真的假的

秋葵含有的膳食纖維,不但吃了會有飽足感,對控制體重有幫助。 還能刺激腸道蠕動,避免便秘發生,其含有的維生素A,胡蘿蔔素成分,及鮮和烯等微量元素。 秋葵含有果膠,牛乳聚醣等,對治療胃炎和胃潰瘍,護腸胃有功效。 它分泌的黏蛋白,也有保護胃壁的作用,對腸胃健康是非常有益的。 秋葵中維生素A,胡蘿蔔素,有利於視網膜的健康,維護視力有不錯的效果。 每100公克秋葵,約含有94毫克左右含量的鈣,它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高。 對全素食者而言,是很好的鈣質來源之一。

蛋黃果又稱仙桃含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿蔔素等營養物質及人體需要的十七種胺基酸，具有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效，可適量食用。

別小看酪梨！研究：有助抑制攝護腺癌細胞 華人健康網作者圖文提供／柿子文化 | 華人健康網 – 2017年1月12日 上午11:52 【華人健康網圖文提供／柿子文化】酪梨是脂肪的極佳來源，尤其是Ω-3和Ω-9。已故的羅伯特‧阿金博士（Robert Atkins）說過：「酪梨不僅營養豐富，它還能促進心臟健康、對抗癌症，提供無與倫比的健康益處。」 別小看酪梨！研究：有助抑制攝護腺癌細胞 別小看酪梨！研究：有助抑制攝護腺癌細胞 酪梨不僅是油酸Ω-9的豐富來源（經證實能提供重大的保護以對抗乳癌），而且它在所有常見的食用水果中含有最多的類胡蘿蔔葉黃素，以及可觀含量的相關類胡蘿蔔素（玉米黃素、α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素），再加上大量的生育醇（維生素E）。 發表於2005年1月《營養生化學期刊》中的一項實驗研究指出，含有類胡蘿蔔素和生育醇的酪梨萃取物，能夠抑制雄激素依賴性以及非雄激素依賴性的攝護腺癌細胞。但是，當研究人員嘗試將攝護腺癌細胞暴露在只有葉黃素的情況下時，卻發現這種單一類胡蘿蔔素無法阻止癌細胞的生長和複製。 酪梨中所含有的不只是用來殺死攝護腺癌細胞所需的類胡蘿蔔素和生育醇的完整組合，研究人員還注意到，酪梨中大量的單元不飽和脂肪酸也扮演了一個重要的角色：由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，所以必須有脂肪的存在，這些具生物活性的類胡蘿蔔素才能被吸收到血液裡。

癌細胞最怕「這3種菜 」，告訴家人一定要多吃一點，一輩子不得癌！分享出去救更多的人！ 3種很普通的蔬菜，竟然具有防癌的作用，帶來營養的同時也帶來對抗癌細胞的功效！ 一、韭菜;韭菜富含維生素，礦物質，是一種營養價值很高的食物。除了含有蛋白質，脂肪，碳水化合物之外還有豐富的維生素A，胡蘿蔔素，鉀。對於提高視力，緩解眼疲勞，長時間對電腦的人非常適合吃。還可以增強免疫力，抗氧化，抗衰老，適合高血壓的人吃。預防腸癌效果最好。 二、大蒜;大蒜是抗癌之王，營養價值高，大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動的主要成分，大蒜中的蒜素與維生素B1共同產生的蒜硫胺素，能消除疲勞，增強體力。 大蒜最好在中午吃，晚上吃容易刺激鼻，咽和胃粘膜。體質較弱的人，一次1-2瓣即可，否則容易上火。 三、蔥;蔥是廚房必備之物，除了做調味品之外，一般是生吃或者涼拌菜。蔥的揮髮油等成分具有刺激身體汗腺，有發汗散熱的作用。 蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易咳出。 蔥中所含果膠，可明顯的減少結腸癌的發生。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

