和 癌症一直是台灣人每年的10大死因之首,其中好 發於南方華人的鼻咽癌,一旦發生了遠隔轉移,存 活期最短恐怕只剩6個月。對此,台大醫院副院 長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人就建議,預防 鼻咽癌可從平時的飲食做起,除了應該少吃醃漬類 的食物外,更要盡量避免食用鹹魚。 婁培人在節目《名醫觀點》中指出,鼻咽癌的常見 發生原因有3種,分別為「基因遺傳」、「EB病毒 感染」,以及「醃漬食物」。婁培人解釋,若家族 裡頭本來就有人罹患鼻咽癌的話,那麼其他家人的 罹癌率也會比較高。另外,EB病毒(Epstein-Barr 病毒)則是因為十分常見,故不容易直接避免。 此篇相同回報者之文章列表

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