和 #卡拉膠致癌😲😰#吃肉吃素都中伏😧😫😖 #日積月累集郵大腸癌絕對不是夢😰😨😭 卡拉膠 Carrageenan (鹿角菜膠) (E407) (藻酸鹽) ~ 致腸癌、胃癌、糖尿病、炎症、潰瘍、出血、腸道疾病。卡拉膠,被指出抑制某些礦物質(如鉀)的吸收,並會在一些人身上產生腸胃道不適。 購買加工食品及飲品時,無論是葷食品或素食品或純素食品 (包括素料、素肉、素海鮮、植物肉、素啫喱、素芝士,等等),須留意成份。 雖然卡拉膠來自天然源料,但似乎對消化系統具有特別的破壞性,引發類似於沙門氏菌等病原體侵襲時的免疫反應。結果是,芝加哥伊利諾伊大學醫學院臨床醫學副教授~醫學博士Joanne Tobacman (資深卡拉膠研究員) 解釋說:「卡拉膠可預見地引起炎症,可導致潰瘍和出血」。她說這種食物成分,會通過激活一個免疫反應,來刺激接通炎症。她之前的研究工作顯示,在實驗動物中,卡拉膠與腸胃癌之間存在著密切的關聯,她正在參與,透過美國國家衛生研究院資助的持續性研究,該研究正在調查卡拉膠對潰瘍性結腸炎和其他疾病例如糖尿病的影響。 跟據芝加哥伊利諾伊大學醫學系《暴露於普通食品添加劑卡拉膠導致HepG2細胞和C57BL / 6J小鼠中的葡萄糖耐受不良,胰島素抗性和胰島素信號傳導的抑制。》研究報告:「這是卡拉膠對葡萄糖耐量影響的第一份報告,表明卡拉膠損害葡萄糖耐量,增加胰島素抵抗並抑制小鼠肝臟和人HepG2細胞體內胰島素信號傳導。這些影響可能是由卡拉膠誘導的炎症引起的。結果顯示,攝入卡拉膠的結腸外表現,並表明人類飲食中的卡拉膠能有助於造成糖尿病。 卡拉膠(Carrageenan,CAS 9000-07-1),又稱 鹿角菜膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是從海洋紅藻(包括角叉菜屬、麒麟菜屬、杉藻屬及沙菜屬等)提取的多糖的統稱,是多種物質的混合物,有ι(Iota)、κ(Kappa)、λ(Lambda)、 μ(mu) 等等。卡拉膠的名字來源於愛爾蘭苔菜(Chondrus crispus,也稱角叉菜),角叉菜在愛爾蘭語稱為 carraigín。 當用於食品時,在包裝的卡拉膠以歐洲聯盟的E編碼E407(藻酸鹽) 表示。 卡拉膠無臭、無味、大型的分子(分子量在10萬道爾頓以上),相互捲曲在一起形成雙螺旋結構。卡拉膠具有親水性、 粘性、穩定性,溶於80攝氏度熱水形成粘性透明液體,並能在室溫下形成凝膠。 卡拉膠被作為凝固劑、增稠劑、乳化劑、懸浮劑、澄清劑、穩定劑和持水劑,在食品和其他工業得到廣泛的使用。卡拉膠是食品添加劑的一種。 下面是卡拉膠應用的一些例子: 軟糖、乳製品 (牛奶、雪糕、奶昔、優格、芝士等等) 、調味醬、湯品、飲品、(珍珠) 奶茶、植物奶 - 作為增加粘性的凝膠劑、增稠劑。 肉醬和肉製品 - 替代脂肪來增加持水性和體積的持水劑。 素食加工品 - 植物肉、素肉、素海鮮、素軟糖、素綿花糖、素啫喱,代替明膠。 在過去的四十年裡,科學家們已經警告說,在食物中使用卡拉膠並不安全。動物研究和人體細胞的體外研究曾多次證明食品級卡拉膠導致胃腸道炎症和更高腸道病變率、潰瘍,甚至是惡性腫瘤。事實上,大約3,855項研究論文顯示,卡拉膠誘導炎症,當中大多數測試抗炎症藥物的成效。 卡拉膠衍生自特定的海藻,它們是透過鹼處理,被製成廣泛使用的“天然”食品原料。當用酸代替鹼處理時,卡拉膠被降解為低分子重量,稱為降解卡拉膠或 poligeenan。降解卡拉膠是強力致炎因子,科學家習慣用它在實驗動物誘發炎症和其他疾病,用以測試抗炎藥物和其他藥品。 降級卡拉膠在食物是不被允許的,但科學家已經一直在幾十年來,提出了擔憂~使用食品級(未降解)卡拉膠也會引起危害。一個令人信服的科學文獻顯示出由卡拉膠造成的負面影響,而且,科學家擔心一旦進入消化系統,胃的酸性環境能夠實際上降解食用級卡拉膠,所以暴露腸道於這種強力和廣泛認可的致癌物質。 卡拉膠的獨特化學結構觸發了人體內先天免疫反應,將它視為危險入侵者。這種免疫反應導致炎症。 對於每天或定期攝入卡拉膠的人,炎症會延長和持續,是一個嚴重的健康問題,作為更嚴重疾病的前兆。