西半部空氣品質不佳，營養師黃淑惠說，維生素A可幫呼吸道「保濕」，維生素C和植化素也可強化上呼吸道黏膜，深綠色蔬菜、草莓、柑橘、辛香類都可多吃。 受到大氣擴散條件不佳的影響、滯留鋒面影響導致，西半部空氣品質不佳，北部星期天等冷空氣下來後，就會好一點，中南部則要到下週一才會改善。 癌症關懷基金會董事黃淑惠上午受訪時表示，空污無法避免，只能靠強化氣管，增強呼吸道黏膜來抵抗有害物質。有助強化黏膜的營養素包含維生素A、維生素C、植化素，只要養成每天補充足量、顏色不同的蔬果，可以形成防護牆。 黃淑惠表示，攝取維生素A可以幫助醣蛋白合成，具有黏液性，可以幫呼吸道黏膜「保濕」，避免黏膜因為太乾，讓病菌有機可乘。 深綠色、黃色、紅色蔬菜都有豐富維他命A，黃淑惠說，多吃地瓜葉、秋葵、芥菜，或攝取大量的β-胡蘿蔔素也可以轉化成維他命A，如時令的莓果類、草莓等。 黃淑惠說，維生素C可以強化細胞鏈結，讓黏膜組織更強壯，不會因為氣溫改變就容易咳嗽、感冒。但因維生素C有不耐高溫特性，最好取得的方式就是新鮮水果，如芭樂、柑橘類、奇異果、草莓等。 她表示，每天至少要吃2到3份水果，每份約一個拳頭大小，且每一份都要不同種類，很多人常因為冬天較冷，就忽略吃水果，不知道水果能幫忙防範空污傷害。 蔬果還有豐富的植化素，就是自然存在蔬果中的化合物，能幫助人體提升機能。黃淑惠說，辛香料中有豐富含硫化合物，是很好的抗氧化物，如蔥、薑、大蒜、洋蔥等，可以幫助清除、破壞自由基，降低懸浮微粒對呼吸道的傷害。 至於蔬果攝取量，黃淑惠說，應遵循彩虹飲食原則，不同顏色蔬果都要吃，小孩每天攝取5份（3蔬2果）、女性7份（4蔬3果）、男性9份（5蔬4果）。蔬菜的量，煮熟的菜半碗為1份，且為了要完整攝取脂溶性維生素A，蔬菜不要只用燙的，一定要加點油再吃。

為什麼吃芋頭就不會得癌症？ 請看清楚了： 其一：芋頭是鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，讓癌細胞根本沒有生存的環境； 其二：芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，能增強人體的免疫功能，防治癌瘤作用非常好。 其三：芋頭含有一種黏液蛋白（接觸過新鮮芋頭的人都知道，芋頭削皮時那些黏液，沾到身上很癢），被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力。這一點在我們的傳統中醫藥典中都有介紹。 歡迎分享出去讓更多人知道芋頭對人體的好處！」 此傳言亦有加長版，宣稱： 「廣西荔浦村，全村3653人，從來都沒有一個人得過癌症。對於籠罩全球的癌症，廣西荔浦村的無癌紀錄，引起了外界的關注。美國頂尖醫學團隊長期駐村進行科研，考察周邊地理環境、氣候以及村民的起居飲食習慣，得出一個結論：這個村沒有癌症，僅僅是因為他們經常吃芋頭！ 芋頭，味甘，性平，能散結、軟堅、解毒，每日吃芋頭15～30克，對治療甲狀腺癌、肝癌、淋巴肉瘤等都有很好的功效。據說，荔浦村較貧困，唯一比較適合種植的農作物就是芋頭，村民幾乎以芋頭為主食，才讓荔浦村沒有人患癌。 芋頭是鹼性食品： 根據研究，有85%癌症病患屬於酸性體質。因此，體質維持在弱鹼性就能有效預防癌症。而芋頭正是鹼性食物，能中和體內酸性物質，調整酸鹼平衡，讓癌細胞沒有生存的環境。除此之外，大部分的蔬菜、水果和低熱量的植物性食物，幾乎都是鹼性食品。 防治癌瘤： 芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。並有輔助治療癌症手術或術後放療、化療及其康複的作用。 增強抵抗力： 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力。對癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

