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•OMAD -3PM
CABBAGE
ULCER
-CHLOROPHYLL
2.建議一定吃健康生酮飲食+斷食

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    對任何「極端」的飲食法,都該抱持著高度的警惕。柏格醫生作為自媒體可能快速引用單一或初步的研究來支持其鮮明的論點,營造出「更新快、更有效」的形象,但這不代表其論點更為穩固或適用於所有人。

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  • 補腦抗老化食物 觀看次數:11,266次•2020年10月16日 https://www.youtube.com/watch?v=LRyoOsZWlvE 今天,讓我們談談對大腦最好的抗衰老食品,這樣您就可以保持大腦年輕健康。 您應該知道以下內容: *鎂-鎂有助於恢復突觸(synapses )並增加其密度。這可以改善記憶力,辨識功能,學習和睡眠。 *鐵-鐵過多會損害您的大腦。如果身體鐵含量高,請不要再吃鐵含量高的補充品和食物。 *鋅-您需要大量的鋅來幫助預防澱粉蛋白斑塊。澱粉樣斑塊是引起癡呆的原因。 *手機-手機發出電磁波對大腦不好,不要手機靠近耳朵,不然就是用擴音,也不要使用藍牙耳機。 *菸鹼酸(B3,50毫克/天)也可以幫助抵抗電磁輻射。 *避免植物油-玉米油,低芥酸菜子油,棉籽油,豆油會促進大腦中的氧化。遠離這些。請改用橄欖油。 *B1缺乏症-如果您缺乏維生素B1,則可能導致稱為WKS綜合疾病。症狀包括記憶力問題,冷漠,視力問題和步態問題。 碳水化合物、葡萄糖和高果糖、玉米糖漿會消耗維生素B1。 *硒含量低-硒含量低會導致高汞含量,會氧化大腦。 以下是您應該做的5件事: 1.吃貝類,補充DHA是一種omega-3脂肪酸,佔大腦的大部分。要為大腦提供大量的DHA,您需要有大量的貝類和鮭魚等其他魚類。貝類也是鋅,銅,碘和硒的重要來源。 2.多曬陽光,陽光是維生素D的最佳來源。維生素D對大腦健康至關重要,它有助於減少大腦發炎並改善睡眠。 3.深綠色葉蔬菜,含有對認知健康至關重要的營養素,例如葉酸,鎂和鉀。 4.生酮飲食加斷食、酮是大腦首選的能量來源。如果身體有酮,會先使用酮。生酮飲食和間歇性斷食,會使您的身體處於酮症狀態,並為大腦提供能量。MCT油是增加酮的一種好方法。 5.運動:缺氧是指大腦某些部位的氧氣不足的情況。這可能來自許多方面,包括頭部外傷,中風和睡眠呼吸暫停。每天進行有氧運動(例如散步,騎自行車或慢跑)來增加大腦的氧氣。高壓氧療法也可能有一些不可思議的好處。 柏格醫生簡介: 柏格醫生現年55歲,是脊椎醫生,專門研究健康生酮和間歇性斷食。 他是暢銷書《健康生酮飲食》的作者,也是Dr. Berg’s Nutritionals營養品總監。 他不再執業,而是專注於社交媒體教育健康知識。
