【早安健康／長沼敬憲（科普作家）】 早餐吃麵包會提高罹患乳癌的風險？ 早餐吃什麼？可能和癌症有關聯。 舉例來說，負責指導癌症患者飲食的營養師幕內秀夫就說， 得到乳癌的女性中有八成的人早餐都吃麵包。 幕內營養師說：「麵包必定含有高油份是帶來問題的原因，比起煮的或涼拌、醃漬物，用油炒的、炸的、加上醬料的沙拉越來越多了，而且選擇這種餐點的人也經常吃甜點、蛋糕或餅乾之類的。」
【假LINE】8成癌症患者啃麵包當早餐？醫：不合常理！待查證 你收到訊息「早餐求快只啃麵包？營養師：8成癌症患者把它當早餐」這樣標題的新聞嗎？說有日本營養大師指出得到乳癌的患者，其中有 8 成早餐都吃麵包！對此醫師表示其實這樣明顯不合常理的，平常看到有疑慮的醫療新聞都要多做查證。 麵包確實有分健康或不健康，內文也提及內含大量的油跟砂糖長期下來會對身體造成負擔，但標題描述容
你應該要知道的食事 麵包是台灣人的一大飲食選擇，不論早餐、點心，甚至是將麵包作為主食，但是麵包中也有許多攝取問題，甜麵包較常有油脂偏高、精緻醣類過高的可能，而挑選全麥麵包時也可留意是否真的選購到「全麥」麵包。 台灣人非常喜歡吃麵包，從經典的紅豆麵包、肉鬆麵包，到近年的歐式麵包。麵包的便利性也讓忙碌的現代人有個填飽肚子的選擇，因此造就了居高不下的麵包產值。根據2015年的媒體報導，台灣一年的麵包商機
你應該要知道的食事 近幾年受到西式文化的影響，吃麵包比起吃便當似乎更為時尚，同時健康意識抬頭，全麥麵包、無麩質麵包也成為許多人的首選，然而許多人並不懂「麵包應該怎麼吃」，《食力》為大家整理幾項麵包常見的錯誤觀念，讓你釐清真相。 撰文＝黃宜稜近幾年，隨著交通運輸的發達、網路媒體的發展，台灣也正式踏入地球村的一環，受到西式文化的影響，吃麵包比起吃便當似乎更為時尚，許多胃口較小的女生甚至選擇將麵包當作正