這段多聽幾遍。阿爾茨海默症,慢性頭痛,癲癇,抑鬱,焦慮,注意缺陷和多動障礙,以及很多可怕的腦部疾病,都和我們所吃的食物有關,而這裡邊最重要的一個危害我們的東西就叫做膚質。 過去我們的健康專家都會建議我們說你要少吃脂肪,對吧,然後你要可以多攝取一些碳水化合物,吃一些粗麥麵包,對吧,然後什麼粗麥的麥片等等,然後這個作者就告訴你說那些粗麥的麥片會把你的大腦殺死。 那些粗麥的麥片導致你得阿爾茨海默症,然後導致你得糖尿病,而且你之前得了糖尿病,你老了就很容易得阿爾茨海默症,這是中間有著必然的聯繫,甚至他告訴我們說阿爾茨海默症其實就是三型糖尿病,它是糖尿病的一種表現方式,而這個原因是來自於你吃了更多的含有膚質的一些食品,這些食品會嚴重的損傷到你的大腦,然後讓你得各種各樣的疾病。 作為一個愛吃麵食的陝西人,看這本書真的是絕望了,就是看完了以後他會告訴你說以後再也不要吃麵條了,這樣對你的身體健康會有很大的好處,那他建議吃什麼呢?肉,油,脂肪,比如說要吃高級的脂肪,什麼叫高級脂肪?就是深海的魚類,三文魚,深海的鱈魚,這些高級的脂肪會給你補充大量人體所需要的脂肪,還有雞蛋,膽固醇。 就是你吃的膽固醇越多,你體內分泌的膽固醇就越少,然後牛肉,這個鹿肉,什麼這些水牛肉,這都是能夠提供高級脂肪的食物,然後水果也要區分,有的水果可以多吃,有的水果就不能多吃。 你比如說他就不建議你多吃菠蘿啊,芒果啊,杏啊,這都不是好的食物,好的水果最好的是鱷鯉,這都是我們讀完這本書之後所得出的結論,這本書叫做鼓舞大腦,這本書不是一個隨意寫就的書,這是一本科學的論文,這本書的作者呢,就是戴維·伯爾馬特,他是世界上公認的叫神經退形性疾病的權威,就是他研究阿爾茨海默症, 也就是我們過去所說的老年癡呆症,他是權威專家,然後這本書在出版以後,在亞馬遜的健康類圖書排行榜上連續80週排名第一位,而且書中所用的論據,醫學的這種實驗,還有大量的案例,讓你不得不思考,我們過去的很多思維方式都是錯的。 在這本書的最後呢,有一個特別棒的貢獻,就是他直接給我們做了食譜,而且這些食譜呢,有的看起來還挺好吃的樣子,所以如果大家願意的話,你們可以買這本書,然後就根據後面的這個食譜來跟家人商量一下,然後安排一下自己家裡的這個吃飯的節奏和方法。 我為什麼突然會這麼相信這本書呢?就是我最近的減肥經驗,然後我的這個醫生告訴我的這個原理,跟這裡邊是不謀而合的,最重要的是在我身上它真的出現了很好的效果,所以只需要去調整你們的飲食結構,讓自己吃得更健康一點,就有可能會更加的長壽,更加的快樂。 你們大家都轉發轉發吧,這麼好的這個知識。

大家把這段多聽幾遍 然後這個作者就告訴你說 那些粗麥的麥片會把你的大腦殺死 那些粗麥的麥片導致你得阿爾茨海默症 然後導致你得糖尿病 而且你之前得了糖尿病 你老了就很容易得阿爾茨海默症 這是中間有著必然的聯繫的 甚至他告訴我們說 阿爾茨海默症其實就是三型糖尿病 它是糖尿病的一種表現方式 而這個原因是來自於你吃了更多的含有麩質的一些食品 這些食品會嚴重的損傷到你的大腦 然後讓你得各種各樣的疾病 作為一個愛吃麵食的陝西人 看這本書真的是絕望了 就是看完了以後 他會告訴你說以後再也不要吃麵條了 這樣對你的身體健康會有很大的好處 那他建議吃什麼呢 肉 油 脂肪 比如說要吃高級的脂肪 什麼叫高級脂肪 就是深海的魚類 三文魚 鱈魚 深海的鱈魚 這些高級的脂肪會給你補充大量人體所需要的脂肪 還有雞蛋 膽固醇 就是你吃膽固醇越多 你體內分泌的膽固醇就越少 然後牛肉 這個鹿肉 什麼這些水牛肉 