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蘇打粉、鹽水洗菜哪個效果好?營養師大推:用「它」洗菜不怕農藥殘留 https://health.tvbs.com.tw/nutrition/340648

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    3 人回報1 則回應2 年前
  • Nutrition 健康食尚 避免把毒吃下肚! 台灣農藥殘留最多水果是「它」 一次看懂8類蔬果清洗法 美 國環境工作組織 (EWG)公布今年 最新的「最髒蔬果」名單, 草莓連續7年被列為藥殘冠 軍。在台灣,草莓的農藥殘 留幾年前也一度居首,但近 兩年卻由百香果衝上第1,究 竟哪些蔬果比較「毒」?該 怎麼避免將農藥吃下肚? EWG從2004年以來,每 年調查蔬果的農藥殘留並進 行排名,列出「最髒蔬果」 名單,甫公布的「12種農 藥殘留較多的蔬果(Dirty Dozen)」結果為: ●草莓 菠菜 ◎羽衣甘藍 ◎芥菜 甜桃 蘋果 葡萄 ◎甜椒及辣椒 ◎櫻桃 桃子 ①梨子 ②芹菜 ㊣番茄 毫無懸念,草莓連續7年排 60 康健雜誌2022年6月 名農藥殘留首位,營養師程 涵宇也分析報告內容指出, 羽衣甘藍和芥菜,辣椒及甜 椒這兩類蔬菜檢測到的農藥 最多,分別有103種和101 種農藥。而台灣比較常吃到 自美國進口的則有甜桃、蘋 果、葡萄和櫻桃。 百香果連2年高居榜首 與氣候變遷有關 度監測結果來看,農藥殘 留不合格率最高的前5名 為百香果(13.9%)、龍眼 (11.8%)、柳橙(10.3%)、木 瓜(7.9%)、洋香瓜(6.2%), 荔枝(5.6%)、草莓(5.3%)則 緊追在後。蔬菜前5名則為 豆(28.4%)、芹菜(24.2%) 蘿蔔(22.6%)、韭菜(18 和菜豆(11.6%)。 比對近3年的農藥殘留 結果,百香果超越大 中嬌嫩香甜、病蟲害 莓,連續2年位居榜 委會農業試驗所植 研究員黃晉興指出 香果不是農民重 因此政策上並沒 出可用的藥劑 年,農政單位 由於蔬果品種、生長環 境、氣候、栽種方法都不 同,使用農藥的種類和頻率 也各異,美國蔬果的報告未 必一體適用,而台灣蔬果的 農藥使用狀況,可從農委會 每年公布的「農藥殘留監測 研究成果報告」一窺端倪。 以最新公布的2020年
    1 人回報1 則回應2 年前
  • 18個好主意~生活小常識 1. 吃到辣,辣到流眼淚怎麼辦? 喝水並不能解辣,反而會更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好 的解辣劑。 2. 讓豆腐不易變碎 可以在煮 之前先浸泡在鹽水中,大約 30 分鐘左右,泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎 。 3. 湯太鹹了,怎麼辦? 補救的 方法是,加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分,要上桌時再把馬鈴 薯撈掉,就可以解決湯太鹹的狀況。 4. 削芋頭前先將手浸泡在醋中, 再削芋手就不癢。  5. 如何將蘋果去除表面的蠟? (a)將蘋果放進熱水(手 可以接受的最高溫度即可),這時候蘋果的蠟會暈 開。 (b)牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑,依此即可消除。 6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽? 馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼,食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋 果,可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想 讓木瓜或奇異果早點熟,就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起,一週後 澀味消失了就變甜柿了。 7. 如何讓飯又靚又香 ? 洗完米之後,在水裡加 入幾滴檸檬汁,可以讓飯又靚又香。煮的米飯裡滴上幾滴油,與飯同煮,也能讓米飯香靚喔! 8. 想讓餅乾一直脆脆的? 將餅乾裝罐時,同時放 進一塊方糖。因方糖會吸收罐中的濕氣。 9. 衣服沾到墨水有救嗎? 使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑,用 手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹,墨水的污垢很快的就可以清除掉囉!待污 垢去除了之後,再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 10. 鞋子臭臭怎麼辦? 將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋,或常穿而易有異味、濕氣的鞋中, 在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味。 11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦? 先用刷子塗上洗髮精, 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗,即可順利洗淨。 12. 鮮花保鮮法 在插著鮮花的花瓶裡, 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多,因啤酒含有 乙醇,能使花枝切口,消毒防腐,又含有糖及其它營養物質,能為枝葉提供養份。 13. 使剪刀恢復銳利的方法 利用鋁箔紙,將二、三張鋁箔紙疊在一起,用剪刀剪一剪,剪刀立刻就會銳利 的令人吃驚。 14. 吹風機輕鬆去標籤 買禮盒送人時,價錢標籤很難撕掉,用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看,如 果用吹風機吹熱一下再撕,會很輕鬆的撕下來,不留一點痕跡! 15. 啤酒除了喝還可以做什麼? 牛奶擦拭觀葉植物很不錯,其實,用剩下的啤酒來擦拭,效果更好!而且不怕 招 惹螞蟻,可用棉花沾啤酒,輕拭葉面,不僅灰塵,連長年污垢也能輕易去除,葉面 留下自然光 澤。 16. 家中的馬桶不通怎麼辦? 一般的反應是趕快買一瓶腐蝕性極強的鹽酸或[通樂] 之類的東西解決。其實取大約一公斤的碎冰塊倒進馬桶,再按下送水按鈕,藉水與冰的沖力,任何阻塞雜物即可一沖而下,又不會造成污染。 17. 克蟑方法: 拿一把九層塔,曬乾後用廢棄的絲襪把它包起來,放在牆角或蟑螂常經過的地方,就可以趕跑蟑螂。這是四代中醫的家傳祕方 18. 房間有螞蟻怎麼辦? 其實蒜頭對螞蟻就非常有效了,只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭,螞蟻馬上絕跡,或者把蒜頭切兩顆放在水裡,然後,把水拿去擦地板,螞蟻從此後就立刻搬家。
