3位嚴重的慢性非傳染性疾病。這項研究項目的負責人盛軍研究員告訴記者，研究發現，普洱茶具有顯著抑製糖尿病相關生物酶的作用。以中國雲南大葉種為原料生產的普洱熟茶，經過現代生物發酵技術和現代提取技術精製的固態速溶普洱茶粉，對糖尿病相關生物酶抑制率達90%以上。同時，經動物實驗證明，固態速溶普洱熟茶茶水俱有顯著降血糖效果： 與喝普通水模型動物組相比，連續喝43天固態速溶普洱熟茶茶水試驗動物組血糖下降42%，而口服降糖藥羅格列酮灌胃組下降36%，優於口服降糖藥動物組； 在普洱市第一人民醫院和中醫院進行的120多人的糖尿病患者檢測中發現，對注射胰島素嚴重抵抗和口服降糖藥的患者，在不停用藥和不改變飲食習慣的情況下，飲用定量普洱茶水的患者，70%糖尿病患者血糖下降至7以下，血糖值平均下降35%。其中，40%飲用普洱茶的2型糖尿病患者在不停止用藥的情況下，血糖降至正常值，而參與檢測的正常人血糖值無改變。 有啊 1喝普洱茶能不能降血糖？真的嗎？ 不但可以的，而且很有效果，普洱茶降壓降血糖是因為其中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質有使血管壁鬆馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。糖尿病是現代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多醣對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多醣7小時後，其血糖下降70％。而普洱茶中含有較多的茶多醣，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用普洱茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。普洱茶可清淨血液由於生活品質提升，營養過剩，缺少運動，很容易造成膽固醇... 不但可以的，而且很有效果，普洱茶降壓降血糖是因為其中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質有使血管壁鬆馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。糖尿病是現代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多醣對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多醣7小時後，其血糖下降70％。而普洱茶中含有較多的茶多醣，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用普洱茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。普洱茶可清淨血液由於生活品質提升，營養過剩，缺少運動，很容易造成膽固醇在血管壁中積存，引發中風。普洱茶中含有相當於抑制血壓升高的安妥明成份，能中和血脂肪，產生淨血作用。茶中並含有豐富的葉綠素，可以阻止體內吸收膽固醇，還能進一步幫助消化膽固醇，若能習慣飲之，能將動物性脂肪排出體外，增加血液良性循環，促進新陳代謝。版納農村人，世代茶缸子不離手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而農村，極少有心腦血管疾病病例。降脂、降壓，抗動脈硬化降脂又稱降血脂，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂。由於肥胖病往往伴隨膽固醇的升高，所以，茶的減肥作用同樣對降脂有效。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪，而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化。