這都是能夠提供高級脂肪的食物 然後水果也要區分 有的水果可以多吃 有的水果就不能多吃 你比如說 他就不建議你多吃菠蘿 芒果啊 杏啊 這都不是好的食物 好的水果 最好的是鱷鯉 這都是我們讀完那本書之後所得出的結論 這本書叫做《鼓舞大腦》 這本書不是一個隨意寫就的書 這是一本科學的論文 這本書的作者呢 就是戴維·博爾馬特 他是世界上公認的叫神經退形性疾病的權威 就是他研究阿爾茨海默症 也就是我們過去所說的老年癡呆症 他是權威專家 然後這本書在出版以後 在亞馬遜的健康類圖書排行榜上 連續80週排名第一位 而且書中所用的論據 醫學的這種實驗 還有大量的案例 讓你不得不思考 我們過去的很多思維方式都是錯的 在這本書的最後呢 有一個特別棒的貢獻 就是他直接給我們做了食譜 就是而且這些食譜呢 有的看起來還挺好吃的樣子哈 所以如果大家願意的話 你們可以買這本書 然後就根據後邊的食譜 來跟家人商量一下 然後安排一下自己家裡的吃飯的節奏和方法 我為什麼突然會這麼相信這本書呢 就是我最近的減肥經驗 然後我的醫生告訴我的原理 跟這裡邊是不謀而合的 最重要的是在我身上 它真的出現了很好的效果 所以只需要去調整你們的飲食結構 讓自己吃得更健康一點 就有可能會更加的長壽 更加的快樂 你們大家都轉發轉發吧 這麼好的這個知識讓更多人聽到

千萬不要吃太多水果 小心你吃出糖尿病或脂肪肝 吃水果三個建議 第一個一定要適量 第二個盡量選當季的 第三千萬不要在晚上的時候吃 吃水果滲入的糖叫做果糖 是屬於身體可以直接吸收的單糖之一 大量的果糖進入到身體之後 它要通過肝臟 用不掉的話 就會形成脂肪 儲存起來 這就是為什麼很多女孩子 只吃水果減肥 到最後吃出脂肪肝 就是這個原因 而且現在水果越來越不健康 很多都是經過人工加工 變成不正常的甜 建議一定要選擇當季盛產的水果 我們一定要培養追求食物的原味 千萬不要再困在甜的迷思裡了 盡量避免晚上吃水果 因為晚上肝臟在休息 這時候吃水果 大部分就會轉換成美 形成肝臟脂肪 對身體造成負擔 觀眾迷姐帶你一起八卦 願意改變人生不累

你先別試,我給你加工一下。 做好了,喝杯果汁吧。 啊?你打成果汁了? 哎呀,浪費了,知道吧? 不是喝果汁好嗎? 這是個誤區,長期喝果汁的話,糖尿病的 患病風險會增加的,知道嗎? 而且容易造成肥胖感、長痘痘,而且VC還容易丟失。 好好的這個水果打成果汁 就相當於把很好的一個營養品 變成了幾乎像垃圾食品一樣的東西,知道嗎? 太可惜了。 這個水果它的主要營養成分呢, 有膳食纖維、維生素、礦物質,還有糖。 你打碎了以後呢,這個膳食纖維就被破壞掉了。 而且呢,這個VC會在這個過程當中呢, 等於80%被破壞。 所以放得越久,VC的含量越低。 更重要的是,這個 水果打碎了以後, 裡面的糖變成了油粒糖。 更容易被人體吸收。 喝一杯果汁,就像喝了一杯糖水一樣。 喝下去以後呢,人體的這個血糖啊, 快速的升高,引導出大量的分泌。 給身體的這個代謝 帶來很大的一個沉重的負擔。 造成這個脂肪的堆積。 這個脂肪的調節功能呢,也會受到損害。 不但讓你長胖,而且呢, 讓你離童年病人來得近。 所以說記住了,以後這個水果只要能吃,千萬別喝。 很多人不知道,發給他們看一看。 關注我,一起走在健康生活。