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  • 65歲後先吃菜也錯?改掉5種「短壽飲食」遠離失智肌少 想延長健康壽命,就該清淡飲食、粗茶淡飯嗎? 日本營養師菊池真由子抱持不同意見,他認為,60多歲後「瘦不一定是健康,反而會變得憔悴、缺乏活力」,更難健康長壽! 菊池真由子列出了5個可能「縮短壽命」的飲食方法,包括「先吃菜」、「不吃肥肉」等原本養生的做法,65歲後或許該考慮適度作出改變囉! 高齡危險飲食習慣 1:「先吃菜」! 小心肉類攝取不足缺乏蛋白質 為了穩定血糖,許多民眾都有先吃蔬菜的養生習慣。 不過,高齡者的食量較少,先吃菜的話,很容易就吃不下足夠的肉類、魚類,導致蛋白質攝取不足。 菊池真由子說明,蛋白質不僅有助維持肌肉,還與免疫力、貧血、腦部活動、思考、記憶力息息相關,但若65歲過後沒有維持住肌力、一口氣讓肌肉量減少,很容易就會讓身體變得虛弱,增加臥病在床的風險。 因此,菊池真由子建議胃口不佳的高齡者先吃肉類、魚類、豆類,攝取足夠蛋白質後,再吃蔬菜攝取膳食纖維,最後吃飯等碳水化合物來均衡飲食。 根據亞東醫院衛教資料,65歲以上長者,每天的蛋白質攝取量為:「每kg體重1.2g」,以60kg民眾為例,應攝取72g的蛋白質。 若覺得沒胃口、吃不下,可改成少量多餐的方式補充營養,每餐吃6~8分飽即可。 高齡危險飲食習慣2: 「為了補充蔬菜而喝蔬果汁」! 攝取蔬菜質比量更重要 許多民眾自覺蔬菜吃得不夠,試圖透過蔬果汁、蔬菜汁補充蔬菜攝取量。 不過,菊池真由子說明,蔬果汁的營養成分有所流失,且市售蔬果汁的糖份也相當驚人,建議民眾還是直接吃蔬菜。 而針對60歲世代,菊池真由子特別建議吃「綠黃色蔬菜」,包括南瓜、青花菜、紅蘿蔔、番茄等,富含維生素A、C、E,等抗氧化營養素,不僅能抑制老化,還能預防免疫力降低,可謂一箭雙鵰,建議每天以攝取350g為目標。 高齡危險飲食習慣3: 「每餐都控制碳水化合物」! 為了維持苗條身材、預防肥胖、代謝症候群,許多人年輕時往往會控制碳水化合物攝取量,不過若無控制疾病等需求,此舉在60歲後最好停止。 營養師菊池真由子分析,若因為怕胖而少吃飯,高齡者會在不知不覺間吃的量越來越少,當食物的總量減少,體力就會隨之下降。 相反地,建議抱著「好好吃飯」的心情,每天三餐,每餐都吃足一碗飯(約150g)。 高齡危險飲食習慣4: 「不吃肥肉」! 許多人為了避免高血脂、動脈硬化等問題,都會刻意「挑掉肥肉不吃」,不過菊池真由子認為,膽固醇其實是荷爾蒙、免疫細胞的材料,不僅能守護身體免於生病,也對守護肌膚、維持年輕有幫助。 此外,因膽固醇不易作為能量消耗,可以強化身體能量,因此65歲之後若沒有罹患相關慢性病,與其徹底排除膽固醇,不如適量地攝取它們才好。 膽固醇長年以來揹負著「壞東西」的原罪,這會讓長輩害怕吃東西,對於失智症而言反而是一大風險。 秀傳醫院神經內科主任邱百誼研究團隊曾以臺灣約7600位中高齡者為物件進行研究,發現膽固醇並非越低越好,且膽固醇量與失智症程度呈反向關係,意即膽固醇越低、失智症就越嚴重。 邱百誼受媒體訪問說明,維持適量膽固醇,才能維持身體修護細胞、組織等運作。 尤其膽固醇約佔大腦25%,而神經結構有50%的成分是膽固醇。 神經訊息傳導需靠膽固醇才能運作,膽固醇太低讓受到破壞的細胞組織功能無法修護,增加失智症,神經與肌肉病變的風險。 因此,民眾不需完全避開油脂不吃,菊池真由子建議,可選擇大腿肉、里肌肉等脂肪較少的肉類食用。 此外,也可吃橄欖油補充好油,尤其是特級初榨橄欖油,具有抑制發炎的效果,可積極使用。 