研究表明，茶色素具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用。茶葉中所含的茶多酚、維生素c和維生素p等都是防治高血壓的有效成分。飲用普洱茶能讓人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少，對老年人的高血壓與腦動脈硬化均有良好的療效。普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油及游離脂肪酸，減輕膽固醇性脂肪肝現象及增加膽固醇的排除，還可輕微地抑制肝中膽固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工藝使黃銅類物質以黃銅苷的形式存在，黃銅苷具有維生素p的作用，也是防止血管硬化的有效物質。法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南普洱沱茶臨床試驗證明：“雲南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高於安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。“普洱茶(熟茶)對降血脂確有療效。”鄒家駒說，法國里昂大學、法國國家藥物研究所、巴黎南部大學營養學實驗室主任克羅德·呂通教授曾用兩組白鼠進行試驗，一組用普通食物餵養，另一組用富含膽固醇食物餵養，兩組都同時加入雲南普洱沱茶汁。九週後化驗血液，第一組血脂降低10%，第二組降低30%。“普洱茶(熟茶)對降血脂確有療效。”鄒家駒說，法國里昂大學、法國國家藥物研究所、巴黎南部大學營養學實驗室主任克羅德·呂通教授曾用兩組白鼠進行試驗，一組用普通食物餵養，另一組用富含膽固醇食物餵養，兩組都同時加入雲南普洱沱茶汁。九週後化驗血液，第一組血脂降低10%，第二組降低30%。“普洱茶(熟茶)對降血脂確有療效。”鄒家駒說，法國里昂大學、法國國家藥物研究所、巴黎南部大學營養學實驗室主任克羅德·呂通教授曾用兩組白鼠進行試驗，一組用普通食物餵養，另一組用富含膽固醇食物餵養，兩組都同時加入雲南普洱沱茶汁。九週後化驗血液，第一組血脂降低10%，第二組降低30%。 生茶口感苦澀，湯色黃亮，可以清理清理腸道，有降脂降壓的功效，熟茶口感醇厚，湯色透亮，可以降血壓、降血糖、降膽固醇，刮油脂減肥，養顏美容，養胃暖胃，抑菌消炎等，兩種茶都有許多保健功效看個人喜好了。 不能，絕對不能，因為我就是天天喝普洱茶的，從來沒有覺得自己的血糖好在哪兒。查看原帖>> 希望採納 我正在吃普爾沱茶熟茶,20g/天,一沱吃5天.吃了有一時期了,未發現降血糖作用(我的血糖已很穩定).據說降血脂並減肥,但我血脂已經不高了.普爾茶最大特點是和胃和利尿,紅得近黑的濃茶,溫溫的喝下胃很舒服,有點像喝三九胃泰,但味道好多了.這是我喝普爾熟茶的主要原因.這茶降血粘度和利尿.這是我喝這茶的另一個原因.但血粘度分析很困難,本地醫院已買了分析設備了,今後可多檢查了.至於濃茶是個人愛好.近期胃不好.改成普爾熟茶.原耒我喝鐵觀音及綠茶.綠茶對對胃很不好.對普爾茶降糖降血脂和減肥的宣傳過頭了.降糖必須靠藥,不要失誤.但助消化油脂作用是有點的並在吃一個月後才有點咸覺,較明顯的是飯前有點飢餓感. 。

☠️哪些藥九有毒，你知道多少？☠️ 終於有西醫肯告訴大家各種西藥有什麼副作用了，難得有醫生這樣說...⚠ ●止痛藥💊 易忽略疾病的警訊，且慢性造成免疫力（自愈力）低下，提高患癌的可能性。 ●胃藥💊 抑制胃酸分泌，導致消化功能下降，阻礙營養素吸收，容易患腸胃炎等感染症。 ●安眠藥💊 會造成白血球功能降低，免疫力低下，出現癡呆症狀，也容易變成藥物依賴症。 ●退燒藥💊 助長病毒攻擊力，感冒遲遲無法痊癒，造成體力流失，免疫力也跟著下降。 ●抗生素💊 只能消滅細菌，無法消滅病毒，也會攻擊體內內的有益細菌，破壞腸道環境。 ●降高血壓藥💊 造成自立程度下降失去活力，缺乏集中力，腦袋不清楚，腳步不穩，排尿困難。 ●降膽固醇藥💊 抑制體內輔酶Q10產生，身體無法順利製造能量。 ●降血糖藥💊 傷害肝腎功能，長期造成肝功能異常，腎功能敗壞，致使洗腎。 越早知道藥物真相越好，藥愈吃，病癒難好！ 一一請關心自己和家人的健康！