糖尿病的飲食問題 1. 一旦被診斷出患第二型糖尿病，患者馬上就面臨飲食的重大限制，醫生、營養師、護理師不斷提醒要限制食物種類，還要限制卡路里（熱量），以防飯後血糖上升。這樣的飲食限制真的能改善疾病嗎？ 食物必須有足夠的熱量提供身體重要器官，包括：腦、心、血管、肺、肝、腎等，24小時不停工作，心臟及血管壁收縮需要血液提供氧氣，鈣，葡萄糖產生ATP，做為基礎（靜態）及工作（動態）消耗。胰島細胞本身也需要氨基酸、葡萄糖養份來製造及分泌胰島素及昇糖激素。 第二型糖尿病患者原本的心（血管）肺功能差，加上高血糖血液黏稠，需要更大的心血管動能來推動血流，所以至少要正常的飯量才足以應付。目前的治療模式，一味降低能量攝取，必定造成器官營養不良，所以病人會覺得虛弱，飢餓。無力運動，或運動時容易昏倒。低血糖還會反彈成高血糖，使得血糖高低起伏不穩定。 2. 另一方面，病患或家屬會到處打聽，吃什麼可以降血糖，（或是抗癌，減重），不去深入了解糖尿病的根本原因，以及食物的特性，吃了這些食物或許可能短時間改善血糖值，但可以治好糖尿病嗎？ 有些能夠降血糖的食物，其作用的方式可能是促進血液循環，而非促進胰島素分泌。而號稱可以促進胰島素分泌的食物，不一定能促進胰島素製造，可能造成浪費性的分泌，經過一段時間，beta 細胞的胰島素枯竭，又變回原來的高血糖值。 **治療糖尿病的根本問題在於吃進去食物的養份，能否優先順利送達腦部及內臟（非胰島素調控），維持器官活性，靠心、肺及血管的動力。多餘的能否順利儲存（胰島素所調控），改善肥胖水腫，才有儲存養份的空間。 3. 事實上，虛胖水腫引起第二型糖尿病的的人，原本錯誤的飲食方式要改正： (a) 油膩，黏稠（奶茶，牛奶，乳化劑，反式脂肪酸），造成微血管淤積阻塞，人造奶油無法分解，阻塞最嚴重。 (b) 高糖 （如含糖飲料），高鹽 （如泡麵），醃漬食品，造成滲透壓，引發水腫，高糖還會消耗胰島素，造成胰島細胞枯竭。 (c) 冰涼飲料，降低血流動力。冰涼加油膩，容易凝結脂肪，阻塞血管。冰涼加牛奶，易渾濁沉澱，並造成結石。 (d) 煙熏，燒烤，油炸食物，產生自由基，傷害腸道及胰島細胞。 (e) 菸酒傷害血管壁，容易卡污阻塞，以及降低血流動力。 第二型糖尿病病患的血管多半淤積阻塞，需要更多能量及肺臟提供氧氣，幫助心血管收縮，推動黏稠血液以及對抗微血管阻塞的阻力。所以限制熱量的錯誤 https://www.facebook.com/DiabeticResearch/posts/1819582774994122

胰島素阻抗矛盾與出路 胰島素阻抗產生新陳代謝症候群 ，造成高血壓，高血糖 ，高血脂， 高腰圍 ，升高了心臟病，中風，和癌症的風險！ 胰島素是人體進食 的時候會反應分泌的一種荷爾蒙 ，尤其是吃入碳水化合物 ，糖分的時候 ，分泌會比較多， 經由細胞表面的胰島素受體將血液中的糖質帶入細胞， 提供生存熱能的儲存！ 當人體不進食的時候， 胰島素下降 ，人體開始使用儲存的熱能。 傳統理論認為胰島素阻抗是因為細胞外的血液中有太多的醣質，卻沒有辦法經由胰島素受體進入細胞內！ 但如果真的是這樣， 細胞會處在飢餓狀態而縮小， 人也會極度消瘦， 肝臟也會變小 ，五六十年來 沒有人能夠回答這個疑問， 相反的， 第二型糖尿病 ，胰島素阻抗患者常傾向腹部肥胖， 脂肪肝！ 常規醫療處置的方法就是給予更多胰島素 ，但多年的經驗， 證實這並不能改善胰島素抗性， 越來越多的劑量反而造成胰島素阻抗的增加， 胰島素劑量不斷加重， 唯一的好處就是使糖化血色素與血糖得到暫時的改善，但長遠來講 ，第二型糖尿病都是不斷惡化， 患者最後都逃不過糖尿病併發症！ 新的一代的理論 認為血液中血糖與胰島素增高，導因於長年細胞內糖質堆積過多而溢流， 這時細胞外的血液糖分就沒有辦法再進入細胞內！ 