    1 人回報1 則回應4 年前
  • 這是原四中畢業生黃建中(美國醫學教授)發到四中同學群的微信。講的很好,值得參考: 現在武漢有很多的疑似或確診但病情輕微的病人住不進醫院。這個可以理解,因為任何城市都不可能在平時建設這麼多的傳染病醫院和傳染病床,還要有這麼多的傳染科醫護人員待命。其實去醫院也沒有針對性的特殊治療,主要還是支持療法。住不進醫院急也沒用。按照我下面說的,應該可以先延緩病情發展,等待進院。 我是醫生多年,又是營養師多年,我的方法是有科學依據的,可以把我的這個微信發到有需要的群里,以便如果有人遇到這樣的情況時可以參考自救。這不是鼓吹靠自己來治療,而是用這些生活中的方法給自己贏得時間等待醫院的條件改善如武漢小湯山醫院建起來時住進去治療。我寫的這些方法都是有依據的。 1. 患者家人全部進出門用鹽水淑口,要涼水,不要用熱水,涼水可以讓口咽部黏膜下血管收縮,減少病毒進入血液的機會。鹽水可以固定病毒表面的S-蛋白,使其不易附著到黏膜上。冠狀病毒只有先與黏膜上的特定蛋白結合,才能進入到我們人體細胞,再大量複製。要經常漱口 ,用含酒精的漱口液更好。 2. 如果已經確診,但住不進醫院,只能在家自我隔離(單房間),時刻帶上口罩。家人也時刻帶口罩,只要沒有直接的飛沫傳播,就很難傳染。用75%酒精噴灑家裡,盡可能不留死角。傢具用酒精搽拭。這個病毒對酒精不耐受,用酒精可以滅活。家裡的衣服能用開水燙的就用開水燙,這個病毒能耐受的溫度是60度以下,高溫可以滅活。不能開水燙的衣服鞋子噴灑酒精消毒。 3. 如果有症狀但不重,首先注意多喝水,每次喝水量不要大,幾口就行,頻繁的喝,保持水份平衡。大蒜生薑洋蔥都有抗病毒作用,生吃或煮水喝。尤其生薑可以煮濃姜湯,喝了加快血液循環,如果能出汗更好。可以喝一些白酒,加快血液循環。血液循環對自身免疫功能非常重要。這個病即使住院,也是要靠自身免疫力來控制的。 4. 熱雞湯是美國傳統上抗感冒的,醫生也提倡,可以多喝。到藥房去買維生素C,大劑量服,每天4000毫克,維生素C既可以影響病毒複製,又可以穩定血管璧,減少肺部炎性滲出。紅酒里含紅酒多酚,有一定的類似激素作用,可以喝。因為中國國家衛健委的治療指南也是用短期的激素,紅酒多酚消炎是很有效的(紅葡萄酒,不是白葡萄酒)。 5. 好的蘑菇如花菇含有豐富的多糖類物質,可以刺激免疫系統,日本對花菇的研究很多,要多吃。烹飪之前,在水里多泡泡,去除蘑菇可能吸附的農藥殘留。如果家裡有靈芝等,那就更好,沒有就多吃花菇(不是平菇)。人參西洋參都可以煮水喝,對提高免疫機能有好處。可以和雞湯一起煮。 6. 西藥里的阿斯匹林可以服用小劑量(5-20毫克),既有消炎的作用,也有降低血液粘稠度的作用。資料顯示病毒感染者有的血漿二聚體增高,意味著血液粘度升高,血流流速減慢,這種情況不利於免疫細胞的運動,而有利於病毒複製。中藥里的黃芪黨參西洋參含類黃酮,可以保護各器官的細胞,避免出現器官嚴重損傷。實在沒有這些煮黃豆吃也有作用。 7. 能進食是關鍵,胃口不好可以煮水喝,一切能開胃的方法都可以,只要能吃就問題不大。注意尿量。每天至少要上廁所幾次,排正常尿量。
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  • 太難找了!華佗流傳千年350帖養生古藥方...只發三天!千萬收好了! 現在的人為了養生無所不用其極,特別是中老年人,常常讀了許多養生知識卻還是一頭霧水。以下是老祖宗們幾千年來總結的經驗,每一句都是精華。讀完你就會發現,養生其實就是這麼簡單! 1、早喝鹽水如參湯,晚喝鹽水如砒霜。 2、一日兩蘋果,毛病繞道過。 3、一日一棗,長生不老。 4、核桃山中寶,補腎又健腦。 5、鐵不冶煉不成鋼,人不養生不健康。 6、胡蘿蔔,小人參;經常吃,長精神。 7、西紅柿,營養好,貌美年輕疾病少。 8、小小黃瓜是個寶,減肥美容少不了。 9、多吃芹菜不用問,降低血壓很管用。 10、冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。 千金難買的養生古藥方,太齊全了! 小心收好! 11、夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方。 12、晨吃三片姜,如喝人參湯。 13、女子三日不斷藕,男子三日不斷姜。 14、蘿蔔出了地,郎中沒生意。 15、吃了十月茄,餓死郎中爺。 16、三天不吃青,兩眼冒金星。 17、寧可食無肉,不可飯無湯。 18、飯前喝湯,勝過藥方。 19、吃麵多喝湯,免得開藥方。 20、早喝鹽湯如參湯,晚喝鹽湯如砒霜。 21、寧可鍋中存放,不讓肚子飽脹。 22、每餐留一口,活到九十九。 23、常吃素,好養肚。 24、寧可無肉,不可無豆。 25、吃米帶點糠,營養又健康。 26、早吃好,午吃飽,晚吃巧。 27、暴飲暴食會生病,定時定量可安寧。 28、吃得慌,咽得忙,傷了胃口害了腸。 29、若要身體壯,飯菜嚼成漿。 30、若要百病不生,常帶飢餓三分。 31、有淚盡情流,疾病自然愈。 32、丈夫有淚盡情彈,英雄流血也流淚。 33、先睡心,後睡眼。 34、藥補食補,不如心補。 35、飯養人,歌養心。 36、人有童心,一世年輕。 37、笑一笑,十年少。 38、笑口常開,青春常在。 39、哭一哭,解千愁。 40、性格開朗,疾病躲藏。 41、涼水洗腳有損健康。 42、夏季多吃苦味有益健康。 43、多喝水能防腎結石。 44、夏季不宜光著上身睡覺。 