老了更要吃肉！在日本，越來越多高齡者被醫生建議「要吃肉」。即便沒有經濟上的困擾，不少人還是堅持粗茶淡飯最養生，但長期下來反而營養不良，對健康造成很大的影響。老人醫學專家認為老化是一種營養不良，老人因為胃口變小，導致熱量營養攝取不足，免疫力下降，認知也下降。加上老人普遍蛋白質不足，所以才會建議老人「要吃肉」。據日本的報導，沖繩長壽的老人最多，就是因為他們喜歡吃肉、吃魚。 許多人擔心吃太多蛋與肉會導致高血壓、高膽固醇等心血管疾病，但據日本抗老專家熊谷修教授表示，透過少吃肉多吃蔬菜來預防三高相關疾病，是 40 歲左右的中年人應做到的，等到 50 、 60 歲之後，這樣做反而不利健康，此時最重要的是控制老化速度，而粗茶淡飯只會加速老化。

心理學家和田秀樹出版了一本名為《80歲的牆》的書。該書一出版，銷售量就突破50萬冊，成為當時最暢銷的書。如果銷量維持下去，該書的銷量將突破100萬冊，成為日本年度最暢銷的書籍。 61歲的和田博士是一位專門研究老年精神疾病的醫生。他將80歲老人「幸福」生活的秘訣濃縮為44句話，如下： 1. 堅持行走。 2. 生氣時深呼吸。 3. 適量運動，避免身體僵硬。 4. 夏天吹冷氣時多喝水。 5. 尿布有助於活動。 6. 咀嚼越多，大腦和身體就越活躍。 7. 記憶力下降並非因為年齡，而是因為缺乏用腦。 8. 無需服用過多藥物。 9. 無需不必要地降低血壓和血糖。 10. 獨處並非孤獨，而是安然度過時光。 11. 懶惰並不可恥。 12. 無需花錢考駕照（日本正在進行老年人返還駕照的活動）。 13. 做你喜歡的事，不要做你不喜歡的事。 14. 即使到了老年，自然的慾望依然存在。 15. 無論如何，不要總是待在家裡。 16. 吃你喜歡吃的東西，輕度肥胖比較好。 17. 做任何事都要謹慎。 18. 不要和你不喜歡的人交往。 19. 不要一直看電視。 20. 與其與疾病抗爭，不如學會與疾病共存。 21. 「車子到山前，路自現」－這是老年人幸福的秘訣。 22. 吃新鮮水果和沙拉。 23. 洗澡時間不應超過10分鐘。 24. 如果睡不著，不要強迫自己。 25. 快樂的活動能促進大腦活動。 26. 說出你的感受，不要想太多。 27. 盡快找一位「家庭醫生」。 28. 不要過度耐心或強求；做個「大膽的老人」也不錯。 29. 有時候改變主意也沒關係。 30. 在人生的最後階段，癡呆症是上帝的恩賜。 31. 如果你停止學習，你就會變老。 32. 不要渴望名利；你擁有的已經足夠。 33. 純真屬於老年人。 34. 越是困難的事情，越是有趣。 35. 曬太陽能帶來快樂。 36. 做有益於他人的事。 37. 悠閒地度過今天。 38. 渴望是長壽的關鍵。 39. 快樂地生活。 40. 呼吸順暢。 41. 人生的原則掌握在自己手中。 42. 平靜地接受一切。 43. 快樂的人受人喜愛。 44. 微笑帶來好運。 *請務必與所有老年青年分享。謝謝*

書名：這樣過日子剛剛好 作者：日本老年醫學專家、照護醫院創辦………大塚宣夫 Part1… 上了年紀以後，不想做的事情不做也沒有關係。 01　老了以後還想保持健康的話，就不要對事情太認真，當一個隨心所欲的老人。 02　比起尋找自己想做的事，不如停止做那些不想做的事。 03　沒有人會因為不洗澡而喪命。洗澡不用天天洗，隔三天洗一次就夠了。 04　在想睡覺的時候睡覺，想起床的時候起床，有什麼不好？ 05　上了年紀以後，不用勉強自己做什麼斷捨離。 06　營養均衡對人的壽命長短幾乎沒有什麼影響。 07　希望高齡者保持規律作息的家人vs．