只能在細胞外的血液中不斷堆升！ 這很合理的解釋了第二型糖尿病患傾向肥胖， 脂肪肝的現象！ 這一切都是細胞吸收了過多的糖分造成， 若能夠減重，降低身體的糖分儲存， 胰島素抗性及其引起的新陳代謝問題都可消失！ 這是對胰島素阻抗比較精確的思考方式！ 使用藥物不斷增加 胰島素 ，把血液中過高的糖質強制灌入糖質溢流的細胞內，使 細胞更難以接受血液中的糖份， 那就使每一個糖尿病患越來越糟！ 現代人每天三餐外加十幾次的點心，零食，飲料，水果 ， 內容幾乎都是高升糖的 碳水化合物， 使血糖，胰島素整日都維持在高水平 ，跨越中年就很容易產生第二型糖尿病與胰島素抗性！ 降低碳水化合物的攝入量 ，斷絕深度加工的澱粉， 高升糖食物， 每日改成兩餐， 在6小時之內完成， 其餘18小時維持空腹狀態 ， 這中間不吃任何點心，間食， 甜飲料，使血糖與胰島素 水平降低 ，不用很久的時間， 胰島素抗性就恢復正常， 若進行的很熟練 ，可考慮一週一次， 一天只吃一餐 ，當全身細胞溢流 的糖質不斷減少時， 人的體重也會減少 ，精神體能會變好， 恢復胰島素的敏感性 ，新陳代謝疾病會痊癒！ 對原本使用藥物的第二型糖尿病病患， 開始低糖飲食與階段性減餐斷食， 血糖會降得很快， 應請醫生減藥。 否則可能會血糖太低！ 低碳水化合物合併 階段性斷食 ，對改善第二型糖尿病新陳代謝問題非常有效， 也同時可改善肥胖及血壓過高的問題 ，沒有費用，沒有成本， 節省出很多進餐所消耗的時間， 剛開始當然不太適應 練習一段時間即可駕輕就熟， 使自己從久病中解放！ 斷食自古希臘哲學家與三大宗教都有實施的傳統 ，對其益處近年相關的醫學文獻 也有很多正面的論述！

食物越甜 血糖越易爆升 一百四十多萬人都錯了 是真的 真是假的 比較甜的黃色奇異果 會比綠色奇異果容易升高血糖嗎? 答案是錯的喔 中華民國糖尿病衛教學會 最新調查發現 國內有一百四十多萬人 對食物越甜 血糖上升越多 有錯誤迷思 不要光用甜度這件事情 來判定你水果要不要吃 它的甜度是很高 但是它對餐後血糖的影響 是不大的 所以我們就把它歸類成低GI 營養師說 真正影響血糖上升的因素 是食物的升糖指數GI 這跟甜度高低無關 這項調查卻發現 有六成民眾及七成糖尿病友 以食物甜度高低 判斷對血糖的影響 這造成五成三的病友 不敢隨意嘗試新的食物 食物重複性高 約有一成三的病友 水果只敢吃番茄 有百分之八十以上的糖尿病人 他一天都沒有吃到一份水果 其實飲食是不均衡的 此外調查發現 國人習慣飯後吃水果 但這容易使得血糖飆升 建議還是飯前吃比較好 飯前三十分鐘吃 然後取代一部分 你要吃的碳水化的量 就可以得到血糖平穩 又能夠享受美食 營養師也指出 低GI水果包括奇異果 芭樂 蘋果 櫻桃 葡萄柚 小番茄等 中GI水果有木瓜 香蕉 芒果 鳳梨 西瓜和榴槤都是高GI水果 每人每天至少吃兩份水果 一份大約一個碗七八分滿

這5種瓜是排尿酸高手 1、冬瓜 冬瓜的熱量和糖含量特別的低，特別適合於痛風和糖尿病患者食用。 但是吃冬瓜最好是連皮一起吃，因為冬瓜皮上的營養比冬瓜肉更豐富。 它含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在消化的過程中， 會在胃裡面吸收掉大量的食物油脂，從而減少油脂進入腸道， 降低人體對油脂量的吸收，有效的控制體重。 另外痛風患者一般都屬於內熱過重的人， 冬瓜屬於寒性食品，有清熱、利咽、生津、解毒的功效， 可以加速人體內熱量的排泄，使人體內的尿酸大量的排出體外。 