蔡碧如綜合醫學專家學者，對抗Covid-19防疫九點語音說明，非常實用具有參考價值！ 請卓參！ 1.戴口罩、勤洗手。 2.吞口水，每30分鐘喝水濕潤喉嚨，切勿乾燥讓病毒有可趁之機。 3.洗熱水澡有殺菌效果，勿洗冷水讓病毒有存活率。 4.營養充足補充蛋白質，每天吃一個白水蛋、喝豆漿、新鮮蔬果等。 5.充足睡眠，一般為7個小時，視個人體質而異，有的人5個小時足夠。 6.適當運動，勿過勞。 7.曬太陽吸收維他命D。 8.冷氣房密閉空間，每天打開2個小時保持空氣流通，勿讓病毒滋生。 9.平穩情緒對抗自由基。 （自由基：會損傷人體的細胞、破壞免疫功能和產生血管 老化，其中免疫功能的損傷會導致過敏質、體內發炎，增加慢性疾病癌症 風險，血管老化損傷，則會提高動脈硬化、高血壓、心肌梗塞等風險。 吳家驥紀錄2021.5.24.1045時

老了更要吃肉！在日本，越來越多高齡者被醫生建議「要吃肉」。即便沒有經濟上的困擾，不少人還是堅持粗茶淡飯最養生，但長期下來反而營養不良，對健康造成很大的影響。老人醫學專家認為老化是一種營養不良，老人因為胃口變小，導致熱量營養攝取不足，免疫力下降，認知也下降。加上老人普遍蛋白質不足，所以才會建議老人「要吃肉」。據日本的報導，沖繩長壽的老人最多，就是因為他們喜歡吃肉、吃魚。 許多人擔心吃太多蛋與肉會導致高血壓、高膽固醇等心血管疾病，但據日本抗老專家熊谷修教授表示，透過少吃肉多吃蔬菜來預防三高相關疾病，是 40 歲左右的中年人應做到的，等到 50 、 60 歲之後，這樣做反而不利健康，此時最重要的是控制老化速度，而粗茶淡飯只會加速老化。

日本300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材​ ​++++++++++++++++++++++++++++++++ 🔺第1名：納豆​ 納豆在300名醫師之中得票數高達52票，以壓倒性的票數拿下第一名。納豆中黏稠成分「納豆激酶」，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到預防腦梗塞、心肌梗塞的效果。而且納豆中的納豆菌約有2萬種以上，具備抑制流感病毒增殖的效果。​ 🔺第2名：鯖魚控血壓​ 鯖魚的EPA、DHA能幫助血管更加柔軟，而可能有控制血壓的效果。​ 🔺第3名：優格助整腸​ 優格中豐富的雙歧桿菌、乳酸菌，不但具備良好的整腸作用，能幫助預防便祕，還可能幫助腸道更順暢吸收營養。​ 🔺第4名：豆腐控血糖​ 凍豆腐的「抗性蛋白質（Resistantprotein）」，可能具備預防改善高脂血症的效果，豐富的膳食纖維則能整腸、提高抵抗力，還有助控制血糖、讓血管變年輕。​ 🔺第5名：醋促進代謝​ 醋酸能促進血液流動、降血壓。​ 🔺第6名：青花菜護髮​ 青花菜，尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素，具備強力的抗氧化效果，能幫助提高血液流動，改善血液循環不佳導致的白髮問題。​ 🔺第7名：番茄護血管​ 番茄中的茄紅素能減緩血管老化、增加好膽固醇、減少壞膽固醇。​ 🔺第8名：酪梨救膝痛​ 酪梨是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果，其中的「大豆非皂化物（ASU）」有助抑制發炎、保護、修復軟骨，因此可能有預防改善退化性關節炎、減少膝蓋疼痛的效果。​ 🔺第9名：泡菜助整腸​ 泡菜中的植物性乳酸菌比起動物性乳酸菌，更能夠避免受到胃酸破壞而順利到達腸道，能幫助整腸、增加腸內益菌，使腸道老化速度減慢。​ 🔺第10名：蘋果助潤肺​ 日本呼吸器專業醫師、醫學博士大谷義夫指出，蘋果含有多酚等豐富抗氧化物質，能幫助抑制、改善肺部及支氣管發炎問題，讓肺部漸漸變得年輕。 文摘自 : 早安健康

