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「食」在不安!高溫溶出上億塑膠微粒 #LINETODAY

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  • uienwt標記此篇為:⭕ 含有正確訊息

    理由

    在確認滷味使用的塑膠包裝安不安全之前,你必須先分辨塑膠的材質。塑膠只要依照不同種類材質的特性,運用於正確、適當的地方,其安全就不太需要擔心。
    依食品安全衛生管理法第26條規定,經公告之食品器具、食品容器或包裝,應以中文及通用符號明顯標示品名、材質名稱及耐熱溫度、淨重、容量或數量、國

    出處

    https://www.mohw.gov.tw/cp-2642-20910-1.html

    https://www.storm.mg/lifestyle/732650
    6 年前
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  • 只喝瓶裝水「1年吞13萬塑膠微粒」這些食物也很危險 #LINETODAY https://today.line.me/TW/article/Okrwa6?utm_source=lineshare
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  • 而且人造纖維材質的衣服,原料包含是聚酯纖維(和寶特瓶原料相同)。洗衣服時會溶出塑膠微粒,易造成海洋河川的汚染! 所以買衣服時也要看一下衣服的材料再買!
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  • 網路流傳放車廂裡的寶特瓶在高溫環境會釋出毒素,寶特瓶裝水變毒水,讓民眾半信半疑。醫師提醒,寶特瓶裝水在夏季高溫車廂大概只能「撐」1小時,放久不適合飲用,至於許多人在夏天常愛喝的寶特瓶「結冰水」,更可能喝下從瓶身剝落的塑膠微粒,一樣不健康。 許多常在烈日下工作的職業駕駛、外務員、勞工或農民,夏日習慣把裝了飲料的寶特瓶放入冰箱冷凍,外出時再暢快享用慢慢融化的冰飲,路旁檳榔攤更常見販售「結冰水」,但是寶特瓶飲料結凍再解凍後飲用,安全嗎? 冷凍會造成寶特瓶身極細微脆裂 剝落塑膠微粒 彰化基督教醫院毒物中心主任蔡宗憲今天提醒,製造寶特瓶的PE塑膠料怕熱不怕冷,民眾知道天氣那麼熱,寶特瓶飲料不適合放車內,怕釋出有毒物質讓飲料變毒水,卻不知冷凍會造成寶特瓶身極細微脆裂,剝落塑膠微粒,喝下解凍的冰水,等於喝下含有塑膠微粒的水。 他說,塑膠微粒是否有害人體,目前沒有醫學人體實驗,但歐美國家已禁止洗面乳添加含塑膠微粒,因為塑膠微粒跟著生活廢水流入海洋,被海洋生物吃下肚,將影響魚類等海洋生物的健康,跟著食物鏈回到人體,最終受害的還是人類。 喝入塑膠微粒安全性尚無人體實驗 但肯定沒好處 蔡宗憲指出,寶特瓶和PE材質塑膠瓶怕熱不怕冷,導致民眾很放心的放進冷凍庫,但塑膠瓶會在冷凍過程中龜裂,產生肉眼看不到的微細裂紋,民眾可能因此喝下含有塑膠微粒的冰水,「雖沒飲用塑膠微粒的人體實驗,但肯定對健康沒好處」。 網友轉傳的文章指出,寶特瓶材質大多是PET,會因高溫釋出生殖毒素、賀爾蒙干擾素等各種毒素危害健康,非透明的有色寶特瓶添加工業色素「更毒」,高溫環境中會釋出鉛、鎘等毒素傷害神經與心肺器官。 「寶特瓶本來就不是用來盛裝高溫飲料。」彰化基督教醫院職業醫學科主任湯豐誠說,製造寶特瓶的成分原料是化學聚合體,在常溫下是安全材質;一旦加熱破壞聚合體結構,可能釋出單體成分或寶特瓶在製造過程中添加的化學物質,無毒寶特瓶就成毒瓶。 寶特瓶逾攝氏60度可能釋出毒性物質 他表示,當初研發寶特瓶用來當盛裝耐酸鹼液體的容器,因不耐熱,盛裝飲料溫度達攝氏60度,瓶子可能釋出毒性物質,攝氏80度就變形;同樣的,在極低溫狀態下,「寶特瓶裝水冷凍,也可能溫度太低破壞聚合體結構而釋出毒素」。 彰基職業醫學科醫師陳琬青查閱相關資料,指出林口長庚醫院臨床毒物科已故主任林杰樑曾引用國外研究,PET寶特瓶裝水連續2周放在陽光直射的攝氏40度高溫環境,再用這些水培養細胞,發現水中有害物質會傷害細胞染色體,是什麼有毒物質雖不清楚,但確定PET不能裝熱水。 寶特瓶水夏季在高溫車廂大概「撐」1小時 彰化秀傳醫院急診部主任黃炳文曾救治塑膠工廠氣體中毒的勞工,對塑膠加熱後的毒性印象深刻。他說,中毒勞工清醒後,反應較呆滯,復健效果不佳,可見塑膠遇熱釋出的毒素會傷害人體神經。 他表示,越軟的寶特瓶,材質越不穩定,最好注意貯放場所的溫度,如果要安全,拿到後趕快喝完,不適合放車上;材質較堅硬的寶特瓶耐熱性較高,冬天放車上還好,夏季在高溫車廂大概「撐」1小時,放久就不適合飲用。
