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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集食食課課教室我們談到了孕婦飲食該注意些什麼，還講到了孕期保健丸攝取等重要話題，歡迎大家收看哦！我們食食課課教室見。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 在這集中，我們討論到害喜、孕婦體重，以及孕婦常見的問題：妊娠糖尿病、胰島素阻抗、甲狀腺機能問題，還有子宮收縮不止問題，你絕對不能錯過！咱們食食課課教室見。 Happy mommy; happy baby!

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 在這一集裡，Kabooboo又出現啦。我們要認真的討論嬰兒的第一個飲食，那就是母奶。除此之外，同時要照顧到剛生產的媽媽，說明了我對一般做月子習俗的幾點看法。最後分享油脂與腦部成長的最新研究，千萬不要錯過啦！

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 在這集食食課課教室中，最重要的概念即是釐清到底什麼是副食品，它跟加工食品的關係是什麼？同時，我們有校外教學到廚房去示範自製嬰兒食品，還有解釋嬰兒攝取水分的重要。最後，討論嬰兒過敏與嬰兒便秘的可能原因，以及改善措施。 有baby的父母、即將要有baby的父母，都千萬不要錯過這一集食食課課教室。更不要忘

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集食食課課為了迎接減肥最後一步，我們出了黑漆漆的洞穴，走進了現代居室，終於沒有擦不乾淨的黑板，而有看得清楚的白板了。 這一集的主題是排毒，我們討論了為何排毒是減肥步驟的最後一步？排毒與減肥的關係是什麼？說明了排毒可以使用的方法。顯示了活生生的排毒案例。最後打破了我們從小聽到大的天方夜壇減肥故事─

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集我們繼續討論排毒，但是這次講的不是排毒飲食，而是如何靠增進血液與淋巴循環來幫助排毒。在校外教學中，我將親自示範兩種有助循環的方法。在這一集裡還提醒休息對排毒的重要。最後給我們所使用的飲食法去排毒取一個正式的名字，讓我們在溝通時終於能有一個一致的名稱。 「要瘦就瘦，要健康就健康：把飲食金字塔倒過來

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集我們校外教學去我住的小城的農夫市場。教室內容包括了： 有機vs. 非有機 傳統市場vs. 超級市場 選購食材吃起來香味的重要 營養早餐的介紹 採收時間對營養的影響 買菜三大原則 內容豐富不要錯過了！

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 啊！終於要講到甜點了。很多人以為我們開始了根治飲食法後，這輩子就再也看不到甜食了。其實，我們只有在血糖控制飲食階段，會對甜食做很嚴格的控制。我自己是每天都吃一次甜點。在這一集裡，我們會談到 1.  糖的歷史 2.  吃甜點的份量怎麼抓? 2.  過節的策略 3.  對糖的心理依賴哪裡來的？ 喜歡吃

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 第一班食食課課的學長學姊們，要畢業啦！從經歷了漫長的幾個月的平衡血糖、八分飽、快慢交替運動、排毒，和無數的恢復反應，我們的減肥這一班，終於要畢業了。 在這一集裡，我們回顧同學這幾個月學到的重要課題： 1. 吃東西與身體感覺的關連 2. 復元需要時間 3. 因為認識自己，所以知道自己該吃什麼

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集是很久以前拍攝的，由於設備與收音都不是很理想，原本不想使用，想想又覺得很可惜，因為內容很重要。在這一集裡，我們校外教學到了我買肉的屠宰場、農場，以及我的同學Alysia家的家庭農場。主要目的，就是要提醒大家，人人都應該知道自己的食物從哪裡來。 食食課課俱樂部裡學長姊也有介紹實地造訪的農場，認識

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 我剛開始用好油時，最頭疼的就是要炸東西。好油不便宜，用油鍋去炸，炸完了油以後雖可以再拿同樣的油做菜，卻還是覺得很心疼。不只如此，炸東西，弄得到處都是、滿臉油煙，明明知道用好油炸東西跟外面用不好的油炸的食物比起來，健康美味太多了，可就算喜歡吃，卻不敢做。後來學會了用烤箱炸東西後，才知道炸東西，也可以迅速

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集我們家小女兒要做巧克力雕花碗。她常常上youtube去查可以學什麼新花樣，怎麼樣混黏土才能做出斑馬的皮？有那些新奇的甜點?她喜愛用手實做、享受美食。我們常常受惠於她的喜好和興趣。 說實在的，她這次做巧克力雕花碗我有點不太相信會成功，整個過程滿手滿臉都弄得是巧克力，我在想，她大概就是想趁機吃巧克

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這個「包裡的一餐」真的很方便。冰箱裡有什麼都可以往這個包扔，只要有菜（比較耐蒸的）、有肉、有調味，東西扔進去，包起來進烤箱你就可以去做別的事。包一打開不但有菜有肉，還有幾口湯。 這道菜我們用來當早餐、便當、下午點心，也拿來當晚餐。方便營養又簡單。enjoy!