事實上,醫療社區長期以來一直認同炎症與超過100多種疾病有關聯,包括腸炎症,類風濕性關節炎和動脈硬化。炎症也與癌症有關。 慢性炎症是造成許多嚴重疾病的根本成因,包括心臟病、老年癡呆症、帕金森病和癌症。 許多人出現胃腸道症狀 (從輕微的腹脹到過敏性腸綜合徵狀,甚至嚴重的腸炎症)已經注意到從飲食中剔除卡拉膠令他們顯著改善腸胃健康。 研究人員正在探索卡拉膠在其他方面的害處。科學家最近發現,與卡拉膠接觸降低人體細胞的某些有益酶的活動。並且,最近一項研究,將小老鼠暴露於飲用水中的卡拉膠,顯示胰島素作用受損,顯著的葡萄糖不耐受 - 糖尿病的前兆。 從1960年代末開始,研究表明用於食物中的卡拉膠類型在實驗室動物中,引起腸胃道疾病,包括潰瘍性結腸炎類似的疾病、腸道病變和大腸癌。 1981年,兩位著名研究人員對1960年代後期出版的科學文獻進行了文獻綜述,並對卡拉膠在飲食中的廣泛使用表示擔憂。研究人員在《癌症檢測與預防》期刊上寫道:「未降解卡拉膠仍被廣泛用作食品添加劑。它對動物的有害影響幾乎肯定與其在通過腸胃道時的降解有關。在我們的飲食中使用卡拉膠或卡拉膠類產品作為食品添加劑時,需要極度小心。」 在1981年至2001年的二十年間,更多已發表的研究表明,食用「食品級卡拉膠」會產生不良影響。 2001年,美國國家環境健康科學研究院 (隸屬美國國立衛生研究院) 的官方期刊,發表了對科學文獻的評論。其作者 Joanne Tobacman 博士總結道:「應該重新考慮在西方飲食中廣泛使用的卡拉膠」,因為有證據表明「接觸未降解和降解的卡拉膠,與腸道潰瘍和腫瘤的發生有關。」 與此同時,卡拉膠製造商和食品工業委託科學家進行類似的研究,正如預期那樣,當一個有利可圖的行業面臨公共資助研究的科學審查時,卡拉膠製造商和食品工業、甚至受委託的科學家,發表批評,針對先前科學研究指出卡拉膠有害的結果。 近年來,公共資助的科學家已經超越了動物研究,這些研究反復指出卡拉膠的危害,並且已經使用人類細胞培養物進行研究,以確定卡拉膠引起炎症的生物機制。現在已經確定了其中一種機制:一種特殊的免疫途徑,由其他“天然”毒物激活,例如致病菌(包括沙門氏菌)。 在2008年,《2001年環境健康觀點評論》的作者Tobacman博士敦促美國食品和藥物管理局 (FDA) 禁止在食品中使用卡拉膠。 但是,FDA主要依靠由卡拉膠業界資助的研究,沒有審查自2008年以來發表的其他研究,拒絕了2012年的請願。 超過三十年來,其他國家的科學家也一直在敦促監管機構採取行動。但是,每當政府機構 (尤其是在歐盟) 提出擔憂時,他們受到來自國際貿易遊說團體 Marinalg International 和食品製造業的巨大壓力,繼續允許卡拉膠存在食品中。 許多生活多年,有時幾十年,患有腸胃道不適或疾病的人,從輕度腹脹到嚴重的潰瘍性結腸炎,已經注意到從飲食中剔除卡拉膠可以顯著改善他們的腸胃健康。 但沒有明顯的腸胃道症狀,並不意味著個人不受卡拉膠的影響。研究表明,卡拉膠預期地會導致炎症。低程度的腸道炎症可能不被察覺。然而,體內慢性低程度的炎症是非常不健康的。科學家們越來越關注低程度炎症對整體健康的負面影響,尤其是因為它往往導致更嚴重的疾病。 當歐洲委員會的食品科學委員會審查了卡拉膠的安全性數據時,他們得出結論認為「食品級卡拉膠」是不安全的,除非將降解的卡拉膠的份量保持在最低水平。 該委員會宣布,在食品級卡拉膠中,降解卡拉膠的含量應該保持在5%以下。這一決定促使該行業對食品級卡拉膠進行了實驗室檢測,結果暴露了,沒有一個食品級卡拉膠樣品可以自信地被展示其含有的降解卡拉膠保持在濃度低於5%。結果不僅表明 poligeenan (降解卡拉膠) 常見於食品級卡拉膠,而且還表明該行業無法準確地確定污染食品級卡拉膠的 poligeenan 的數量。 此測試的結果曾經在網上發布,但隨後被刪除,因為他們證明 poligeenan 在食品級卡拉膠中的含量高達25%。可幸的是,Cornucopia 機構維護了這些文件,公眾人士可在下面連結的網站下載。 The Cornucopia Institute’s updated full report on the dangers of carrageenan. 