高齡危險飲食習慣5: 「擔心吃水果會變胖而不吃」! 香甜的水果常讓人擔心吃了變胖、血糖高,不過菊池真由子表示「適量吃水果根本不用擔心!」 她解釋,日本曾有飲食生活與死因的相關研究發現,死因第三名竟是水果攝取不足。 水果中有80~90%是水分,再加上富含各式各樣豐富的營養素,吃水果的益處非常大。 比方說,水果中的水溶性膳食纖維果膠能抑制血糖上升、膽固醇吸收; 維生素C能提升免疫力; 鉀能幫助排出體內多餘的鈉; 多酚類能抗老化。 至於果糖會讓血糖值上升的問題,只要適量食用就不需過度擔心。 建議想延長健康壽命的民眾,每天吃1個拳頭大的水果(約200g),約是1根香蕉、2.5顆奇異果等份量,享受水果甜美滋味,又健康。
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  • 『不少媽媽們從有了小孩後,會開始認為外面的店家有看不見的衛生問題,而開始親自下廚,此時若家中的鍋具、餐具是從婆婆或娘家接手舊的來用,那媽媽們通常就不太會注意到,不鏽鋼材質的鍋具、碗盤,原來有黑油的問題。 幼兒園新發的不鏽鋼碗沒拆開用過一定最乾淨!? 近日幼兒園剛開學,家長通常會拿到幼兒園發的三色不鏽鋼餐具,不少爸媽們可能會以為只要是新的,就不會有太大的問題,因此僅把不鏽鋼碗稍微清洗過,但實際上對不鏽鋼鍋具及餐具的不熟悉,將導致爸媽們未能替家中寶貝的健康把關。 不鏽鋼,黑油,清洗,孩子用餐具 圖片來源:民視新聞。 推薦閱讀:不鏽鋼鍋含錳、鋁鍋加熱會釋出鋁離子,對人體有害嗎? 這些不鏽鋼鍋具或餐具為什麼會有黑油? 根據健康2.0的相關文章,殘留黑油應是成型加工廠製作過程中殘留的沖壓成型油,此油品於成型加工過程可提高潤滑,避免材料與模具摩擦力過大而造成破損。 另外網路上也有人指出,不鏽鋼材質的鍋具、碗盤,在生產製造的過程中,有一道程序稱作「拋光」,也就是要讓不鏽鋼的表面變得更光滑,因此才會使用工業用黑油。 不過,不論是哪一種原因需要在製造不鏽鋼時使用黑油,都是因為工廠在最後的清洗環節做得不夠徹底,才會導致不鏽鋼餐具或鍋具上有殘留黑油的情況。 不鏽鋼,黑油,清洗,孩子用餐具 圖片來源:廚藝公社。 越洗越黑、越洗越髒?如何去除不鏽鋼鍋具與餐具的黑油? 長庚醫院毒物專家顏宗海醫師提醒:「新買的不銹鋼餐具一定要多一道清洗程序!」有些爸媽照著做了,但卻發現怎麼洗都洗不乾淨,甚至有愈來愈髒的情況,以下提供幾種網路上常見去除黑油方法給大家參考。 方法一:以油制油、以油溶油 請準備食用油、餐巾紙,然後就開始出力狂擦,經過多次擦拭後,餐巾紙上的黑油會愈來愈少,最後則是擦不出半點黑油。 不鏽鋼,黑油,清洗,孩子用餐具 圖片來源:五寶媽94moin。 方法二:麵團吸油法 請準備麵粉和水,比例是大概是2:1(麵粉二、水一)。水加到麵粉時,必須慢慢加,加到成麵粉成團不黏手即可。此時再利用該麵團擦拭不鏽鋼就可以擦出黑油了。 不鏽鋼,黑油,清洗,孩子用餐具 圖片來源:豆豆媽咪健康生活家吳霈蓁。 方法三:白醋加水川燙法 先利用洗碗精和菜瓜布將鍋具或碗盤洗過一次後,裝滿水,再倒入幾匙食用醋,小火悶煮到沸騰,如果不鏽鋼鍋品質不佳,就會有黑油浮現。 豆豆媽咪健康生活家吳霈蓁 圖片來源:中天新聞。 推薦閱讀:【聰明媽必學】清潔新買不銹鋼鍋黑油全靠它! 