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 我常做這道菜是為了因應在 Costco買的貝類，一次都太大量了。我愛買它因為它是活的，超新鮮。美國Costco這類海鮮是放在網裡，沒有泡在水裡，反而容易保鮮。但是，這樣的海鮮不能放太久，多數一次要做完。 做完後，就必須要一直拿它來變形。這道淡菜天婦羅就這樣出現了。其實，像天婦羅這樣的食物，是非常好承

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 我在做菜時最頭疼的事，莫過於要在每一餐裡平衡澱粉量。今天做的這道菜把原來的麵片換成茄子，不但減少了澱粉，還把青菜加了進去。我很喜歡做這道菜的原因還有一個，那就是手邊剩下的肉和起司，都可以往裡扔，很方便，也很可口。所有的食材在台灣都可以取得，小烤箱即可以辦到，這菜能當早餐、中餐，點心，或晚餐，非常有彈性

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這道菜是我拿來把剩菜扔進去的方法。Pot 就是鍋的意思, Pie就是派的意思。對我來說，這鍋就是拿來裝剩菜用的，這派就是澱粉。 常做菜的人遇到最頭疼的事，莫過於處理剩菜。碰上嘴挑的家人像我老公，把剩菜原封不動的端上桌，他會一副好像被虐待一樣。可是把剩菜變個樣子，就開心的不得了。 這道菜的主旨就是，

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 膽固醇呀膽固醇！膽固醇被追殺，站出來頂它的人，也要一同被追殺。多少人因為它在飲食調整時心驚膽戰，就因為膽固醇的製造量，是由身體在調整的，它的應變很大，因此膽固醇在血液裡的量，端看那時的身體狀況。膽固醇從驗血報告裡出爐，多數不吃藥的人就等著被罵，因為現在膽固醇的標準低到只有藥物才可能辦得到的地步。想想，

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 在這一集食食課課中，我們要繼續討論膽固醇。內容包括了： 好膽固醇v.s.壞膽固醇 膽固醇的品質 根治飲食法後指數會有那些可能的變化 我會解釋高颷膽固醇的原因，以及其後的指數路徑。 膽固醇是大家怕吃油的最大原因，人訂出來的「過低」標準是讓大家都必須要吃藥才能達標的最大元兇。由於嬰幼兒時期孩子在長腦，

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 大家開春愉快！ 哈哈，我在那裡拖拖拉拉，弄到春天都已經到了，才來講火鍋。不知道台灣天氣是不是已經變暖了?我在北加州，昨晚城裡四週的山丘，竟然下起雪來了。所以，我們還是來講一下，吃火鍋到底好不好？吃火鍋可能會有什麼問題？我同時用自己家的火鍋料解釋如何把火鍋吃得健康！ 我明晚，就要弄個熱呼呼的酸菜白肉

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 我們最害怕的，通常是那些看不見、摸不著的病，像心臟病、血管堵塞、骨質疏鬆等。所以，常常因為這樣的恐懼，讓我們出現一些著魔的行為。比如，對膽固醇數值的斤斤計較，又或者是不停的吞鈣片。 在這一集裡，我很簡單的討論了骨頭存取鈣質的運作機制，這個機制當初設計的原因，以及如果在鈣質並沒有不足的情況下補鈣，會發

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 很多人寫信來問我的生鐵鍋，我想稍做介紹，因為它實在是很好用。在這集裡，我們討論沒有磁的生鐵鍋和有包磁的生鐵鍋。我也有示範一下我平時所做的鍋子保養。其實，真的懂得養鍋的人是Angel，她在食食課課討論區中，有做詳盡的解釋和介紹，養對了鍋，用起來順手不沾鍋，不要忘了去給Angel按個讚哦！

