這位是川普總統的新任美國衛生局局長提名人凱西·米恩斯醫生
痛斥醫療行業和覺醒的醫學院，長達六分鐘。

只能說黑到骨髓了

凱西·米恩斯醫生演講：
我在斯坦福醫學院讀了幾年醫學，卻沒上過一門營養課。成百上千的研究早就指出了慢性病的元兇是代謝紊亂，環境暴露，超加工食物，睡眠剝奪。
但直到畢業，我仍然對這些一無所知。

為什麼沒人說真話？為什麼沒人指出，代謝健康才是毀掉美國人的根源？

比如：每多吃一份高加工食物，早亡風險增加18%。而今天，小孩攝入的67%食物，都是超加工食物。

再比如：獨立研究中，82%證明加工食品有害;
但只要是由食品工業贊助的研究，93%都告訴你——“沒問題”。

你以為你能靠官方指南來避坑？
事實上，編寫《美國飲食指南》的專家中，95%和食品企業有直接經濟關聯。不是偏見，而是利益鏈條。

你以為我們吃的東西至少應該是安全的？
每年有10億磅的人工農藥被噴灑到美國的土地上，絕大部分來自中國和德國。

這些看不見摸不著的農藥，和自閉症、多動症、不孕不育、甲狀腺疾病、精子活力下降、癌症、老年失智、肝功能障礙、肥胖密切關聯。
簡單說：它們是代謝健康的狙擊手。

再舉個例子：100年前，塑膠還不存在。現在，全人類已經製造了80億噸塑膠，它們正被分解成微塑膠，進入食物鏈、滲入飲水，甚至漂浮在我們呼吸的空氣中——最新研究顯示，今天我們的腦組織中，已經有0.5%是塑膠。

你沒看錯，是大腦的一部分已經不是“你”的了。

全美有八萬多種毒素已經悄然進入我們的空氣、土壤、食物、飲水，甚至家居。
許多在歐洲已經被全面取締的物質，在美國卻依舊合法流通。它們可以改變基因表達、破壞腸道菌群、擾亂激素系統。

重金屬呢？
鉛、鋁，存在於食物、嬰兒奶粉、化妝品，甚至某些強制注射類藥物中。長期暴露，造成神經毒性與炎症反應，但沒人告訴你，風險就在你每日的日常之中。

你知道美國人現在每天平均只走3500步？但是，早就有研究指出，只要每天走7000步，就能讓糖尿病、癌症、肥胖、甚至阿爾茨海默症的風險下降40%以上。但這個最便宜、最有效的“處方”，在醫學教育里根本沒人提。
　
什麼才是美國的頭號殺手？
排第三的已經不是心臟病或癌症，而是醫療失誤和藥物副作用，這是官方數據。

五天不睡覺，血糖就會出現糖尿病前期的狀態。這是基礎科學。但在整個醫學院教育中，我從來沒聽人講過睡眠的健康機制。

人類過去一個世紀整體平均少睡了20%。
而陽光？我們93%的時間都在室內度過，美國兒童在戶外待的時間，甚至比監獄犯人還少。陽光對生理節律的重要性，醫學界集體“失憶”。

你以為國家級專業機構能給出正確指引？
美國糖尿病協會、兒科協會等專業組織，長期接受可口可樂、卡夫、加工食品公司，還有疫苗製造商的巨額贊助費用，他們的每一份“建議”，背後都站著資本。

問題根不在病人，根在這套系統，它把人分成100個零部件，教醫生怎麼開刀、開藥、開票據，然後就完了。

我們真的病了嗎？不僅僅是肉體病。這是一個精神層面的系統崩塌。

我們選擇利益大於生命，選擇黑暗背離光明，選擇破壞自然，幻想自己可以戰勝自然。

而唯一的出口，只有一種：回歸敬畏。

重新敬畏生命，敬畏自然、敬畏常識。
我們需要再次相信直覺，相信陽光、睡眠和一頓乾淨的飯可以治癒萬病。
我們不缺技術，不缺知識，缺的是勇氣。
讓我們回到起點，拿回我們本該擁有的健康。
這，不是一句話的理想主義。
這是，美國最後的轉向機會。
我們每一個人，都是登船或棄船的權利人。