想以自己喜歡的方式生活的高齡者。 Part2… 夫妻之間不用凡事都綁一起，保持適當距離比較好。 08　「另一半只要身體健康，不在家才好。」退休以後，更要擁有自己的生活。 09　夫妻同遊，不宜勉強為之。 10　只要有了名片和會議，男人就能莫名地振作起來。 11　給全天下的丈夫：對妻子而言，和你在一起的時間已經夠多了。 12　給全天下的妻子：將丈夫作為「管家」來雇用吧。 Part3… 不在意健康反而能活得長久。 13　六十幾歲還不算是老後。到了七十五歲以後，才是老年生活的開始。 14　把自己的實際年齡乘以零點八，當作是真實年齡正好。 15　過了七十五歲以後，肌力訓練就沒有什麼意義。 16　老年人就算臨時取消約定也沒有關係。有人邀約的話，總之先說YES。 17　上了年紀以後交到的新朋友，意外地也很投緣。 18　老人家之所以脾氣暴躁，其實是在生自己的氣。 19　老年人沒有過勞死。勞動過度而突然離世＝無病無痛地壽終正寢。 Part4… 將家人和金錢都劃分清楚，讓關係保持融洽。 20　和子女同住也有可能是加速衰老的原因。 21　以前在職場上的自尊，還是快點扔了比較好。 22　退休金什麼時候用？就是現在呀！ 23　不要指望國民年金。比起儲蓄，還不如去工作。 24　重要的是包紅包和一句謝謝。正因為是家人，才更該將這點牢記於心。 25　不要留下財產，把錢用完是為了子女們著想。 26　光靠親情做不了看護，能仰賴的只有家人以外的第三者。 27　看顧者與被看顧者的體會：「隨心所欲地看護」提案。 Part5… 現在正是認真考慮「如何死去」的時候。 28　人總有一天會死，一定會死。是時候該認真準備了。 29　想想自己能活到幾歲，又是以何種方式死去。 30　培養「看顧自己的能力」，就能充實地迎接人生盡頭。

65歲後先吃菜也錯？改掉5種「短壽飲食」遠離失智肌少 想延長健康壽命，就該清淡飲食、粗茶淡飯嗎？ 日本營養師菊池真由子抱持不同意見，他認為，60多歲後「瘦不一定是健康，反而會變得憔悴、缺乏活力」，更難健康長壽！ 菊池真由子列出了5個可能「縮短壽命」的飲食方法，包括「先吃菜」、「不吃肥肉」等原本養生的做法，65歲後或許該考慮適度作出改變囉！ 高齡危險飲食習慣 1：「先吃菜」！ 小心肉類攝取不足缺乏蛋白質 為了穩定血糖，許多民眾都有先吃蔬菜的養生習慣。 不過，高齡者的食量較少，先吃菜的話，很容易就吃不下足夠的肉類、魚類，導致蛋白質攝取不足。 菊池真由子說明，蛋白質不僅有助維持肌肉，還與免疫力、貧血、腦部活動、思考、記憶力息息相關，但若65歲過後沒有維持住肌力、一口氣讓肌肉量減少，很容易就會讓身體變得虛弱，增加臥病在床的風險。 因此，菊池真由子建議胃口不佳的高齡者先吃肉類、魚類、豆類，攝取足夠蛋白質後，再吃蔬菜攝取膳食纖維，最後吃飯等碳水化合物來均衡飲食。 根據亞東醫院衛教資料，65歲以上長者，每天的蛋白質攝取量為：「每kg體重1.2g」，以60kg民眾為例，應攝取72g的蛋白質。 若覺得沒胃口、吃不下，可改成少量多餐的方式補充營養，每餐吃6～8分飽即可。 高齡危險飲食習慣2： 「為了補充蔬菜而喝蔬果汁」！ 攝取蔬菜質比量更重要 許多民眾自覺蔬菜吃得不夠，試圖透過蔬果汁、蔬菜汁補充蔬菜攝取量。 不過，菊池真由子說明，蔬果汁的營養成分有所流失，且市售蔬果汁的糖份也相當驚人，建議民眾還是直接吃蔬菜。 而針對60歲世代，菊池真由子特別建議吃「綠黃色蔬菜」，包括南瓜、青花菜、紅蘿蔔、番茄等，富含維生素A、C、E，等抗氧化營養素，不僅能抑制老化，還能預防免疫力降低，可謂一箭雙鵰，建議每天以攝取350g為目標。 