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 在這一集中，我們討論兩個影響睡眠最容易被忽略的原因： 1. 血糖震盪 2. 日照 在期間，我解釋了為何有人夜裡吃糖反而較容易入睡，有人卻睡不著。這一系列的食食課課，跟著書裡的主題走，可用於輔助書的吸收和理解。不要錯過囉！

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集真該早早就製作了，搞了半天，大家弄不清什麼是碳水化合物！ 在這一集中，我用食材示範，到底什麼是碳水化合物？它跟澱粉的關係又是什麼? 我相信，不是只有我常常被人講「不吃碳水化合物會出問題哦！」只要飲食有調整，別人看你只吃兩口飯，馬上就會覺得你在餓自己，會營養不良，因為你的碳水化合物吃的不夠多。 可是

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 會製作這一集，是因為同學反應阿公阿嬤害怕吃肉會體質變酸，所以想在這裡解釋一下體內的機制到底是如何運作的。這集我們講酸性體質，把平時的錯誤觀念導正。其間，有說明體內的緩衝系統和我們吃東西的關連。 我還有介紹你們平時可以用什麼工具，去測試自己的體質酸鹼，用以調整自己的飲食。 希望這樣解釋後，阿公阿嬤可

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 在這集中我們討論酸痛的來源。這裡痛，那裡痛，到處痛，多是發炎不止引起的。那發炎不止到底是怎麼引起的？我們要做什麼才能減緩酸痛？我們何時才需要使用保建品補充不足?在這一集中，我就反反覆覆講到你們不能忘記，千萬別錯過哦。 補充： 在這一集中我有提到發炎管道的原料是動物性油脂。我要補充的是，我這裡指的是

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集食食課課我們有談到發酵食品的步驟。除了調味之外，發酵蔬菜的步驟其實大同小異。 我在這裡所使用的香料為horseradish 和dill，這是一個法國人給我的食譜。一般德國酸菜用的是caraway seeds.

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這世界上有幾件事，我很愛，做起來像spa。一是寫作、二是教學、三是看診。在教學中，我最愛的就是教小朋友。孩子小沒偏見，吸收新知時，只問對自己有沒有用、合不合理。常常，他們都是第一批起而行的人。接下來這兩集食食課課教室，都是為孩子設計的。 很多人都說，我女兒很幸運，因為她們的媽媽懂營養。可是，做父母

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集食食課課教室要討論所有病毒和病菌，在體內多數的行徑路線。當我們學會了這條行徑路線，就可以學會要如何支援每一個身體抵禦外敵的關卡，而不再害怕環境裡的病毒和病菌。 在影片中我還有介紹印度的Netty Pot (or Netti Pot)。這個以鹽水沖洗鼻腔的道理，跟我們用鹽水潄口的道理是一樣的。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 夏天到啦! 減肥大好時機又到啦！這一集食食課課教室我們討論今年夏天減重應該要注意的事項。 趁這個機會，我要說明一下去年我帶著大家減重的步驟。去年我帶著大家減重時是從血糖控制飲食開始的，最主要的原因是，多數有體重問題的人，也同時有血糖震盪的問題。但是，當血糖取得掌控後，飲食只要均衡即可。你們要記得，

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集我們討論癌細胞的病變環境。由於台灣大腸癌的比例年年高升，所以，這一集食食課課我們也同時要一一檢視大腸癌的預防關卡 胃酸 膽汁 大腸 排泄 祝福正在與癌症搏鬥的朋友，早日康復，讓這個生命裡的危機，變成轉機。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 由於有新聞報導說吃天然海鹽，會因為碘過低而造成甲狀腺問題，造成吃天然海鹽的人恐慌。因此特別製作這集食食課課教室，來討論一下碘的食物來源，以及這些食物跟甲狀腺的關係。 說到底，如果一個人要吃外加營養元素的加工食品，才不會有疾病上身，那表示這個人的飲食不夠全面，沒有從不同原形食物攝取多元營養的習慣。就想

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 大家拿體檢報告，好像都是在拿成績單一樣。所以每次成績單一出，看到紅字就會挫折不已，尤其看到三酸甘油脂和膽固醇數值超標，自己已經膽戰心驚了，醫生還會再追加警告，壓力大得不得了。因此這一集我們要討論一下這兩個體檢數值與肝臟的關係。 由於三酸和膽固醇的合成與代謝都發生在肝臟，所以如果肝臟功能曾經或現在受損