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 許多人習慣每天喝咖啡,卻很少注意到紙杯可能帶來的隱藏風險。對此,台北榮總遺傳優生科主治醫師張家銘指出,使用 #紙杯喝咖啡,會把看不見的 #塑膠微粒 帶進體內,最終沉積在細胞內,使其變成「垃圾場」。長久下來可能影響 #免疫系統,使身體處於 #慢性發炎狀態,進而增加各種疾病風險。 醫師張家銘在個人粉專發文表示,紙杯的內層多塗有 #聚乙烯(PE),這層 #塑膠薄膜 本來是為了防止液體滲漏,然而,遇到 #高溫、#油脂、#酸性 或 #酒精飲品時,它會加速釋放出微小的塑膠顆粒,隨著飲品一同進入人體,進而滲透血液與器官,最終卡在細胞內,影響正常運作。 張家銘進一步解釋,細胞就好比一間高效運作的工廠,負責處理能量轉換、代謝廢物、製造各種蛋白質。但當塑膠微粒進入細胞,就像是被塞滿塑膠袋的垃圾場,細胞開始運作變慢、發炎、干擾基因運作。長期下來,可能影響免疫系統,讓身體處於慢性發炎狀態,進而增加疾病風險。 張家銘提到,塑膠微粒可能會釋放 #影響內分泌 的化學物質,讓細胞接收錯誤的指令,恐造成甲狀腺功能紊亂,讓人容易疲憊、發胖;或干擾性荷爾蒙,影響生育能力;甚至令胰島素反應變差,導致細胞無法正確處理血糖,增加糖尿病風險。 除此,張家銘說,當這些塑膠微粒堆積於腸道細胞內,原本順暢的營養輸送管道開始堵塞,可能引起腸道菌群失衡、腸道發炎,以及消化吸收效率下降,長期恐致營養不良或大腸癌風險上升。而對於負責解毒的肝臟與腎臟而言,這些塑膠微粒如同無法被分解的垃圾,反而可能影響細胞的代謝功能,導致肝細胞發炎、腎功能下降,以及氧化壓力增加。 張家銘強調,使用紙杯喝飲料不會讓人馬上生病,但若每天都這麼做,這些塑膠微粒就會像長期積存的垃圾一樣,慢慢塞滿體內細胞,影響它們的運作。可能讓細胞功能變差,影響內分泌、消化系統、甚至肝腎的解毒能力。 張家銘提醒,雖然塑膠無所不在,但仍可以選擇更健康的生活方式。避免一次性紙杯,選擇對身體更友善的飲用容器,減少微塑膠的影響,就有助於讓細胞輕鬆運作,不被塑膠「卡住」。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250131000874-260418 )
    20 人回報1 則回應1 年前
  • 9:446 試者咀嚼市面上常見的口香糖,然後收集唾液進行分析。 他們發現,不論哪種口香糖,在咀嚼的前8分鐘內,大約 94% 的塑膠微粒會脫落。平均每克口香糖會釋放約 100 顆。 如果你是口香糖嚼不停的人,一年下來可能不知不覺吃進 超過三萬顆! #開瓶蓋、喝瓶裝水,塑膠微粒比你想得多更多 光是「打開」和「旋緊」寶特瓶蓋這個簡單動作,就會產生 塑膠微粒!一篇發表在《水與健康期刊》(Journal of Water and Health, 2021)的研究指出,每一次開關瓶蓋,瓶蓋和 瓶口摩擦大約會產生 500 顆微小的塑膠碎片掉入水中。開 關越多次,水中的微粒就越多。 更驚人的是瓶裝水本身!美國哥倫比亞大學團隊在權威期 刊《美國國家科學院院刊》(PNAS, 2024)上發表研究,使 用一種超先進的「受激拉曼散射顯微術」,能夠看到非常非 常微小的「奈米塑膠」。他們檢測了市售瓶裝水,發現平均 每公升水中竟然含有高達約24萬個塑膠顆粒! #塑膠容器/包裝 外帶杯/塗層紙杯:盛裝熱飲時,杯子內部的塑膠淋膜可 能會釋放微粒。塑膠砧板:切菜時,刀具會在塑膠砧板上 刮下細小的塑膠碎屑,混入食材中。 #我們該怎麼辦? 這些研究聽起來可能有點嚇人,但它們最重要的意義是提 醒我們:我們每天努力照顧身體、吃健康食物、保持心情 愉快,但如果連喝水、嚼口香糖、切菜都在不小心吞塑 膠,那不是白忙一場嗎? 與其等政府立法或外星人來拯救地球,不如從今天起,我 們自己開始減塑護腦,從拒絕多餘塑膠開始吧~ #護腦 #減塑 #不要把我當塑膠 參考資料:Bioaccumulation of microplastics in decedent human brains Microplastic levels in brain samples increased from 2016 to 2024.
    11 人回報1 則回應1 年前
  • 【別用紙杯裝咖啡 喝1杯吞2.5萬顆塑膠微粒 恐增罹癌風險】 天氣好冷,不少人會來一杯超商或連鎖咖啡店的熱咖啡。不過,減重醫師蕭捷健提醒,盡量不要用紙杯,有研究指出,紙杯內層的塑膠塗層遇熱,可能會釋放出微塑膠顆粒,跟著咖啡一起被喝下肚,長期下來恐增加荷爾蒙失調、肥胖,甚至是罹癌的風險。 蕭捷健在臉書粉專發文指出,紙杯內壁為了防水,都附有一層塑膠膜,2021年的一項研究發現,倒入熱水15分鐘,一個紙杯就釋出約2.5萬顆微塑膠顆粒及上億個更微小的塑膠奈米粒。 #咖啡 #紙杯 #塑膠塗層 #塑膠顆粒
    2 人回報1 則回應7 個月前