2、黃瓜 黃瓜是我們常吃的蔬菜之一，不僅可以做菜，對於女性朋友來說還有美容的功效。 你所不知道的是黃瓜治療痛風也有一定的療效， 這是因為黃瓜不但可以減肥，它還有清熱、利尿、降低尿酸的作用。 並且黃瓜裡面含有矽成分，可以緩解和治療痛風， 加強人體關節的組織結構，減少痛風的發作機率。 3、南瓜 南瓜是一種味道鮮美的食物，同時它也屬於鹼性食物，而人體內的尿酸是會被鹼性食物所融化掉。 所以經常吃南瓜，對於痛風的人來說可以緩解痛風的病症。 4、西瓜 西瓜屬於水果，但它也有利尿和消腫的功效，它含有溶解尿酸的成分。 但是對於糖尿病患者來說，西瓜的糖分很高，所以不能吃太多。 對於糖尿病又是痛風患者，可以用西瓜皮炒菜吃，達到緩解痛風的目的。 5、西葫蘆(櫛瓜) 西葫蘆特別適合有痛風的糖尿病患者，因為西葫蘆裡面沒有含糖， 但是含有豐富的膳食纖維，可以增加食用者的飽腹感。西葫蘆也有減肥的效果。 痛風、肥胖與糖尿病往往是一體的。 因為肥胖很容易得糖尿病，而痛風往往又是糖尿病的併發症。 建議大家在日常生活中，防病比治病的意義更大。 因為只要注意飲食，就可以有一個健康的身體。 而不是在患了病之後，再去治療。

甜食從這10處傷害你 “我們應該像限製酒一樣限製糖。”英國心髒病專家馬洛特拉曾在《每日郵報》上發出呼籲。其實，甜食對身體的危害，遠不只長胖這麼簡單，甜食還是導致長痘的“皮膚殺手”，會在無形中影響你的顏值。 1.容易長痘痘 醣類進入體內後，會改變表面脂類成分，促進皮脂的產生，食用甜食越多，皮脂腺分泌就越旺盛，從而導致皮脂腺中的厭氧痤瘡桿菌過度繁殖，並排泄出過多的脂肪酸。 脂肪酸附著於毛孔內壁，不易脫落，並因其“異物”屬性遭到人體免疫系統的圍攻，從而長出痘痘。 醣類在人體內代謝時需要B族維生素。醣類食物攝入多了，B族維生素大量消耗，從而成為痘痘加重的因素之一。 建議：可以適當吃一些富含B族維生素的食物。B族維生素促進皮脂新陳代謝，有助於皮膚保持濕潤光滑。 2.加速皮膚老化 血液中的糖會附著在蛋白質上，會破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維，導致皮膚出現皺紋或鬆弛下垂，還會使身體的“天然抗氧化劑”酶失效，招架不住紫外線等的外部侵害。 建議：一定少喝添加了大量糖分的飲料，即使是聽上去很健康的“鮮果”奶昔，含糖量也非常高。不過，沒必要擔心水果中的果糖，因為水果纖維會降低醣類在體內的轉化。 3.使你變成大胃王 果糖是瘦素激素的大敵。瘦素激素的功能是告訴大腦：“我已經飽了，快別吃了。”但眾多研究發現，長期吃糖太多會擾亂身體向大腦發送信號。體重超標和2型糖尿病患者，身體會減緩釋放瘦素激素，導致已經吃飽了但還是覺得餓。 建議：想吃糖的時候，就趕緊步行15分鐘吧。研究人員發現，步行15分鐘，能將人對巧克力的渴望降低12%。 4.誘發頭痛 當你吃糖過多時，人體需要快速反應來應對它，血糖水平會突然到達峰值，隨後又陷入低谷。這種變化就有可能引發頭痛。 建議：了解糖分的不同名稱和說法，警惕成分錶中出現“糖”、“糖漿”等字眼的食品。 5.讓肝臟變胖 果糖會加快肝臟細胞儲存脂肪的速度，長期的高糖飲食，會導致脂肪像一個個小球一樣，聚集在肝臟周圍，是“非酒精脂肪肝”的前兆。 建議：要盡可能減少糖和飽和脂肪酸的攝入，多吃優質蛋白，限量飲酒，堅持適量鍛煉，有助於清除肝內脂肪。 6.增加血管壓力 糖除了會擾亂膽固醇外，還會導致血管收縮，增加血管壓力。值得一提的是，冠狀血管特別薄，任何狹窄都可能帶來嚴重後果，可能誘發心髒病。 