45、冬季養生宜多食熱粥。 46、冬季洗澡次數不宜多。 47、冬季不宜長期待在溫暖房間。 48、不宜長時間停留在冬季霧氣中。 49、冬天不宜把圍巾當口罩用。 50、冬天早晨不宜洗頭。 51、健身前熱身活動很重要。 52、運動損傷應"冷"處理。 53、步行適量能使大腦更年輕。 54、步行最有利於中老年人健康。 55、深呼吸不利老年健康。 56、老人晨練應先進食。 57、運動後應喝杯牛奶。 58、睡眠充足才有益健康。 59、情​​緒不暢會導致胃病。 60、手機貼膜會傷害眼睛。 61、員工不宜在辦公室吃午餐。 62、午睡有助於預防冠心病。 63、不宜用沸水煎中藥。 64、服中藥不宜加糖。 65、不能用95%的酒精消毒。 66、日照每天過三小時才算健康住宅。 67、破損瓷磚輻射較大。 68、臥室窗戶留縫有助於睡眠。 69、清晨不宜開窗通風。 70、熱水袋比電熱毯更益健康。 71、不宜用塑料袋保存果蔬。 72、筷子最好半年換一次。 73、牙齦出血要盡快更換牙刷。 74、正確刷牙比選擇牙膏重要。 75、起床不宜馬上疊被子。 76、曬被子不能拍打。 77、空腹不宜喝蜂蜜。 78、喝蜂蜜可解酒。 79、中醫講究早喝鹽水晚喝蜜。 80、素食為主更適合中國人。 81、海帶可預防高血壓。 82、涼水洗臉好處多。 83、刷牙宜用溫水。 84、洗腳宜用熱水。 85、腳寒容易感冒。 86、幹嚼食物可防止大腦老化。 87、上午曬太陽有利於冬季健康。 88、翹二郎腿會影響健康。 89、戴帽子不宜過緊。 90、常梳頭有益健康。 91、長時間微笑和利健康。 92、強忍淚水等於慢性自殺。 93、小便時咬緊牙齒有益健康。 94、打噴嚏時不能摀嘴。 95、早晨一杯水很重要。 96、白開水超過三天不能喝。 97、每天一杯咖啡好處多。 98、咖啡要趁熱喝才好。 99、酒後喝咖啡易發高血壓。 100、喝下午茶有益增強記憶。 101、綠茶有益防治肝炎肝癌。 102、胖大海泡茶不宜長期飲用。 103、感冒不宜喝苦丁茶。 104、不應用保溫杯喝茶。 105、晚飯後兩小時飲用酸奶最佳。 106、不宜空腹喝酸奶。 107、喝完牛奶應喝口白開水。 108、常喝豆漿更健康。 109、豆漿不應與紅糖雞蛋同飲。 110、白酒不宜代替料酒做菜。 111、吃海鮮不宜喝啤酒。 112、魚刺卡喉不宜醋療。 113、膽固醇高者少吃魷魚。 114、海蜇皮能治高血壓。 115、食肉過多對身體有害。 116、骨折初期不宜喝骨頭湯。 117、燉雞湯不要先放鹽。 118、發燒時不宜食用雞蛋。 119、茶葉蛋不宜多吃。 120、剛出爐的麵包不宜馬上食用。 121、饅頭比米飯更益補鋅。 122、煮粥和燒菜不能放鹼。 123、粽子的營養全面。 124、飯菜不宜"趁熱吃"。 125、多吃黑色食物可以補腎 126、多吃玉米好處多。 127、不宜吃開口的糖炒板粟。 128、多食核桃有益心臟。 129、花生具有抗衰老作用。 130、常吃花生可預防膽結石。 131、常吃生花生可治胃病。 132、醋泡花生可以軟化血管。 133、西瓜不宜長時間存放冰箱。 134、吃葡萄有利於護肝。 135、吃草莓有助於防止輻射。 136、甘蔗被稱為"補血果"。 137、蘋果營養全面。 138、蘋果可降血壓,降脂肪含量,保護前列腺,預防肺癌。 139、紅棗有增強肌體免疫力的作用。 140、山楂易致胃結石。 141、腎病不宜食楊桃。 142、香蕉是廉價減肥藥。 143、菠蘿可以護胃。 144、芒果保健作用大。 145、爛水果不爛部分也有毒。 146、水果不如蔬菜有營養。 147、木瓜可增加胃腸動力。 148、蘆薈能緩解亞健康。 149、胡蘿蔔有降血壓作用。 150、胡蘿蔔下酒會中毒。 151、蘿蔔白菜不應混吃。 152、人參和蘿蔔不能一起吃。 153、西蘭花營養價值高。 154、香椿渾身是藥是寶。 155、香椿需用開水燙。 156、多吃番茄可防曬傷。 157、泡髮乾長香菇最好使用溫水。 158、吃飯應先吃青菜後吃肉。 159、常吃大白菜好處多。 160、韭菜可補腎助陽。 161、茄子有益降低膽固醇。 162、洋蔥可保護血管。 163、做菜勾芡有助保護腸胃。 164、黃瓜,西紅柿不能一起吃。 165、豆芽一定要炒熟吃。 166、飯前不宜吃西紅柿。 167、山藥是冬季滋補佳品。 168、豆腐吃多對身體有害。 169、油炸臭豆腐不利健康。 170、紅薯葉是寶。 171、紅薯有了黑斑不能吃。 172、日常飲食應少吃胡椒。 173、多食味精影響視力。 174、多吃鹽會使血壓升高。 175、乾海帶長時間浸泡才能除砷。 176、海帶不是越"綠"越好。 177、黑木耳補鐵效果最好。 179、香油更適合中老年人吃。 180、腐竹在豆製品中營養價值最高。 181、枸杞能"強精壯體"。 182、當歸能增強腸胃吸收。 183、天麻燉雞不可取。 184、男人不宜趴著睡。 185、飯後吸煙危害更大。 186、孩子厭食多吃醋。 187、兒童常吃麵包好。 188、使用筷子能促進幼兒神經發育。 189、學生不宜補償式晚餐。 190、兒童不宜多用魚肝油。 191、果味維C不能讓兒童當糖吃。 192、早餐吃燕麥有助於記憶。 193、鼻子出血時不要抬頭。 194、兒童開燈睡覺患癌率增大。 195、打乒乓球可預防兒童近視。 196、兒童不可多吃山楂片。 197、兒童吃糖多了愛發脾氣。 198、兒童喜食甜食容易體弱。 199、幼兒不宜經常服用止咳糖漿。 200、遊戲對幼兒心理髮展很重要。 201、白天需要讓寶寶運動多一些。 202、幼兒服藥時要多喝水。 203、給孩子餵藥不能用牛奶。 204、彩色T卹更能抵擋陽光。 205、浴後不宜立刻化妝。 206、曬後不能用熱水洗臉。 208、束腰過緊可引發痔瘡。 209、吸煙也會傷胃。 300、不含尼古丁的香煙仍有害。 301、飲了空腹茶,疾病身上爬。 302、喝茶不洗杯,閻王把命催。 303、盡量少喝酒,病魔繞道走。 304、戒菸限酒,健康長久。 305、飯後一支煙,害處大無邊。 306、多吃鹹鹽,少活十年。 307、甜言奪志,甜食壞齒。 308、吃藥不忌嘴,跑斷醫生腿。 309、欲得長生,腸中常清。 310、多喝涼白開,健康自然來。 311、若要不失眠,煮粥加白蓮。 312、心血氣不足,桂圓煨米粥。 313、蘿蔔小人參,常吃有精神。 314、常吃蘿蔔,不用醫生開藥方。 315、常吃蘿蔔常喝茶,不用醫生把藥拿。 