違規變合法？二氧化硫開放為食品添加物 #LINETODAY https://today.line.me/TW/article/aEOMoP?utm_source=lineshare

http://www.rumtoast.com/5324/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E8%8F%9C%E5%A4%AA%E7%99%BD%E6%9C%89%E6%AF%92-%EF%BC%9F%E8%B3%A3%E7%9B%B8%E5%A4%AA%E5%A5%BD%E3%80%81%E5%A4%AA%E7%99%BD%E7%9A%84%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%9C%89%E6%91%BB%E3%80%8C%E4%BF%9D

「菜洗久一點」政府將放寬農藥殘留20倍 #LINETODAY https://today.line.me/TW/article/e0c2e9a2494e73f8ada4405e93c3e1dba4904956e869e08dc3f7b229727b090b?openExternalBrowser=1

出現黑心食品暨黑心化學白米飯之後,竟然又出現了不爛的楊春麵,同樣流竄在高頻地區,被查出的麵條其中包括含有防腐劑,還有米粉,甚至含有漂白劑,目前知道已經流入高頻地區300家麵攤。這些楊春麵跟米粉的特色是,再久都不會腐敗。 投入進去,這個員工也不曉得這是什麼東西,他們說是老闆交代的配方。 涉嫌詐欺,兩名流行負責人,各以20萬和10萬元交保。 經營10年的家族製麵廠,每個月獲利高達900萬元,恐怕已有大量的黑心麵食,流向高頻地區300家麵攤和監所。 工廠不但環境異常髒亂,還有十多項過期食品,牆上貼的全面防禦實在健康,不加防腐劑的宣傳字樣,完全就是昧著良心的一場騙局。

便利商店的熟食、麵包最好不要吃! 一個御便當等於二十包泡麵的防腐 劑含量，日積月累很可怕的啦！ 記住！再餓都要忍！最好是回家吃媽媽 煮的最棒啦！ 請大家告訴大家，千萬要相信，也不要再吃便 利商店的熟食了！ ............................................................................................. 一個御便當=20個泡麵的防腐劑含量，恐怖！ 青菜都是泡漂白劑兩次、再用清水 清洗一次，然後就拿去炒---么壽~~ ............................................................................................. 大家好： 本人曾在桃園永潤食品(7-11淡水以 南，新竹以北之產品都是其供應的)工作。 無論是御 便當或三角飯團，裡面確實加了二種以上抑制細菌 快速增長的化學物質。 為了各位身体 健康，此類商品請勿多食。畢竟，身体健康才是幸福的 本錢。 便當界盛名的「媽媽塔」，因受不景氣的影響，加上經營不善，所以虧損連連。 幸好統一集團 出資相助，才能營運下去。 7-11 的「御便 當」，就是「媽媽塔」製作的。 根據其內部人員表示，因為「御便當」不是即食便當，需經過烹煮、冷卻、包裝、冷藏、運送、到上架販賣，最後由顧客微波後食用，因此食品保鮮劑( 防腐劑)，是一般市售泡麵的含量高出15至20倍。 也就是說吃一個"御便當"，相當於吃了20包泡麵的防腐劑含 量。 我聽之前在賣的同事說，他親自參與，一天後就離職了！ 他說他們的青菜都是泡漂白劑兩次、再用清水清洗一 次，然後就拿去炒。 他看了就離職，也不再吃 7-11的便當了。 請告知諸親朋好友吧！！ 外食的朋友們要記得，不要為圖方便或是一時的口感而犧牲自身的健康。 吃早餐 盡量找傳統早餐店買現做的，包便當盡量到自助 餐店買，買麵包最好到麵包店買； 因為 那邊的東西都是現炒現做的，新鮮安全又好 吃，為了自己的健康不要只貪圖一時的口感， 越是太 好吃的東西一定添加無數的化學劑，只要是化學劑藥 就會傷身體。 吃東 西盡量吃原味及清淡，健康才是無價之寶！ 便利商店的熟食、麵包最好不要吃! (一定要看)...

