COVID-19／國內抗疫研究新突破！ 這些水果中的單寧酸可抑制病毒活性 | Heho健康 研究團隊指出，單寧酸是種水溶性多酚類，常見於草本與木本植物，包括蔬菜、高粱、漿果、香蕉、葡萄、柿子、紅莓、油桃及紅酒。 https://heho.com.tw/archives/159980

日前中國醫藥大學校長洪明奇帶領科研團隊研究，發現「單寧酸」能抑制新冠病毒複製，進而降低傳染機率，這項研究成果還登上知名期刊《美國癌症研究雜誌》。到底要吃多少單寧酸，才會達到有效濃度？ 香蕉、葡萄、草莓、茶都富含單寧酸 單寧酸可抑制新冠病毒活性的研究，可說是抗疫大突破。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書指出，香蕉、葡萄、草莓等水果和茶都富含單寧酸，甚至有些人已經把腦袋動到葡萄酒上，從此正當喝酒的理由又多了一種。事實上，從SARS時代就開始有利用單寧酸來對抗SARS病毒的想法和研究。 蕭捷健說明，單寧酸對抑制冠狀病毒複製有一石二鳥的效果： 1.單寧酸能夠抑制冠狀病毒的蛋白酶，而蛋白酶是病毒進行複製時必需的酵素。 2.單寧酸能夠抑制人類細胞表面的TMPRSS2，當人類被冠狀病毒感染時，病毒會識別人類細胞表面上的這個酵素。 紅酒喝1公升才有效！酒喝太多小心脂肪肝 不過，實驗所使用的都是純單寧酸，若想從原型食物攝取，到底要吃多少才能抑制病毒活性？蕭捷健表示，洪明奇教授曾在一個訪問中提到，要讓單寧酸的濃度達到抑制作用，紅酒必須喝1公升左右才有效。 蕭捷健進一步表示，若每天喝這麼多酒，恐會引起脂肪肝、免疫力下降等健康問題。另外，若同時吃下過量香蕉、葡萄、草莓等水果，會導致胃酸過多；如果和肉類一起攝取，會產生一種單寧酸蛋白，導致消化速度變慢，引起腸胃不適或是便祕問題。 「綠茶」單寧酸含量高，還能減脂、促進代謝 蕭捷健說，輕度發酵的茶葉，單寧酸含量較高，而烘焙過的茶葉，單寧酸含量較低，建議不如喝綠茶，裡面的兒茶素還有減脂和促進代謝的效果。所以，不要用過量喝葡萄酒的方式來預防新冠病毒。

抗武肺新發現！中國醫:蔬果單寧酸能抑制病毒 多吃蔬果不只有益健康，中國醫藥大學還發現，葡萄、香蕉跟柿子內富含的單寧酸，竟然可以抑制武漢肺炎病毒中，「主要蛋白酶」和「跨膜絲胺酸蛋白酶2」的病毒活性，對於抗病的治療研究，提供一項新契機！ 香蕉不只能做甜點，飯後一根香蕉更有助消化，現在醫療研究團隊還進一步發現，香蕉裡的單寧酸，居然可以抑制武漢肺炎的病毒活性，中國醫藥大學校長洪明奇指出，「發現的單寧酸有兩個作用，一個作用是避免冠狀病毒，跑到細胞裡面。」 https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/BmgVln?utm_source=lineshare

天氣涼了 來杯 熱 紅茶 吧!~ 紅茶所含的 單寧酸 和 茶黃素可以 抑制 冠狀病毒複製， 而一般認為 抗氧化能力強的 綠茶 在抑制 病毒複製 方面的效果 反而不如 紅茶 和 普洱茶。 研究顯示，兒茶素 和 咖啡因 及 茶鹼 (甲基黃嘌呤) 濃度高於100 µM 時 不能抑制會讓 病毒 複製的 3CL Pro活性，綠茶 的這兩項濃度 都達到這個標準，而 紅茶 和 普洱茶 幾乎不含 兒茶素，甲基黃嘌呤 也很低，含量高的 茶黃 素和 單寧酸 則可明顯 抑制病毒活性。 https://health.tvbs.com.tw/regimen/322577