日本300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材​ ​++++++++++++++++++++++++++++++++ 🔺第1名：納豆​ 納豆在300名醫師之中得票數高達52票，以壓倒性的票數拿下第一名。納豆中黏稠成分「納豆激酶」，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到預防腦梗塞、心肌梗塞的效果。而且納豆中的納豆菌約有2萬種以上，具備抑制流感病毒增殖的效果。​ 🔺第2名：鯖魚控血壓​ 鯖魚的EPA、DHA能幫助血管更加柔軟，而可能有控制血壓的效果。​ 🔺第3名：優格助整腸​ 優格中豐富的雙歧桿菌、乳酸菌，不但具備良好的整腸作用，能幫助預防便祕，還可能幫助腸道更順暢吸收營養。​ 🔺第4名：豆腐控血糖​ 凍豆腐的「抗性蛋白質（Resistantprotein）」，可能具備預防改善高脂血症的效果，豐富的膳食纖維則能整腸、提高抵抗力，還有助控制血糖、讓血管變年輕。​ 🔺第5名：醋促進代謝​ 醋酸能促進血液流動、降血壓。​ 🔺第6名：青花菜護髮​ 青花菜，尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素，具備強力的抗氧化效果，能幫助提高血液流動，改善血液循環不佳導致的白髮問題。​ 🔺第7名：番茄護血管​ 番茄中的茄紅素能減緩血管老化、增加好膽固醇、減少壞膽固醇。​ 🔺第8名：酪梨救膝痛​ 酪梨是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果，其中的「大豆非皂化物（ASU）」有助抑制發炎、保護、修復軟骨，因此可能有預防改善退化性關節炎、減少膝蓋疼痛的效果。​ 🔺第9名：泡菜助整腸​ 泡菜中的植物性乳酸菌比起動物性乳酸菌，更能夠避免受到胃酸破壞而順利到達腸道，能幫助整腸、增加腸內益菌，使腸道老化速度減慢。​ 🔺第10名：蘋果助潤肺​ 日本呼吸器專業醫師、醫學博士大谷義夫指出，蘋果含有多酚等豐富抗氧化物質，能幫助抑制、改善肺部及支氣管發炎問題，讓肺部漸漸變得年輕。 文摘自 : 早安健康

日本300位醫師票選出來 健康食物的前10名喔 第10名大家很熟悉 蘋果 蘋果的入選理由呢 是因為蘋果當中的抗氧化物質 有助於修護肺部 煮熟之後啊 蘋果的果膠可以降低膽固醇 保護血管 所以日本醫師推薦的吃法是 蘋果要煮過 因為有果膠效果更好 第9名是 泡菜 泡菜入選理由呢 是因為它含有植物性的乳酸菌 直達腸道 容易被人體吸收 保護腸道 日本的整床醫師 松生恆夫呢 他還說呢 腸道的環境好 連皮膚也會變好喔 至於第8名 酪梨 入選的理由是因為它 富含維生素E等等的抗氧化物質 日本的醫師說 它是可以吃的美容膏啊 而另外日本的骨科院長 護田嘉紹還說 酪梨可以幫助修補破損的軟骨 改善膝蓋的疼痛 避免老化問題 至於第7名呢 第7名是 番茄 番茄是因為富含茄紅素的關係 可以預防動脈硬化 還有癌症 他們建議的吃法是 炒熟之後再吃啊 茄紅素的吸收率 是升值了3倍之多 第6名是 綠花椰菜 綠花椰菜富含維生素 快物質 膳食纖維 而且有豐富的 蘿蔔硫素 抗氧化的能力特別強 在日本的毛髮治療醫師 水島豪太還說 多吃花椰菜苗 可以改善頭皮的血液循環 有幫助減少白髮的好處喔 第5名呢 就是醋 入選的理由啊 醋可以改善疲勞 提高新陳代謝 他們說啊 米飯跟醋一起吃的話 還可以抑制 碳水化合物的吸收喔 第4名是黃豆 一天吃3顆醋黃豆 長期下來對於心血管方面 也蠻有幫助的 第3名呢 則是優格 入選的理由呢 是因為可以預防高血壓 提高免疫力 改善肌膚 營養都在裡面喔 至於第2名呢 第2名是鯖魚 日本人吃很多的鯖魚 那麼鯖魚當中的 EPA DHA呢 