〔記者吳亮儀／台北報導〕「常被驗出違規、乾脆就地合法？」食品藥物管理署預計將常被驗出違規的「二氧化硫」納入食品添加物，未來可合法使用在醃漬蔬菜、蝦、貝類、金針等食物；醫師擔憂，吃進過多二氧化硫會刺激腸胃道、嚴重會誘發氣喘發作，食品專家也批評，此做法毫無意義，也容易誤導民眾，以為二氧化硫能直接添加在食物上。 醫師擔憂 食品專家砲轟誤導民眾 每逢節日各地衛生局做食品稽查時，經常查獲金針、蝦米等食物中二氧化硫超標，這是因業者添加過多亞硫酸鹽等添加物當漂白劑、防腐劑用途，最後在化學作用下轉變為二氧化硫；食物加入亞硫酸鹽會讓食品賣相更好、兼具防腐功效，但也常導致二氧化硫超標違規，衛生單位和醫師常會提醒，民眾在挑選金針、蝦米等乾貨時別選顏色太鮮豔的商品，以免吃進過多二氧化硫。 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，二氧化硫是一種過敏原，加工食品若二氧化硫殘留濃度過高，除會刺激腸胃道引起腸胃道不適，嚴重的話甚至會誘發氣喘發作，導致呼吸困難。 食藥署副組長魏任廷說，二氧化硫本來不是食品添加物，但很多業者表達希望將它納入規範，以後能合法添加。他強調，納入後合法劑量仍和原來的檢驗標準值相同，例如金針的殘留量在4.0g/kg以下。這次預告還額外增加醃漬蔬菜(酸菜、榨菜)、發酵蔬菜(泡菜)也可添加亞硫酸鹽和二氧化硫，限量標準0.10g/kg以下。 魏任廷說，歐盟、美國、澳洲、紐西蘭、加拿大等國都允許二氧化硫用於相應食品類別，世界衛生組織(ＷＨＯ)也將它視做防腐劑使用，台灣是接軌國際規範。 接軌國際？ 學者：國外拿來消毒 但台大食科所兼任副教授許庭禎指出，食物中殘留二氧化硫是因漂白物亞硫酸鹽作用後所產生，且二氧化硫是氣體，也無法直接用在食品加工上；國外即使是合法使用，也是拿來在食品製作過程中消毒，不會直接添加在食物中，食藥署將它劃為食品添加物根本沒有意義，也容易誤導民眾。 食藥署於二十一日預告二氧化硫做為食品添加物，有六十天預告期接受各界評論、蒐集意見。新預告中，二氧化硫可適用食品包括金針乾製品、杏乾、白葡萄乾、動物膠、脫水蔬菜、脫水水果、糖蜜及糖飴、食用樹薯澱粉、醃漬蔬菜、發酵蔬菜、糖漬果實類、蝦類、貝類、蒟蒻等。

便利商店的熟食、麵包最好不要吃! (一定要看)... 一個御便當等於二十包泡麵的防腐劑含量， 日積月累很可怕的啦！ 記住！再餓都要忍！最好是回家吃媽媽煮的最棒啦！請大家告訴大家，千萬要相信， 也不要再吃便利商店的熟食了！ 一個御便當=20個泡麵的防腐劑含量，恐怖！ 青菜都是泡漂白劑兩次、再用清水清洗一次，然後就拿去炒--- 么壽~~ 大家好：本人曾在桃園永潤食品(7-11淡水以南，新竹以北之產品都是其供應的)工作。無論是御便當或三角! 飯! 團，裡面確實加了二種以上抑制細菌快速增長的化學物質。 為了各位身体健康，此類商品請勿多食。畢竟，身体健康才是幸福的本錢。便當界盛名的「媽媽塔」，因受不景氣的影響，加上經營不善，所以虧損連連。幸好統一集團出資相助，才能營運下去。 7-11 的「御便當」，就是「媽媽塔」製作的。根據其內部人員表示，因為「御便當」不是即食便當，需經過烹煮、冷卻、包裝、冷藏、運送、到上架販賣，最後由顧客微波後食用，因此食品保鮮劑( 防腐劑)，是一般市售泡麵的含量高出15至 20倍。 也就是說吃一個"御便當"，相當於吃了20包泡麵的防腐劑含量。我聽之前在賣的同事說，他親自參與，一天後就離職了！他說他們的青菜都是泡漂白劑兩次、再用清水清洗一次，然後就拿去炒。他看了就離職，也不再吃& nbsp;7-11的便當了。請告知諸親朋好友吧！！ 外食的朋友們要記得，不要為圖方便或是一時的口感而犧牲自身的健康!吃早餐盡量找傳統早餐店買現做的， 包便當盡量到自助餐店買， 買麵包最好到麵包店買；因為那邊的東西都是現炒現做! 的，新鮮安全又好吃，為了自己的健! 康! ! 不要只貪圖一時的口感， 越是太好吃的東西一定添加無數的化學劑，只要是化學劑藥就會傷身體。吃東西盡量吃原味及清淡，健康才是無價之寶！