高齡危險飲食習慣3： 「每餐都控制碳水化合物」！ 為了維持苗條身材、預防肥胖、代謝症候群，許多人年輕時往往會控制碳水化合物攝取量，不過若無控制疾病等需求，此舉在60歲後最好停止。 營養師菊池真由子分析，若因為怕胖而少吃飯，高齡者會在不知不覺間吃的量越來越少，當食物的總量減少，體力就會隨之下降。 相反地，建議抱著「好好吃飯」的心情，每天三餐，每餐都吃足一碗飯（約150g）。 高齡危險飲食習慣4： 「不吃肥肉」！ 許多人為了避免高血脂、動脈硬化等問題，都會刻意「挑掉肥肉不吃」，不過菊池真由子認為，膽固醇其實是荷爾蒙、免疫細胞的材料，不僅能守護身體免於生病，也對守護肌膚、維持年輕有幫助。 此外，因膽固醇不易作為能量消耗，可以強化身體能量，因此65歲之後若沒有罹患相關慢性病，與其徹底排除膽固醇，不如適量地攝取它們才好。 膽固醇長年以來揹負著「壞東西」的原罪，這會讓長輩害怕吃東西，對於失智症而言反而是一大風險。 秀傳醫院神經內科主任邱百誼研究團隊曾以臺灣約7600位中高齡者為物件進行研究，發現膽固醇並非越低越好，且膽固醇量與失智症程度呈反向關係，意即膽固醇越低、失智症就越嚴重。 邱百誼受媒體訪問說明，維持適量膽固醇，才能維持身體修護細胞、組織等運作。 尤其膽固醇約佔大腦25％，而神經結構有50％的成分是膽固醇。 神經訊息傳導需靠膽固醇才能運作，膽固醇太低讓受到破壞的細胞組織功能無法修護，增加失智症，神經與肌肉病變的風險。 因此，民眾不需完全避開油脂不吃，菊池真由子建議，可選擇大腿肉、里肌肉等脂肪較少的肉類食用。 此外，也可吃橄欖油補充好油，尤其是特級初榨橄欖油，具有抑制發炎的效果，可積極使用。 高齡危險飲食習慣5： 「擔心吃水果會變胖而不吃」！ 香甜的水果常讓人擔心吃了變胖、血糖高，不過菊池真由子表示「適量吃水果根本不用擔心！」 她解釋，日本曾有飲食生活與死因的相關研究發現，死因第三名竟是水果攝取不足。 水果中有80～90％是水分，再加上富含各式各樣豐富的營養素，吃水果的益處非常大。 比方說，水果中的水溶性膳食纖維果膠能抑制血糖上升、膽固醇吸收； 維生素C能提升免疫力； 鉀能幫助排出體內多餘的鈉； 多酚類能抗老化。 至於果糖會讓血糖值上升的問題，只要適量食用就不需過度擔心。 建議想延長健康壽命的民眾，每天吃1個拳頭大的水果（約200g），約是1根香蕉、2.5顆奇異果等份量，享受水果甜美滋味，又健康。

北京醫院院長送給老人五句話：很多「病」不算病，正常老化罷了 一、你這不是病，老了。 二、很多你以為的“病”，不是病，是身體在老去的訊號。 1.「記性差」不是阿茲海默症，是老年腦的自保機制。 別急著嚇自己。 這是大腦在變老，不是病。 如果你只是忘了鑰匙放哪，但還能自己找回來，那就不是癡呆。 2.「走路慢、腿腳不利索」不是癱，是肌肉在退化，解決方法不是吃藥，是動。 3.「睡不著」不是失眠症，是大腦在調整節律。 但這不是病，是「睡眠結構」變了。 別亂吃安眠藥。 長期靠安眠等藥物入睡，會增加跌倒、認知障礙等風險。 老年人最好的“安眠藥”，是白天多曬太陽、保持規律作息。 4.「滿身痛」不是風濕，是神經老化的正常反應。 很多老人說：“我這手臂腿哪哪都疼，是不是風濕、骨質增生啊？” 骨質確實會變鬆、變薄，但99%的“渾身疼”，不是病，是神經傳導變慢，疼痛感放大了。 這叫做“中樞敏化”，是老年人常見的生理變化。 止痛藥不是解決之道，運動和物理治療，才是調節方式。 可以應用推薦“泡腳+睡前熱敷+輕按摩”，比吃藥有效得多。 5.「體檢異常」不是生病，是指標標準沒更新 。 