建議：別被加工過的所謂“全穀物”食品欺騙。精米和白麵含糖量較高，升糖指數也較高，應有意識多吃粗糧。 7.讓人沒精神 醣類會讓你暫時覺得心情變好，但醣類帶來的這種好處，只能維持30分鐘，之後便消失殆盡。這會讓人陷入惡性循環，不斷地想吃甜食。此外，糖分還會刺激睡眠“調節器”———血清素的產生，導致人昏昏欲睡。 建議：當你感覺沒精神時，不妨吃點水果。 8.導致糖尿病 一項研究發現，一個人每天只要多攝入由糖分轉化而來的熱量150卡，罹患糖尿病的風險就會高出1.1%。 建議：務必警惕“隱形糖”。來自含糖飲料的糖分僅佔你攝入糖分總量的1/3，一定要仔細閱讀食物標籤，番茄醬、速凍食物、牛肉乾、麵包等都含有不少糖分。 9.誘發心髒病 糖會導致人體內的尿酸、壞膽固醇升高，增加高血壓的風險，從而導致心髒病、中風風險增加。 建議：了解食物大致的含糖量很有必要。一般來說，一罐蘇打水含糖量為12克；一片全麥麵包含糖量為8克；一塊奶油糖含糖量約20克；一瓶500毫升的甜味飲料含糖量約40~ 50克；兩三塊甜味餅乾的含糖量很可能超過20克。 10.致使膽固醇紊亂 過量的糖分不僅會刺激肝臟不斷產生壞膽固醇，還會抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。 建議：控制好熱量，堅持吃早餐。研究顯示，肥胖女性不吃早餐後果更嚴重，肥胖風險會高出4.5倍。

謝謝薛醫師的分享，糖真的太可怕了： "攝取大量的糖和碳水化合物，會讓人長期感到疲倦，沒有精力。" L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 現在越來越多的研究證實，糖可謂是百病之源。肥胖、心臟病、糖尿病、癌症都與糖有關。過去都把問題歸咎於食物的脂肪，但現在發現其實兇手是糖。 現代生活中到處都是糖。這包括甜食與含糖飲料。但不只這些。碳水化合物，主要是澱粉類食物，在體內也是轉換成糖。所有麵包、麵條、餅乾、包子饅頭、米飯等等傳統主食，都可以看做是糖。水果、果汁、蜂蜜這些也有大量的糖。 常吃很多這些東西的人，就會長期感到疲累沒有活力。而且老化得很快。 "過去四百年間，人類的飲食習慣變了。現代社會有許多人生病，或靠救濟金過活。人類卻還不斷推廣這一切的元兇-- 糖和碳水化合物。 L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 近代食品工業大量製造糖與碳水化合物的廉價食品，導致全球的糖尿病與肥胖問題日趨嚴重，甚至可能是罹癌率這麼高的原因之一，因為癌細胞喜歡吃糖。 有些所謂蔬食養生的飲食方式，卻是吃進大量的澱粉與糖，例如地瓜、燕麥、山藥、蔬果汁等等。這些也都會造成體內血糖急遽升高。所以應該適量就好。 應該少吃糖與澱粉類食品。飲料要選擇無糖的。同時多攝取蛋白質食物 (魚、肉、蛋、奶、豆類)。 "只要戒除可樂、甜食，以及咖啡和茶裡的糖，同時開始攝取充分的蛋白質，一個人還是可以逆轉頹勢的。過了幾個禮拜或幾個月，他就會感到精力充沛。破舊的身體已經開始自我重建了。" L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 所以只要戒糖幾個禮拜或幾個月，你就會感覺很不一樣了，身體也會自我修復。你的身材會變好，你的許多身體疾病可能會有明顯改善。 不過提醒一點，糖有跟毒品一樣成癮的特性，所以在初期戒糖期間會比較辛苦一點，會有強烈想吃糖或麵包麵食的衝動，根據經驗通常是兩週，熬過了就會比較好了。