日本腦科醫師：再不注意這件事，任何人都會罹患失智症 https://www.everydayhealth.com.tw/article/14541

日本腦科醫師：再不注意這件事，任何人都會罹患失智症 https://goo.gl/tn8tZ1

由黃豆、菜籽（菜籽油）壓榨而成的沙拉油，是最多家庭愛用的健康油品，長久以來從未受到質疑。事實上，沙拉油不只破壞大腦，也會破壞細胞，引發失智症、.. https://www.everydayhealth.com.tw/article/14541?utm_source=LINE&utm_medium=LINE&utm_campaign=LINE

一定要看哦，沙拉油，沙拉油製作出的奶油，美奶滋，奶酥，泡麵，油炸食品，洋玉片甜㸃餅乾，加工食品都會破壞大腦神經㦬患失智症，憂鬱症和阿茲海默症

日本腦科醫師山嶋哲盛從事腦科學研究超過二十年，診療過無數患者，但他近年來在第一線感受最深刻的是「阿茲海默症」與「憂鬱症」等腦部疾病患者，正急劇增加中，原因都可能與「油品中的毒素」有關。 早安健康報導，山嶋哲盛表示，「油」是影響人體健康最重要的食物。用黃豆、菜籽為原料壓榨成的沙拉油，不僅有大量反式脂肪，更混入了神經毒素4「羥基壬烯醛」，破壞大腦，連細胞也受損，引發失智症、憂鬱症。

美國藥廠Cortexyme研究分析54位阿茲海默症死者的腦部組織，發現都有牙周病的主要致病細菌「牙齦卟啉單胞菌」（Porphyromonas Gingivalis），細菌數量愈多，蛋白堆積愈嚴重。 台灣也有相關研究。2017年，中山醫學大學口腔醫學院院長張育超及博士生、現為國軍高雄總醫院牙科主治醫師陳昶愷，運用台灣國家健康保險研究數據庫，追蹤9千2百多位牙周病患者、未罹患牙周病的1萬8千6百多位民眾，結果發現，罹患10年以上慢性牙周病的患者，發生阿茲海默症較未罹患者高出1.707倍。 這項研究登上英國泰唔士報，陳昶愷說，過去牙周細菌與阿茲海默的研究，都是動物實驗，這項人體的研究提供英國衛生部的政策考量依據，未來增加牙周病治療的預算，來降低阿茲海默的風險。 而此次《新科學人》報導中的研究，是陳昶愷研究的進階版。將口腔內幾百種細菌，限縮到單一細菌；同時，也將牙齦卟啉單胞菌植入到老鼠體內，結果腦部受到感染，更出現阿茲海默症狀。文中甚至大膽假設：牙周細菌可能就是阿茲海默的主要成因。 睡足7小時、牙刷＋牙線，遠離阿茲海默威脅 https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5094675&utm_campaign=Daily&utm_medium=Social&utm_source=Facebook

橄欖油好神！哈佛研究：每天「半湯匙」失智死亡率降28% 橄欖油不只是料理好幫手，還有益大腦健康！腎臟科醫師江守山指出，哈佛大學一項長達30年的研究發現，每天食用半湯匙以上橄欖油，與從未食用者相比，失智症相關死亡率可降低28%。即便只攝取約一茶匙，也可減少8%至14%的風險。 灑沙拉或取代奶油　簡單吃法護腦又護心 研究追蹤超過9萬名美國成年人，期間有4749人死於阿茲海默症或其他失智症相關疾病。江守山建議，可將橄欖油灑在沙拉上，或取代人造奶油、蛋黃醬直接食用，既簡單又能保護心臟與大腦。 此外，腎臟科醫師洪永祥提醒，特級冷壓初榨橄欖油（Extra Virgin）含豐富抗氧化成分，可減緩腦部氧化壓力，增強神經元功能，長期攝取對降低阿茲海默症與帕金森氏症風險有幫助。食安專家文長安也建議，挑選橄欖油時最好選「特級初榨」標示，Omega-9含量較高，對心血管更有益。

