https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80731/post/201901300075/改善脂肪肝　吃巧克力與酒精真的有效嗎？?utm_source=今周刊&utm_medium=autoPage

請大家轉發，別再吃味精了！吃多了傷身... 生活中只要是炒菜吃飯應該都是用得到味精的。很多人很喜歡吃味精，但是其實味精的作用很小，壞處倒是很大的！ 首先味精很容易產生『致癌物質』，特別是高溫的時候，很多人都喜歡在炒菜的過程中放入味精，這是不對的。這樣很容易產生有毒物質的，正確的方法是等到關火後再放入味精！ 其次味精很傷腸胃，因為味精裡的『穀氨酸』很容易和『胃酸』反應，會讓身體覺得很不舒服的，特別是很容易出現噁心嘔吐的現象，這樣就會經常覺得反胃，胃不好的朋友建議少吃 最後味精雖然有提鮮的作用，但是他也很容易會增加血液的濃度，很容易造成『血管堵塞』，所以引發心血管疾病，因此有心血管疾病的人要少吃味精，為了預防心血管疾病，也要少吃味精 味精的壞處很多，但是建議大家多吃雞精，效果和味精一樣的，但是副作用卻比味精的副作用少。

喝酒有效防疫～ 案379酒店女公關，相關接觸者共計123人， 經檢驗已於昨日確定..........全數陰性 #喝酒的沒事 ， 酒精真的有殺菌喔

康健雜誌 選單 搜尋 > 登入 別再錯怪味精了 加好友 收藏(3) 別再錯怪味精了 康健雜誌67期2004.06.01 作者：謝曉雲 圖片來源 ： 邱瑞金 很多講究養生的現代人害怕吃味精， 它真的有害健康嗎？ 你家炒菜、煮湯時放味精嗎？不少重視健康的人會說「不」。有些人到麵攤吃碗陽春麵，不忘交代老闆：「不要放味精。」提到味精，一般都和負面形容詞連在一起──吃過含味精的料理後，會口渴、味覺麻痺、頭痛、頸部僵硬，甚至網路上還傳言吃味精會致癌。 但這些說法可信嗎？味精是不是一點都不能用？ 味精的成分其實無害人體 如果你了解味精的成分，就不必擔心它會損害健康。 以往製造味精，是從海藻、植物濃縮萃取而得，而現在多半利用澱粉、蔗糖或甜菜糖等發酵製成。而味精裡主要的化學成分是「麩胺酸鈉」，麩胺酸是一種胺基酸，鈉則是一種電解質，兩者都是人體中本來就有的成分，由此看來，味精中並沒有含對人體有害的成分，成大附設醫院營養部主任彭巧珍解釋。 味精造成「中國餐館症候群」？ 雖說味精的成分對人體無害，但有些人似乎天生對味精特別敏感，吃了會出現頭痛、噁心、後頸部變緊、腹痛及氣喘症狀加重等不適問題，西方還把這種情況稱為「中國餐館症候群」（ChineseRestaurantSyndrome），認為是中菜裡加了大量味精惹的禍。 但事實上，國外曾針對味精做過研究，發現味精和「中國餐館症候群」的發生並無絕對關聯，並推論，出現不適症狀的人可能是對其他食物，例如豆類、小麥等過敏引起的，不能完全歸咎味精。 但有些氣喘患者吃了味精後會加重過敏反應，目前並不清楚其中的反應機制，只能建議這些人儘量小心，避免吃到味精。 注意鈉含量不低 有人吃了加味精的菜，就覺得異常口渴，主要原因是味精裡也含有鈉，大約為鹽的三分之一。如果你是外食族或者常吃加工食品，都會吃進大量的鹽和味精，兩者裡面的鈉相加起來，會使血液中的鈉濃度迅速上升，自然讓人感覺吃完後口乾舌燥，拚命想灌水。 因此，一些需要限制鈉攝取量的人，如心血管疾病、高血壓、腎臟病患者，不只要少吃鹽，也要少吃味精。 高鮮味精比較好？ 看準大家害怕味精而不敢使用，市面上於是出現許多和味精用途相似，也是用來增鮮提味的調味品，如高鮮味精、雞精粉、柴魚素等，這些和味精有什麼差別？ 