👉https://www.cornucopia.org/wp-content/uploads/2016/04/CarageenanReport-2016.pdf 經過 Cornucopia 機構的八年研究、宣傳和請願,國家有機標準委會(NOSB) 於2016年11月投票通過從美國國家有機物清單中刪除卡拉膠(一種強力的炎症因子和可能的致癌物質)。美國農業部秘書桑尼 · 珀杜(Sonny Perdue)沒有聽取國會設立的專家政策顧問小組的意見,而是聽取了強大的農業企業說客的意見,並拒絕了NOSB。 Cornucopia 機構:「我們正在研究法律選擇,但截至目前,有機食品公司使用卡拉膠仍然是合法的 - 儘管大多數人已經自願剔除了與腸道炎症和癌症相關的成分。這是NOSB的巨大勝利!特別感謝47,000名 Cornucopia 機構的成員和支持者,他們簽署了請願書並與NOSB分享了關於卡拉膠如何使他們生病的個人經歷。我們尊重你的聲音,但顯然現任政府沒有。(而我們不能說在奧巴馬/維爾薩克時期的美國農業部情況要好得多)。」 Cornucopia Institute 是一個國家糧食和農業政策監督組織,致力於維護有機,本地和替代農業的其他形式。 501(c)(3) 非營利組織總部位於威斯康辛州的 Cornucopia。 翻譯和整理由:本專頁 Facebook 香港素食 Hong Kong Veggies 延伸閱讀: 😮😮😮#食素唔會有大腸癌?😯😯😯 #大腸權威醫師分享如何正確吃素😮😊😏 👉https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1919107871725874&id=1419881508341682 #一生必看之紀錄片😲😯😰😢😣😔 大腸內視鏡下~ 肉食者與素食者的腸相 新谷弘實醫學博士 大腸內視鏡下~ 吃素及純素6年素食者的腸相 👉https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1951853605144467&id=1419881508341682 #吃奶素多油重口味三十年吃出癌症😱😰😖 👉https://m.facebook.com/hkveggie2015/photos/a.1772010916462071/1814733495523146/?type=3 #全素鹼性飲食治癒末期腸癌😮😮😮 👉https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2041874062809087&id=1419881508341682 #卡拉膠 #鹿角菜膠 #角叉菜膠 #Carrageenan #藻酸鹽 #E407 #素食謬誤 #香港素食 #仿葷素食 #素肉 #素料 #植物肉 #素海鮮 #大腸癌 #腸癌 #胃癌 #糖尿病 #炎症 #腫瘤 #素芝士 #純素芝士 #植物奶 #純素綿花糖 #純素啫喱 此篇相同回報者之文章列表
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- 相信各位的各式群組已收到不少的地震避難資訊,但未必是正確的,林金宏的演講,他是消防人員背景退役下來,目前鑽研各種災害的逃生資訊,他所強調的地震逃生與內政部消防署公告的內容是一致的,以下是他先前的講座,片長24分鐘,若能聽完將會受益良多, 重點節錄:,地震首重躲,而不是跑,躲要抱頭縮腳的躲,要躲桌下,躲床上,唯有不讓身體受傷,獲救機率才會高... 相信各位的各式群組已收到不少的地震避難資訊,但未必是正確的,有幸聽過林金宏的演講,他是消防人員背景退役下來,目前鑽研各種災害的逃生資訊,他所強調的地震逃生與內政部消防署公告的內容是一致的,以下是他先前的講座,片長24分鐘,若能聽完將會受益良多,更多資訊可上FB搜尋「林金宏的消防天地」 重點節錄:,地震首重躲,而不是跑,躲要抱頭縮腳的躲,要躲桌下,躲床上,唯有不讓身體受傷,獲救機率才會高... https://www.youtube.com/watch?v=Z5hXL75ajDYhttps://www.youtube.com/watch?v=Z5hXL75ajDY1 人回報・1 則回應・3 年前