美國《華盛頓郵報》揭露輝瑞2015年因利潤考量而隱瞞 關節炎藥物可能預防阿茲海默症 甚至不投資進行臨床實驗 Pfizer had clues its blockbuster drug could prevent Alzheimer’s. Why didn’t it tell the world? 部分企業追求利益早已經是與道德說再見，軍火商為銷售軍火可以遊說政府出兵打戰，現在藥廠為學名藥到期，可能造成其他藥廠跟進獲利，所以選擇不對外宣佈，甚至放棄投資該藥物對預防阿茲海默症的研究，嚴重影響全球民眾的權益。 曾在1972年揭露水門案件的《華盛頓郵報》於6月4日再次揭露一項驚人的訊息，美國輝瑞（Pfizer）大藥廠研究團隊2015年有一項驚天發現：該藥廠知名的類風濕性關節炎用藥「恩博」（Enbrel），似乎能將罹患阿茲海默症的風險降低64%。但是輝瑞沒有進一步進行臨床實驗，而是選擇隱瞞這項研究進展，原因是出於利潤考量，遭批評枉顧社會責任。 https://www.facebook.com/george.yi.39/posts/10217366795429328?comment_id=10217366856270849&notif_id=1559938080577867&notif_t=feed_comment

早餐的雞蛋，是腦袋的投資！ 不只是蛋白質而已！ 也不只是早餐而已！ 美國一項長期研究發現， 每週吃超過一顆雞蛋的長者，阿茲海默症風險比不吃蛋的人低了快一半。 這不是廣告，是科學研究。 每週多吃一顆蛋,大腦更年輕 -- 美國研究揭示：雞蛋攝取與阿茲海默症風險降低密切相關 追蹤超過千位高齡者近七年，發現每週吃超過一顆雞蛋者罹患阿茲海默症風險下降47%，膽鹼成為保護關鍵 「早餐那顆蛋，可能比你想的更重要。」這句話在最新的營養學研究中有了真實的科學依據。美國芝加哥「Rush Memory and Aging Project」最新研究指出，每週食用超過一顆雞蛋的長者，罹患阿茲海默症的風險明顯下降，幅度高達47%。這項研究刊登於《The Journal of Nutrition》，引起國際營養與神經科學界的高度關注。 研究團隊從上千名平均年齡81歲的受試者中，長期追蹤其飲食與健康變化，平均觀察時間超過6年。結果發現，每週吃超過一顆雞蛋的參與者，其罹患阿茲海默症的機率幾乎只有不吃蛋者的一半。更驚人的是，在578位捐贈腦部進行病理分析的個案中，吃蛋組腦中堆積的β-澱粉樣蛋白斑塊與tau纏結較少，這正是阿茲海默症的兩大關鍵指標。 研究也進一步揭示，雞蛋內含的膽鹼（Choline）是主要保護機制之一。膽鹼是構成神經傳導物質乙醯膽鹼的基石，負責記憶、學習、思考與神經溝通，能強化腦神經訊號的穩定性。分析顯示，大約39%的保護關聯可由膽鹼攝取量解釋。這意味著，膽鹼可能是雞蛋為何能幫助大腦健康的核心成分。 除了膽鹼外，雞蛋還富含維生素B12、葉黃素、蛋白質與少量Omega-3脂肪酸。這些營養素不僅能降低發炎、保護神經，還能延緩腦部老化過程。研究者指出，雞蛋提供的營養組合堪稱「腦部營養包」，有助維持思考清晰與認知穩定。 然而，專家同時提醒，這項研究為觀察性研究，並非臨床實驗，因此不能直接斷定「吃蛋會預防阿茲海默症」。飲食只是腦部健康的一部分，運動、睡眠、社交互動、心理健康與基因也都是不可忽視的關鍵因素。 營養學者建議，每週攝取2至6顆雞蛋，在均衡飲食基礎下是安全且具潛在益處的。對膽固醇或心血管疾病患者來說，仍應依個人狀況諮詢醫師。值得注意的是，近年研究已逐漸打破「吃蛋會提高膽固醇」的迷思，反而發現雞蛋對多數健康成年人來說，是穩定營養來源。 這項研究不僅改變人們對雞蛋的認知，也提醒我們：最有效的腦部保養，往往藏在最平凡的食物裡。一顆蛋，或許正是每天守護記憶、維持思考力的起點。 研究團隊追蹤超過千位平均81歲的老人家，長達6年以上。結果發現，愛吃蛋的人不只記憶力更穩、思考更靈活，連腦中那些跟阿茲海默症有關的「斑塊」都比較少。換句話說，雞蛋可能在默默幫你的腦子打掃環境。 關鍵功臣叫做「膽鹼」。 這個營養素是腦袋裡神經傳導的燃料，讓神經之間保持暢通，記憶不打結、思考不卡關。研究顯示，雞蛋中膽鹼攝取量越高，腦部保護效果越顯著。 除此之外，雞蛋裡還有葉黃素、維生素B12、優質蛋白質、少量Omega-3，這些營養素會一起協助降低發炎、延緩腦部退化。 當然啦，吃蛋不是魔法，不能當成治療失智的萬靈丹。 但這項研究提醒我們：腦部保養不是靠補品，而是每天的小習慣。早餐多加一顆蛋，搭配運動、良好睡眠、社交互動，這些看似平凡的動作，才是讓腦袋越活越年輕的關鍵。 明天早上看到那顆荷包蛋、茶葉蛋或水煮蛋，換個角度想— 這不只是早餐而是腦袋的投資 轉自每日健康 Health

