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(looking right)研究發現,每週攝取2-5個蛋,乳癌的風險會增加183%。

(heart journal)通常每天早上我們都會吃火腿蛋三明治、蛋餅、蘿蔔糕加蛋,中午其實也滿容易的,幾乎所有的便當都有蛋,炒蛋或者是滷蛋,再來就晚餐,其實只要外食,都滿容易吃到蛋,甚至下午肚子餓了,還會去買的茶葉蛋當點心。所以每天一顆蛋,每週七顆蛋,是非常容易達到的。可是每週2-5顆,乳癌風險就會增加。

(two)(zero)(two)(zero)的大型研究發現,妳只要每天吃2顆茶葉蛋,少喝1瓶豆漿,這個是我把它翻譯成日常生活的飲食模式。它真正的原來是說,每天用2份蛋的蛋白質去取代植物性的蛋白質,死亡率就會增加21-24%。

(prohibited)(boiled egg)蛋,沒有我們想像中這麼的健康!

(sparkling heart)李佩芬營養師 (台灣素食營養學會理事) 在蔬食趣課程中的講座精華。
(pressing a button)https://youtube.com/shorts/g5xMlnasto4?si=wPlegb7aPswYuUFZ

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  • 早餐的雞蛋,是腦袋的投資! 不只是蛋白質而已! 也不只是早餐而已! 美國一項長期研究發現, 每週吃超過一顆雞蛋的長者,阿茲海默症風險比不吃蛋的人低了快一半。 這不是廣告,是科學研究。 每週多吃一顆蛋,大腦更年輕 -- 美國研究揭示:雞蛋攝取與阿茲海默症風險降低密切相關 追蹤超過千位高齡者近七年,發現每週吃超過一顆雞蛋者罹患阿茲海默症風險下降47%,膽鹼成為保護關鍵 「早餐那顆蛋,可能比你想的更重要。」這句話在最新的營養學研究中有了真實的科學依據。美國芝加哥「Rush Memory and Aging Project」最新研究指出,每週食用超過一顆雞蛋的長者,罹患阿茲海默症的風險明顯下降,幅度高達47%。這項研究刊登於《The Journal of Nutrition》,引起國際營養與神經科學界的高度關注。 研究團隊從上千名平均年齡81歲的受試者中,長期追蹤其飲食與健康變化,平均觀察時間超過6年。結果發現,每週吃超過一顆雞蛋的參與者,其罹患阿茲海默症的機率幾乎只有不吃蛋者的一半。更驚人的是,在578位捐贈腦部進行病理分析的個案中,吃蛋組腦中堆積的β-澱粉樣蛋白斑塊與tau纏結較少,這正是阿茲海默症的兩大關鍵指標。 研究也進一步揭示,雞蛋內含的膽鹼(Choline)是主要保護機制之一。膽鹼是構成神經傳導物質乙醯膽鹼的基石,負責記憶、學習、思考與神經溝通,能強化腦神經訊號的穩定性。分析顯示,大約39%的保護關聯可由膽鹼攝取量解釋。這意味著,膽鹼可能是雞蛋為何能幫助大腦健康的核心成分。 除了膽鹼外,雞蛋還富含維生素B12、葉黃素、蛋白質與少量Omega-3脂肪酸。這些營養素不僅能降低發炎、保護神經,還能延緩腦部老化過程。研究者指出,雞蛋提供的營養組合堪稱「腦部營養包」,有助維持思考清晰與認知穩定。 然而,專家同時提醒,這項研究為觀察性研究,並非臨床實驗,因此不能直接斷定「吃蛋會預防阿茲海默症」。飲食只是腦部健康的一部分,運動、睡眠、社交互動、心理健康與基因也都是不可忽視的關鍵因素。 營養學者建議,每週攝取2至6顆雞蛋,在均衡飲食基礎下是安全且具潛在益處的。對膽固醇或心血管疾病患者來說,仍應依個人狀況諮詢醫師。值得注意的是,近年研究已逐漸打破「吃蛋會提高膽固醇」的迷思,反而發現雞蛋對多數健康成年人來說,是穩定營養來源。 這項研究不僅改變人們對雞蛋的認知,也提醒我們:最有效的腦部保養,往往藏在最平凡的食物裡。一顆蛋,或許正是每天守護記憶、維持思考力的起點。 研究團隊追蹤超過千位平均81歲的老人家,長達6年以上。結果發現,愛吃蛋的人不只記憶力更穩、思考更靈活,連腦中那些跟阿茲海默症有關的「斑塊」都比較少。換句話說,雞蛋可能在默默幫你的腦子打掃環境。 關鍵功臣叫做「膽鹼」。 這個營養素是腦袋裡神經傳導的燃料,讓神經之間保持暢通,記憶不打結、思考不卡關。研究顯示,雞蛋中膽鹼攝取量越高,腦部保護效果越顯著。 除此之外,雞蛋裡還有葉黃素、維生素B12、優質蛋白質、少量Omega-3,這些營養素會一起協助降低發炎、延緩腦部退化。 當然啦,吃蛋不是魔法,不能當成治療失智的萬靈丹。 但這項研究提醒我們:腦部保養不是靠補品,而是每天的小習慣。早餐多加一顆蛋,搭配運動、良好睡眠、社交互動,這些看似平凡的動作,才是讓腦袋越活越年輕的關鍵。 明天早上看到那顆荷包蛋、茶葉蛋或水煮蛋,換個角度想— 這不只是早餐而是腦袋的投資 轉自每日健康 Health