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集講血栓，這個大家都怕的不定時炸彈。其實，身體雖然複雜難懂，但不表示它沒有脈絡可循。我們會不懂它而怕它，是因為我們老想用自己的邏輯去理解他，而不以身體的角度在看它所做的決定。這一集，我們解釋體內血液會凝結的原因，因為知道原因，也就能了解要如何預防。 很多人因為有血栓，所以長期服用抗凝血藥物。關於這

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集講跟造血相關的過程。要痊癒找病根，一定要了解體內運作流程。因為層層關卡，互相影響，一關倒常造成關關倒。如果你有跟造血相關的疾病，能按著這個流程檢視找病源。 在這一集中有討論到鐵質這個造血原料，由於鐵質受全面礦物質影響，因此除了影片中所提關卡，有重金屬累積嚴重的人，亦可能會出現反覆的鐵質問題，值

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 全新的食食課課教室登場啦！這集我們教大家如何吃素。 念過我的書的人，都知道我向來不討論吃素這事，因為吃素要能吃出健康，還真是有點難度。但是，人間衛視佛界人的寬宏大量，讓我感動的著手研究吃素這事。人間衛視邀請我去採訪時，出版社問：「你們了解老師的飲食理念嗎?」他們說：「知道，但還是想學習。」這一集食食

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集中我們討論二型糖尿病的成因。在了解了成因後，我們才能知道如何做才可能有效治療糖尿病。這一集食食課課教室，我們也教了正確的測血糖方法，讓有各種不同血糖震盪的人，即早抓到自己飲食的問題，即時做預防工作。 跟這一集食食課課教室搭配，將會出使用有效策略讓自己糖尿病走回頭路同學的文章。敬請期待。

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集講大家很容易忽略的三低問題，在這裡，你會學到三低的起因，同時會學到三低對人體的危害，最後我們討論要如何調整自己的生活，才可以遠離三低。如果你有三低的問題，或有家人朋友有三低的症狀 (頭暈、昏倒、健忘，三大指數都過低），一定不要錯過這一集的食食課課教室。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 孩子無意識的壞習慣，如咬指甲、一直不停的去弄自己的身體部位，最後造成傷害、影響生活，常讓大人束手無策。下意識的習慣不好改的主因，是因為習慣是不走腦意識，而是直接讓自律神經在管理。就好像我們每日都在同一個地方轉彎，哪天如果並沒有要在那裡轉，可是走到那裡沒注意就還是轉過去了，這，就是習慣的力量。養成習慣，

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集講大家最狂熱注意的膽固醇。你會在這集食教中學到: 膽固醇是做什麼用的? 它是怎麼來的? 它怎麼會跑到心血管去? 心血管怎麼會堵塞? 跟膽固醇指數相關的因素有哪些? 恢復反應中的膽固醇可能走向是什麼? 我很確信，這一集看完，你們依舊會有八千萬跟膽固醇相關的問題。如果還有更多問題，就集結再做一集

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 食食課課教室一路走來，已經錄了五十集了，結果這集剛好講吵架，有趣吧，這是件我們團隊從沒有做過的事情。 可是，吵架在生活裡卻是常遇到的。沒有人沒有吵過架，這是我們共同的生活經驗。不同的是，有些人吵架像吃飯，天天上演。有些人，卻總是能有效溝通，想什麼、求什麼都能順利得到。我們到底為什麼會吵起來？吵架該怎

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 腎上腺是個重量型的腺體，由於它掌跟生存相關的事，所以它總是能不受一般生化原則的拘束，主導與生存相關的所有準備工作。它健康時，人有精神、血糖平穩、想專心就專心，想放鬆就放鬆；它一不健康，人沒精神、血糖不平穩，想專心卻不能集中精神，想放鬆卻出現一大堆焦慮。 不只如此，當腎上腺不健康時，體內的肌腱與靭帶，

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集講選擇食用油要注意的事項，這對食食課課的同學來說只是複習，因為大家平日都是這樣施行。我們的同學因為早已換油，所以多在食安風暴外。但是，由於同學常抱怨很難說服家人換油，現在便是一個介紹家人正確食用油的好時機，因此緊急製作了這集食食課課教室，它能成為大家的傳播工具。希望你們都因為有了這集食教，而讓自