這訊息是否確實？只有榮總有？可以去測試嗎？ #就醫保健處 台北榮總靠「抽幾cc血」診斷失智症　準確率達93% 只要「抽幾cc血」就能知道有沒有阿茲海默症，已經成真！台北榮總16日發表與韓國漢陽大學的合作研究結果，發現只需透過簡單的驗血，分析血液中特定的蛋白，就能有效篩檢出阿茲海默症高風險族群，早期診斷準確率高達93%。且比起昂貴、一次要價7萬的正子斷層掃描（PET）檢查，驗血只須花費數千元。 失智症是一種由於蛋白質在腦部沈積而造成腦神經細胞死亡的神經退化性疾病，而失智症當中有六、七成是阿茲海默症。根據推估，國內65歲以上人口中，失智症盛行率約8%，相當於每12人就有1人患有失智症。 台北榮總副院長王署君表示，過去臨床要診斷病人是失智症，只能透過評估、臨床症狀等，準確度頂多只有七成左右，而台韓此次跨國的重大研究突破，就是共同證實了抽血的有效性，只要抽一次血就可以正確診斷失智症。 台北榮總神經醫學中心副主任傅中玲說，失智症的關鍵病理結構有二個，最重要的是類澱粉蛋白，其次為神經纖維糾結中的tau蛋白（p－tau）。過去，診斷阿茲海默症主要依賴腦脊髓液檢測或 PET 掃描，但這些方法不僅侵入性高，費用也相當昂貴，限制了普及性。 研究團隊是進一步發現，p－tau　217在預測早期阿茲海默症的準確度上，更勝於以往使用的p－tau　181，透過血漿p－tau模型，研究人員可成功將受試者分為低、中、高風險三組。高風險組的陽性預測值達到93%，檢測能有效辨識出真正罹患阿茲海默症的患者。 傅中玲指出，台北榮總是在今年1月與韓國團隊合作，分析270位亞洲受試者（包括健康者、輕度認知障礙與失智患者）進行血液檢查與腦部正子斷層掃描結果的比對，檢視準確度，結果發現血液中p－tau　217濃度越高，越可能與阿茲海默症相關，高風險者有86%真的有病，低風險者中有97%沒問題。 傅中玲說，從研究結果可以得知，未來只有中風險個案才建議優先進行腦部正子掃描，不用每個人都做昂貴檢查，節省費用之外，也能及早發現問題，把握黃金治療時機。因為，美國食品藥物管理局（FDA）已核准多款針對類澱粉蛋白的抗體藥物，能透過靜脈注射清除大腦中的類澱粉斑塊，延緩疾病進程，但只適用於輕度認知障礙跟早期阿茲海默症患者，必須早期發現，否則中晚期再用藥效果就不好了。 傅中玲強調，希望抽血檢查未來可成為第一線篩檢工具，而一旦發現長輩出現記憶力退化等症狀，建議該及早就醫檢查。（匯流新聞網，記者陳鈞凱報導） I https://cnews.com.tw/003250416a04/ https://cnews.com.tw/003250416a04/