你知道嗎?你以為香菜真的香嗎? 你可能想像不到,請先下載保存並點贊收藏,以免被刪。 香菜在每個家庭中幾乎是很常見的一種食材, 因為它能當成涼菜調著吃,也可以當成是一種調料。 香菜還可以作為許多菜的輔助調料, 那麼它的具體功效與作用是什麼呢? 1.常吃香菜能夠保護血管,它具有非常好的擴張血管,增加關脈血流量。 經常吃香菜對預防動脈中央硬化有比較好的效果。 香菜根還能夠讓體內的氣血流動, 使心臟不適以及疼痛的一些症狀能夠得到緩解。 2.經常吃香菜能夠有效地提高人體的免疫力, 主要是因為在香菜當中含有大量的胡蘿蔔素, 這個物質對身體非常好,它能夠防止細菌和病毒的感染,提高人體的免疫能力。 3.香菜中含有的維生素A和維生素C, 可以調節食網膜、感光物質合成,緩解眼皮勞,預防乾眼病和夜盲症的發生。 4.香菜的特殊香氣能去腥體味, 同時香菜中豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動, 達到健胃消失的目的。 香菜對胃寒、疼痛和嘔吐也有很好的作用。 同時香菜具有驅寒、發汗等作用,可以解表、治療感冒。 香菜中維生素C能美白養顏, 膳食纖維能促進身體毒素排出、改善膚色、延緩衰老等作用。 6.研究發現,香菜中的天然黃銅類物質可觸發大腦細胞形成, 增強腦細胞間聯繫,改善大腦功能, 對輔助治療老年痴呆症等神經退化性疾病有一定好處。 7.香菜也起到很好的保護身體的作用, 香菜具有排毒護腎、降血糖等作用。 你喜歡吃香菜嗎? 我是柳大大,關注我,每日更新科普知識。

連3個月每天吃半顆酪梨，醫：高膽固醇患者「不藥而癒」。 15:45 2024/07/11 中時新聞網 吳慧芬 酪梨營養豐富，有「超級食物」之稱。腎臟科醫師江守山分享有位高膽固醇的病人，已符合使用健保給付降血脂藥物條件，但他請病人每天吃半顆酪梨，3個月後，病人血中壞的膽固醇，已降到正常值，過程「沒用1顆藥」。 酪梨除能降壞膽固醇，還能降血壓、護眼、穩血糖、幫助胎兒發育、抗老、改善消化系統與降低罹患心血管疾病的機會，是個「全身都是寶」的食物。 江守山說，酪梨含有礦物質鋅、鉀、鎂、磷，維生素A、B、C、D、E、胡蘿蔔素、葉酸、綠原酸、Omega-9單元不飽和脂肪酸、麩胱甘肰、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物與阿魏酸等多種營養素。 酪梨因為能降低壞膽固醇，所以可以降低罹患心血管疾病機會，而糖尿病人吃酪梨，會有飽足感覺，能降低食慾，同時不增加飯後血糖，酪梨中的阿魏酸可以改善消化系統，便秘的人吃了能夠助排便，且因為油很多，可以幫助胎兒發育。 江守山指出，酪梨具有降低罹患心血管疾病、穩定血壓、保護眼睛避免視力損壞、維持血糖穩定、改善消化系統、養顏美容對抗老化、幫助胎兒發育與有抗發炎8大功效，「所以我說酪梨全身都是寶。」 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240711003282-260418?ctrack=mo_health_headl_p01?ctrack=pc_health_headl_p01

火龍果又名「吉祥果」，富含維生素B群、胡蘿蔔素、葉酸及葡萄糖等營養成分，美白、預防皺紋、預防貧血、高血壓及動脈硬化，它都能做到。 果內的種子及其富含的膳食纖維，刺激腸胃蠕動，可以幫助排便順利以及解決便祕引起的皮膚乾燥喔！而果肉中的膳食纖維，含量為地瓜的五倍，不但可以幫助身體排毒，更能培養完善的腸道菌叢；另外，果肉中的鎂含量就高達60毫克，約為一根香蕉的兩倍，能有效抑制躁鬱；還有還有，它的果皮富含花青素，能預防衰老和眼睛疲倦，超～讚！ 火龍果有白肉和紅肉，哪一種比較營養？ 答案是：兩者各有專長，便祕的人適合白肉，因為其中含有較多的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動促進排便 哦！而因為甜菜紅素 而顏色艷麗的紅肉，則有預防心臟病、保護眼睛、抗腫瘤細胞生長的效果喔！（根據食品營養成分資料庫數據） ※溫馨提醒：雖然它很營養，但吃太多可能會引起血糖飆升，尤其紅肉甜份高，所以糖尿病患者吃火龍果要特別注意別過量喔！