316、吃蘿蔔,喝熱茶,郎中改行拿釘耙。 317、九月九,大夫抄著手,家家吃蘿蔔病從哪裡有? 318、蘿蔔抗癌,降福消災。 319、蘿蔔纓子不要錢,止瀉止痢賽黃連。 320、蘿蔔、乾薑、梨,治咳有效又便宜。 321、多吃芹菜不用問,降低血壓喊得應。 322、黃瓜鮮脆甜,常吃美容顏。 323、吃了十月茄,餓死郎中爺。 324、多吃紫茄煮米飯,黃疸肝炎好得快。 325、多吃番茄營養好,貌美年輕疾病少。 326、胡蘿蔔,小人參,常吃長精神。 327、紅蘿蔔,顯神通,降壓降脂有奇功。 328、韭根韭葉,散瘀活血。 329、鹽醋防毒消炎好 330、青龍白虎湯,喉病保安康。(俗謂橄欖是治喉病的“青龍”,蘿蔔是治喉病的“白虎”) 331、包飯用荷葉,清香又解熱。 332、鮮藕止血,熟藕補血。 333、女子三日不斷藕,男子三日不斷姜。 334、紅棗芹菜根,能降膽固醇。 335、紅棗黃芪湯,補血養氣好效方。 336、酸棗加白糖,安眠幫大忙。 337、核桃山中寶,補腎又健腦。 338、常把核桃吃​​,潤膚黑髮須。 339、早晨喝杯淡鹽湯,勝過醫生去洗腸。 340、一日不吃薑,身體不安康。 341、姜開胃,蒜敗毒,常吃蘿蔔壯筋骨。 342、冬天一碗薑糖湯,去風去寒賽仙方。 343、冬有生薑,不怕風霜。 344、一天吃點棗,氣壯身體好。 345、晨吃片姜,賽過人參鹿茸湯。 347、夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方。 348、平常綠豆芽,通便催奶下。 349、赤豆利臟腑,祛毒又滋補。 350、熱天一塊瓜,強如把藥抓。 千金難買的養生古藥方,太齊全了! 小心收好! 養生三字經,閒時念一念 氣血虛,吃荔枝 葡萄甜,補血源 要潤膚,櫻桃補 常吃棗,不顯老 燕麥湯,皮膚光 食蜂蜜,皮膚細 洋蔥好,防流腦 枇杷果,治咳嗽 銀耳燴,能清肺 椰子果,清肝火 吃苦瓜,胃火下 柿子霜,治舌瘡 吃芝麻,養頭髮 要安神,吃棗仁 吃山藥,益補脾 吃百合,益補肺 要健腦,吃核桃 吃蘋果,益補腎 清晨起,莫慌忙 伸伸懶腰再起床 溫開水,喝半杯 血脈通暢最寶貴 吃早餐,很重要 宜早更要營養好 午飯後,睡一覺 自我調節減疲勞 晚餐少,宜清淡 有利健康和睡眠 晚飯後,散散步 身心放鬆舒。 望您儲藏~
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  • 可疑訊息 最新查核 等你來答99+ 有 1 人想知道以下訊息的真實性 首次回報於 2018年9月2日 以同吃,但不宜吃多。吃了海鮮後是不能再喝牛奶的,因為牛奶中含得有維生素C,如果海鮮喝牛奶一起服用會對人體造成一定的傷害,有的還會出現拉肚子的現象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了,這樣會導致砷中毒的,相當於是服用砒霜。所以在吃了海鮮後最好不要喝牛奶,可以喝溫開水。 # 保健秘訣、食品安全 近 31 日 瀏覽 611 次 詢問 0 次 611 次瀏覽 0 25 50 0 5 10 11/30 12/3 12/6 12/9 12/12 12/15 12/18 12/21 12/24 12/27 12/30 網友回報補充 因為⋯⋯吃海鮮不能喝牛奶嗎 本訊息有 1 則查核回應 Effie Fang 認為 含有錯誤訊息 回應於 2018年9月3日|引用自 Effie Fang 查核回應 牛奶不含有維他命C。 砷可以分成「無機砷」和「有機砷」兩種,蝦子或其他甲殼類體內含的都是「無毒」的有機砷,而且吃下肚之後很快就會排出體外,對人體不會有影響。 無機砷則可分為沒有毒的「五價砷」以及有毒的「三價砷」,五價砷與純化的維生素C在化學作用的催化下,或有有可能轉化成有毒的三價砷,但誠如前面所說,蝦或其他甲殼類生物體內所含的是沒毒的有機砷,所以這個論點基本上就是不成立的,「蝦子+維他命C=砒霜?」、「吃蝦配柳橙汁會中毒?」或是吃檸檬蝦會中毒的說法當然也是唬爛的。(閱讀全文 ▼) 資料佐證 謠言破解網站蘭姆酒吐司 老掉牙的謠言!「 蝦子+維他命C=砒霜 ?」這謠言都多久了~怎麼還有人信? http://bit.ly/2wChIkp 老掉牙的謠言!「 蝦子+維他命C=砒霜 ?」吃蝦配柳橙汁會中毒 謠言這樣說:有時候,有些謠言實在是太老,或是已經一堆媒體、專家破解過的,蘭姆酒吐司都很懶得再查,反正估狗一下答案就出來了,查了也做不了獨家,幹麻要查!你們說是吧(誤)~但可能蘭姆酒吐司越來越是大家的依靠(非常敢講),即便已經流傳了千百年的謠言,也已經被破解過千百次,還是會有人來問,所以蘭姆酒吐司今天決定來破解一則根本月經文來著的老謠言,「蝦子+維他命C=砒霜?」破解關鍵點:蝦子+維他命C=砒霜?這 http://bit.ly/2wChIkp 分享 以上內容由「Cofacts 真的假的」訊息回報機器人與查證協作社群提供,以 CC授權 姓名標示-相同方式分享 4.0 (CC BY-SA 4.0) 釋出,於後續重製或散布時,原社群顯名及每一則查證的出處連結皆必須被完整引用。 相似可疑訊息 太難找了!華佗流傳千年350帖養生古藥方...只發三天!千萬收好了! 現在的人為了養生無所不用其極,特別是中老年人,常常讀了許多養生知識卻還是一頭霧水。以下是老祖宗們幾千年來總結的經驗,每一句都是精華。讀完你就會發現,養生其實就是這麼簡單! 1、早喝鹽水如參湯,晚喝鹽水如砒霜。 2、一日兩蘋果,毛病繞道過。 3、一日一棗,長生不老。 4、核桃山中寶,補腎又健腦。 5、鐵不冶煉不成鋼,人不養生不健康。 6、胡蘿蔔,小人參;經常吃,長精神。 7、西紅柿,營養好,貌美年輕疾病少。 8、小小黃瓜是個寶,減肥美容少不了。 9、多吃芹菜不用問,降低血壓很管用。 10、冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。 千金難買的養生古藥方,太齊全了! 小心收好! 11、夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方。 12、晨吃三片姜,如喝人參湯。 13、女子三日不斷藕,男子三日不斷姜。 14、蘿蔔出了地,郎中沒生意。 15、吃了十月茄,餓死郎中爺。 16、三天不吃青,兩眼冒金星。 17、寧可食無肉,不可飯無湯。 