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  • 防疫缺一半 防止感染如口罩、洗手都是避免冠狀病毒進入,可是大家好像都忘記要增加自己抗病毒免疫力。即使社區感染或家庭群聚也不可能每個接觸者都被感染,因為每個人抵抗力不同。所謂:勿恃敵之不來,恃吾有以待之。 提昇免疫力的方法: 1. 足夠的蛋白質攝取(可以用來製造抗體) 2. 維生素D攝取可以對抗冬天發威的病毒感染 3. 蜂膠可以同時提昇免疫力及對抗冠狀病毒(三篇既有的冠狀病毒研究有效、新型冠狀病毒還沒研究報告) 4. 適度運動(每週七天高強度運動反而會降低免疫力) 5. 每天七小時以上睡眠 6. 每天熱水澡41度5-10分鐘 降低免疫力的方法 1. 吃精製糖可以使白血球降低功能5小時( Am J Clin Nutr. 1973 Nov1. 2. 失眠 3. 過度壓力 4. 攝取超過肝腎能負荷的毒素如一定量以上的戴奧辛等等 **
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  • 喝茶8個錯誤【1】喜喝新茶:由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。 【2】喝頭遍茶:由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。 【3】空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。 【4】飯後喝茶:茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。 【5】發燒喝茶:茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。 【6】潰瘍病人喝茶:茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。 【7】經期喝茶:在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合征。醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。 【8】一成不變:一年四季節令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪,促進人體陽氣生發;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的余熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。
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  • 譚敦慈護理師6/22到苗栗郵局演講重點,提供給大家參考: ㄧ、 手機若要放房間,只能放在床尾的地上,不要超過腰部以上的高度。撥出跟接聽瞬間輻射最強,要離手臂遠。 二、 小蕃茄是水果、大蕃茄是蔬菜,是最好的抗癌食物。 三、 早上6~9點、晚上8~9點是喝水最佳時間,喝水一天要排7次尿的份量。ㄧ天喝茶或咖啡加起來不可超過2杯共240cc。 四、 每週3瓶飲料,增加胰臟癌風險87%。 五、 喝鹼性礦泉水傷腎。寶礦力ㄧ瓶就超過ㄧ天糖份量。 六、 國際衛生組織推薦「毛豆加玉米」是最好的食譜。 七、 染髮前2天,不可洗頭。染劑要有衛妝字號。染燙後三天內要多喝水,吃青菜、水果、全穀類。 八、 茶葉、決明子等都有黃麴毒素,要買真空裝,開封後要放冰箱。深綠色蔬菜可解黃麴毒素。 九、 黃色或白色的蛋營養ㄧ樣,蛋要吃全熟。 