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 自體免疫系統疾病如類風濕性關節炎，在我小的時候，是很少見的。 我記得自己好喜歡的作家劉俠得的就是類風濕性關節炎，我常為她緊張，不知她何時不能再握筆了，就再也不能見到她鼓舞人心的文字了。但是，現在卻不一樣，類風濕性關節炎家家戶戶都好像有人得，狼瘡、多發性硬化症、橋本氏甲狀腺炎等，除此之外，現在好像每一

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集食教我請到了我的病人Larry. Larry是專門幫人家安置窗戶的，他擁有自己的店 ，工作時間長期必須依賴肩、手的關節。當他類風濕關節炎病發時，他幾乎無法工作，這時藥物救了他的生技，因為它立即為Larry消炎。但是，由於Larry在工作中的耗損(wear and tear)情況依舊很重，所以發

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這個星期我們繼續採訪Larry，在這一集裡，他談到了自己身體的自癒能力。我認為，我們現在什麼都相信─相信媒體、相信專家、相信網路─卻不敢相信自己。不相信自己，不認識自己，就是我們最大的疾病根源。 在這一集中，Larry分享了他開始相信自己的這段旅程。 *有人寫信問我可不可以有多一點病人上節目。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 「精煉油好嗎?」「精煉油能吃嗎?」這大概是在台灣食用油食安事件爆發後，你們最常問我的問題。這一集食食課課教室，我們討論，到底什麼是食用油的精煉手續？它的成品是什麼? 了解了這些手續，你自然會有「精煉油好嗎?」的答案。 *精煉油冒煙點的提升，我於這星期中出的文章會介紹。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 你會不會覺得，動不動身邊就有誰誰誰，或誰誰的誰得癌症，而且年齡一直在往下滑？因此你們可以想像，跟我情商「癌症病患要怎麼吃？」的人有多少。這一集，我們就講有癌，該怎麼吃？ 雖然我們醫學進步，對於癌細胞的治療愈來愈精準，但是，癌症治療跟預防癌症這事，卻是各走各的，八竿子打不著，你得你的癌、我治我的癌細胞

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這集我們談如何與心理病患相處。心理病患發病時不自知，它的症狀不是檢驗血液就可以看到指數，清楚指認出來的，因此對與他相處的人來說，指認困難重重。因為如此，與心理病患建立相處之道不是件容易的事，因為病人到底何時發病，不是每一次都有清楚的標準。就是因為如此，跟心理病患相處，一定要有很清楚的原則。 一般與心

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集我想做很久了，我常見到體重過重的人瘋狂的運動，他們把全身的重量都壓在自己的膝關節上，長久如此，膝蓋必定要受傷。這一集我們討論過重的人運動時，有什麼樣的策略可以避免對膝蓋造成傷害。如果你過重，但想要運動強身，請一定不要錯過這一集的食教。 *這一集我錄的最久！原影片是我妹妹錄的，我父母做的示範。原

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 老年癡呆是如何形成的，我在第二本書裡有很詳盡的介紹 (《身體平衡，就有好情緒！》p. 119-129)。但是，我卻發現週遭的朋友和家人，依舊受到它的襲擊，所以決定再做一集食教追加。每一年老年癡呆症的得病年齡都在下滑，這真的是一個不容忽視的疾病。如果你不只是想了解如何阻止老年癡呆症的悪化，也想了解它如何

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 甲狀腺問題，最讓人無所適從，因為檢驗出來的指數，總是讓人摸不著頭緒。這個正常，但那個卻不正常；為什麼這個高，但那個卻低呢? 這一集食教，我們就一起來看看，這些指數，到底是怎麼來的，而食物又對它們有什麼影響？那我們到底該怎麼吃，才可以修正甲狀腺問題呢? *在這一集食教中我沒有特別討論T3，因為一下都

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 漲氣打嗝、胃食道逆流並非消化正常現象，它的成因，常被誤導。這一集食教，我們就來導正胃食道逆流，讓你消化順暢，不再受胃食道逆流之苦。如果你有消化問題，千萬不要錯過這一集食食課課教室。 *感謝老爸攝影師！ *我老爸老媽到美來玩，我每天給他們在後院勞改拔草，還巴著爸爸當我攝影師。沒想到爸對取景很敏感，他

