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鸡蛋 竟是健康食品之王 中国人吃鸡蛋 吃了几千年了 为什么现在鸡蛋变成这么危险的食物了 很有可能啊 有人不想让你吃鸡蛋 你鸡蛋吃多了你身体好了 有些东西卖不掉了 鸡蛋当中蛋白质是所有食物当中蛋白质的天花板 现在啊 有很多人每天花钱去吃蛋白粉 那如果你知道 鸡蛋的蛋白质是最好的 你还吃什么蛋白粉啊 你每天多吃两个鸡蛋就可以了 另外很多人担心的是鸡蛋黄当中脂类物质都有胆固醇 胆固醇本身是人体需要的营养啊 在我们每个人的细胞膜上它必须要要胆固醇 另外 人体有一种重要激素合成由胆固醇作为前提 那人体有的时候啊你去体检你发现你血脂高胆固醇高 你一定要记住人体的胆固醇80%以上都是内源性的 就是你高了是因为你自身代谢出了问题 而外源性的胆固醇 对人体的胆固醇影响本身就很少 所以我们并没有必要谈胆固醇色变 此外你如果真的了解过蛋黄脂类成分的构成 你会发现鸡蛋黄当中脂类成分也是近乎完美的 大家就是人云亦云说鸡蛋黄不好 鸡蛋黄里面有胆固醇实际上你根本不知道鸡蛋黄当中有1/3叫软磷脂 软磷脂是可以单独提炼出来的 做成很昂贵的营养品卖给大家的 它可以帮助我们清除血管当中的脂类垃圾 让你的血管变得更干净 第二呢 在2/3的脂肪成分当中还有1/3是什么呀 叫单不饱和脂肪酸 很多人没有听过啊那你一定知道橄榄油很好 很多中国人啊都很迷恋西方的饮食结构 一谈到西方的饮食结构就觉得白人的餐好 觉得地中海饮食好啊 就是我们发现地中海周围的人确实得心脑的风险更低 为什么 其中一个非常重要的原因因为他们吃油都是橄榄油 橄榄油很贵 橄榄油为什么好啊 橄榄油为什么贵啊因为橄榄油当中含有最高的就是单不饱和脂肪酸 而你并不知道在鸡蛋黄的脂肪当中有1/3是橄榄油的核心成分 它也可以帮助我们降低总胆固醇 降低低密脂蛋白 保护我们心脑血管 所以鸡蛋黄当中1/3是单不饱和脂肪酸 剩下的1/3是什么呀Omega-3 可能还有少量的饱和脂肪 然后有少量的胆固醇 那你知道了啊这个鸡蛋黄脂肪构成之后啊你会发现啊 它的脂肪构成非常丰富非常多样 而且绝大多数都是有利于我们心脑血管的 都是可以帮助我们降血脂的 帮我们变得更聪明 那你去找吧 还有哪一种食物它里面的脂肪会这么丰富会这么健康啊 所以蛋黄当中的脂类成分构成是近乎完美的 此外除了好的蛋白好的脂类成分之外 蛋黄当中含有丰富的维生素矿物质 而且一个鸡蛋的价格通常也就是一块来钱 你花一块来钱从鸡蛋当中摄入营养 你要用别的食物来补充这么多的营养 你要花10块都未必买得到 所以我们每个人啊每天至少吃一个鸡蛋 吃一个鸡蛋是及格 吃两个鸡蛋是优秀 而像我们每天坚持吃三个鸡蛋我已经吃三年了 所以三年前我去体检的时候我发现我的血脂啊 反正总有那么一项不理想 我现在去体检发现好的一塌糊涂 就是因为鸡蛋黄当中脂类成分对我们的心血管非常非常的友好 我们不应该嫌弃鸡蛋 我们应该好好的感恩鸡蛋 所以蛋白质如此重要你每天必须要充足摄入 而蛋白质最好的来源是什么 就是鸡蛋 所以鸡蛋你今天吃了吗 赶快点赞收藏转发给你身边那些不吃鸡蛋的朋友吧

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  • 官方正式宣布将胆固醇从“令人担忧的营养物”黑名单中除名 美国政府部门最终接受胆固醇并非“令人担忧的营养物”。这与上世纪70年代以来美国政府一直倡导民众远离高胆固醇食物以避免心脏病和动脉阻塞的观点大相径庭,实现了180度大转弯。 这意味着之前被列入“令人担忧的营养物”黑名单中的鸡蛋、全脂乳制品、坚果、椰子油以及肉类从现在起被界定为“安全食品”。 美国农业部负责每五年更新一次美国膳食指南,在其2015年最新的膳食指南中写到:“长期以来,我们建议居民胆固醇每日摄入量不超过300毫克。今年,美国膳食指南咨询委员会(DGAC)不会再限制居民胆固醇的摄入量,因为目前的证据显示膳食胆固醇与血脂之间没有明显的相关性”。 