十、 吃糖會帶來憂鬱,多咀嚼食物可預防憂鬱。果汁纖維打太細,腸道無法吸收。 十一、 糖是癌細胞的最愛,成人每天限25公克的糖(=5顆方糖)。 無糖珍珠奶茶=18顆 全糖珍珠奶茶=52顆 蜂蜜也是糖,但水果甜味不算糖。 小孩一天只能3顆方糖的量,喝一瓶養樂多就超標。布丁也是,不宜給小孩吃。 十二、 65歲以上要吃足夠蛋白質,依序:豆、魚、蛋、瘦肉(2隻腳的比4隻腳的好)。 十三、 檸檬水無法抗癌,尤其牙齒不好、胃食道逆流、害怕長斑的更不能喝。 十四、 晚上8-9點取的水比早上好,因為水管較乾淨,開水煮沸後24小時要喝完。
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  • 10多年來堅持不喝牛奶(!)(!)(!) 👉台灣糖尿病之父:牛奶喝越多,兒童第一型糖尿病的病患可能越多😱😱😱 「台灣糖尿病之父」林瑞祥教授說: (red arrow right)「我們現在產牛奶的牛,是經過品種改良的,能不斷生產牛奶。 (emoji)但牠們產出來的牛奶,裡面有個β蛋白(NO)(NO)(NO) 📌可能會造成心血管疾病😱、乳癌(sad),還有第一型糖尿病(surprised blue face),喝越多,得到這些病的人越多。」(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying) https://yns.page.link/ELQ6o (milk)牛奶為什麼不好?因為它的蛋白質已經突變了!(emoji)(emoji)(emoji) 👉牛奶的蛋白質分成2種,其中有60%是酪蛋白、40%是乳清蛋白,而酪蛋白分別由α、β、kappa蛋白組成。 (red arrow right)而培育後的牛因為可以持續大量生產的乳汁,這種牛奶的酪蛋白在經過人體消化酵素分解後,出現一種帶有7顆胺基酸的肽鏈,稱為「β酪碼啡肽7」(ß casomorphin)。(X mark)(X mark)(X mark) 📌林瑞祥教授說,當酪蛋白被消化系統分解成蛋白質碎片、產生β酪啡肽7之後,會跑到大腦裡跟嗎啡(morphine)的受器結合,形成類似鴉片的作用(imp)(imp)(imp) 📌2003年針對各國的統計,發現一個國家中,每個人攝取的牛奶量越多,心血管疾病、乳癌、第一型糖尿病的發生率就越高。」(emoji)(emoji) 我們在餵小孩那麼多牛奶的時候已經為他們種下了癌症的基因😱 以前的牛有一天只能餐幾公升的奶量,現在產生以前的20倍以上的奶量,因為用了生長激素😨⋯⋯ 牛奶不只讓腸道更不健康容易導致癌症、更是過敏的來源 ,而且容易讓鈣從腎臟排出造成骨質疏鬆.... 很多人認為牛奶很營養,也習慣喝大量牛奶來補鈣,研究顯示不只不能補鈣反而容易造成骨質疏鬆... 嘉人們,不要再陷入牛奶的迷思裡面了,用大豆的營養取代牛奶避免過敏原,照顧腸胃道健康,補充鈣質避免癌症基因喔😊 大豆到底有什麼好處?而我們的大豆又有多棒呢? 💥大豆的營養功效💥 1、增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的胺基酸,可以提高人體免疫力。👍👍👍 2、 防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。👍👍👍 3、通導大便:大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量。👍👍👍 4、治缺鐵性貧血:大豆中的鐵不僅含量多,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。👍👍👍 5、降糖、降脂:大豆中含有一種抑制胰酶的物質,對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。💋💋💋 💖吃大豆有什麼好處💖 1、 聰明動力: 提高人的記憶和接受能力,可增加神經機能和活力,有較好的保健功能。🌈🌈🌈 2、 防酸效應:大豆磷脂可增加組織機能,降低膽固酵,改善脂質代謝,預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化,助於肝贓健康,對肝炎、脂肪肝都有一定的療效,促進脂溶性維生素的吸收,防止體質及各組織器官酸化。