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 失去膽的人，真的多得難以想像。膽是一個重要的器官，失去它，身體對於三大營養元素中的油脂分解，就有心有餘而力不足。不但如此，失去了存接膽汁的膽囊後，膽汁的品質如果不高，它便能直接讓大腸和胰臟受傷。因此，如果你已經沒有膽了，或是膽有問題，一定不要錯過這一集食食課課教室，它能教你沒有了膽能怎麼吃？沒有了膽，

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 天氣終於暖了，一暖就想動，一動新陳代謝就可以重新啟動了。但是，新陳代謝啟動前，我們必須要把幾項體內環境基礎打好。這是一個減肥的大好時節，想甩肉的朋友，一定不要錯過了哦！ *這星期配合講減肥，我要介紹一個同學的減肥結果，大家拭目以待哦。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 我門診照例要問病人都吃哪些西藥，他們也常跟我說他們沒有吃西藥。最後都才發現，他們吃血壓藥、血糖藥，以及阿斯匹靈。大家都覺得，年紀大了，血壓一定會高呀，那血壓藥怎麼會算是藥呢? 其實，血壓並不會隨年紀增長，而且要血壓平穩對哪個年齡層都很簡單。 這一集食食課課教室，我們教你們怎麼吃，才可以遠離高血壓。有

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 成績真的只能補習補出來嗎? 這一集食食課課教室，教你成績與飲食的關係，讓你了解食補也是拿高分的好方法！ *這星期會上同學孩子飲食調整後的成績與學業變化的文章，不要錯過了哦。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 咱女生前半世紀的腳因為被纏了起來，而向內變形；但後半世紀，卻開始外翻變形。整個世紀，咱們的腳都不得安寧。腳姆指外翻，到底是怎麼回事？ 腳姆指外翻的女生，不但腳形變得難看，而且穿鞋困難。腳姆指生下長成明明就好好的，為何半途會開始外翻？有這個症狀的人，都有哪些飲食特徵？如果你有腳姆指外翻，你又該怎麼吃？

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部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 食食課課教室又重新上路啦！真不敢相信，一晃眼，食教已走進七十三集了。 這集食教講的主題很重要，因為它將現階段全世界致力微生物計劃的成果做了一個小型的分享，讓新手媽媽了解，孩子體內和體表的微生物對健康來說，是件多麼重要的事。因此，這集食教準媽媽不能不看、這篇文章準媽媽不能不讀。 我們因為微生物計劃而

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集，我把後院的一棵樹拿來做示範，讓大家看看，不喝水，身體到底要做什麼樣的抉擇，它對健康，到底會造成什麼樣可怕的後果。如果你平時喝的脫水飲料很多，如咖啡、茶、酒、果汁、汽水等，那這一集，你更不能錯過!

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這一集食食課課教室討論的主題是尿酸問題。 大家一定可以感覺到，在週遭的家人朋友裡，尿酸指數出現問題的人像雨後春筍那般冒出來。尿酸本身是人體血液的重要抗氧化物質，即使它升高形成痛風好像生不如死， 但事實上，痛風並沒有生命危險。但那個要人命的感覺，實在是人生裡很沒有必要的經歷之一。 這集食教讓你瞧清

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 兩集前我們討論過了在什麼樣的情況下，孩子出生後會形成菌種不平衡。這一集我們再深入探討這樣的情形可能會發生的症狀，以及在這種情況下，疫苗該怎麼處理？疫苗內的添加物有哪些？如果真的必須在失衡狀況下打疫苗，該做哪些營養上的防護措施？如果你身邊有正在施打疫苗的孩子，絕對不要錯過！ *影片中常會出現小小

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 時代雜誌向來代表主流意見，因此，它所刊登的文字，不管在哪一個領域，都是個重要的指標。所以，當它現身為油脂洗刷罪名，而且是以這種毫無保留的方式在討論油脂時，它便值得我們花時間探討和介紹。這集的食食課課教室，我們重點介紹時代雜誌六月號的封面文章「吃奶油：科學家把油脂當做敵人，為什麼他們是錯的。」(Eat

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 一想到生產，大家就想到痛。我以前常常想，女人怎麼那麼倒楣，月經要痛、生產要痛？後來才知道，如果吃的好、睡的好、對自己身體好，月經其實沒什麼症狀。而生產時，如果不壓抑痛苦，懂得接納和聆聽自己身體的感覺，那麼，那個痛，就變成了給你生產姿勢做引路的人，懂得與它合作，生產的痛就變成了另一種感覺，大家都形容它為