世界衛生組織建議，老年人體檢指標要「寬鬆處理」。 膽固醇也是一樣。 老年人膽固醇稍高，反而更長壽。 因為膽固醇是合成荷爾蒙和細胞膜的原料，太低反而容易免疫力下降。 《中國高血壓防治指南》也明確指出：老年人降血壓目標是<150/90 mmHg，而不是年輕人的標準<140/90。 不要把“老化”當“生病”，不要把“變化”當“病變” 老化不是病，是必經之路。 應該對老人和子女說幾句話： 第一，記住：不是所有的不舒服都是病。 第二，老人最怕“嚇”，不要被體檢報告嚇倒，也不要被廣告忽悠。 第三，子女最該做的事，不是帶父母跑醫院，而是陪他們散步、曬太陽、吃飯、說話。 老化不是敵人，錯誤認知才是。

醫院總裁勸七十以上盡量避免去醫院作任何檢查 有空請耐心看這篇顛覆性健康指南： 顛覆傳統概念： 國內首批赴美留學免疫學專家，深圳兒童醫院創院院長馮雷教授寄語： 請大家在做大健康時，一定要注意大健康事業中的辯證法。 隨著人類壽命增長，科學界對"高壽"研究漸多，其建議有別於傳統概念。 重點如下： 1⃣ 老人腸胃消化分解機能減退，加上牙齒殘缺，不能有效咀嚼切碎食物， 所以即使與年輕人吃相同份量、內容的食物，其營養值的獲取會遠少於年輕人， ***因此老人不但不應 少食，清淡，更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質！ 2⃣ 所有的「素食」在消化道分解後全轉變成糖質，縱然有少許植物蛋白質，但皆為"不完全蛋白質,(身體利用率低），無法形成肌肉，導致老人苦於"肌肉減少症"，動作虛浮 無力、不穩，只能小碎步行走，動輒跌倒，骨折意外必多，危及生命！ 3⃣ 活的久，體細胞分裂次數就多，突變成腫瘤的幾率跟著拉高，所以越老越易患癌 ; 事實上，老化是目前全世界癌症指數偏高的主要因素。 少蕎、茹素，必然的結果是這種高升糖的飲食導致體內"類胰島素生長因子"(IGF-1)高量分泌，促使身體細胞快速分裂！ 更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的幾率！ 4⃣ 「吃的清淡」，飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如紅薯)，這種高糖負荷，高升糖飲食內容，使血液長期處於高糖血狀態，胰島素長期高量分泌，(晚年胰島素抗性 必拉高，成人型糖尿病會發生，三高，一大推糖尿病併發症跑不掉）！ 5⃣ 「太少油」，膽汁分泌不暢，易在膽囊中結晶成石，少膽汁，腸道蠕動跟著呆滯緩慢，大便滯留，乾硬，造成便秘、痔瘡！ 「動物天然油脂攝取太少」，神經傳導無良好介質，也***易產生精神情緒障礙，智能反應低！ 6⃣ 「刻意吃低膽固醇食物」，使身體脆弱，目前的膽固醇檢驗標準值並無科學根據，只能為醫藥界增加服藥者與藥物銷量 ; 許多大規模科研皆顯示，***低膽固醇老人死亡率較高，健康 不佳。 ***高膽固醇食物代表高營養值，對老人特別有益！ ***若長期攝取清淡、高糖、少油、低膽固醇這些低營養值食物，(老人必多病），流連於各醫療院所，一大堆藥害把老人整得生不如死，再多孝順的兒女也 照顧不了！ 老了請善待身體，善待自己。 要好肉、好魚、好菜、好油、侍候著。 這樣可避開高升糖的澱粉食物 附錄： 70歲以上最厲害的殺手 已經不是三高，新手出爐了！ 新的四大殺手 第一名 (憂鬱症)； 第二名 (自閉症)； 第三名 (癡呆症)； 第四名 (失憶症)。 如何防護呢 ? 1. 聊天可以預防老人憂鬱症。 2. 吹牛可以避免老人自閉症。 3. 說瘋話可以防止老人癡呆症。 4. 