漿果、香蕉、葡萄、柿子、紅莓、油桃，及紅酒、茶葉、蔬菜都含有單寧酸，民眾要預防武肺或確診患者不妨適量食用。 （茶葉 也富含單寧酸） 中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領的研究團隊，首次發現單寧酸可抑制新冠病毒感染的兩種關鍵酵素活性，進而預防感染並抑制病毒成長；可望提供武肺預防及治療的新策略。 https://www.google.com.tw/amp/s/news.ltn.com.tw/amp/news/life/paper/1427905

【影】一杯紅茶=6顆蘋果！日本研究發現它的驚人功效！ 由 編輯林孝芸 於2019-01-21 健康新知,－即時總覽 https://youtu.be/yUHm8uIsSz4 ▲愛喝茶的人有福了！國外研究有驚人發現，一杯紅茶竟含有六顆蘋果的抗氧化成分，能夠有效抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧；而且紅茶的單寧酸特別多，有降膽固醇和血糖的功效。 ▲一杯紅茶=6顆蘋果！瑞典研究發現驚人功效。另外－根據瑞典卡羅琳醫學院研究發現，每天喝4杯紅茶的人，發生腦血栓及腦血管阻塞的機率降低了21%左右。由於茶葉中的多酚具有抗氧化作用，能夠抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧。 ▲ 研究指出，喝一杯紅茶等於吃六顆蘋果，兩杯紅茶含有與20杯蘋果汁等量的抗氧化成分。而且與綠茶或烏龍茶相比，紅茶含有的單寧酸特別多，單寧酸是一種會產生苦味的多酚類，可分解三酸甘油酯，並降低膽固醇和血糖值。 ▲另外，研究指出，紅茶中還有天門冬醯胺、海藻酸、麩醯胺酸等胺基酸，具有擊退霍亂、腸炎等病原菌，並抑制感冒病毒的效用；此外，紅茶中含有的氟還能預防蛀牙；提醒別在茶中加入過多糖或奶精，否則可能增加糖份及熱量攝取，適得其反。 (摘自...中時電子報)

【一杯紅茶=6顆蘋果】 瑞典研究發現驚人功效 由編輯林孝芸報導於2019-01-21 「健康新知」即時總覽。 https://youtu.be/yUHm8uIsSz4 ▲愛喝茶的人有福了！國外研究有驚人發現，一杯紅茶竟含有六顆蘋果的抗氧化成分，能夠有效抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧；而且紅茶的單寧酸特別多，有降膽固醇和血糖的功效。 ▲一杯紅茶=6顆蘋果！瑞典研究發現驚人功效。 根據瑞典卡羅琳醫學院研究發現，每天喝4杯紅茶的人，發生腦血栓及腦血管阻塞的機率降低了21%左右。由於茶葉中的多酚具有抗氧化作用，能夠抑制容易引發癌症或腦中風等各種疾病的活性氧。 ▲ 研究指出，喝一杯紅茶等於吃六顆蘋果，兩杯紅茶含有與20杯蘋果汁等量的抗氧化成分。而且與綠茶或烏龍茶相比，紅茶含有的單寧酸特別多，單寧酸是一種會產生苦味的多酚類，可分解三酸甘油酯，並降低膽固醇和血糖值。 ▲另外，研究指出紅茶中還有天門冬醯胺、海藻酸、麩醯胺酸等胺基酸，具有擊退霍亂、腸炎等病原菌，並抑制感冒病毒的效用；此外，紅茶中含有的氟還能預防蛀牙。 在此特別提醒您：別在茶中加入過多的糖或奶精，否則可能增加糖份及熱量攝取，效果適得其反，有礙健康。 (文章內容摘自...中時電子報)