1.加工海鮮產品： 魚丸、蝦球、蟹肉棒等等的火鍋類食材大多使用食用明膠、香精、色素、漂白劑等等添加物，除此之外，加工的海鮮食品營養價值並不高。 2.人造奶油： 植物油經由「氫化」特殊處理後，可從液態變成固態，其外觀、味道都類似天然奶油，而人造奶油廣泛應用在餅乾、蛋糕、酥皮、奶精等食品上，許多醫學報告中都指出，人造奶油會提高心血管疾病的風險。 3.加工肉製品： 通常罐頭這類加工後的肉製品，為了增添口感都會加入肥肉、澱粉，讓其營養價值大大減低，此外，火腿、香腸、臘肉在醃製的過程中，蛋白質會分解產生胺類物質，與食物本身的硝酸鹽結合後產生致癌物亞硝胺，經常吃恐易增加罹癌風險。 4.還原果汁： 市售果汁飲料大多僅含10%到20%的原汁，其餘多以水、糖、人工香料、色素製作而成，營養價值相當有限，還有可能導致肥胖。 5.蜜餞： 通常品質、賣相較差的水果，才會被拿來製成蜜餞，而大多蜜餞的製造過程，都是經過高濃度的糖漬，使用65%以上的含糖溶液浸泡，再利用人工色素使外觀看起來色彩飽和，然而經過醃漬過程，水果中的維生素早已流失殆盡，不僅毫無營養，食用過多更導致肥胖、糖份攝取過量。 6.便宜的濃湯： 許多餐廳常標榜「吃到飽」，並附上自助吧，看似划算，但有些餐廳為了節省成本，會使用香料、濃縮高湯取代新鮮食材熬煮的湯品，吃多反而造成身體負擔，有礙健康。

大家好： 本人曾在桃園永潤食品(7-11淡水以 南，新竹以北之產品都是其供應的)工作。 無論是御 便當或三角飯團，裡面確實加了二種以上抑制細菌 快速增長的化學物質。為了各位身体 健康，此類商品請勿多食。畢竟，身体健康才是幸福的 本錢。 便當界盛名的「媽媽塔」，因受不景氣的影響，加上經營不善，所以虧損連連。 幸好統一集團 出資相助，才能營運下去。 7-11 的「御便 當」，就是「媽媽塔」製作的。 根據其內部人員表示，因為「御便當」不是即食便當，需經過烹煮、冷卻、包裝、冷藏、運送、到上架販賣，最後由顧客微波後食用，因此食品保鮮劑( 防腐劑)，是一般市售泡麵的含量高出15至20倍。 也就是說吃一個"御便當"，相當於吃了20包泡麵的防腐劑含 量。 我聽之前在賣的同事說，他親自參與，一天後就離職了！ 他說他們的青菜都是泡漂白劑兩次、再用清水清洗一 次，然後就拿去炒。 他看了就離職，也不再吃 7-11的便當了。 請告知諸親朋好友吧！！ 外食的朋友們要記得，不要為圖方便或是一時的口感而犧牲自身的健康。 吃早餐 盡量找傳統早餐店買現做的，包便當盡量到自助 餐店買，買麵包最好到麵包店買； 因為 那邊的東西都是現炒現做的，新鮮安全又好 吃，為了自己的健康不要只貪圖一時的口感， 越是太 好吃的東西一定添加無數的化學劑，只要是化學劑藥 就會傷身體。 吃東 西盡量吃原味及清淡，健康才是無價之寶！ 便利商店的熟食、麵包最好不要吃! (一定要看)...