可以幫忙脹血脂 抗氧化 還可以防止衰老 早上吃鯖魚 體內產生 受體荷爾蒙的量最高 同時呢 其中的EPA跟DHA 吸收力也最高 至於第1名是什麼呢 其他國家幾乎沒有的 納豆 納豆是由黃豆發酵而成的 不但是保有黃豆的營養加持 還有維生素K3 還有多種對身體有益的 生物活性物質 日本醫師認為啊 納豆可以預防中風 心肌梗塞 還有包括糖尿病 甚至連牙周病 骨質疏鬆 失智症等等 不過他們倒提醒 納豆有兩個吃法 是要特別注意的 第1個部分呢 納豆不要加太熱的飯喔 因為納豆雞煤怕熱 如果超過50度的話 可能納豆雞煤的活性 就被減少了 第2個部分是 納豆要多次跟飯攪拌之後 再一起吃 這樣對它的營養物質 發揮的效果會更好喔 日本醫師建議的 十大食物 你喜歡吃哪一種呢

65歲後先吃菜也錯？改掉5種「短壽飲食」遠離失智肌少 想延長健康壽命，就該清淡飲食、粗茶淡飯嗎？ 日本營養師菊池真由子抱持不同意見，他認為，60多歲後「瘦不一定是健康，反而會變得憔悴、缺乏活力」，更難健康長壽！ 菊池真由子列出了5個可能「縮短壽命」的飲食方法，包括「先吃菜」、「不吃肥肉」等原本養生的做法，65歲後或許該考慮適度作出改變囉！ 高齡危險飲食習慣 1：「先吃菜」！ 小心肉類攝取不足缺乏蛋白質 為了穩定血糖，許多民眾都有先吃蔬菜的養生習慣。 不過，高齡者的食量較少，先吃菜的話，很容易就吃不下足夠的肉類、魚類，導致蛋白質攝取不足。 菊池真由子說明，蛋白質不僅有助維持肌肉，還與免疫力、貧血、腦部活動、思考、記憶力息息相關，但若65歲過後沒有維持住肌力、一口氣讓肌肉量減少，很容易就會讓身體變得虛弱，增加臥病在床的風險。 因此，菊池真由子建議胃口不佳的高齡者先吃肉類、魚類、豆類，攝取足夠蛋白質後，再吃蔬菜攝取膳食纖維，最後吃飯等碳水化合物來均衡飲食。 根據亞東醫院衛教資料，65歲以上長者，每天的蛋白質攝取量為：「每kg體重1.2g」，以60kg民眾為例，應攝取72g的蛋白質。 若覺得沒胃口、吃不下，可改成少量多餐的方式補充營養，每餐吃6～8分飽即可。 高齡危險飲食習慣2： 「為了補充蔬菜而喝蔬果汁」！ 攝取蔬菜質比量更重要 許多民眾自覺蔬菜吃得不夠，試圖透過蔬果汁、蔬菜汁補充蔬菜攝取量。 不過，菊池真由子說明，蔬果汁的營養成分有所流失，且市售蔬果汁的糖份也相當驚人，建議民眾還是直接吃蔬菜。 而針對60歲世代，菊池真由子特別建議吃「綠黃色蔬菜」，包括南瓜、青花菜、紅蘿蔔、番茄等，富含維生素A、C、E，等抗氧化營養素，不僅能抑制老化，還能預防免疫力降低，可謂一箭雙鵰，建議每天以攝取350g為目標。 高齡危險飲食習慣3： 「每餐都控制碳水化合物」！ 為了維持苗條身材、預防肥胖、代謝症候群，許多人年輕時往往會控制碳水化合物攝取量，不過若無控制疾病等需求，此舉在60歲後最好停止。 營養師菊池真由子分析，若因為怕胖而少吃飯，高齡者會在不知不覺間吃的量越來越少，當食物的總量減少，體力就會隨之下降。 相反地，建議抱著「好好吃飯」的心情，每天三餐，每餐都吃足一碗飯（約150g）。 高齡危險飲食習慣4： 「不吃肥肉」！ 許多人為了避免高血脂、動脈硬化等問題，都會刻意「挑掉肥肉不吃」，不過菊池真由子認為，膽固醇其實是荷爾蒙、免疫細胞的材料，不僅能守護身體免於生病，也對守護肌膚、維持年輕有幫助。 此外，因膽固醇不易作為能量消耗，可以強化身體能量，因此65歲之後若沒有罹患相關慢性病，與其徹底排除膽固醇，不如適量地攝取它們才好。 膽固醇長年以來揹負著「壞東西」的原罪，這會讓長輩害怕吃東西，對於失智症而言反而是一大風險。 秀傳醫院神經內科主任邱百誼研究團隊曾以臺灣約7600位中高齡者為物件進行研究，發現膽固醇並非越低越好，且膽固醇量與失智症程度呈反向關係，意即膽固醇越低、失智症就越嚴重。 邱百誼受媒體訪問說明，維持適量膽固醇，才能維持身體修護細胞、組織等運作。 尤其膽固醇約佔大腦25％，而神經結構有50％的成分是膽固醇。 神經訊息傳導需靠膽固醇才能運作，膽固醇太低讓受到破壞的細胞組織功能無法修護，增加失智症，神經與肌肉病變的風險。 