- 帕金森氏症病友的好消息: 財團法人全人照顧協會開始接受帕金森氏症病友醫藥費申請補助,此筆費用是由善心人士捐贈,專案專用. 台灣的醫院現在已引進先進研發成功的帕金森氏症藥品,非常䀚貴,每顆3美元,一 位病患每天要吃16顆,換言之, 每天要花費50美元(約新台幣1500元). 有需要補助者請聯絡02-23710042 ,地址:台北市中正區忠孝西路一段72號9樓之111 人回報・1 則回應・4 年前
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- https://technews.tw/2020/08/17/world-first-3d-print-two-story-house/?utm_source=fb_tn&utm_medium=facebook1 人回報・1 則回應・4 年前
- 圖的答案: 這張靜止圖像是由日本神經病學教授Yamamoto 創作的,他的說明如下: 如果它保持不動,或者只是移動一點,就代表你是健康、睡得很好的人;如果它緩慢地移動,則表示你有點緊張或疲倦;如果它不斷地移動,就是你會過度緊張,有可能會有精神上的問題。1 人回報・1 則回應・5 年前
- 沒跟上什麼嗎? 這訊息應該不是假的,因為傳這訊息的老師跟飯店老闆頗熟... 我猜,台鐵出軌讓台東的觀光更冷清的關係,飯店業者才祭出這樣的優惠吧? 住宿免費,吃飯、旅遊行程應該還是要花錢啦~1 人回報・2 則回應・6 年前
- 剛剛在電視上報導,我政府同意向美國進口16.5億美元的大豆。美國出口的都是基因改造大豆,美國人都不吃,牛馬羊牲畜吃的,賣給我們吃,看看以下的報導,看你還敢吃嗎? 請廣傳下去給您的朋友們知道。4 人回報・3 則回應・6 年前
- 大家好,最近電視節目連續追蹤超完美的詐騙案。買方用人頭簽約,加上地政士(代書)是自己人,再加上有高手律師寫下超完美陷阱合約,只要被他們盯上的賣屋case(通常是自售而且房屋沒有貸款的case),原屋主只拿到二成(有的只有拿到一成),就辦理房屋過戶,之後立刻向地下錢莊抵押貸款(通常抵押金額會接近賣價或超過)。 目前為止,共有超過五十位賣屋的苦主(住在新北市以及台北市),年齡層落在50-80歲之間。原屋主損失八成或九成的金額,以一個2000萬的房屋,會損失1600萬元。那些賣屋屋主損失的金額,少則三百多萬元,多則二千多萬元。 故事很長,YouTube有大約五、六集,還有若干個精華篇,我提供二個聯結,有興趣的話再去搜尋其他的YouTube。我全部都有看完,感想是:「法律是保護懂法律的人。」這個事情如果在人生的後半段碰到一次的話,會很悽慘。 聽說這一票詐騙集團已經要轉戰台中,各位同學要特別小心。 人的一生當中,難免會有買屋、賣屋的需求。如果要賣房屋的,要特別留意。在媒體不斷報導之下,已經有人有警覺,最後沒有跟詐騙者簽約,真的是鬆一口氣。 檢調應該已經有介入調查,但是這一集團的法律佈局非當綿密,防火牆做的很徹底,關鍵的地政士(就是代書)居然在合約中的責任也排除,顯然是一個智慧型的集體詐騙案。 同學們要小心,希望能夠避免碰到這樣的倒楣事情。 https://www.youtube.com/watch?v=9fHaloM2RiU https://www.youtube.com/watch?v=jk4FKK8VOIM2 人回報・1 則回應・6 年前