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 我們對自己身體的了解的愈多，對它的恐懼就愈少，而對它的信心就愈強。當女人了解自己身體在生產前和生產過程中，都有完美的準備，就不會對生產有那麼多恐懼。希望這集食教能讓大家都知道，為何女人是天欽選懷胎生產的人。

部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 要是食課有最熱門問題排行榜，這一集食教，一定排前三名。我著手研究，才發現你們為何老是跟我說，你們很怕培根肉。到底亞硝酸鹽是什麼?骨頭湯真會燉得出高鉛含量嗎? 想要知道答案，這集食教，你一定不能錯過。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 老舊政策嬰兒臍帶是剛生就要剪，為什麼世界衛生組織改變了這個政策，而要讓臍帶脈動停了才剪呢? 臍帶太早剪有什麼後果? 等脈動停止再剪又有什麼好處？要做新爸新媽的你們，一定不要錯過這一集食教。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 帕金森氏症這個本來只有少數人才得，原本很稀罕的病，現在卻漸漸普及。那是因為飲食日益敗壞，神經系統受到生理化學運作不佳時的催殘，漸漸壞死。因此，帕金氏症跟隨著其他慢性疾病，包括了老年痴呆症，得病率一起升高。如果你想要了解帕金森氏病患該如何吃、如果你想要預防這類神經疾病，那你一定不能錯過這一集的食食課課教室

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 痔瘡到底是怎麼來的? 為什麼屁屁會流血? 該怎麼吃，痔瘡才能改善?如果你有痔瘡，或你的家人有痔瘡，你一定不能錯過這集食食課課教室。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這個問題應是我演講時遇到過最多的問題。這集食教，把跟水果相關的迷思，一網打盡，你一定不能錯過。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 排毒很重要，因為毒物出不去，各個器官的運作都受牽制，容易產生疾病。現在農藥、污染、藥物那麼多，看起來什麼都不能吃，我們到底要怎麼吃，才能確保排毒順利? 如果你想要知道排毒公式，一定不能錯過這集食教。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 幾乎每一個星期都會有人問我：「老師，魚肝油和魚油有什麼不同？」這個星期，就讓我講給你們聽，它倆到底有什麼不同。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 精力湯的盛行，見果汁機馬達馬力的增強，和它的銷售量即可知，中美皆然。但是，它真的能代替一餐嗎? 如果你常拿精力湯當早餐、代餐，一定不要錯過這集食教，它將告訴你，為什麼精力湯不能當一餐來喝。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 脂肪肝到底是怎麼來的？如果脂肪肝指數過高，該怎麼辦? 這集食教全部講給你聽。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 很多人不敢吃肉，因為他們怕會體肉。為什麼有些人吃肉會體臭，那個臭味的來源從哪裡來?這一集食教，告訴你體臭哪裡來?又你可以讓它從哪裡去?

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 這是大家最愛問問題的排行榜前三名。其實我於食教第三十集就有講過相關話題(吃肉會得癌症嗎?)，但那時處還於錄影的山頂洞人時期，輔助教材不清楚，再加上不知為何最近食課新同學多很多，我就補充教材，再重錄了一次，希望這次更簡潔清楚的把這個原本的錯誤研究，講得一清二楚。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 啊啊，這個問題問的人多呀！很多人對這事存疑是因為苦茶油瓶上常標示著苦茶油耐高溫，適合油炸。他們會如此標示背後所持的理由是苦茶油的單元不飽和脂肪酸比橄欖油還高。但是，這個觀念其實是錯誤的！苦茶油到底能不能用來做菜? 它到底要怎麼用才對? 這集食教一次教給你。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 美國加州現在人心惶惶，每一個人都在想，到哪裡會被傳染到麻疹？怎麼樣才能躲過流感? 流行性感染病那麼多，我們吃什麼可以提升免疫力? 這一集食教告訴你，免疫力是如何運作的，我們要怎麼支援它，才能有效抵抗外敵，讓我們不再提心吊膽的過日子。

部落格「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 很多人不敢多喝水，因為他們害怕會水中毒。這集食教告訴你，要怎麼喝水才可能會水中毒？而要預防水中毒，又應該注意哪些事項？如果你一直很害怕自己會水中毒，那絕對不要錯過這一集的食食課課教室。

好棒的演講，一定要花點時間看看，看完此片顛覆我對三高、痛風、胃酸，骨質疏鬆和減肥的迷思。