18、飯前喝湯,勝過藥方。 19、吃麵多喝湯,免得開藥方。 20、早喝鹽湯如參湯,晚喝鹽湯如砒霜。 21、寧可鍋中存放,不讓肚子飽脹。 22、每餐留一口,活到九十九。 23、常吃素,好養肚。 24、寧可無肉,不可無豆。 25、吃米帶點糠,營養又健康。 26、早吃好,午吃飽,晚吃巧。 27、暴飲暴食會生病,定時定量可安寧。 28、吃得慌,咽得忙,傷了胃口害了腸。 29、若要身體壯,飯菜嚼成漿。 30、若要百病不生,常帶飢餓三分。 31、有淚盡情流,疾病自然愈。 32、丈夫有淚盡情彈,英雄流血也流淚。 33、先睡心,後睡眼。 34、藥補食補,不如心補。 35、飯養人,歌養心。 36、人有童心,一世年輕。 37、笑一笑,十年少。 38、笑口常開,青春常在。 39、哭一哭,解千愁。 40、性格開朗,疾病躲藏。 41、涼水洗腳有損健康。 42、夏季多吃苦味有益健康。 43、多喝水能防腎結石。 44、夏季不宜光著上身睡覺。 45、冬季養生宜多食熱粥。 46、冬季洗澡次數不宜多。 47、冬季不宜長期待在溫暖房間。 48、不宜長時間停留在冬季霧氣中。 49、冬天不宜把圍巾當口罩用。 50、冬天早晨不宜洗頭。 51、健身前熱身活動很重要。 52、運動損傷應"冷"處理。 53、步行適量能使大腦更年輕。 54、步行最有利於中老年人健康。 55、深呼吸不利老年健康。 56、老人晨練應先進食。 57、運動後應喝杯牛奶。 58、睡眠充足才有益健康。 59、情​​緒不暢會導致胃病。 60、手機貼膜會傷害眼睛。 61、員工不宜在辦公室吃午餐。 62、午睡有助於預防冠心病。 63、不宜用沸水煎中藥。 64、服中藥不宜加糖。 65、不能用95%的酒精消毒。 66、日照每天過三小時才算健康住宅。 67、破損瓷磚輻射較大。 68、臥室窗戶留縫有助於睡眠。 69、清晨不宜開窗通風。 70、熱水袋比電熱毯更益健康。 71、不宜用塑料袋保存果蔬。 72、筷子最好半年換一次。 73、牙齦出血要盡快更換牙刷。 74、正確刷牙比選擇牙膏重要。 75、起床不宜馬上疊被子。 76、曬被子不能拍打。 77、空腹不宜喝蜂蜜。 78、喝蜂蜜可解酒。 79、中醫講究早喝鹽水晚喝蜜。 80、素食為主更適合中國人。 81、海帶可預防高血壓。 82、涼水洗臉好處多。 83、刷牙宜用溫水。 84、洗腳宜用熱水。 85、腳寒容易感冒。 86、幹嚼食物可防止大腦老化。 87、上午曬太陽有利於冬季健康。 88、翹二郎腿會影響健康。 89、戴帽子不宜過緊。 90、常梳頭有益健康。 91、長時間微笑和利健康。 92、強忍淚水等於慢性自殺。 93、小便時咬緊牙齒有益健康。 94、打噴嚏時不能摀嘴。 95、早晨一杯水很重要。 96、白開水超過三天不能喝。 97、每天一杯咖啡好處多。 98、咖啡要趁熱喝才好。 99、酒後喝咖啡易發高血壓。 100、喝下午茶有益增強記憶。 101、綠茶有益防治肝炎肝癌。 102、胖大海泡茶不宜長期飲用。 103、感冒不宜喝苦丁茶。 104、不應用保溫杯喝茶。 105、晚飯後兩小時飲用酸奶最佳。 106、不宜空腹喝酸奶。 107、喝完牛奶應喝口白開水。 108、常喝豆漿更健康。 109、豆漿不應與紅糖雞蛋同飲。 110、白酒不宜代替料酒做菜。 111、吃海鮮不宜喝啤酒。 112、魚刺卡喉不宜醋療。 113、膽固醇高者少吃魷魚。 114、海蜇皮能治高血壓。 115、食肉過多對身體有害。 116、骨折初期不宜喝骨頭湯。 117、燉雞湯不要先放鹽。 118、發燒時不宜食用雞蛋。 119、茶葉蛋不宜多吃。 120、剛出爐的麵包不宜馬上食用。 121、饅頭比米飯更益補鋅。 122、煮粥和燒菜不能放鹼。 123、粽子的營養全面。 124、飯菜不宜"趁熱吃"。 125、多吃黑色食物可以補腎 126、多吃玉米好處多。 127、不宜吃開口的糖炒板粟。 128、多食核桃有益心臟。 129、花生具有抗衰老作用。 130、常吃花生可預防膽結石。 131、常吃生花生可治胃病。 132、醋泡花生可以軟化血管。 133、西瓜不宜長時間存放冰箱。 134、吃葡萄有利於護肝。 135、吃草莓有助於防止輻射。 136、甘蔗被稱為"補血果"。 137、蘋果營養全面。 138、蘋果可降血壓,降脂肪含量,保護前列腺,預防肺癌。 139、紅棗有增強肌體免疫力的作用。 140、山楂易致胃結石。 141、腎病不宜食楊桃。 142、香蕉是廉價減肥藥。 143、菠蘿可以護胃。 144、芒果保健作用大。 145、爛水果不爛部分也有毒。 146、水果不如蔬菜有營養。 147、木瓜可增加胃腸動力。 148、蘆薈能緩解亞健康。 149、胡蘿蔔有降血壓作用。 150、胡蘿蔔下酒會中毒。 151、蘿蔔白菜不應混吃。 152、人參和蘿蔔不能一起吃。 153、西蘭花營養價值高。 154、香椿渾身是藥是寶。 155、香椿需用開水燙。 156、多吃番茄可防曬傷。 157、泡髮乾長香菇最好使用溫水。 158、吃飯應先吃青菜後吃肉。 159、常吃大白菜好處多。 160、韭菜可補腎助陽。 161、茄子有益降低膽固醇。 162、洋蔥可保護血管。 163、做菜勾芡有助保護腸胃。 164、黃瓜,西紅柿不能一起吃。 165、豆芽一定要炒熟吃。 166、飯前不宜吃西紅柿。 167、山藥是冬季滋補佳品。 168、豆腐吃多對身體有害。 169、油炸臭豆腐不利健康。 170、紅薯葉是寶。 171、紅薯有了黑斑不能吃。 172、日常飲食應少吃胡椒。 173、多食味精影響視力。 174、多吃鹽會使血壓升高。 175、乾海帶長時間浸泡才能除砷。 176、海帶不是越"綠"越好。 177、黑木耳補鐵效果最好。 179、香油更適合中老年人吃。 180、腐竹在豆製品中營養價值最高。 181、枸杞能"強精壯體"。 182、當歸能增強腸胃吸收。 183、天麻燉雞不可取。 184、男人不宜趴著睡。 185、飯後吸煙危害更大。 186、孩子厭食多吃醋。 187、兒童常吃麵包好。 188、使用筷子能促進幼兒神經發育。 189、學生不宜補償式晚餐。 190、兒童不宜多用魚肝油。 191、果味維C不能讓兒童當糖吃。 192、早餐吃燕麥有助於記憶。 193、鼻子出血時不要抬頭。 194、兒童開燈睡覺患癌率增大。 195、打乒乓球可預防兒童近視。 196、兒童不可多吃山楂片。 197、兒童吃糖多了愛發脾氣。 198、兒童喜食甜食容易體弱。 199、幼兒不宜經常服用止咳糖漿。 