全台第一位研究鄉村的高醫退休教授許勝光 十幾年來結合產業與學校資源 投入鄉村研究費用超過一億元 許勝光說 鄉村嫩葉營養價值高 可以製成鄉村茶包和鄉村膠囊 好東西一定要推廣給更多民眾知道 這裡是雲林土庫的鄉村園區 園主許勝光是高雄醫學院退休教授 十幾年前因為母親生病 有人介紹鄉村可以控制病情 於是開始研究鄉村的藥用價值 成為台灣鄉村之父 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心 比較一百多種蔬菜的抗氧化能力 發現鄉村抗氧化能力是第一名 有助於對抗體內自由基的破壞 目前鄉村園採用自然農法 養雞吃草跟吃蟲 如果鄉村死了就再種一棵 沒用農藥沒施肥 不過園區裡的鄉村卻非常茂盛 鄉村嫩葉鮮美可口營養價值高 可以製成茶包跟膠囊 許是父子相信 好東西一定要推廣給更多民眾知道 新唐人有電視 納利芬 台灣雲林 採訪報導 此篇相同回報者之文章列表

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