胡說八道可消除老人失憶症。 老人四大殺手的對策， 原來昰這麼簡單， 只找幾位好友聚聚， 就天南地北胡說亂語 就都醫好啦！ 老年人為什麼必須多說話？ 某醫院的院長告訴我，年紀大了一定要多說話，因為防止老年癡呆症目前沒有什麼方法，多說話可能是唯一的方式。 老年人多說話起碼有三大好處： 第一，因為說話會活躍大腦，保持思維敏捷，因為語言和思維是互相溝通的，尤其快速說話自然鍛造了思維的快速反映同時也增強了記憶力。 不愛說話的老人，得老年癡呆症可能性特別大。 第二，說話能釋放許多心理意願，排出心理疾病，減少壓力，我們常說有話不說埋在心裡，憋壞了，就是這個道理。 所以能夠多嘮叨是一件好事。 第三，說話能夠鍛造活躍臉部肌肉，同時鍛造喉嚨器官甚至肺活量，這樣就可以減少眼耳衰退，減輕花眼耳聾等等隱患。 綜上所述，年紀大了，盡量多說話，和人們交往，是目前防止老年癡呆症的唯一方式， 因為老年癡呆症，是目前對老年人最可怕的疾病，還沒有什麼方法治療。 不但失去所有記憶，沒有任何思想，甚至不認識家人，成為別人的負擔，整個一個活死人。 但願醫學發展能解決這個難題。 所以盡量多說話吧，沒事就嘮叨幾句話，這也是一種鍛鍊方式！ 祝大家都健康快樂的活著！

一位醫院的老院長寫給老友的信 MJ：你好！我目前已不太主張測定骨密度了，因為老年人測不測肯定都存在骨質酥鬆，而且隨著年齡的增加，骨質酥鬆的程度肯定會越來越嚴重，骨折的危險性就一定會越來越大。有一亇公式，即：骨折的危險性＝外部損傷力/骨密度。老年人容易骨折是因為分母值（骨密度）越來越小，所以骨折的危險性一定會越來越大，因此老年人預防骨折的最重要措施就是千方百計預防意外損傷。關於如何才能降低意外損傷，就是我總結出來的所謂秘訣的七個大字？，即：「小心，小心，再小心！ 具體措施包括： 1. 絕不要站在椅子或凳子上去取東西，再矮的凳子也不行。 2. 下雪天一定不要出門。 3. 洗澡或如廁時要特別小心，以嚴防滑到。 4. 睡覺前一定要把屋裡的地面收拾乾淨。 5. 半夜裡起床時一定要先開燈，再起身。 6. 外出一定不要去擠(趕)公共汽車。 7. 老年人一定要坐著穿褲子。 8. 萬一跌倒，一定要用手伸出去撐地，寧可讓前臂手腕部位骨折，也不要讓髖關節部位的股骨頸發生骨折，所謂「丟車保帥」。 關於增加骨質我也主張食補（乳製品、豆製品和海產品，尤其是小蝦皮，含鈣量高）比藥補強。另外就是適當進行戶外活動，因為曬太陽（在紫外線照射下，皮膚內的膽固醇會轉變成維生素D，對促進腸道對鈣的吸收和成骨細胞活動有利）有延緩骨質酥鬆的作用。 一、老年人應該注意的幾件事: （1）退休後盡量別去原單位，因為真正喜歡你的人不多。 （2）不要和年輕人攪和，你和他們不是一個層次。 （3）能自理的時候，不要和孩子們在一起生活。 （4）自己能做的事情自己做，哪怕質量差點，也不要麻煩別人，包括自己的孩子。 （4）做自己喜歡做的事情，吃自己喜歡吃的東西。 （5）什麼「保健品」也不要相信，因為那都是騙人的，有時候還會起反作用。 （6）有病及時就醫，別怕醫生嚇唬你，因為老年人身體的各個器官功能衰退，是自然規律。 （7）現代化的東西，比如「智能手機」等，要認真的學習研究，別認為你學不會。 （8）把金錢看輕點，因為那個東西再多，你除了有病用得上，其他地方用不了多少。 （9）善待自己的老伴，因為真正用人的時候，她（他）比誰都強。 （10）不要攀比別人的家庭，不要老說別人的子女如何孝順。 二、老年養生防摔跤 （1）總結考察了三百多位百歲老人後發現驚人的數據，凡是摔過一跤的百歲老人，幾乎都在三個月內必死無疑。 （2）摔跤不一定會骨折，但摔倒時的振動衝擊力會使老人全身機能處於散架斷路狀態，經絡不通，不能成為有機整體達到自我平衡調節，導致臟腑各功能快速衰 竭，所以快速死亡。 （3）蔣公的死亡也是源於一次撞車，雖然外表皮沒有受損，但心臟辦膜受到強力的衝擊脫垂移位，造成心臟供血不足，人為的造成心臟病，最後心力衰竭，蔣公 最後也說這次車禍讓他折壽十年，終年88歲。 （4）特別注意衛生間防滑，上樓梯注意不要摔倒，大家多多保重。 所以老年人一定要注意防滑防摔倒，摔倒一次，折壽十年。因為筋骨筋脈全部破壞了。做手術於事無補，保守治療也是拖死。因此，小心小心再小心，這是我對老年友好們的忠告。

大家一起來歧視老人？ 請看楊哲銘的文章Ageism 他是北醫醫療暨生物科技法律所/醫管系教授。 ·總統府健康台灣推動委員會，聚焦在「健康台灣的願景」與「健保的改革及優化」。日前執政黨立委的健保公聽會中，中經院院長指出老年人用掉最多的健保經費，卻對健保費貢獻最小，付出代價的是年輕人，許多老人雖已退休了，卻有財產，建議要想辦法從老人的財產中拿錢出來挹注健保；衛福部長接受專訪也稱這種說法很有道理，應該要納入討論。 ·前些年，年金改革時，政府跟高齡長者說，因為年輕人收入不好，你們應領但還沒有領的錢，就不再給或是打折；如今這個老人挹注健保的倡議，等於是需索無度的跟高齡長者說，你們需要醫療是不是？那就把財產吐出來。 ·類似的啃老思維居然已成為台灣官員跟國家智庫的主流想法，實在驚悚。 ·現在的高齡長者是從石頭迸出來，一出生就是老人嗎？跟現在的年輕人同時出生的嗎？我國全民健保實施已近卅年，當年廿歲的年輕人，現在都已經五十歲，當年卅歲的輕熟男女，現在都已經六十歲，就在他們開始比較需要使用醫療資源的時候，社會上居然瀰漫著他們對健保貢獻最小的說法！ 這些逐漸高齡者過去卅年是沒有繳健保費嗎？過去卅年政府的稅收，他們都沒有貢獻嗎？是誰偷走了他們繳了卅年的健保費？是誰偷走了他們過去卅年對政府稅收的貢獻？ ·什麼老年人讓年輕人付出代價的說法，暗指這是世代不正義。世代正義通常是指在地球環境保護上對未來世代的責任。主張健保有世代正義問題的人，不外乎認為現在的老人讓健保債留子孫，對現在的年輕人不公平。別忘了，現在的老人是過去做牛做馬的年輕人，是過去支撐高齡長者醫療照護的年輕人，現下的社會有給逐漸老去的他們公平正義的待遇嗎？還是只是歧視老人？ ·二○二一年聯合國首次出版「聯合國年齡主義問題全球報告」，所謂「年齡主義」ageism是指因為年齡產生的歧視，報告指出全世界有一半的人存在對於老年人的年齡歧視。 主筆馬勒女士表示：「對抗年齡主義和消除年齡歧視是老年人充分享有人權的起點。如果老年人繼續被視為只是醫療長照的受益者，而且因此對預算和資源造成壓力，老年人就不可能享有尊嚴和平等權利。」 ·報告建議，各國必須加快制定政策、法律和具體措施，打擊一切形式的年齡主義和年齡歧視。 ·相對於此，台灣反而打著世代正義的啃老暗潮洶湧。當下的年輕人收入欠佳不就是政府政策失敗的惡果嗎？全民健保的精神本來就是健康的國人支持有病的國人、年輕人支持老年人，政府及國家智庫應該是要思考如何成功推動讓年輕人收入增加的政策，年輕人收入增加，就可以支撐全民的醫療照護，而不應該是鼓勵這種叫高齡長者把財產吐出來的啃老思維，加劇世代仇恨跟衝突。企盼總統府健康台灣推動委員會，可以導正一些對於健保改革的錯誤觀念。 轉載自 汪其楣老師