200、遊戲對幼兒心理髮展很重要。 201、白天需要讓寶寶運動多一些。 202、幼兒服藥時要多喝水。 203、給孩子餵藥不能用牛奶。 204、彩色T卹更能抵擋陽光。 205、浴後不宜立刻化妝。 206、曬後不能用熱水洗臉。 208、束腰過緊可引發痔瘡。 209、吸煙也會傷胃。 300、不含尼古丁的香煙仍有害。 301、飲了空腹茶,疾病身上爬。 302、喝茶不洗杯,閻王把命催。 303、盡量少喝酒,病魔繞道走。 304、戒菸限酒,健康長久。 305、飯後一支煙,害處大無邊。 306、多吃鹹鹽,少活十年。 307、甜言奪志,甜食壞齒。 308、吃藥不忌嘴,跑斷醫生腿。 309、欲得長生,腸中常清。 310、多喝涼白開,健康自然來。 311、若要不失眠,煮粥加白蓮。 312、心血氣不足,桂圓煨米粥。 313、蘿蔔小人參,常吃有精神。 314、常吃蘿蔔,不用醫生開藥方。 315、常吃蘿蔔常喝茶,不用醫生把藥拿。 316、吃蘿蔔,喝熱茶,郎中改行拿釘耙。 317、九月九,大夫抄著手,家家吃蘿蔔病從哪裡有? 318、蘿蔔抗癌,降福消災。 319、蘿蔔纓子不要錢,止瀉止痢賽黃連。 320、蘿蔔、乾薑、梨,治咳有效又便宜。 321、多吃芹菜不用問,降低血壓喊得應。 322、黃瓜鮮脆甜,常吃美容顏。 323、吃了十月茄,餓死郎中爺。 324、多吃紫茄煮米飯,黃疸肝炎好得快。 325、多吃番茄營養好,貌美年輕疾病少。 326、胡蘿蔔,小人參,常吃長精神。 327、紅蘿蔔,顯神通,降壓降脂有奇功。 328、韭根韭葉,散瘀活血。 329、鹽醋防毒消炎好 330、青龍白虎湯,喉病保安康。(俗謂橄欖是治喉病的“青龍”,蘿蔔是治喉病的“白虎”) 331、包飯用荷葉,清香又解熱。 332、鮮藕止血,熟藕補血。 333、女子三日不斷藕,男子三日不斷姜。 334、紅棗芹菜根,能降膽固醇。 335、紅棗黃芪湯,補血養氣好效方。 336、酸棗加白糖,安眠幫大忙。 337、核桃山中寶,補腎又健腦。 338、常把核桃吃​​,潤膚黑髮須。 339、早晨喝杯淡鹽湯,勝過醫生去洗腸。 340、一日不吃薑,身體不安康。 341、姜開胃,蒜敗毒,常吃蘿蔔壯筋骨。 342、冬天一碗薑糖湯,去風去寒賽仙方。 343、冬有生薑,不怕風霜。 344、一天吃點棗,氣壯身體好。 345、晨吃片姜,賽過人參鹿茸湯。 347、夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方。 348、平常綠豆芽,通便催奶下。 349、赤豆利臟腑,祛毒又滋補。 350、熱天一塊瓜,強如把藥抓。 千金難買的養生古藥方,太齊全了! 小心收好! 養生三字經,閒時念一念 氣血虛,吃荔枝 葡萄甜,補血源 要潤膚,櫻桃補 常吃棗,不顯老 燕麥湯,皮膚光 食蜂蜜,皮膚細 洋蔥好,防流腦 枇杷果,治咳嗽 銀耳燴,能清肺 椰子果,清肝火 吃苦瓜,胃火下 柿子霜,治舌瘡 吃芝麻,養頭髮 要安神,吃棗仁 吃山藥,益補脾 吃百合,益補肺 要健腦,吃核桃 吃蘋果,益補腎 清晨起,莫慌忙 伸伸懶腰再起床 溫開水,喝半杯 血脈通暢最寶貴 吃早餐,很重要 宜早更要營養好 午飯後,睡一覺 自我調節減疲勞 晚餐少,宜清淡 有利健康和睡眠 晚飯後,散散步 身心放鬆舒。 望您儲藏~ 被回報 1 次|1 份回應|2019年9月17日 加 LINE 查謠言
    1 人回報1 則回應2 年前
  • 值得細看 Worth reading. 這是留美醫學教授黃建中先生發到同學群的微信。講的很好。 This is a message from Professor Wong Kin-Chung, a medical professor in USA, to his students in a chat group. Very well said. (Translator Alice’s note: the original message was in Chinese, I am translating this for the benefit of my non-Chinese reading family and friends residing overseas. With apolgies to Professor Wong, I have made some editorial changes while not affecting the meaning of the original message.) 現在.... 有很多的疑似或確診但病情輕微的病人住不進醫院。這個可以理解,因為任何城市都不可能在平時建設這麼多的傳染病醫院和傳染病床,還要有這麼多的傳染科醫護人員待命。 Now ......there are lots of suspected and confirmed cases (of coronavirus) where the patients cannot be admitted into hospital. This is understandable. It is simply not possible for any city in normal times to build and maintain so many infectious disease hospitals and hospital beds, and to have so many qualified infectious disease control medical staff to be on stand by. 其實去醫院也沒有針對性的特殊治療,主要還是支持療法。住不進醫院急也沒用。按照我下面說的,應該可以先延緩病情發展,等待進院。 In reality, even if you go into hospital, they do not have any special treatment that target (the coronavirus), they only offer supportive therapy. It won’t help to get frustrated if you can’t get into hospital. Do as I say below. It would help delay the progress of your condition, while waiting for admission. 