因此，民眾不需完全避開油脂不吃，菊池真由子建議，可選擇大腿肉、里肌肉等脂肪較少的肉類食用。 此外，也可吃橄欖油補充好油，尤其是特級初榨橄欖油，具有抑制發炎的效果，可積極使用。 高齡危險飲食習慣5： 「擔心吃水果會變胖而不吃」！ 香甜的水果常讓人擔心吃了變胖、血糖高，不過菊池真由子表示「適量吃水果根本不用擔心！」 她解釋，日本曾有飲食生活與死因的相關研究發現，死因第三名竟是水果攝取不足。 水果中有80～90％是水分，再加上富含各式各樣豐富的營養素，吃水果的益處非常大。 比方說，水果中的水溶性膳食纖維果膠能抑制血糖上升、膽固醇吸收； 維生素C能提升免疫力； 鉀能幫助排出體內多餘的鈉； 多酚類能抗老化。 至於果糖會讓血糖值上升的問題，只要適量食用就不需過度擔心。 建議想延長健康壽命的民眾，每天吃1個拳頭大的水果（約200g），約是1根香蕉、2.5顆奇異果等份量，享受水果甜美滋味，又健康。

血液垃圾是百病禍首，如何清理？ 　血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些餐桌上的血管“清道夫”來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除。 　　血糖穩定劑：普洱茶 　　普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用，有助於穩定血糖。 　　推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積塵埃，“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。 　　血脂調節劑：燕麥 　　燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。 　　推薦吃法：建議選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。 　　血壓控制劑：芹菜 　　芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心髒協會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。 　　血循環催化劑：黑豆 　　黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。 　　推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡，等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。 　　血液淨化劑：海帶 　　海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、淨化血液的作用。 　　推薦吃法：可以直接將海帶泡發後，制成涼拌海帶絲。不過，由於海帶屬於涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶炖豆腐，經高溫加熱後，能中和海帶的涼性。 　

空腹吃鮮果，這樣水果才能提供身體能量，消肥減瘦並參與生化作用！ 台大醫學院榮譽教授，胃腸科王正一醫師告訴我們：愛惜大腸，一定要空腹吃水果，飯後喝熱湯！空腹吃鮮果，這樣水果在體內才會有殺菌作用，才能提供身體能量，促進消肥減瘦，參與生化活動的作用。赫伯博士研究表明，所有的水果吃進身體之後變成鹼性，像桔子、檸檬…味道酸酸的水果，都是屬於鹼性食物，只要正確掌握吃水果的時間，就能讓它助你美容、健康、長壽、富有活力、幸福和苗條。當你想喝果汁，要喝新鮮果汁，慢慢地一口一口的喝，讓果汁與唾液充分混合後再咽下，不過吃完整的水果比喝果汁好；你也可以連續三天只吃水果不吃它物，這樣你的身體得以清洗，容光煥發，令眾人驚喜。