不鏽鋼鍋具或餐具上的黑油吃下去對人體的影響是? 這些不鏽鋼的黑油可能含有致癌物質而對身體有害,不過根據五寶媽94moin的文章〈百毒已侵-不鏽鋼餐具清除黑油妙招〉,他指出專家說只要飲食均衡、多喝水、睡眠充足、多運動,來維持身體的正常機能運作,就能代謝出體內大部份的毒物。 另一個由豆豆媽咪健康生活家吳霈蓁所拍攝的〈不銹鋼餐具竟殘留這麼多黑油!〉影片中,就採訪了顏宗海醫師,他表示這些黑油都是屬於有機溶劑,可能會對腦部以及神經造成傷害! 不論不鏽鋼上的黑油能否被人體機制排出體外,小編認為黑油既然是化學物質,還是能避免就避免,畢竟一旦將黑油吃下肚,沒有人能夠擔保不會有什麼問題;所以建議爸媽們如果有拿到或新買不鏽鋼餐具及鍋具,回家後還是要徹徹底底把黑油去除掉,才能食得安心!』
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  • 一、所謂「惡性腫瘤史者不予接種」的說法與事實不符。無論是穩定追蹤,或者正在做治療的癌症病人,大多可去打新冠肺炎疫苗。唯獨「正在做化學治療、剛做完化學治療的癌症病人」,醫師不建議接種[見出處1]。台北市振興醫院也證實,前副總統連戰夫婦已完成疫苗接種,連戰是因罹患惡性腫瘤且年事已高,必須經常進出醫院,容易受到感染,基於人道立場,為連戰夫婦兩人施打疫苗[見出處2]。 二、有高血壓、糖尿病、氣喘、肥胖、心肌梗塞、心臟衰竭、腎臟病等疾病可以接種疫苗嗎?這些疾病是可以接種疫苗的,而且由於這類患者的重症風險較高,還會被列為優先施打的對象[見出處3]。但指揮中心也提醒,對於近期身體具狀況或慢性病情不穩定者,建議可以等身體狀況較穩定後再接種[見出處4]。 三、所謂「精神類疾病者不予接種」的說法與事實不符。相反地,專家呼籲精神病患者應優先接種COVID-19疫苗[見出處5]。 四、所謂「長期服用免疫抑制者不予接種」的說法與事實不符。有使用免疫抑制劑的人,會讓免疫反應變弱,如果施打疫苗,可能反而減弱疫苗的免疫效果。因此,有在服用這類免疫抑制劑的患者,如要施打AZ疫苗,應該要跟主治醫生討論,把吃藥和打疫苗的時間錯開即可[見出處6]。 五、懷孕婦女可以打疫苗嗎?若無特殊禁忌症,孕婦也能打新冠疫苗。目前美國CDC和WHO的建議是,孕婦如果感染到新冠,變成重症的機會也很高,若沒有特殊禁忌症,可以先打疫苗來得到保護[見出處6]。 六、所謂「哺乳期婦女,不予接種」的說法與事實不符。根據衛福部建議,雖然目前對哺乳中的婦女接種新冠肺炎疫苗的安全性,或是疫苗對母乳或嬰兒的影響未有完整的研究報告,但一般認為並不會造成相關風險。因此,如果是從事高風險的工作,也應儘早完成接種,接種後也可以持續哺乳。[見出處7]。 七、接種新冠肺炎疫苗前後,都必須與其他疫苗(不限流感疫苗)接種間隔至少14天;若是施打牛津AZ疫苗者,則需間隔水痘疫苗等活性減毒疫苗28天[見出處8]。 八、打疫苗前最重要的是放鬆心情,民眾要施打疫苗前,如果吃飯、喝溫水能緩解心情,可以依照一般的生活習慣,但不需要過度飲食、喝水,反而造成身體不適。打完疫苗後,則保持健康生活與均衡飲食即可。打疫苗前後,可以補充維生素,但沒有證據顯示補充維生素對打疫苗的效果有幫助[見出處6]。
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