美国膳食指南咨询委员会,相应地也会发布新的膳食建议:不再限制居民胆固醇摄入量,建议关注糖分摄入量,这是膳食的一大隐患。 美国心脏病专家Steven Nissen博士认为:“我们现在的决定是正确的,我们一直以来都理解错了,美国膳食指南咨询委员会的倡导数十年来也是错误的”。 “当我们摄入更多的高胆固醇食物时,如鸡蛋、黄油和动物肝脏等,我们自身产生的胆固醇就会减少。我们不摄入高胆固醇食物时,我们的身体就会加速运转产生更多的胆固醇”。 关于胆固醇的真正事实 我们体内大部分的胆固醇是由肝脏产生的。我们大脑机能的运转是也是靠胆固醇补充的。胆固醇是神经细胞运转不可缺少的营养元素,也是所有类固醇激素(雌性激素、雄性激素和皮质激素)的源泉。体内胆固醇含量高证明个体的肝脏功能十分良好。 George V. Mann M.D.博士,弗雷明汉冠心病产生、流行及其风险因素研究室副主任强调: 饮食中的饱和脂肪和胆固醇不会引起冠心病。关于胆固醇引起冠心病这一谬见是本世纪最大的欺骗,也是任何世纪最大的谎言。 关于胆固醇的说法是有史以来最大的医学欺骗! 根本就没有坏胆固醇这一说法。 所以无需改变胆固醇摄入量,研究已经证实胆固醇摄入既不会导致也不会预防心脏病的发生。有心脏病的大部分人群胆固醇的摄入量都维持正常水平。 我们身体每日新陈代谢需要950毫克胆固醇,我们的肝脏就是胆固醇的“主要生产者”。 我们吃的食物中胆固醇贡献率只有15%,如果我们从食物中摄取胆固醇过低,我们的肝脏就需要负荷运转以维持我们身体所需的每日950毫克。若我们体内胆固醇含量较高,证明我们的肝脏运转良好。 专家强调:根本就没有低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之分,胆固醇在我们体内不会导致任何阻塞,请将最新的关于胆固醇的事实广而告之。
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    3 人回報1 則回應4 年前
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    1 人回報2 則回應8 年前
  • 重磅发现!澳超市只卖$2刀的东西,竟能降低心血管疾病和糖尿病几率!有极高药用价值,增强免疫力 大家都知道,澳洲的物价对比起国内,那可以说是高到没朋友…折合人民币36块钱的一小节藕,高达100多块一公斤的姜和蒜,都让人欲哭无泪! 而在澳洲,其实隐藏着这样一种食物, 不仅到处能买到、而且售价便宜,更让人惊喜的是,它还具有极高的药用价值… 答案,马上揭晓! 1.这个食物有奇效 大家都知道,虽然如今经济的发展势头越来越强劲,可大家的身体出现亚健康状态却是越来越频繁。而危害华人的两大罪魁祸首就是——心血管疾病和糖尿病! 中国心血管病报告于2017 发布的调查报告显示:我国心血管病人高达2.9 亿人次! 而中国糖尿病患者的数目也在世界范围内排名前列:高达114.4百万人次! 这岌岌可危的情况让大家捏了一把冷汗… 不过就在近日,澳洲学者发现了一则好消息!那就是——有一种常见的食物,对治疗这两大疾病有奇效! 它就是—— 澳洲超市随处可见 便宜又大碗的 蘑菇! 最便宜的只要$2.2澳元!但就是这种在澳洲随处可见的食物,却对这两大疾病有着重大的积极作用… 据悉,科学家通过研究表明: 蘑菇可以增强人类的的免疫系统、降低血液胆固醇、降低心血管疾病的风险、并调节血糖水平! 有些朋友听到这里会觉得,这么普通的蘑菇,有那么神奇吗?别着急,我们慢慢看一下其中的科学原理。 目前,科学家发现,香菇、灵芝和麦片的特殊混合物可以增强白细胞的活跃度。 昆士兰格里菲斯大学的科学家们挑选了三种市面上上可买到的富含β-葡聚糖的蘑菇进行了实验,而这个β-葡聚糖是真菌细胞壁中发现的一种碳水化合物。人类自身是无法合成这种碳水化合物的 必须从食物中获得。 澳大利亚科学家说,当摄入β-葡聚糖时,免疫系统会将其视为外来物质,从而增强对病原体的防御能力。 研究表明β-葡聚糖可以降低血液胆固醇,因此可以很大程度上降低心血管疾病的风险。