顛覆性健康指南： 顛覆傳統概念：國內首批赴美留學免疫學專家，深圳兒童醫院創院院長馮雷教授寄語：請大家在做大健康時，一定要注意大健康事業中的辯證法。 隨著人類壽命增長，科學界對"高壽"研究漸多，其建議有別於傳統概念。 重點如下：  1⃣ 老人腸胃消化分解機能減退，加上牙齒殘缺，不能有效咀嚼切碎食物，所以即使與年輕人吃相同份量、內容的食物，其營養值的獲取會遠少於年輕人，因此老人不但不應 少食，清淡，更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質！ 2⃣ 所有的素食在消化道分解後全轉變成糖質，縱然有少許植物蛋白質，但皆為"不完全蛋白質，"身體利用率低，無法形成肌肉，導致老人苦於"肌肉減少症"，動作虛浮 無力、不穩，只能小碎步行走，動輒跌倒，骨折意外必多，危及生命！   3⃣ 活的久，體細胞分裂次數就多，突變成腫瘤的幾率跟著拉高，所以越老越易患癌 ; 事實上，老化是目前全世界癌症指數偏高的主要因素。 少蕎、茹素，必然的結果是這種高升糖的飲食導致體內"類胰島素生長因子"(IGF-1)高量分泌，促使身體細胞快速分裂！ 更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的幾率！   4⃣ 吃的清淡，飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如紅薯)，這種高糖負荷，高升糖飲食內容，使血液長期處於高糖血狀態，胰島素長期高量分泌，晚年胰島素抗性 必拉高，成人型糖尿病會發生，三高，一大推糖尿病併發症跑不掉！   5⃣ 太少油，膽汁分泌不暢，易在膽囊中結晶成石，少膽汁，腸道蠕動跟著呆滯緩慢，大便滯留，乾硬，造成便秘、痔瘡！ 動物天然油脂攝取太少，神經傳導無良好介質，也易產生精神情緒障礙，智能反應低！   6⃣ 刻意吃低膽固醇食物，使身體脆弱，目前的膽固醇檢驗標準值並無科學根據，只能為醫藥界增加服藥者與藥物銷量 ; 許多大規模科研皆顯示，低膽固醇老人死亡率較高，健康 不佳。 高膽固醇食物代表高營養值，對老人特別有益！ 若長期攝取清淡、高糖、少油、低膽固醇這些低營養值食物，老人必多病，流連於各醫療院所，一大堆藥害把老人整得生不如死，再多孝順的兒女也 照顧不了！        老了，請善待身體，善待自己。 要好肉、好魚、好菜、好油侍候著，條件許可還可以喝點好酒。 這樣，可避開高升糖的澱粉食物，身體必硬朗很多，這是智者、強健者的 "高壽方略"！       如果覺得老年人好肉、好魚、好菜、好油，加點好酒這「五好」正確的話，建議轉發，讓更多的人受益！ 附錄： 70歲以上最厲害的殺手 已經不是三高，新手出爐了！ 新的四大殺手 第一名 (憂鬱症)； 第二名 (自閉症)； 第三名 (癡呆症)； 第四名 (失憶症)。 如何防護呢 ? 1. 聊天可以預防老人憂鬱症。 2. 吹牛可以避免老人自閉症。 3. 說瘋話可以防止老人癡呆症。 4. 胡說八道可消除老人失憶症。 老人四大殺手的對策， 原來昰這麼簡單， 只找幾位好友聚聚， 就天南地北胡說亂語 就都醫好啦！ [呲牙] 老年人為什麼必須多說話？ 某醫院的院長告訴我，年紀大了一定要多說話，因為防止老年癡呆症目前沒有什麼方法，多說話可能是唯一的方式。 老年人多說話起碼有三大好處： 第一，因為說話會活躍大腦，保持思維敏捷，因為語言和思維是互相溝通的，尤其快速說話自然鍛造了思維的快速反映同時也增強了記憶力。 不愛說話的老人，得老年癡呆症可能性特別大。 第二，說話能釋放許多心理意願，排出心理疾病，減少壓力，我們常說有話不說埋在心裡，憋壞了，就是這個道理。 所以能夠多嘮叨是一件好事。 第三，說話能夠鍛造活躍臉部肌肉，同時鍛造喉嚨器官甚至肺活量，這樣就可以減少眼耳衰退，減輕花眼耳聾等等隱患。 綜上所述，年紀大了，盡量多說話，和人們交往，是目前防止老年癡呆症的唯一方式，因為老年癡呆症，是目前對老年人最可怕的疾病，還沒有什麼方法治療。 不但失去所有記憶，沒有任何思想，甚至不認識家人，成為別人的負擔，整個一個活死人。 但願醫學發展能解決這個難題。 所以我的同學們，盡量多說話吧，沒事就嘮叨幾句話，這也是一種鍛鍊方式！ 👍🏻👍🏻👍🏻*＊總結：吹水大食會令我們長命百廿歲＊*