新藥Paxlovid(= nirmatrelvir+ ritonavir)降低住院9成，降低死亡100%。是protease inhibitor。原理與目前C型肝炎口服抗病毒藥物(DAA)很像。HCV RNA 病毒，非結構性蛋白質 NS2、NS3、NS4A、NS4B、NS5A 與 NS5B 會與病毒 RNA 形成複合體，開始病毒複製，所以抗病毒藥物就是作用在這幾個蛋白酶的抑制劑。 新冠肺炎病毒S protein變種太多了，一直針對S portein發展疫苗或是藥物，永遠追不上病毒的速度。如果目前的protease inhibitor可以抑制病毒複製的蛋白酶，就會變成世界救星。

這篇防疫營養素和您們分享，文章中提到的營養素可以ㄧ併配合使用： (emoji)維生素D-2000-4000IU/天 白宮防疫大將佛奇博士：維生素C、D增強免疫力 美國過敏與傳染病研究所（NIAID）所長、白宮防疫顧問佛奇（Anthony Fauci）公開說，他會吃維生素D和C，為了避免感染新冠肺炎，他會補充維生素 D，以增強免疫力，同時還會加上維生素C，因為C是很好的抗氧化劑，讓免疫保護力更全面。維他命D有益人體對抗呼吸道感染。《PLOS 照One》最近刊登的研究指出，如果新冠肺炎病患攝取足量的維生素D，就能降低病情惡化的機率。美國川普總統治療新冠肺炎時，處方藥單就包括維生素D。維生素D除了幫助人體對鈣質的吸收，以強化骨質、減少骨折，同時還能抗發炎，增強身體免疫細胞功能，讓免疫系統正常運作。許多研究發現，人體缺乏維他命D，將會增加呼吸道疾病的感染機率，包括肺炎、氣喘、慢性阻塞性肺病（COPD），以及病毒或細菌性感染疾病，連帶影響肺部功能。澳洲研究皮膚癌的學者尼爾（Dr Rachel Neale）近期也曾提出，假使維生素D不足，感染新冠肺炎後可能病況危急：「因為維生素D對免疫系統來說非常重要。」2019年尼爾就曾提出，體內維生素D濃度低的人，出現急性呼吸道感染的風險近乎是維生素D濃度高的人的2倍。維生素D不足則可能增加心血管疾病、自體免疫疾病、骨質疏鬆和失智風險。另外，長期不明原因的疼痛、失眠、憂鬱症、慢性疲勞、腸胃不適、偏頭痛也都被認為和缺乏維生素D有關。 D3要跟維生素A或含植物性雌激素的營養素搭配。有加乘作用 。可以抗憂鬱 、抗甲低或甲抗 、乳房纖維囊腫 、乳癌 、多囊性卵巢症候群、慢性疼痛及停經後的頭痛、骨質疏鬆症 ，增加呯吸道免疫力、抗COVID-19 等等，記得營養素多重搭配。 (emoji)鳳梨酵素-1000-1500毫克/天 胸腔內科主治醫師蘇一峰：「鳳梨酵素有消腫的功能之外，在美國實驗室更發現，它藉由破壞新型冠狀病毒，去接合這個細胞上的ACE2受體，來減少細胞的被感染，它的整個被感染的病毒量，可以下降100倍，可以繼續進行，動物研究甚至人體試驗，那或許未來再隔一兩年後，大家會聽到說鳳梨酵素，怎麼變成一個治療，新型冠狀病毒的一個好藥，也是很有可能的一件事情，最多的部分，是它的莖而不是果實，多吃鳳梨可能有幫忙，但是可能幫忙也有限。」 (emoji)有單寧酸的營養素-200毫克/天 《美國癌症研究雜誌 (American Journal of Cancer Research)》，由中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領的團隊首次發現單寧酸會雙重抑制新冠病毒進入體內的關鍵蛋白酶和跨膜蛋白酶絲氨酸 2，能有助於抑制病毒活性-從SARS時代就開始有利用單寧酸來對抗SARS病毒，單寧酸對抑制冠狀病毒複製有一石二鳥的效果： 1單寧酸能夠抑制冠狀病毒的蛋白酶，而蛋白酶是病毒進行複製時必需的酵素，功能性試驗也發現單寧酸會抑制病毒進入細胞。 2單寧酸能夠抑制人類細胞表面的TMPRSS2，當人類被冠狀病毒感染的時候，病毒會識別人類細胞表面上的這個酵素。雖然在實驗上發現單寧酸可以有效抗病毒，有望成為未來治療新冠肺炎藥物的一線曙光，但實際上很難從天然食物攝取達到有效劑量，洪明奇在某次受訪中提到，「若要從葡萄酒中得到有效劑量的單寧酸，大概需要喝一升」，但是在得到足夠的單寧酸之前，過多的酒精會所帶來的傷害遠遠超乎單寧酸帶來的益處，包含導致脂肪肝、損害腦部及消化系統，並提高心血管疾病和癌症風險等。 (emoji)含單寧酸營養成分，包括莓果類、 葡萄籽萃取、紅酒萃取物、專利綠茶萃取物(GreenSelect™ Phytosome™ Complex**)、植化素等能抑制病毒複製，不讓病毒附著肺部細胞。另外，礦物質「鋅」(美國前總統 川普 得到COVID-19治療時補充的礦物質)也對COVID-19有所幫助，礦物質「硒」可以抑制病毒，如搭配抗氧化營養素可以增加營養素的效用。 (emoji)英國南安普敦大學營養免疫學教授Philip C. Calder博士指出，鋅具有某些特定的抗病毒作用，有助提升免疫系統和控制炎症。另外，硒和維生素D的數據也已發布。Calder博士建議大家應確保從飲食中攝入足夠的營養素，或者如果仍舊有所擔心，可以服用多種營養素補充劑。 (emoji)基因營養功能醫學專家劉博仁醫師分享，微量元素鋅、硒和維生素D3，可以增強身體對新冠病毒的抵抗力、降低發炎反應。 (emoji)碧容健成分-一般保養100-200毫克，如果有疾病症狀需200毫克以上。 碧容健® （pic-noj-en-all）是法國濱海松樹樹皮萃提取物，一種高品質物質，是純天然抗氧化劑與強效抗氧化劑的獨特結合 –可增加血氧量，並提高呼吸能力。 多種莓類(藍莓補眼維生素、增加記憶力抗老呆)、白藜蘆醇、巴西莓(綠茶/莓類)-富含莓類單寧酸。 (emoji)維生素ACE-100毫克 維生素A保護氣管黏膜第一線，保護眼角膜，維生素A C E 都可以提高免疫跟維持免疫系統正常運作。 (emoji)與其他酵母菌 β 葡聚糖不同，Wellmune® 是唯一通過臨床證實的配料成分- 減緩上呼吸道感染和提高免疫系統，減緩精神緊張的上呼吸道症狀並改善情緒狀況 (emoji)優質蛋白(乳清蛋白生物利用率高2小時就吸收，母奶中有)是白血球跟免疫細胞的組成元素，抗疫需要優質蛋白修復細胞。 (emoji)輔酶Q10: 是人體天然產生的有益維生素樣化合物。 它用於生長細胞，保護細胞免受損害並產生能量。但是，隨著年齡的增長其產量會下降，因此建議將其作為補充食品。 它可用作抗氧化劑並保護免疫系統。 還可以減少導致皮膚損傷、腦部和肺部疾病的氧化以及減緩哮喘和COPD「慢性阻塞性肺病」的情況。 (emoji)魚油黑種草籽油： Berger早在2020年發表的研究證實，每天2公克EPA可以降低新冠染疫者的有症狀日數，Zapata去年發表的研究也證實，新冠肺炎愈嚴重症者血中Omega 3 愈低。