此外,也有证据表明该碳水化合物可以调节血糖水平并刺激免疫系统。 调查报告表示,巨噬细胞会释放细胞因子,他们作为免疫反应的一部分,可以起到帮助细胞之间通讯的作用,同时刺激细胞向炎症部位移动。 在这个实验里,研究小组发现细胞因子有所增加,这表明蘑菇起到了刺激免疫系统的作用。 而且有一个事实让很多西方国家包括澳洲都表示惊叹: 第一个发现蘑菇药用功效的国家, 是公元前206年的中国! 实际上,蘑菇在中国的医学文化中已经使用了几个世纪。 但是,在过去的几年里,以蘑菇为原料的产品数量出现了爆炸性的增长:包括胶囊、粉末和茶。 与超市里能买到的不同,“药用蘑菇”是那些含有具健康特性化合物的蘑菇。这些蘑菇种类繁多,但最常见的类型是“reishi”。在中国,它被称为“永生真菌”,并被认为是抗衰老的产品。 日本料理中经常使用的Maitake,人们相信它可以通过刺激免疫反应和减少炎症来对抗感染,也是一种蘑菇提取物。 除了可以增强人体抵抗力、降低罹患心血管疾病和糖尿病以外,蘑菇的好处还有很多。 (1) 营养丰富:蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。 (2) 维生素D丰富:其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。 (3) 抗氧化:蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。 (4) 热量低:一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物,而且热量很低,每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,健身减肥人士可以放心食用! (5) 可代替主食:有研究显示,如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪,可以说是健身人士的福音啦! 2、澳洲人的长寿秘诀 澳洲人长寿, 是一件众所周知的事情。 澳洲人长寿的秘诀 也是很多人想要知道的事情。 其实,澳洲的长寿秘诀, 就藏在他们的餐桌上! 除了蘑菇以外, 还有一种澳洲人最常吃的蔬菜 被科学家认证对人的健康大有益处! 它,就是: 西兰花! 哈佛医学院的研究人员发现: 食用西兰花可以降低 患癌的风险! 这项研究领导者Pier Paolo Pandolfi博士为我们解释了西兰花这种常见蔬菜能够治癌的原理: 首先,我们要先弄明白三种物质之间的关系。 (1) PTEN:是一种磷酸酶和肿瘤抑制剂,其活性会在癌症患者体内降低。 (2) WWP1:作为一种可以和PTEN相互作用的蛋白,它会一直PTEN的活性,让它失去抑制肿瘤的作用。 (3) I3C: 吲哚-3-甲醇:一种可以有效抑制WWP1作用的化合物。 所以简单来说,这三者的关系就是“一物降一物”。 PTEN可以帮助人体抵御癌症、抑制肿瘤;WWP1呢,则是会抑制PTEN的活性,让它无法发挥作用;而I3C呢,则可以抑制WWP1,“拯救”PTEN,让它恢复抑制肿瘤的作用。 因此此前,众多研究者们都在寻找WWP1的抑制剂,希望能够通过这种方式来抑制癌细胞,结果他们终于找到了——I3C,这种可以使WWP1失活的化合物。 研究人员们在患癌的小鼠身上做了实验,结果发现食用了I3C的小鼠,体内的肿瘤明显缩小了! 更重要的是, I3C还是一种纯天然的化合物, 就存在于西兰花之中! 令人振奋的是,这种能过有效抗癌的“药物”,非但是在澳洲到处都有卖,而且5澳元就能买1公斤,可以说是“史上最实惠的抗癌药”了! 不仅如此,研究报告中还提到,不仅西兰花中含有I3C这种成分,所有十字花科的蔬菜中都普遍存在这种化合物,包括花椰菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝等等。 最后, 今天的晚餐,就赶紧把这道“健康长寿菜”安排上吧!
