訊息原文

1 人回報1 則回應8 年前
大蒜爆香後產生致癌物,請參考!

現有回應

  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    抗癌或致癌的成分,除了經過一次又一次的科學實証證明之外,「劑量」及「頻次」也扮演著重要的角色。
    所以這些抗癌成分, 除了經科學實驗證實之外,每天的需要量也十分重要,比如說假使一天的需要量, 得要100公斤的某種蔬菜才能提煉純化得到,那樣假使不以科學方法萃取,一般人無論怎麼努力,都無

    出處

    https://professorlin.com/2017/03/22/再談「讓癌細胞睡著的食物」/
    再談「讓癌細胞睡著的食物」
    https://www.kingnet.com.tw/knNew/news/si⋯.html?newId=21179&source=essay&pid=24287
    讓癌細胞睡著的食物?
    http://pansci.asia/archives/96469
    用無聊的科學,揭穿癌症的謠言
    8 年前
    10

增加新回應

  • 撰寫回應
  • 使用相關回應 10
  • 搜尋

你可能也會對這些類似文章有興趣

  • 大蒜千萬不能先爆香,大蒜素會從抗癌變成致癌物,切記!
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 用大蒜炒菜,會產生致癌嗎
    1 人回報1 則回應7 年前
  • 香蕉不能和優酪乳一起吃,同吃容易產生致癌物。
    1 人回報1 則回應8 年前
  • #氣炸鍋的迷思! ❤️如果您也有一個烹調神器_氣炸鍋,請您務必花4分鐘看完這則影片! 🉐#蒸or水煮or清炒烹調方式才是王道👍 ⭕️高溫烹調方式一個月最多不超過兩次☝️ ⭕️讓你食指大動😋口水直流且自己料理比外面油炸好,但高溫且時間長的烹調方式還是一定要適可而止哦!⭕️ ❗️澱粉類:高溫產生致癌物➡️丙烯醯胺 ❗️肉類:高溫產生致癌物➡️異環胺 ❗️油脂類:高溫產生致癌物➡️多環芳香碳氫化合物 😖蔬菜類:營養都不見囉! 😋美味健康的飲食習慣才是對身體負責任的態度喔! ㊗️親愛的您平安喜悅 順心圓滿💕 https://www.facebook.com/156372004394536/posts/2862118680486508?vh=e&sfns=mo
    1 人回報1 則回應6 年前
  • 大蒜、洋蔥殺菌防癌?專家:爆香過頭恐致癌 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=254920
    1 人回報1 則回應9 年前
  • 國內的供水系統不適合在馬桶里放潔廁塊,受污染的水會反流進自來水系統,引起癌症等幾十種致死疾病。這條消息讓經常使用「藍色潔廁塊」的家庭人心惶惶。馬桶里的水到底會不會倒流進供水管道,從而污染自來水產生致癌物質
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 1、香蕉忌與白薯、芋頭、馬鈴薯、地瓜同食。 2、香蕉不可和牛奶一起吃,會中毒。 3、香蕉不可和酸牛奶一起吃,易產生致癌物,晚上不可吃西瓜和香蕉會拉肚子。 4、香蕉不可和土豆一起吃,老年人吃生老年斑,年輕人生色斑、蝴蝶斑。 5、吃了牛肉就不要吃香蕉,會胃絞痛。 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。過量吃香蕉可引起微量元素比例失調。
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 微波後的食物會產生毒與致癌物!http://www.metalballs.co/news/microwave/
    2 人回報1 則回應9 年前
  • 驚悚!現在主婦們超愛用的空氣炸鍋竟然也不健康,致癌物超標 生活 Rui 2020年3月7日 09:00 油炸食品在美食界必須享有一席地位,金黃香酥的外殼配上外酥裡嫩的口感,常常讓人流連忘返。 然而越來越多的科學證明油炸食物非健康食品,於是人們經常在「好想吃」和「不能吃」中間猶豫不定。 這幾年號稱不用油炸卻擁有油炸口感的空氣炸鍋火速躥紅,受到了廣大主婦們的喜愛,誰知前段時間韓國卻爆出空氣炸鍋竟然出現致癌物超標新聞。 韓國消費者協會對市售的空氣炸鍋抽樣調查,檢測了10款空氣炸鍋製作出來的薯條。 實驗用10款空氣鍋烹製冷凍薯條,有4款炸出來的薯條中檢測出致癌物質丙烯醯胺的含量超出歐盟安全標準,最嚴重的超標3倍多。 而這次接受測試的10款空氣炸鍋,都是韓國市面上熱銷的爆款,既有韓國本土品牌,也有歐洲家電品牌。 油炸食物之所以被定為不健康食物是因為高溫油炸的方式會激發出致癌物質,而空氣炸鍋雖然無需添加額外的油烹飪,但也沒有剔除食物本身的油脂,但為高溫加工,不僅造成營養流失,也有可能產生致癌物質。 「圖:NATE PHOTOS/ SBS截圖/ 圖片品牌與本文無關」
    1 人回報1 則回應6 年前
  • 早餐就吃到致癌物?肉鬆原來這麼毒 「民以食為天」,然而食物也潛藏著健康危機,乳酸菌之父梅奇尼可夫曾經說:「死亡從大腸開始」,大腸癌更是連續八年蟬聯國人十大致死癌症第一名。根據《中視新聞》報導,一項針對直腸癌病人的調查發現,最多病患愛吃的食物都是「肉鬆」,再次顯現出加工肉類與致癌風險之間的潛在關連。 肉類高溫燒烤產生致癌「異環胺」 台中榮總大腸直腸科主任王輝明醫生指出,肉鬆是肉粉高溫燒烤過後的加工食物,表面積所沾附的「異環胺」(heterocyclic amine)數量驚人,異環胺(heterocyclic amine)已被確認為一級致癌物質,。王醫生指出,包括前年1名14歲就因大腸癌死亡的青少年病例發現,他幾乎每天食用香腸。顯然,肉類在高溫燒烤後產生的異環胺,是引發大腸癌、直腸癌的危險因素。 美醫:這七種肉最致癌 美國癌症協會結腸直腸癌主任 Durado Brooks 教授指出,大多數的的結腸或直腸癌症,起源於息肉病變,而造成息肉病變最主要的三項原因為:高脂肪食物、紅肉、酒精。其中,最容易升高致癌風險的食物,包括加工後的牛肉、豬肉、羊肉、熱狗、火腿、培根、香腸。 至於吃哪些食物可降低大腸癌風險? Brooks指出:綠葉蔬菜中的葉酸及維生素B群,有良好的防癌效果,綠葉蔬菜、十字花科蔬菜(花椰菜)、柑橘類水果,以及強化穀物,都是良好的飲食選擇。 「腸癌救星」葉酸及蘿蔔硫素 尤其是葉酸的抗癌作用,逐步受到重視,在哈佛大學一項針對89000名婦女的研究中,發現每天攝取400毫克的葉酸,罹患大腸癌的風險降低52%,而每日只要攝取1杯鷹嘴豆或熟菠菜,就能攝取到100-150毫克。另外,每星期吃四份1/2杯(125克)的十字花科蔬菜,攝取足量的蘿蔔硫素,也能減少一半的腸癌風險。
    1 人回報1 則回應8 年前