不同於味素的是，它們主要成分為核甘酸，也是一種人體中本來就有的成分，只是呈現出來的鮮味比麩胺酸更高，所以廠商強調用量可以比味素更少，台北醫學大學保健營養學系副教授陳俊榮解釋。 至於用「核甘酸」為主成分的調味品是不是比較好？擁有20年經歷的國賓飯店行政主廚鄭衍基認為，只要用量適當，不超量，其實用一般味精就可以，並不一定需要用這些強調用量能更少的調味品。而且，這一類調味品裡，其實也添加了一部份的味精。 如果消費者想選用這些調味品，他也建議，烹調魚、海鮮料理，或想搭配魚類風味的菜色，可以加以魚類為主要原料的調味品，而烹調肉類時，可以選用雞精粉，這樣菜餚燒出來的風味比較一致。 使用味精有妙方 鄭衍基說，添加味精的時機不對，或加太多，都會直接破壞食物原有的風味。所以使用味精有幾個大方向要掌握： ◆烹調完成再放味精 烹調過程中，先讓食物的原味充分發揮，等食物熟了，再加調味料，而不要一邊煮，一邊放調味料。如炒蔬菜時，要等菜變色全熟，在起鍋之前，才加鹽及味精，再稍微翻炒幾下即可。 ◆原味鮮明的食物不加味精 「原味夠的時候，何需提味？」任何調味料都是紅花一旁的綠葉，不應該搶了食物本身的風采，尤其料理原本風味很鮮明的食物，如肉類、魚蝦貝類等料理，調味愈少愈好，鄭衍基認為。 而富含纖維的食物，例如蔬菜，一般原味較為清淡，料理時如果加一點鹽和味精，可以提高菜餚的鮮甜度。 ◆醃料、涼拌菜裡不放味精 因為一放了味精，它容易包覆在食物表面，阻礙其他的調味滲透到食物裡面，所以吃起來，只有味精呈現的單一、呆板的味道，鄭衍基解釋。 ◆味精只適合和鹽一起配用 任何以酸、甜調味為主的菜餚裡都不宜放味精，味道會顯得不搭調。 少量味精就足以提味 其實一般烹調時，只需要很少量的味精，就能達到提味效果。鄭衍基舉例，炒一盤4人份青菜，大約只要1/2小匙，而炒一些含水量比較少的根莖類蔬菜時，用量要更少，大約1/4小匙就夠了。如果你用的是雞精塊（雞粉）、柴魚素、高鮮味精等調味品，鮮度又比味精高，所以用量可以更少。 但面對餐館大量使用味精，而你又無法控制，該怎麼辦？ 建議你請老闆完全不加味精，或至少減半使用，可以避免吃完出現口渴、味覺麻痺或其他不舒服情況。 聰明飲食不需遠離味精，而應該注意用得適時、適量，就能放心享受它帶來的方便和美味。 素高湯取代味精 如果你堅持拒絕味精一類的調味品入口，但又想讓菜餚或湯呈現鮮味，建議用簡單的方法熬素高湯，取代味精調味。國宴名廚鄭衍基的素高湯食譜如下： 材料： 高麗菜、玉米、少量胡蘿蔔（提湯色）、白蘿蔔、菇蕈類（草菇、洋菇、幾朵乾香菇）、少量炒過的花生及白芝麻（用乾淨紗布袋裝好）、2～3片當歸、幾顆紅棗。全部材料和水的比例為1:3，例如1斤材料加上3斤水一起煮。 做法： 1.水煮滾，把所有材料放進鍋中，轉成小火慢滾3小時。 2.高湯放涼之後，用紗布過濾，再分裝成數小包，放進冰箱冷凍庫（攝氏零下7度）保存，可以放3個月左右。做菜時，拿出一包使用即可。 馬上Line給朋友 分享到facebook 分享到噗浪plurk 分享到google+ 加入康健Line 加入大人の社團 你可能有興趣的You Might Also Like 肺腺癌、胰臟癌、腎臟癌...６大徵兆揪出看不見的癌！ 不可忽視的10個腳症狀！ 非經期出血（異常出血），連醫生都皺眉 為了照顧父母，退休金、婚姻雙無的人，該如何養老？ 老人家缺牙，該植牙還是裝假牙？ 活動看板Event 網路書店 電腦版 加入會員 我的收藏 讀者服務信箱 讀者服務專線 Copyright © 2016 康健雜誌 版權所有