👍👍👍 3、 多能效益:大豆中的植物蛋白也是重要的健康物質,因為它是大腦從事複雜智力活動的基本原料,增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率。避免沮喪、抑鬱的深層發展,大豆蛋白在心臟病的防治上,確實扮演了重要的角色。🎉🎉🎉 4、 護顏使者:駐顏、護顏的健康使者。它有類似雌激素作用,而無雌激素的毒副作用如噁心、食欲不振、乳房腫脹、月經不調等,是美容抗皮膚衰老的上品,英美科學家經過研究,揭示了東方女性容顏俏麗、肌膚細膩、乳腺癌發生率較歐美低的奧秘。😍😍😍 5、 美白皮膚:抑制黑色素的合成,美白皮膚。😘😘😘 大豆蛋白非一般豆類食品,我們的大豆蛋白是透過美國高科技水浴萃取技術將豆類中對人體有負擔的雜質去除 包含普林及嘌呤..等都去除 留下對人體極有幫助的高營養 所以你可以非常放心使用 大豆蛋白它的成份:非常豐富的蛋白質、維生素、鈣質、鐵質、葉酸、泛酸...並且清楚標示人體的9種必需胺基酸含量 常低熱量105大卡(一杯是一顆蘋果熱量) 高營養(一杯是六個便當的營養)非常可口、相當好喝~~ 大豆蛋白可以建造組織 長高長壯 幫助發育的首要營養素 嬰幼兒、兒童、青少年、懷孕者、哺乳婦女與產後恢復、 運動員、食慾不振、營養不良、愛喝牛奶者 都需要補充蛋白質 (停止再喝會讓身體產生大量黏液的牛奶改喝大豆蛋白) 修補組織 手術前後:修補傷口需要增加蛋白質攝取量,協助修補與建造組織 燒燙傷病患、出血、胃腸潰瘍、糖尿病狀、癌症等傷患; 比一般人更需要蛋白質來修補組織 穩定血糖 調節生理機能,有助身體健康與修復; 提升免疫力、提高大腦的思考活力、舒緩身體不適、紓解緊張、壓力、憂鬱、失眠、改善注意力、皮膚水嫩健康、頭髮、指甲健康、避免水腫。 減肥的聖品,減肥中還可以補充大量身體所需的營養, 大豆蛋白讓孕婦、媽咪及眾姐妹們好安心~ 誰說減肥就一定要失去健康?就不能有足夠的營養? 減肥不失去健康才是真正的王道! 大豆作到了!!讓妳變美、變瘦、變健康。 我們家的高科技水浴技術萃取大豆裡面最精華的部分 只要有對人體有負擔的雜質成分都排除囉~~~ 一杯大豆=30杯豆漿營養含量喔! 是肉類的2倍,雞蛋的4倍,牛奶的12倍 #低熱量(一杯僅105卡)高營養(一杯有6顆便當營養) 大豆蛋白裡含有專利配方,叫做"白胺酸",白胺酸可以保留肌肉,快速燃燒體脂肪,只要是你脂肪多地方都會幫你"雕塑",讓你瘦3公斤看起來卻像瘦7公斤喔;另外大豆蛋白裡面有一個成份, 叫做"大豆異黃酮",這個成份不只讓女人胸部不會變小,大量補充還會讓胸部UP UP,有效幫助女性發育,調理賀爾蒙喔!! 嘉人們,不要再陷入牛奶的迷思裡面了,用大豆的營養取代牛奶避免過敏原,照顧腸胃道健康,補充鈣質避免癌症基因喔😊 優質產品推薦:超級雪克~~ 『雪克』的功能與好處:雪克在減重當中是最優質的產品,可以抑制體脂肪上升,裡面的白胺酸成份可以快速燃燒脂肪,保留肌肉讓減重不復胖。 市面上9成9的產品是沒有白胺酸成份的所以都會有復胖的可能。 大豆蛋白裡面也有白胺酸,但是沒有雪克多,一罐雪克幾乎有一半都是白胺酸,三分之1是蛋白質,雪克是專門針對減重設計的產品。大豆蛋白有三分之1是白胺酸,一半是蛋白質,所以大豆蛋白非常營養,兩種產品各有最棒的優點。一般來說我們都會把雪克+大豆蛋白一起泡來喝,減重效果非常好,體脂肪燃燒特別快,搭配溫熱的活力茶+魚油+維特B,就絕對快。(miss rabbit_sing)(miss rabbit_sing)(miss rabbit_sing) 超級雪克多出什麼好成份哩😍 💝多了活益菌:增加腸道好菌,加速腸道消化。 💝多了可蘿多:更多的植物營養素,補充眼睛葉黃素,抑制視力退化。 💝多了益生源:加強活益菌的好菌活力,加強好菌的生命力,讓活益菌效果更好,稱之好菌的營養補充品。 💝多了奧米加Omega3:不飽和脂肪酸,是身體非常需要的必需脂肪酸,非常純淨的油,可以讓眼睛好雪亮,也可以透過好的油來清除血管中的反式脂肪(不好的髒油)。