#怪酥酥 #氯洗雞新聞分享 氯的殘留並不是沒有危害，膀胱癌、肝癌、直腸癌、心臟疾病、動脈硬化、貧血症、高血壓和過敏，這些東西都與食物中殘留氯有關，腎損傷就不提了，有太多"人本就不應該吃"的化合物，肝腎損傷都是基本門票。 . 我有個在養雞的朋友告訴我，他根本不敢吃外面的雞肉。 自己殺過雞就知道，跟你妹妹哪有這麼可愛一樣，自己殺的雞哪有這麼白？ . 漂白水雞肉用 36 年很誇張嗎？ 食品添加物管理法也用了 30幾年幾乎"原封不動"啊XD . 講個故事：其實有個食品添加物，足足騙了消費者 400 年。 . 2012 年的時候，美國有個美人魚在賣咖啡的牌子，被吃素的自家咖啡師踢爆：「天啊！他們竟然把碾碎的蟲子加在草莓聖代上！」 想當然，美國社會炸鍋了。 起初咖啡師不爽，只是因為他認為在不告知素食主義者的前提下，使用碾碎的蟲子，除了噁心，也是冒犯。 但事情爆開後，整個美國社會才驚覺不對勁：「好像不只是吃素的問題耶，還會引發過敏 & 哮喘？」 . 原因也很簡單，畢竟是碾碎的蟲屍，少量的蟲屍碎片，對於免疫系統較敏感的人來說，是外來蛋白質，當然有機會引發過敏氣喘。 . 這個色素，就是在台灣還算有點知名度的胭脂紅 (Carmine，關鍵字給你囉)。 曾被廣泛應用在甜點、彩妝、番茄醬草莓醬、肉類製品、飲料...等等。 台灣大約 2013 年開始跟進報導，每個新聞起手式都是：「您知道嗎？你吃的番茄醬草莓醬裡，竟然有蟲」 一輪新聞報下來，台灣消費者恍然大悟又噁心莫名。從此之後，胭脂紅就只被應用在甜點、彩妝、肉類製品、飲料...等等。 . 題外話：雖然我對食安一直有著莫名的潔癖，但還是必須說句公道話：蟲子碾碎做的色素，也要比焦煤油做的色素好多了。 後者可是致癌聖品。例如人家都禁掉了，台灣一直都沒有禁的紅色六號、七號、四十號等，其實也完全可以替代胭脂紅又超便宜。 消費者一路喊打，那廠商也樂得開心：通通改用焦煤油色素就好啦~~ . 回來講胭脂紅 (跳一下) 你們知道胭脂紅，人類什麼時候開始使用的嗎？ . 答案是：1523 年！ 殖民南美洲的西班牙人，從阿茲特克人的手中發現這種小蟲子可以發大財，於是開始出口到歐洲。 (題外話，阿茲特克帝國可以說間接是因為養蟲技術被摧毀的) . 當時並沒有能染出大紅色的染料，於是這小蟲子，真的幫西班牙轟轟烈烈的大賺一筆。 同時他們嚴格把控胭脂蟲，絕對的禁止出口。導致當時其他海權國家的"官方軍艦"，甚至會為了胭脂蟲的利益去搶劫西班牙的商船。 這個檯面下的"胭脂蟲戰爭"，一路打到 19 世紀，整整打了 300 年。 . 剛開始，胭脂蟲由於產量少，只拿來染製最貴重的衣料。 到後來，英國、荷蘭等等其他歐洲國家，陸續偷到了這種養蟲技術後，這個紅色染料也開始變得平易近人。 . ....2012 - 1523 = 489...呃...不知道有沒有真的吃了這麼久... 胭脂紅到底什麼時候開始被添加進食物裡，其實已不可考。但就算從 19 世紀普及後開始推算，消費者也早就吃了一兩百年。 . 吃了兩百年後，美國與整個世界，才突然被美人魚的咖啡師驚醒：「蛤！？你餵我們吃蟲！？」 幹嘛這麼驚訝啦三八XD，你阿公的阿公就在吃了好嗎？─但這其實已經是 "傷害最小" 的例子了。 畢竟晚發現，也不過就少數人會引發哮喘，幾個人在送醫途中 於是就死掉了。 在食品添加物的世界，胭脂紅真的還能算 "善良人" 的等級。 . 大多數的焦煤油色素、含鋁泡打粉、氫化植物油、鹿角菜膠、四硼酸鈉 (硼砂)、甘精、苯乙烯、丁香油酚甲醚、吡啶....賽德克巴萊...啊...太多了我根本舉例不完。 一大堆消費者吃了上百年，最後才有誠實的小孩指著國王：「這東西好像會致癌耶？」，然後"大人們"才紛紛表示原本不知道，那我們來禁用吧... (經常看我食安文章的你：喔你沒猜錯，台灣當然是連"假裝原本不知道"都懶，到現在都還想繼續裝不知道。有些項目還可以隨便加到爽，法規沒限量) . 這種吃了很多年才發現好恐怖的戲碼不斷不斷的在全世界上演。但不論消費者、各國政府，沒人學得了乖。 因為吃了這麼久才說，誰能證明他已經躺在墳墓裡的阿爸的癌症跟食品添加物有關？ . 講到這，大家是不是能明白，為什麼社會上有一群人，乾脆 "只要有添加物直接都不碰"？ 我自己飲食都還沒這麼嚴格哩XD 小蘇打、味精、灌香腸用的亞硝酸鹽... 一些已經歷史悠久的添加物，我自己倒是沒什麼在怕。 . 所以，吃氯洗雞肉 30 幾年，真的沒有什麼啦，泡鹽酸的故事我還沒說勒。 . 整個消費市場，都是我的添加物實驗場~~ 只要不過量食用，在許可標準內，所有廠商都會確保消費者不馬上暴斃喔~啾咪^_< . ───────────────── 氯洗雞相關新聞： 直擊台雞泡漂白水　混成血池你敢吃？【氯洗雞1】 https://www.winfohub.com/politics/61357 . 荒謬！漂白水泡雞36年無規範　農委會今年才研究【氯洗雞2】 https://www.winfohub.com/politics/61445 . 歐盟拒吃的美國雞　台灣市佔近6成【氯洗雞3】 https://www.winfohub.com/politics/61362 . 家禽全電宰　土雞泡消毒水也有「糙臭」味【氯洗雞4】 https://www.winfohub.com/politics/61340 . 比較好但成本驚人　台灣氣冷雞市佔僅５％【氯洗雞5】 https://www.winfohub.com/politics/61345