我是醫生多年,又是營養師多年,我的方法是有科學依據的,可以把我的這個微信發到有需要的群里,以便如果有人遇到這樣的情況時可以參考自救。 I have been a doctor as well as a nutritionist for decades. My method is scientifically based. Please feel free to circulate my message to your other chat groups, my advice may help people who find themselves in the situations I describe. 這不是鼓吹靠自己來治療,而是用這些生活中的方法給自己贏得時間等待 .... 整體條件改善時住進醫院治療。 我寫的這些方法都是有依據的。 I am not recommending self healing, only to use everyday actions to buy time.... to improve one’s general health condition while waiting for hospital admission. 1. 患者家人全部進出門用鹽水漱口,要涼水,不要用熱水,涼水可以讓口咽部黏膜下血管收縮,減少病毒進入血液的機會。鹽水可以固定病毒表面的S-蛋白,使其不易附著到黏膜上。冠狀病毒只有先與黏膜上的特定蛋白 結合,才能進入到我們人體細胞,再大量複製。要經常漱口 ,用含酒精的漱口液更好。 1. Patients’ family members, on entering and leaving home, should rinse their mouths with salted water, using cold water, not hot. Cold water will contract blood vessels in one’s mouth and throat, thereby reducing chances of viruses entering one’s blood stream. Salted water can stabilise the s-protein on the virus’ surface, making it less easy to attach to the mucous membranes. To enter human bodies, the coronavirus first has to bind itself to certain specific proteins in the membrane and then self multiply massively. So rinse your mouth frequently, it will be even better if you use mouth rinse that contains alcohol. 2. 如果已經確診,但住不進醫院,只能在家自我隔離(單房間),時刻帶上口罩。家人也時刻帶口罩,只要沒有直接的飛沫傳播,就很難傳染。用75%酒精噴灑家裡,盡可能不留死角。傢具用酒精搽拭。這個病毒對酒精不耐受,用酒精可以滅活。家裡的衣服能用開水燙的就用開水燙,這個病毒能耐受的溫度是60度以下,高溫可以滅活。不能開水燙的衣服鞋子噴灑酒精消毒。 2. If you have been tested positive but cannot be hospitalised, your only option is to self-isolate at home (in a room by yourself), wearing a mask all the time. Family members must also wear masks at all times. So long as there is no transmission via droplets, transmission of the virus is unlikely. Clean your house using 75% alcohol, clean every corner and even the furniture. Alcohol kills this virus. As does high heat, so use hot water of over 60 degrees to wash your clothes. This virus cannot survive heat above 60 degrees. For shoes or clothes that can’t be washed in hot water above 60 degrees, clean them with disinfectant. 3. 如果有症狀但不重,首先注意多喝水,每次喝水量不要大,幾口就行,頻繁的喝,保持水份平衡。大蒜生薑洋蔥都有抗病毒作用,生吃或煮水喝。尤其生薑可以煮濃姜湯,喝了加快血液循環,如果能出汗更好。可以喝一些白酒,加快血液。循環。血液循環對自身免疫功能非常重要。這個病即使住院,也是要靠自身免疫力來控制的。 4. Those tested positive but not too unwell, drink lots of water. It doesn’t have to be lots of water each time, a few sips are sufficient. Drink frequently, keep the body hydrated. Garlic, ginger and onions also have properties that help one’s fight against this virus, eat raw or make into drinks to consume. Ginger is best. Make drinks by boiling fresh ginger in water, it will help one’s blood circulation which in turn boosts the immune system. Good immune system is of overriding importance whether or not one gets hospitalised. 