很多人都只注意血脂肪 一般醫院也只檢查血脂肪 因為健保有給付 但更重要的是血管狀況如何 少有人檢查 才會建議既然要體檢 加些錢檢查一下血管狀況 北美的星巴克都有免費的肉桂粉 可以自己加 我不知道台灣的星巴克有沒有 防止或改善血管硬化 肉桂是最便宜又方便有效 喝咖啡的時候加1咖啡匙肉桂粉 差不多就是1公克 「百藥之王」肉桂，原來活化血管有奇效！ 日文編譯／陳建甫 人體血管當中有99%都是微血管，當微血管細胞老化、構造損毀後，就會變成空洞的身體組織。此時不但會讓全身血液無法徹底流通到末梢組織之外，還會變成「幽靈血管」，出現在皮膚表面就會帶來皺紋、暗沉以及脫髮等現象。 而當幽靈血管發生在體內而非皮膚表面，也有可能會增加罹患動脈硬化、腦中風以及癌症的危機。因此日本營養師Taizo及大阪大學微生物研究所的高倉伸幸教授就推薦，食用肉桂來活化血管，預防微血管破裂、老化而影響到身體健康。 高倉教授表示，有「香料之王」美稱的肉桂，其樹皮被稱為桂皮，是中藥中非常常見的藥材之一，甚至也有「百藥之王」的名號。桂皮不但可以健胃、排汗、解熱、鎮痛、整腸，也能增加體溫來加速血液循環及代謝。 而我們平常所食用的肉桂香料，其實就是指這個桂皮的部分。由於肉桂能夠活化微血管，還能鞏固血管組織並防止90%的微血管滲漏及不正常破裂。主因就在於其內含的Tie2受體。 Tie2一般作用在人體的內皮細胞上，是用來維持血管持續發育與成熟的重要遺傳因子。當人體攝取Tie2時，血管構造就能穩定下來。研究指出，一天食用0.6公克的肉桂就能夠讓微血管維持年輕，可以有效改善臉部細紋、脫髮或白髮的生成以及手腳冰冷的症狀。 除此之外，肉桂還有抑制身體的脂肪細胞運作，避免肝臟合成三酸甘油酯的能力。食用適量的肉桂也能加速人體分泌胰島素，舒張血管並提高胰島素的敏感度。不但可以穩定血糖、血壓及血脂，也能夠避免肥胖造成的代謝疾病。 營養師Taizo則提醒，一天攝取的肉桂量應在0.6公克到3公克之間為最佳，除了加入咖啡及紅茶中一起飲用之外，還有十分豐富的食用方法。

1 抗氧化力強 減少自由基損害DNA 奇異果助消化又能增強免疫! 吃奇異果5個好處 連果皮一起 吃更營養! 2增加免疫力 豐富維生素C增強免疫 4防血栓形成 降低血脂、防 血栓形成 3 有益腸胃道 助排便、緩解 腸胃不適 5 降低高血壓 能降低血壓、改善 血管内皮功能 Heho健康