- ㄧ位垃圾車回收車清潔人員的心聲 協助分享 讓辛勞的清潔隊大哥們降低他們的工作量 謝謝 這是一篇又臭又長的宣導文,謝謝親愛的人能閱完它! 我是清潔隊的資源回收隊員(跟在小黃後的小白),很多鄉親或許還不清楚所謂回收與不能回收的物品,甚至極少數可愛的民眾還不清楚什麼是廚餘與垃圾…… 我想在此與親愛的你們分享一下何謂回收物品。 1.紙類:衛生紙不可回收(垃圾),餐盒類必須清洗乾淨,不可殘留食物或液體,因為如此常有蛆或惡臭物品灑到我們身上(我們是要一一倒袋分類的),紙箱能拆麻煩幫我們拆開,一天下來拆數十個紙箱,手指頭痛痛要看醫生…… 2.寶特瓶內不要殘留液體,有很多可愛民眾喜歡把菸蒂加水裝在裡頭,甚至有尿液…… 3.玻璃類並不包括瓷器,碗盤花瓶都是不可回收,強化玻璃也是,麻煩大家直接丟垃圾車即可,玻璃容器內也要清淨噢~ 4.鐵類很簡單,只要銅銀鐵金都可回收,如果您捨得丟棄金銀……。雨傘是鐵類,但是要麻煩您將外層膠布拆掉才回收噢! 5.塑膠袋這方面,只要是包裝袋,例如【食品、衣物包裝袋】等等……皆是【垃圾】!!!!塑膠袋只有手提軟性塑膠袋可回收(摸起來硬硬的袋子就不行),並且要乾淨不能有臭臭的液體在裡頭噢~還有裝藥物的袋子鋁箔包裝袋,通通是垃圾~ 6.舊衣可回收,只有衣服跟褲子噢!床單罩與枕頭都是垃圾,還有鞋子也是不回收的…… 7.燈管燈泡可以回收,但是破損就要丟垃圾車噢! 8.電池光碟可以回收,但是錄音帶跟錄影帶麻煩丟垃圾車……那也是不回收的物品! 9.家電類皆可以回收,但是超大冰箱或其他超大型家電,要視情況收取了,畢竟回收車容量有限……(我們一台車回收幾百户,收取量驚人),希望鄉親包容~ 也許很多朋友認為回收人員態度差不親民,因為回收人員都很累,站在行駛的車上分類所有東西很不容易(回收品堆得跟山一樣),有些民眾甚至喜歡將物品直接砸在回收人員身上(包括玻璃和各種尖銳物品),然後灑得車上四處,我們也要忍受一一拾起再分類,很抱歉無法微笑面對大家…… 謝謝你們能看到這裡,也許家裡有些長輩不懂,還麻煩各位帥弟美眉分享給家裡老少,您的一個小動作,可以讓我們回收人員大大的感激,萬分感謝您~ 若有其他不足或疑問歡迎大家提出建議,畢竟都是人,讓我們的素質呈現最高給全台灣人看到吧!1 人回報・2 則回應・6 年前
- 加州紅酒驗出日本311地震核災的幅射分子,提醒你不要買日本該區出產的農產物品1 人回報・1 則回應・6 年前
- 新知訊 做的好棒的機器人 皮膚有彈性、 有體溫的肌膚, 簡直宛若真人!1 人回報・1 則回應・6 年前
- 茶樹農藥鬆綁 第1泡別喝了 #LINETODAY https://today.line.me/TW/article/kWq6PZ?utm_source=lineshare1 人回報・1 則回應・6 年前
- 75歲的吳道遠神父,45年前遠從瑞士來台,並投入台南瑞復益智中心身心障礙特教的服務20餘年。民國99年,他退休後又創辦美善社福基金會,服務中高齡智障者家庭、遲緩兒童、身心障礙朋友、社區弱勢長者及臥床失能者,把一生的青春與心血全奉獻給台灣。 美善社資專員吳美智說,基金會每年得自籌服務經費2000萬元,這次首次舉辦路跑賽募款,預計籌募50萬元,但因沒有經驗,籌備工作太久,目前報名人數遠不如預期,已報名了1個月卻只300多人報名,距4月27日報名截止僅剩3週,擔心人數不足,募款不成而虧本。 她說,由於路跑活動費用花費大,至少報名要達到1000人,財務才能打平,報名日期漸漸接近,希望大家踴躍報名,或幫忙轉貼分享,至少讓路跑活動不虧本。 美善基金會表示,路跑活動地點在台南新化區虎頭埤風景區後門露營區,時間為5月26日(週六),路跑分為5KM健康組、10KM挑戰組及21KM半馬組,凡熱愛馬拉松及健康路跑活動的國內外跑友均歡迎報名參加,半馬組則需滿16歲。 電話06-2365328。活動報名網站http://www.in-action.tw/activity/10 吳道遠神父辦路跑為弱勢募款 報名情況告急 - 生活 - 自由時報電子報 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2388481?utm_medium=M&utm_campaign=SHARE&utm_source=LINE1 人回報・1 則回應・6 年前
- 有夠離譜! 非法添加的二氧化硫竟因為業者陳情說有必要加在食品中,然後政府就要把它列為合法的食品添加物!1 人回報・2 則回應・6 年前
- 手插口袋要罰1萬2。 騎機車的要注意了。1 人回報・1 則回應・6 年前
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