普及一下:南極磷蝦油一粒=50粒魚油+15粒蝦清素+10粒軟磷脂的功效！具有強大的降血脂功效！ 預防及治療心腦血管疾病，高血壓，腦堵！零售價168元, 會員價99元。送父母就送健康！ 爲了健康，好產品一定要使用起來，給自己的內臟器官清洗排毒。磷蝦油真正的血管清道夫！ 南極磷蝦的蘊藏量十分驚人，南極磷蝦營養價值極高，它是目前爲止，被人們發現的蛋白質較高的生物，蛋白質含量能達到50%以上，除此之外，南極磷蝦還含有極爲豐富的人體組織所必需的氨基酸和維生素答： 【產品配料】: 磷蝦油、明膠、甘油、食用葡萄糖、水、果糖糖漿。 【注意事項】: 本品不可代替藥物。 【產品規格】: 60粒/瓶. 【成分簡介】: 1 、 歐米伽 — 3EPA 、 DHA 人體必需脂肪酸，人體無法自身合成，需從外界攝取。 2、磷脂—軟磷脂、腦磷脂 人體細胞膜的主要成分，細胞健康有活力的重要保障。可乳化清理、運輸血管中多餘的脂肪。 3、蝦青素 自然界能穿透血腦屏障的類胡蘿蔔素，自然界較強的天然抗氧化劑，具有超強的消除自由基、抗衰老的功效。 4、維生素 南極磷蝦油中含有豐富的維生素A、E和類黃酮等活性物質。 磷蝦油軟膠囊功效與作用 綠葉紐維茲南極磷蝦油的功效是: 1.有高血壓、高血脂、心血管疾病的人士。保護心臟，降低膽固醇，降低血液粘稠度，改善血液循環，維護心腦血管健康 2.關節疼痛和關節炎通常是自由基導致的氧化損傷所致。蝦青素較強的抗氧化特性有助於抑制自由基，減少其對關節的氧化損害，並緩解疼痛。 3.長期飲食不當，身體脹器負擔越來越重，此人羣需要注意心腦血管的保養。南極磷蝦油中的膽固醇脂肪油親和力，可以幫助恢復肝功能。 4.可以益智健腦，提高注意力，緩解疲勞和工作壓力，增強記憶力，預防老年癡呆症。 5.促進血脂的利用率，加快脂肪代謝，還可以潤腸通便，減少腸道負擔。 磷蝦油你值得擁有！ 服用功效 1. 預防心血管疾病 磷蝦油中的歐米茄-3脂肪酸能降低血壓、血脂，降低死於心血管疾病風險的趨勢。 2. 延緩衰老 磷蝦油中的蝦青素具有超強抗氧化特性，是維生素E了500倍，抑制自由基，延緩衰老。 3. 保護視網膜和中樞神經系統 磷蝦油能夠突破血腦屏障和細胞膜，有效的防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷。 4. 預防糖尿病腎病的發展 磷蝦油中的蝦青素通過對抗腎小管上皮細胞的自由基，確保腎臟血流不受影響，預防糖尿病腎病的發展。 5. 增強免疫力 磷蝦油能顯著影響免疫力，在有抗原存在時，能明顯促進脾細胞產生抗體的能力。 6. 緩解運動疲勞、增強能量代謝 磷蝦油可以強化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速緩解運動疲勞。 7. 改善女性經前綜合徵 磷蝦油可以改善女性經前綜合症產生的多種不適感等。 8. 防紫外線輻射 磷蝦油對谷氨醯胺轉氨酶具有特殊作用，磷蝦油對腐胺積累的抑制作用比口服維生素A更強。