(植物性亞麻油提煉, 素食也可以使用👍 🍎活力補給站🍎 超燃脂蛋白『雪克』 減重最優質的好朋友 🔆抑制體脂肪 🔆瘦身關鍵白胺酸 🔆快速燃燒脂肪 🔆保留肌肉🆙️🆙️ 包含 💖專利瘦身配方 💖膳食纖維 💖益生菌 💖完整礦物質維生素 口感好(+)飽足感(+)瘦的快so~so~so 😘 聯合新聞網專題報導,特別介紹我們的超級雪克,如下方連結,提供給大家囉~ 聯合新聞網首頁https://udn.com/news/index (1)影音新聞:喝出好身材!打造易瘦體質的飲食訣竅 https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=N5wFckIRX7s Life雪克魅力無法擋(!!!) 連三立節目都主動要求策劃節目,分享Life雪克的瘦身魅力 https://youtu.be/m-2gGG_QMdY 📌超級減肥王節目幫助無數人成功減下(3)(0)~ (5)(0)公斤以上的體重,使用的就是嘉康利第一代的雪克。 (shining heart)嘉康利科研博士群為了更強化第一代雪克的不足而新增了更優質的配方,讓效果可以更加強大。💪💪💪 《第二代強效纖奇雪克,套組更優惠》 (red arrow up)少了一顆腎臟的淑惠一樣瘦得健康又漂亮喔(Lets Karaoke Smile)(Lets Karaoke Smile)(Lets Karaoke Smile)
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  • 八大長壽習慣,運動排名竟墊底!第1是啥? 在世界公認的8大長壽習慣中,我們一般觀念中的養生良藥──運動,排名竟然墊底! 這也太出乎意料了,那麼,排名第1的長壽習慣是什麼呢? 大家都知道:「生命在於運動」「要活就要動」,很多重視養生的朋友,經常在朋友圈中曬出自己每天走路的步數,動輒上萬步,甚至幾萬步。 當然,運動是一個很不錯的長壽習慣,不過,在長壽習慣排行榜中卻敬陪末座,以下就來看看8大長壽習慣排行榜吧! 長壽習慣排行榜 第8名:運動 運動對身體最大的好處在於,它可以促進人體的新陳代謝,幫助排出體內的代謝垃圾。 同時,運動能夠提高人體的免疫力,增加抗病能力。 研究認為,每天進行1個小時左右的運動,非常有利於健康。 第7名:每週吃2次魚 與豬肉等紅肉相比,魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸和蛋白質,不但能給身體補充必須的營養,還能提高人體的免疫力,而且不會引起肥胖。 每週吃2次魚,更有利於健康。 第6名:每週吃3次粗糧 飲食過於精緻,是健康的大敵。 因此,每週至少要吃3次以上的粗糧。 粗糧中含有大量的微量元素,營養物質更加豐富,特別是纖維素含量多,不僅促進腸胃蠕動,預防便秘,還能有效預防高血糖、高血脂等疾病。 第5名:每天喝足夠的水 水是免費的「長壽藥」。人體80%都是水,因此,水對人體健康至關重要。 人體內很多化學反應都必須有水的參與。 因此,每天必須攝入足夠多的水。成年人每天攝入的水不能低於1200毫升,而且,每天早上、睡前的喝水特別重要。 第4名:每天1個雞蛋 雞蛋的營養非常全面,每天早上吃1個雞蛋有利健康。 雞蛋的營養非常全面,每天早上吃1個雞蛋有利健康。 雞蛋的營養非常全面,研究發現,人體所需要的營養物質,90%以上都可以從雞蛋中攝取。 因此,雞蛋也被稱為「長壽食物」,每天早上吃1個雞蛋非常有利於健康。 第3名:飯吃八分飽 人的壽命與飲食密切相關,每天吃飯的習慣也會影響壽命,每次吃得過飽會對腸胃造成傷害。 無論是現代醫學還是中醫,一致認為,飯吃八分飽是合適的,是有利於健康的長壽習慣。 此外,在吃東西的時候,要做到細嚼慢嚥、避免食物過涼或是過燙,防止腸胃和食道損傷。 第2名:保證充足睡眠 根據絕大多數長壽老人的經驗都顯示,充足的睡眠是長壽的重要原因。 睡眠是恢復體力,提高免疫力、調理內分泌最重要的方式。 成年人每天至少要保證7小時左右的睡眠。 此外,有條件的話,中午要休息半小時左右。 第1名:保持心情愉悅 情緒對健康的影響非常大,長期心情抑鬱、高度緊張的人,極容易導致內分泌紊亂,帶來一系列的健康隱患。 百歲以上的長壽老人,都是生性樂觀的人,雖然歷經滄桑,但依然笑對人生。 心情愉悅、心態平和是預防疾病最好的「良藥」。
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