大家好 面對高齡化社會，老化是當前最急迫的社會議題，為了能從心理及生理面向瞭解、預測及預防人類老化，特別邀請符合下面資格且有興趣的朋友們參加這兩個研究，幫助未來的研究人員及社會大眾更了解老化的議題。同時也是個好機會幫自己安排運動喔。 研究一 三高對老化的影響 條件： 1.「有」三高病史（高血壓、高血脂、高血糖） 2.45歲以上 3.近兩年沒打過太極拳及有氧運動，且無固定規律的運動 4.心臟及身體內無金屬物質（假牙除外） 5.無幽閉恐懼症 6.腦部無創傷 流程： 會先邀請您做簡短的問卷調查，如符合條件，會邀請您做身體功能、心理認知、磁振造影及抽血的檢查和測驗，接下來會隨機抽籤分組，分為太極拳、有氧及一般組。由教練帶大家做運動，一周三次，持續三個月。三個月後會在施作一開始測的四項測驗，接著會請您在家自主訓練三個月，結束後再重新施測四項測驗。 研究二 預測及預防老化的影響 條件： 1.「無」三高病史（高血壓、高血脂、高血糖） 2.50歲以上 3.近兩年沒打過太極拳及有氧運動，且無固定規律的運動 4.心臟及身體內無金屬物質（假牙除外） 5.無幽閉恐懼症 6.腦部無創傷 流程： 會先邀請您做簡短的問卷調查，如符合條件，會邀請您做身體功能、心理認知、磁振造影的測驗，接下來會隨機抽籤分組，分為太極拳及一般組。由教練帶大家做運動，一周兩次，持續三個月。三個月後研究結束前，會再一次施測一開始測的三項測驗。 注：磁振造影是沒有侵入性，不用打針，也不是放射線的造影喔！非常安全！ 研究單位：台大醫學院 若有興趣，歡迎洽詢 02-3366-8128 徐先生（負責研究二），傅先生和彭小姐（負責研究一）

凃老師傳來： 這幾天氣溫驟降，晚上會很冷，三高(高血壓/高血糖/高血脂)的朋友，或是上了年紀的長者，請要多多注意生活起居，做好保暖，以免發生心肌梗塞，中風等意外憾事和傷害。 1. 睡前一小時喝200-300cc溫開水，一方面溫灸身體，同時補充睡眠期間從呼吸和皮膚流失蒸散的水分(睡眠8小時身體會流失大約350-450cc 的水分，這就是為什麼每天早上起床，體重會減輕大約0.5公斤的原因) 才不會造成血液越接近清晨就越濃稠(血液濃稠，血壓會升高)，容易造成中風。 2. 清晨起床，要稍微賴床，起身動作要慢，請不要快速離開溫暖的被窩。先拉開腳部的棉被約20秒，再掀開頭頸部棉被20 秒後(讓腳步/頸部接收高溫差訊息>自律神經系統就會緩緩調整動脈血管的張力素…..)，身體緩緩坐起停20秒，轉身雙腳垂到地板再停20秒(如果快速起立，因為重力的關係，腦部會瞬間缺血(這就是姿態性低血壓) ; 身體系統為了避免主人因腦部缺血而暈眩跌跤，必須以飛快速度收縮通往腦部的頸動脈等等大小血管，瞬間升高血壓，因此可能引發腦血管爆裂中風…..這是很多人清晨中風的主因。 然後起身走動。這樣大致就能避免晨起中風或心肌梗塞的憾事。 簡要說明如上，祝福大家 ~健康平安，溫馨好眠 ~

晚餐四分之一是維持"自己的生命，四分之三是維持"醫生的生計！！ 🙅太可怕了，晚上再也不敢貪吃了！特別是晚餐應酬！！ 標準是：第二天起床沒有饑餓感，請把晚飯减少一半。 千萬不要以爲隨便進食晚餐無關緊要，國內外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，來自晚上不良的飲食習慣。 晚餐吃錯了，小心疾病上身哦。 ☆晚餐與肥胖: 90 ％的胖子緣于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。 ☆晚餐與糖尿病: 長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病；幷且晚餐吃太多，吃太好，造成的肥胖也是會引發糖尿病。 ☆晚餐與腸癌: 晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，産生有毒物質；加上活動量小及進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌發病率。 ☆晚餐與尿結石: 人的排鈣尖峰期在餐後的4 、5小時，若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，于是尿液滯留在輸尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期下來就擴大形成結石。 ☆晚餐與高血脂症: 晚餐若采高蛋白，高油脂，高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。 ☆晚餐與高血壓: 晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度减緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起細小動脉更收縮，外周血管阻力增高，容易讓血壓猛然上升，也加速全身小動脉的硬化。 ☆晚餐與動脈硬化與心臟病: 晚餐的飲食若偏高油脂，高熱量可引起膽固醇增高，幷在動脈壁堆積起來，成爲誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。 此外，動脈硬化形成的另一主因，是鈣質沉積在血管內，因此晚餐的盛食，美食，飽食及太晚吃晚飯都是引發心血管疾病的其中原因。 ☆晚餐與脂肪肝: 晚餐若吃太好，吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。 ☆晚餐與急性胰腺炎: 晚餐若暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克，猝死。 ☆晚餐與腦部退化: 若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，幷且腦部的血液供應也會不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦部老化。 青壯年時期經常飽食的美食家，在年老後有五分之一機率會罹患失智症。 ☆晚餐與睡眠品質: 晚餐的盛食，飽食，必然造成胃腸，肝，膽，胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦，使大腦處于興奮狀態中，造成多夢，失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。 💚吃好晚餐向健康看齊 👋5個建議: 健康吃晚餐的方法，讓你的晚餐吃得更健康。 1、晚餐吃少，定量爲好，不暴飲暴食。 2、晚餐時間在6、 7點最有益健康。 3、晚餐要多吃素食，少吃葷食。 4、晚上少吃高油，高脂肪，高熱量，高鈣，脹氣食物。 看完了記得把此文章分享出去囉！