自60年代中期以來，已有1,000多項臨床研究,最新研究證明，真菌和黴菌無法在黑種草油中存活。 實驗證實，標準化為3％百里醌的ThymoQuin™相較於其它百里醌含量較低的黑種草籽油產品，有更好的發炎抑制效果。 (https://www.trinutra.com/thymoquin/thymoquinproduct-research) 百里醌具有很強的抗癌活性、黑種草籽萃取物有助於高血壓的控制、有很強的免疫調節功能，及抗發炎的活性、黑種草籽萃取物可抑制多種細菌的生長。 (emoji)蘆薈汁： Ultimate Aloe蘆薈汁含有超過200種營養，當中包括維持良好營養所需的酵素、維他命和必要礦物質。研究顯示，口服蘆薈促進正常消化，並支援健康免疫系統。 Ultimate Aloe蘆薈汁具有IASC（國際蘆薈科學協會）認證證明產品蘆薈含量和純度達到標準。 Ultimate Aloe蘆薈汁含有的蘆薈根據衛生生產規範收成及處理，採用特定時間及溫度指引。這可保留蘆薈的天然特性，讓你得到產品的所有益處。獨立大學實驗室確 認，Ultimate Aloe蘆薈汁不含蘆薈素及其他蒽醌（蘆薈素：1 ppm或以下）等不需要的成份。 Ultimate Aloe蘆薈汁的質量經化學及物理分析，並經試管化驗以監察生物活性。Ultimate Aloe蘆薈汁含有的聚合物是蘆薈膠的三倍，而所含有效成份比口服達到最大益處所需份量多出50%。 (emoji)薑黃素： • 促進核因子活化B細胞κ輕鏈增強子的正常活性 • 支援肝臟正常排毒功能 • 支援整體的肝臟健康 • 促進不良細胞的自然凋亡 • 促進正常的細胞循環活動 • 有助維持整體細胞完整 • 促進正常的細胞再生 • 有助維持健康的穀胱甘肽水平 • 支援正常的穀胱甘肽合成 • 促進正常排毒酵素的生成 • 隨年齡增長，有助維持神經系統與認知健康 • 促進正常的免疫細胞與大腦（神經細胞）之間的相互 作用，以維持認知健康 • 保護神經細胞免受自由基侵害 • 強效的抗氧化物，保護人體免受自由基的侵害 • 強健免疫系統 (emoji)注射疫苗-益生菌可增加疫苗效果，肝臟腸道排毒營養素(朝鮮薊、綠茶萃取、酵素、抗氧化劑、植化素)，皆可以幫助代謝疫苗副作用。 (emoji)(emoji)資料來源轉述自 前榮總、振興內科主治醫生 王志靈醫師

請參考，這是我們讀書會的資料。 新加坡大學分子生物退休研究員周志峰博士對SARS病毒的說法 • 我曾是專門研究SARS的Spike protein 和ACE2 的結合進入細包，這兩個蛋白結合後需要Trypsin (胰蛋白酶)切一刀然後就結合了，為了證明這個機制，我使用了兩株細胞，一個表達Spike protein 在細胞表面，另一個表達ACE2在細胞表面。 • 兩種細胞可因兩種蛋白而互相結合相安無事，但只要用Trypsin 處理，細胞與細胞就融合了。 • 這就是SARS 病毒進入人體的模式，所以此病的解藥用 Trypsin inhibitor 就可以了，最經濟的就是未經加熱的生豆漿，因為豆漿的毒性之一就是Trypsin inhibitor。 • 但豆漿有其他酚類化合物，及皂素喝了會導致過敏。 • 因為 SARS走的太快，課題一下就冷掉了，研究也就無疾而終沒得報導。 • PS, 請不要把 ACE2 當作壞東西，它是幫助我們降低血壓的，與ACE相反相互調節血壓。