五十歲之後，別再粗茶淡飯~~ 在日本，越來越多高齡者被醫生建議「要吃肉」。 日本老年人幾乎不愁吃穿，但還是有不少人堅持粗茶淡飯最養生，每餐一碗白飯配醬菜，加上味噌湯就輕鬆打發。專家警告，長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。 根據日本厚生省《健康營養調查》，年紀越大，營養不足，BMI20以下的狀況越嚴重，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」，85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。 《50歲之後，別再粗茶淡飯!》，告訴年長的朋友，吃得越清淡，老化就越嚴重。原因是老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大，「若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍」。 「營養不足影響全身，甚至可能有致命危險，或變得生活無法自理」。 銀髮族缺乏營養的問題浮上檯面後，反對粗茶淡飯的聲音越來大。 《不想請看護，就停止粗食》，「老人健康的關鍵與其說是疾病，不如說是老化。若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度」。 精神科醫生、評論家和田秀樹也提到，「若對飲食失去興趣、忽略吃進嘴裡的食物是什麼的話，身體和心理都會變得老態龍鍾。日本人做事以認真著稱，認為忍餓、忍痛，甚至壓抑性欲是美德，有益健康，這其實是迷思。節制跟飲食是不同的兩件事」。 延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點： 1）每一餐都很重要 銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。 2）三餐份量均衡 三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。 3）食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物 動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度。 4）不要只挑軟的食物吃 咀嚼能力反映身體的老化程度，為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。 5）維持口腔環境的清潔 每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力。 6)每週多外食幾次 積極創造想吃的欲望，就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾。 （引用出處： NHK 、 JA全農 、 JCASTヘルスケア 、 ソニー生命保險 ）