    1 人回報1 則回應6 年前
  • 香蕉不能和什么一起吃 日期:2016-05-10 作者: 来源:中国食品科技网 下载文件:   香蕉的营养价值相信很多人都知道,但香蕉不能和什么一起吃,你了解多少?香蕉的搭配不是百无禁忌的,与香蕉相克的食物有那么几种,具体香蕉不能和什么一起吃呢,下面小编为您介绍。   香蕉不能和什么一起吃?   香蕉是市场上十分常见的水果之一,它不仅味道美味,而且还提供给人体多种营养和丰富的维生素,可以说,香蕉是十分好的水果佳品。不可否认的是,香蕉营养价值十分高,有很多的食疗效果。但吃香蕉也有禁忌,胡乱搭配小心吃出毛病。香蕉不能和什么一起吃呢?跟着小编来了解一下。   1、哈密瓜   哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。   因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。   2、酸牛奶   酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。   一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。   3、土豆   土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。   如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。   4、芋头   芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。   芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。   5、甘薯   甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。   香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。   6、阿司匹林   阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。   7、牛肉   都说秋季要进补,要知道牛肉不仅味道鲜美,更富含大量营养,实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。   但吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛   8、西瓜   从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。   西瓜和香蕉都属于寒性水果,香蕉最好不和西瓜一起食用,会引起腹泻。
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  • 以下这几个骗局大家谁也逃不过,并且你今天仍然在不断的上当,不信你往下看,骗局一说牛油果是水果中的钻石,富含脂肪酸,营养价值极高,又健康又能保护心脏,其实牛油果的脂肪含量比榴莲糕,比一般的猪肉糕,它的热量是普通水果的三四倍,一个牛油果相当于是三碗米饭的热量,它的油脂含量更是高到吓死你,是普通水果的160倍到200倍,你还敢不敢吃,牛油果的骗局它起源于产地 奥西哥的牛油果种植商,他们为了宣传牛油果,甚至从2015年开始连续四年买下美国万众瞩目的橄榄球赛事超级万的半分钟的广告,这其中一次的广告费就高达450万美刀,你说猛不猛,可愤的是什么呢,就是包括澳大利亚的这些牛油果种植商,他们专门做广告针对我们中国人,就是让大众觉得这个东西有多好,仅仅在2017年我们中国就进口了32100吨的牛油果,太可怕了,骗局二,吃酸奶,对身体好,减肥,美容养颜,易吸收, 还有多种益生菌,这也是一个巨大的骗局,这个呢起源于诺贝尔医学奖获得者俄国生物学家梅契尼克夫,他是怎么做的呢,第一步他先在1899年9月法国的一家报纸上发表一篇文章,说保加利亚这个民族是目前地球上最长寿的民族,在保加利亚的一个村里面呢发现了一种饮料叫酸奶,这些人呢就是喝这个而长寿的,其中20个人当中就有一个百岁老人,因为他是生物学家嘛,很多人相信他,于是好多人给他写信说这个酸奶怎么做呀,在哪里可以买呀,然后他就开始了第二个, 两个月以后呢他又发表一篇文章,说原来这个酸奶里面啊有一种菌叫乳酸菌,只要每个人天天吃这个乳酸菌,那么你人人都会活到150岁,这一次的效果就更猛了,很多老人去找他,甚至当面给他跪下索要这个乳酸菌,说我不想死,其实啊梅契尼克夫他作为一个科学家,他再清楚不过乳酸菌只是一个非常普通的菌类,但是他可不管这些,他目的是赚钱,于是他就开启了他的第三步变现,他联合早就已经勾结好的食品生产商,在巴黎开了四家 乳酸菌工厂,开始生产这个乳酸菌片,于是呢大发横财,随后酸奶的狂潮就席卷了整个欧洲,后来他自己在71岁的时候就死了,然后就有人开始怀疑,结果一研究发现保加利亚所谓的长寿村也是假的,只是别人姓氏一样,然后把几个人的岁数全部加起来,但是酸奶的这种文化就此在全世界传播开来,后来美国的法国的酸奶工厂也炒作过,其中法国打X公司在2009年因为虚假宣传,说酸奶中所蕴含的益生菌 能够增进肠道的健康,能够提高人体的免疫力,然后就被判罚赔偿给消费者3500万美金,所以这类的广告在欧美是严令禁止的,但是可悲的是,今天我们中国人不管去哪个超市都被这种广告所包围,然后由于这些概念导致酸奶的价格也很贵,一条只有三瓶十几块钱,还搞出了各种口味,其实都是科技语很活,片局三早餐是一天中最重要的一餐,这个概念可以说影响全世界根深蒂固,其实呢他是1944年美国的一家生产卖片的工厂, 公司制造出来的营销概念,他们说营养学研究认为早餐是一天当中最重要的一餐,你如果不吃早餐还有可能引发肥胖,然后呢他们就做了很多电台的电视的广告,结果就是他们的卖片卖的废弃,其实压根没有科学依据,纯粹就是为了卖东西,所以现在的人啊,你如果上午要干活要上班,那你肯定要吃,你如果起得很晚根本没事做,其实吃不吃真没什么关系,片局四,钻石恒久远,一颗永流传,他是爱情的象征,非常稀缺,非常珍贵,这个大家现在已经知道了啊, 其实是钻石商的一个营销片局,当时的美国的一家钻石供应商,据说他们控制了全球90%的供应量,现在当然不是了,他们就刻意制造出了一种广告,并且巧妙的跟爱情跟婚姻相结合,让你不买都觉得这个婚白结了,甚至是不爱对方,其实这玩意儿一点也不稀缺,据统计他在地球里面的含量达到了千万亿吨,并且在我们中国河南目前很容易就可以在试验室里面给制造出来,人工合成就行了,还是保时捷的根本看不出来,所以这玩意儿看来也没什么技术含量,要不然怎么没有人 合成黄金呢,对不对,所以啊,感谢抖音,让更多的人可以了解真相,不要忘了点赞转发给你的朋友,我是彭哥,感谢关注。
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