4. 熱雞湯是美國傳統上抗感冒的,醫生也提倡,可以多喝。到藥房去買維生素C,大劑量服,每天4000毫克,維生素C既可以影響病毒複製,又可以穩定血管璧,減少肺部炎性滲出。紅酒里含紅酒多酚,有一定的類似激素作用,可以喝。因為中國國家衛健委的治療指南也是用短期的激素,紅酒多酚消炎是很有效的(紅葡萄酒,不是白葡萄酒)。 4. Hot chicken soup is a common American remedy for colds and flus, which even doctors recommend. Drink more. Go to the pharmacy to buy high dosage Vitamin C, 4000mg daily. Vitamin C affects virus’ self duplication, and can also stabilise the blood vessels’ outer surface, helping to reduce seepage of infection from the lungs. Drink red wine (not white). Red wine contains polyphenol which acts like hormones to protect tissues against inflammation. This is in line with the treatment recommendations issued by the health authorities in China. 5. 好的蘑菇如花菇含有豐富的多糖類物質,可以刺激免疫系統,日本對花菇的研究很多,要多吃。烹飪之前,在水里多泡泡,去除蘑菇可能吸附的農藥殘留。如果家裡有靈芝等,那就更好,沒有就多吃花菇(不是平菇)。人參西洋參都可以煮水喝,對提高免疫機能有好處。可以和雞湯一起煮。 5. Eat more mushrooms. Good mushrooms, like shiitake, contain properties that stimulate the immunity system. The Japanese have done much research in mushrooms. Must soak well before cooking, in order to get rid of any remnants of agricultural insecticides. If you have Lingzhi, that’s even better. Eat good shiitake mushrooms (not the cheap produce). Ginseng and american ginseng are also good for boosting the immune system. Cook with chicken to make soup. 6. 西藥里的阿斯匹林可以服用小劑量(5-20毫克),既有消炎的作用,也有降低血液粘稠度的作用。資料顯示病毒感染者有的血漿二聚體增高,意味著血液粘度升高,血流流速減慢,這種情況不利於免疫細胞的運動,而有利於病毒複製。中藥里的黃芪黨參西洋參含類黃酮,可以保護各器官的細胞,避免出現器官嚴重損傷。實在沒有這些煮黃豆吃也有作用。 6. Small amount of aspirin (5-20 mg) also helps. Other than being anti inflammatory, it reduces the viscosity of the blood. Available information suggests that confirmed patients’ blood contains elevated Plasma D-dimer Count, suggesting a higher viscosity and reduced circulation rate. Such is not conducive to healthy regenerative activities of one’s immunity system, but rather favours the virus’ replication. In Chinese medicine, astragalus, codonopsis and American ginseng contain flavonoids, protecting cells from severe damage. Without these, eating soy beans would help. 7. 能進食是關鍵,胃口不好可以煮水喝,一切能開胃的方法都可以,只要能吃就問題不大。注意尿量。每天至少要上廁所幾次,排正常尿量。 7. The key is to keep eating (= nourishment). If you have no appetite for solids, liquidise your food. Just eat anything that you fancy. So long as you eat, the problem is manageable. Monitor your urination (translator’s note: = body hydration). You have to pee numerous times a day, in normal quantity. 謝謝!可轉發!照顧好自己和家人 Thank you! Can circulate! Take good care of yourselves and your families
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