為甚麼退休人聚餐要安排在中午呢？晚餐與疾病知多少？尤其是60歲以上的人更要注意 晚餐四分之一的量是維持生命，四分之三的量是在維持醫生的生計！ 看完後你會覺得太可怕了，晚上再也不敢貪吃了！特別是訂在晚餐的應酬！ 若是在第二天起床沒有饑餓感，請把晚餐量減少一半。 千萬不要以爲隨便進食晚餐無關緊要，國內外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，都是來自晚上不良的飲食習慣。 晚餐吃錯了，疾病就會上身 ☆（晚餐與肥胖） 90％的胖子緣於晚餐吃的太好與太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。 ☆（晚餐與糖尿病） 長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素的負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病；幷且晚餐吃太多太好，造成的肥胖也是會引發糖尿病。 ☆（晚餐與腸癌） 晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，會産生有毒物質；加上活動量小及進入睡眠狀態中，會使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌的發病率。 ☆（晚餐與尿結石） 人的排鈣尖峰期約在餐後的4、5小時；若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能在及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期累積就擴大形成結石。 ☆（晚餐與高血脂症） 晚餐若都是採高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。 ☆（晚餐與高血壓） 晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度减緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起細小動脉更收縮，外周血管阻力增高，易造成血壓猛然上升，也會加速全身小動脉的硬化。 ☆（晚餐與動脈硬化、心臟病） 晚餐的飲食若偏高油脂、高熱量，可引起膽固醇增高，並在動脈壁堆積起來，成爲誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。 此外，形成動脈硬化的另一主因，就是鈣質沉積在血管內；因此晚餐的美食、飽食及太晚吃飯，都是引發心血管疾病的其中原因。 ☆晚餐與脂肪肝 晚餐若吃太好太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也會加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。 ☆（晚餐與急性胰腺炎） 晚餐若是暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克、猝死。 ☆（晚餐與腦部退化） 若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的肝膽、胰臟等器官仍在運作中，會使得腦部不能休息，並且腦部的血液供應也會不足，進而會影響腦細胞的正常代謝，加速腦部老化。 青壯年時期經常飽食的美食家，在年老後有五分之一機率會罹患失智症。 ☆（晚餐與睡眠品質） 晚餐的飽食，必然會造成胃腸、肝膽、胰臟等器官，在睡眠時仍要不斷工作，及傳訊息給大腦，使大腦一直處於興奮狀態中，造成多夢與失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。 吃健康晚餐的五個建議 1、晚餐吃少，定量爲好，不暴飲暴食。 2、用晚餐時間約在6、 7點左右，最有益健康。 3、晚餐要多攝取素食，少吃葷食。 4、晚上少吃高脂肪、高熱量、高鈣及易脹氣的食物。

目錄 喝咖啡被推薦的科學實證功效(好處)有哪些? １．促進代謝，幫助燃脂，有助於減肥 ２．降低高血壓風險 ３．降低肝癌發生風險 ４．失智症（阿兹海默病） ５．咖啡與非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic Fatty Liver Disease） ６．降低第二型糖尿病發生率 ７．降低心血管疾病發生率 ８．降低中風發生率 ９．增進運動表現