台北市中山區長春路33號八方雲集旁邊有趴車台....這你也一定聽我說到都知道了...但是這卻是最後一次...... 如果這次錯過後....我想我真的也不知道該怎麼辦了... 我好恨自己...都怪我...都怪我.... 我真的也不知道該怎麼辦了....為了我...最後一次好嗎...? 如果你真的不想丟下我不想放棄我...也為我勇敢一次好嗎....? 現在的我一直垂著自己的心...好多好多都已經無法用言語來形容的那種痛.... 這兩天我一樣會等你的...如果你不願意過來...我還是希望...你能夠永遠把我放在你心裡.... 對不起..謝謝你.... 我愛你

誤會大了！味精原來無害還有營養 2018.10.17 最新研究證明味精除了給菜餚增添美味之外，還具有營養價值。味精是谷氨酸的單鈉鹽，谷氨酸是構成蛋白質的氨基酸之一，是人體和動物的重要營養物質，具有特殊的生理作用。 國際頭痛協會(International Headache Society ) 今年將味精從致頭痛因素表中剔除。營養師托碧．艾密多認為值得鼓勵，因為除了增加菜餚的鮮味以外，味精還可減少用鹽。只需一點味精即可帶出美味的食物，並為雞湯等食物增添鮮味。因為該成分的鈉含量比食鹽少三分之二，因此味精可以減少對鹽的需求。

感謝您～ 我家長輩們很需要你！ XD 我一直覺得應該要有個像樣的app或管道，迅速查證各種網路謠言。老人家真的不是普通固執不好學，不肯好好學用Google

很重要！很重要！很重要！ 75%酒精不能隨便噴 75%酒精真的不能隨便噴，大陸發生多起意外，有人在車內噴灑酒精消毒，香煙一點炸死車內所有乘客，有人在家噴灑酒精，老婆煮飯一開火，燒掉3層樓，這不是危言聳聽，而是真的有可能發生的事。 高濃度酒精屬易燃易爆品，請大家特別留意。 1、75%酒精噴在手上消毒時，取少量，並要要遠離火源。 2、室內不要用噴的方式消毒物品，要用擦拭的方式進行消毒，且在消毒過程中要遠離火源、隨時保持通風。 3、如果屋內充滿酒精的氣味，這時候千萬不能有一點點火，比如吸煙，包括動用一些電器開關也是會有爆燃的危險，它的危險就如同彌漫瓦斯氣味一樣，一點點火花就會爆炸。 3、酒精著火時，不能用水滅，要用濕抹布蓋熄。

我再單獨拿一瓶我已經購買的羅曼尼康帝教你如何判斷這是一瓶好酒，我真的很擔心是因為我沒有和你講清楚，因為你的不懂而錯過這一次難得的機會，我想知道，目前你究竟在糾結或擔心些什麼？能否坦白和我分享？不要錯失良機，以免日後有所遺憾，好嗎？😥

Q3 另立專法不好嗎？ 立專法：需要修改 5,000 多條與配偶相關的法條配套權益 修民法：只需修正 5 條條文 將同志納入民法，最節省立法資源