有很多水果例如：奇異果--小而精，富含鉀、鎂、維生素E，和纖維質，維C含量是桔子的兩倍；蘋果--雖含維C低，但它富含抗氧化劑，並可提高維C的活性，有利於降低結腸癌、心臟病和中風的發病率；草莓--是人體衛士，含有最強抗氧化的水果大王，保護機體免遭癌患、血栓和自由基；桔子--每日吃2-4個，可抗感冒、降膽固醇，預防或化解腎結石，降低結腸癌風險；西瓜--含水92%，是解渴最佳食品，所含大量的穀胱甘，能強化免疫系統；蕃茄--含有番茄紅素、抗癌氧化劑、維C及鉀；芭樂和木瓜--是維C冠軍，芭樂含有高纖維，能治便秘；木瓜含糊羅蔔素，對眼睛頗有好處。飯後要喝熱飲，喝涼水等於得癌症，涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化，固態油脂在酸的作用下，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收，並附著在腸子的內壁，很快形成脂肪，導致癌的生成，建請至親好友一定要重視喔！〔107.4.1〕

飯後喝涼水等於得癌症 相信嗎？ 涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化。固態油脂在酸的作用下，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收，並附著在腸 子的內壁。很快形成脂肪，導致癌的生成。所以餐後要喝熱飲 一說吃水果，我們就想到買水果，切成塊，大快朵頤。其實，沒那麼簡單要講究吃水果的方法和時間。 什麼是正確方法呢？千萬別再飯後吃水果，一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用，起到提供身體能量，消肥減肥作用，以及參與生化活動的作用。鮮果是重要食物。試想，你在吃兩片麵包後，又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的，但被食物擋住了。與此同時，胃裏所有，的食物都在發酵，變酸，水果一接觸到它們，配著胃酸，整個食物就壞了。飯前吃水果。你會聽到有人抱怨：我一吃西瓜就打嗝，我一吃榴槤就脹肚，我吃香蕉愛拉稀，等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果，就不會現上述情況。白頭髮，禿頭頂，黑眼圈，神經緊張，在你空腹吃鮮果以後，以上症狀一概消失。 赫伯博士研究。因為所有的水果到了身體裏都變成鹼性，所以像桔子、檸檬這樣味道酸酸的水果，還是都屬於鹼性食物。只要正確掌握吃水果的時間，你就掌握了問題的關鍵，讓水果助你美容，健康，長壽。富有活力，幸福和苗條。當你想喝果汁，就喝鮮果汁，別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱，否則除了味道尚存外，其他所有營養全部流失。吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁，那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。你還可以連續三天，只吃水果不吃它物，這樣你的身體得以清洗，容光煥發，令眾人驚喜。 奇異果（獼猴桃）：小而精，富含鉀，鎂。維生素E，和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。 蘋果：一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含維C雖低，但它富含 抗氧化劑並可提高維C的活性，從而有利於降低結腸癌、心臟病和中風的發病率。 草莓：人體衛士。含有最強抗氧化力的水果大王，保護機體免遭癌患，血栓和自由基。 桔子：每日吃2-4個可抗感冒。降膽固醇，預防或化解腎結石，降低結腸癌風險。 西瓜：含水92%，是解渴最佳食品。所含大量的穀胱甘肽，能強化免疫系統。還含有關鍵的番茄紅素，抗癌氧化劑，維C，以及鉀。 芭樂：還含有高纖維，能治便秘。 木瓜：富含胡蘿蔔素，對眼睛有好處。芭樂和木瓜是維C冠軍。